"Эта удивительная соль"
проект по окружающему миру (старшая группа)

Слайд 1

Исследовательский проект «Эта удивительная соль» руководитель проекта: Ялаутдинова А.Р. участники проекта: семья Логинова Арсения

Слайд 2

Цель исследования : - изучение области применения пищевой поваренной соли «Экстра» и её свойств. Задачи: -изучить исторические сведения о соли, -исследовать свойства соли, -узнать о значении соли в жизни человека, -доказать, что соль – интересный материал для проведения опытов и творческой деятельности.

Слайд 3

Объект исследования: соль Предмет исследования: неживая природа Гипотеза: предположим, что соль – не только необходимый продукт, но и интересный материал для проведения опытов и творческой деятельности. Методы исследования: - сбор информации в сети Интернет; - беседа с родителями; - просмотр телепередач; - чтение художественной литературы; - проведение опытов.

Слайд 4

Соль - незаменимый продукт питания, о которой мы ничего не знаем Проблема

Слайд 5

Соль – это символ дружбы. Происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца –Солонь. «Хлеб – соль!» – так на Руси встречали гостей. Это – пожелание добра. «Делить хлеб и соль» – значит дружить. В далёкие времена соль считалась драгоценностью, ценилась, как золото. Её хранили в особых ларцах, меняли на товары, даже на землю. Отсюда народная примета: «Соль рассыпал – к ссоре, к неудаче.»

Слайд 6

Откуда соль берётся? Из литературы мы узнали, что источниками соли являются озера, моря и океаны. Также соль находится в природе, в виде залежей минерала галита , это – «каменная соль».

Слайд 7

Для чего соль нужна? Старая русская пословица «Без соли не проживёшь» справедлива и в наши дни. Жизни без соли – нет! Уже 8 тысяч лет люди используют соль в пище. Человек может выдержать без соли не более десяти суток, так как прекращается пищеварение. Значение соли: - соль используют для приготовления еды, чтобы она была вкуснее; - соль используют, когда засаливают продукты (например: рыбу, сало), консервируют овощи на зиму; - солью можно мыть посуду; - солью посыпают лед на дорогах, чтобы люди не падали, и не случались аварии; - для здоровья полезны ванны с морской солью. - Соль нужна для производства лекарств, бумаги, ткани, мыла, стекла и ещё многого другого.

Слайд 9

Свойства соли Цвет : белый На вкус: солёная Состоит из кристаллов. Растворяется в воде. Имеет свойство скрипеть. Соль похожа на снег. Как и снег она состоит из кристаллов. Снег зимой скрипит под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее , то слышен хруст

Слайд 10

Нам понадобилась банка, на две трети наполненная горячей водой. Мы с папой приготовили солевой раствор, растворяя соль до тех пор, пока она уже больше не смогла растворяться. После соорудил и основу для будущего кристалла. Один конец нитки мы прикрепили к карандашу, уложили его на горлышко банки, а другой конец опустили в раствор. Поставили банку в такое место, чтобы можно было легко за ней наблюдать, так как тревожить раствор нельзя, иначе ничего не выйдет.

Слайд 11

Ура! Вот и кристаллики!!! Уже на второй день можно было заметить небольшие кристаллики соли. А через 7 дней вся веревка была покрыта белыми кристалликами соли, а еще через 3 дня и банка покрылась кристаллами соли. И вот какой удивительный кристалл получился. На веревке видны сотни маленьких блестящих кристаллов. Если воду подкрасить, то кристаллы получаться цветные.

Слайд 12

Опыт №2 «Плавающее яйцо» Для проведения опыта нам понадобились: 3 сырых яйца, 3 стакана, 3 столовые ложки соли, вода. 1. Мы поставили 3 стакана: с чистой водопроводной водой и раствором соли. 2. В каждый из стаканов положил по одному сырому яйцу. 3. В стакане с солёной водой - яйцо осталось плавать на поверхности воды, а в стакане с чистой водопроводной водой яйцо опустилось на дно. Причем чем больше соли, тем выше поднимается яйцо. Вывод: соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть. В знаменитом Мёртвом море вода настолько солёная, что человек без всяких усилий может лежать на её поверхности, не боясь утонуть.

Слайд 13

Опыт №3 «Рисуем солью» Для того чтобы рисовать солью нам необходим клей ПВА или клей- карандаш. Наносим на картон рисунок клеем и посыпаем солью. Вот и все чудо рисунок готов.

Слайд 14

Изучение свойств соли помогло нам больше узнать о простых предметах и явлениях окружающего мира. Ведь соль есть на каждом столе, в каждом доме, а оказалось, что она такая неизвестная! Она просто необходима для жизни! Благодаря исследовательской работе, мы узнали, что соль действительно не только необходимый продукт, но и интересный материал для опытов и творчества. Выводы:

Слайд 15

Спасибо за внимание!