план - конспект по окружающему миру.
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Деятельность воспитателя:

Деятельность детей:

Вводная часть.

- Ребята, давайте начнём занятие как обычно, приветствием гостей и друг друга.

- Дорогие ребятки, сегодня мы с вами познакомимся с ягодами. Что же такое Ягоды?

Ягоды - это сочные плоды некоторых видов растений, которые всегда содержат некоторое количество семян. Перечень названий ягод может длиться до бесконечности. Какие ягоды вы знаете? Молодцы, сейчас я вам прочитаю рассказ, а вы слушайте внимательно.

Основная часть.

Чтение рассказа: «Ягодная сказка». На лесной поляне, где всегда было солнечно, жили по соседству ягоды: черника, земляника, малина и брусника. Ягодки любили кружиться под яркими лучами солнышка и нахваливать себя. - Какая я красная, красивая и кисленькая!            - говорила Ягодка Бруся.

- А я сочна, крупна да розова!                                              - веселилась Ягодка Маля.

- Ха-ха-ха! Зато я - синее всех! - любовалась перед росинкой на листике Ягодка Черня.

- Ну, тогда я - всех слаще! - сказала земляничка Варя.

- И вот однажды, так же веселясь, они услышали, как кто-то бежит по тропинке на их солнечную полянку. Испугались ягоды, да и спрятались под листочками. Видят двух девочек, а в руках у них кувшинчики. «За нами пришли значит!» – подумали ягоды. Долго стояли девчушки и никак не могли решиться, что же им собирать, кувшинчиков-то только два.

- Давай малину! Она сочная, крупная, полезная ягода! - говорит одна девочка.

- Черника тоже полезная и брусника!                                           -  говорит другая.

- Ага, но от черники язычки у нас будут синие-синие, а брусника - кислая. Давай собирать малину и землянику. Из малины сварим варенье на зиму, а из земляники сделаем варенье к чаю. Вскоре кувшины наполнились с горкой. Довольные девочки отправились домой.

- Ребята, а где растут ягоды? Правильно, по месту произрастания ягоды делятся на садовые и лесные. Как вы думаете ребята, какие ягоды полезней? 

- К лесным ягодам относятся те, которые растут в лесах, на лесных опушках и болотных кочках. Садовые ягоды - те, которые созревают на кустарниках и кустиках в саду. А теперь, ребята, послушайте загадки про ягоды и угадайте, про какие ягоды я говорю:

Эти ягоды, все знают,                                                     Нам лекарство заменяют.                                               Если вы больны ангиной,                                              Пейте на ночь чай с. (малиной).

Ярко-красных, черных, белых,                                          Ягодок попробуй спелых.                                    Сельский сад - их родина. Что это? (Смородина)

Повернулась к грядке боком,                                         Налилась вся красным соком.                              Ей сестрица земляника.                                                                      Что за ягодка? (клубника)

Долгоножка хвалится:                                                             - Я ли не красавица?                                                                         А всего-то - косточка,                                                    Да красненькая кофточка! (вишня).

- Что же это за ягодки? Так, где они все растут? Правильно, это садовые ягоды! Садовые ягоды очень вкусные, сладкие, но еще и полезны! В них содержится большое количество витаминов. Из них варят варенье, которое помогает нам бороться с простудными заболеваниями (такое как малина, а в смородиновом варенье много витамина С, который делает его рекордсменом среди всех садовых ягод по содержанию его. Делают также мармелады и компоты, пастилу, джемы. А также ягоды замораживают и кушают всю зиму, а также сушат.

- И напоследок осталась самая необычная ягода, слушайте загадку.

Внутри он алый, сахарный,                                              Кафтан - зеленый, бархатный. (Арбуз).

- Правильно, арбуз, как ни странно является ягодой! Арбуз – любимое лакомство и детей и взрослых. Без арбуза стол летом и осенью был бы непременно беднее. Из корок арбуза делают цукаты, из сока – арбузный мёд, из мякоти – патоку. Ну и конечно же арбуз кушают в сыром виде.

А теперь я предлагаю вам сделать физ – минутку.

Дети по лесу гуляли,                                                                           За природой наблюдали.                                                                   Вверх на солнце посмотрели,                                                   И их все лучи согрели.                                                                  Мы по ягоды идем,                                                      Дружно ягоды берем.                                                               Посмотри-ка, погляди-ка,                                                         Ах, какая земляника!                                                              Ниже, ниже приседай,                                                               А теперь скорей вставай!                                            Дружно хлопаем, ногами топаем,                                          Хорошо мы погуляли,                                                                             И немножечко устали!

- Ну вот, мы с вами познакомились с садовыми ягодами, теперь пришло время отправиться на лесную полянку, чтобы познакомиться с лесными ягодами.

Музыка, друг за другом отправляемся в лес (на палас).

Входим в лес. Лес - это большой дом, где живут разные растения, животные и птицы и большое количество ягод.

