« Откуда хлеб - пришел?»
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Конспект занятия по развитию речи в подготовительной группе по теме:

« Откуда хлеб - пришел?»

Цель: * Закрепить знания детей, что хлеб - ценнейший продукт питания, без которого не могут обходиться люди, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб.

• Продолжать учить образовывать существительные с уменьшительно- ласкательными суффиксами, прилагательные от существительных.
• Учить подбирать слова – антонимы.
• Обогащать слова детей существительными.
• Воспитывать у детей уважение к хлебу и труду людей, его выращивающих.

Используемый материал:

• Колосья ржи и пшеницы.
• Испеченный каравай.
• Рушник.
• Мяч.

1. Организационный момент:

Дети садятся за столы.- слайд № 1.

Загадка:

«Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотили,

Он в зерно вдруг превратился.

Из зерна в муку и тесто.

В магазине занял место. «Хлеб».

2. Беседа о хлебе.

Рассматриваем с детьми колосья ржи и пшеницы, в чем отличие у этих колосьев. – слайд №2

           3.Рассматривание сюжетной картины « Уборка урожая» - слайд №3

              - Какое время изображено на картине?

              - Как вы догадались?

              - Как называется место ,где выращивают пшеницу?

               - Что делают колхозники?

              - Для этого  они используют специальную технику. Какую?

             - Кто работает на комбайне?

             - Комбайнеры на своих мощных машинах перемалывают колосья и зерно, отделенное от стеблей пересыпается в грузовые машины.

              -Куда везут зерно на машинах? –слайд №4

             - Что такое элеватор? – слайд №5

             - С элеватора зерно везут на мукомольный завод, где из него получают муку – слайд № 6

             - Из муки замешивают тесто – слайд № 7

            - Тесто раскладывают по формочкам – слайд № 8

            - А затем выпекают хлеб – слайд № 9

4. Физ.минутка.

Дети берут «рули» и становятся в круг.

       Едем в поле – (едут).

       На кочки наехали – (подпрыгнули).

       В ямку заехали – ( присели).

       Горки объехали – ( «змейка»).

       И на поле приехали.

5. Игра с мячом.

Вопросы:

- Какие зерновые культуры вы знаете? (Рис, овес, гречка…)

- Из пшеницы пекут хлеб, значит хлеб какой? (Пшеничный )

- Изо ржи пекут лепешки, значит лепешка какая? (Ржаная)

-Из кукурузы делают масло, какое? ( Кукурузное)

-Из ячменя варят кашу, какую? (Ячменную)

-Из кукурузы делают хлопья, какие? ( Кукурузные)

-Каша из гречки, какая? (Гречневая)

-Пудинг из риса, какой? (Рисовый)

-Каша из риса? (Рисовая)

6.Разбор пословицы слайд №10

Объясните пословицу:

« Хлеб – всему голова»

- Хлеб в доме является символом благополучия и богатства, так как хлеб не раз спасал от голода целые народы. Этот продукт наделяли и некой мистической силой: считалось, что если взять хлеб в дорогу, он не только всегда насытит, но и будет оберегать в пути. Какие бы блюда не входили в моду, какие бы продукты не становились популярными, хлеб всегда ставят во главу стола. Издревне хлеб считался той святыней, которую нужно было почитать и хранить в любой ситуации, и сколько бы не прошло веков, хлеб всегда останется самой жизни.

7. Беседа об отношении к хлебу.

- Как вы думаете, как надо, относиться к хлебу?

-Почему?

8. Каравай слайд №11

Выносим каравай на рушнике.

- Вот он хлебушко душистый, с хрупкой корочкой витой,

Вот он теплый, золотистый, словно солнцем налитой,

В каждый дом, на каждый стол он пожаловал, пришел.

В нем здоровье наше, сила, в нем чудесное тепло,-

Сколько рук его растило, охраняло, берегло!

Ведь не сразу стали зерна хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно потрудились на земле.

                                       ( С. Погореловский)

- Наш народ хлебосолен. Дорогих людей встречают с хлебом – солью.

Однако не каждый гость знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит обычай. Не каждый знает, что принимая хлеб на рушнике, хлеб следует поцеловать.

Издавна у славян существовал обычай: люди, переломив хлеб, становились друзьями на всю жизнь.

9. Угощаемся хлебом.