Презентация к мини- проекту "Что такое сыр?"
методическая разработка по окружающему миру

Слайд 1

ПОЗНОВАТЕЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ «Что такое сыр?» Выполнил : Веденеев Дмитрий,5 лет Старшая группа №9 «Фантазеры » Руководитель проекта: Товпеко Галина Николаевна МДОУ «Радуга» 2018

Слайд 2

Цель : выяснить , что такое сыр и из чего он состоит? Задача: Узнать, что такое сыр и из чего его делают? - Откуда дырки в сыре и как они образуются? Чем полезен сыр?

Слайд 3

Что такое сыр Сыр – это пищевой продукт, получаемый из молока с использованием свертывающих ферментов и молочнокислых бактерий

Слайд 5

История появления сыра Сыр открыли путём наблюдения за молоком: оставленное в тёплом месте оно сворачивается. Это и послужило началом технологической обработки сыра .

Слайд 6

Сыры бывают разные Твёрдые Мягкие

Слайд 7

Сыры бывают разные с дырками без дырок

Слайд 8

Действительно глазки в сыре -это пузырьки образованные из-за выделения углекислого газа в процессе брожения. Наличие глазков зависит от закваски используемой для приготовления сыра, тепловой обработки и технологии изготовления.

Слайд 9

Сыр полезен тем, что содержит легкоусвояемые белки животные жиры витамины В, С, D, Е, F , минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, йод, железо, цинк, медь).

Слайд 10

Памятники сыру В Самаре Сырку "Дружба" в Москве В Прейли, Латвия