- А какие ягоды мы с вами можем увидеть в лесу? (Дети называют лесные ягоды по картинкам). Верно! Брусника, голубика, земляника, калина, клюква, крыжовник, малина, смородина, черника - это лесные ягоды. Некоторые ягоды встречаются и в лесу, и в саду. Постарайтесь припомнить такие ягоды. Правильно! Малина бывает и садовой, и дикой. Садовая малина крупнее, слаще, а дикая хотя и помельче, но зато витаминов в ней больше! Смородина, ежевика и земляника также бывают садовыми и лесными.

- Что это за ягодка (показываю плакат)? Это лесная земляника. Земляника – самая вкусная лесная ягода. Собирать землянику конечно хлопотно, но зато как приятно ее есть, особенно со сливками или с молоком. Все дети просто обожают землянику. Вы должны знать, что ягоды земляники не только вкусны, но и польза ее вне всякой конкуренции.

Слушайте загадку про следующую ягоду:

Под листиком на каждой ветке,                                       Сидят маленькие детки.                                                                  Тот, кто деток соберет,                                                                   Руки вымажет и рот.                                                                А попробовав, поймет, что это (голубика).

- Голубику можно встретить в самых разных местах: и в сосняках, и в горах. В основном, голубику едят в свежем виде, потому что именно в свежих ягодах концентрация полезных веществ самая высокая. Голубикой угощаются как десертом, варят компоты и квасы.

- А что это за ягода (показываю плакат)? Черника — почти чёрного цвета, с сизоватым налётом и тёмно-пурпурной кисло-сладкой мякотью. Созревает черника в июле-августе. Замечено, что черника обостряет ночное зрение, уменьшает усталость глаз, тонизирует нервную систему.

- Дальше, смотрите, это костяника! Эта ягода растет в тенистых местах, на болотах. Из плодов костяники варят сиропы, варенье, сок, кисели и желе. Чай из листьев костяники ароматен и очень полезен.

- А теперь мы, ребята, поиграем в игру.

Дидактическая игра «Исправь ошибку».          - Ребята, я буду говорить факты, а вы следите за мной, если я говорю верно, то вы хлопаете, если я говорю неверно, то вы топаете.

Земляника растет на дереве;                                                       клюква растет на кусте;                                                 брусника сладкая как сахар;                                           голубика красного цвета;                                                   малину любят не только люди, но и животные;                                                                            черника очень вредная для здоровья.                    

Ядовитые ягоды. Далеко не все ягоды полезны. Некоторые красивые, яркие ягоды смертельно опасны. Например, волчье лыко и вороний глаз.

Волчье лыко - это невысокий кустарник, который цветет белыми или светло-розовыми цветочками, похожими на сирень. Плоды появляются прямо на стебле, созревают в июле. Внешне волчья ягода очень привлекательна: ярко-красная, блестящая, сочная. Дети так и тянутся попробовать эти красивые плоды. Однако волчья ягода целиком ядовита – и листики, и кора, и плоды представляют опасность, поскольку в них содержится токсичное вещество дафнин. Если прикоснуться к коре или потереть листья, то на коже могут возникнуть красные зудящие пятна и волдыри.

Вороний глаз - невысокие кустики этого растения встречаются только в лесу, их можно спутать с черникой или голубикой. Но отличить ядовитое растение несложно: ягодка растет одиночно, в середине четырехлистного венчика обладает весьма неприятным запахом. Одна или две ягоды большой опасности не представляют, а вот большее количество может привести к рвоте и поносу. Будем ли мы собирать такие ягоды? 

- А сейчас мы с вами будем играть в игру «Лесные ягоды и садовые». Ребята, сейчас, пока играет музыка, будем гулять (ягодки, танцевать). А как только музыка закончится, вы должны будете поделиться на 3 группки, но на какие, вы должны будете догадаться сами. Какая группка соберется быстрее и правильней, та и победила.

Заключительная часть.                                                      - Вот мы с вами поиграли и побывали в лесу и нам пора возвращаться. Проходите и садитесь на стульчики.                                                                            - С чем мы ребята сегодня познакомились?       - На какие виды делятся ягоды?                                         - К садовым ягодам относятся какие?                                                   - К лесным?                                                                                - А что за ядовитые ягоды вы знаете?

- Молодцы, ребята, все сегодня хорошо занимались, и я вам приготовила небольшие подарки. Но для начала давайте скажем спасибо нашим гостям за то, что они к нам пришли и угостим их вкусным и полезным мармеладом из ягодок.

- А это вам ребята (раздаю раскраски и мармелад). Занятие закончено, всем спасибо!

- Смородина, черника и ежевика, калина, рябина, малина и клубника.

- И те и другие ягоды полезные, в них много витаминов.

- Малиной.

- Смородина

- Клубника.

- Вишня.

- Садовые.

- Арбуз.

- Малина.

- Голубика.

- Нет.