Ягоды
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Конспект занятия в средней группе на тему «Ягоды»  

Цель: - формировать знания о ягодах, их разновидности и внешнем виде.

Задачи:
- уточнить и закрепить представление об их произрастании;

- развивать разговорную речь детей, побуждать к желанию общаться; - воспитывать бережное отношение к природе.

Ход:
- Ребята, отгадайте загадки
- Я черная, красная, белая, 
Я всем хороша, когда спелая. 
И листьев узором нарядным 
Равняюсь с листом виноградным.  (Смородина)

- Колючки с крапивой - соседи, 
А я переполнена радостью: 
И люди спешат, и медведи 
Моей насладиться сладостью. (Малина)
- Низок, да колюч, 
Сладок да пахуч, 
Ягоды сорвешь - 
Всю руку обдерешь. (Крыжовник)
- Повернулась к грядке боком,
Налилась вся красным соком.
Ей сестрица земляника.
Что за ягодка? (Клубника)
- Как вы думаете, о чем будет наше сегодняшнее занятие?
Дети: - О ягодах.

Ягоды – это сочные плоды некоторых видов растений, которые всегда содержат некоторое количество семян. Перечень названий ягод может длиться до бесконечности. Какие ягоды вы знаете? (смородина, черника и ежевика, калина, рябина, малина и клубника).  - Правильно. 
- Ягоды бывают лесные и садовые. Скажите, чем они отличаются?
Дети: - Лесные ягоды растут в лесу, а садовые - в саду.

- Правильно. К лесным ягодам относятся те, которые растут в лесах, на лесных опушках и болотных кочках.

- Садовые ягоды - те, которые созревают на кустарниках и кустиках в саду.

Садовые ягоды очень вкусные, сладкие, но еще и полезны! В них содержится большое количество витаминов. Из них варят варенье, которое помогает нам бороться с простудными заболеваниями , такое как малина, а в смородиновом варенье много витамина С, который делает его рекордсменом среди всех садовых ягод по содержанию его. Делают также мармелады и компоты, пастилу, джемы. А также ягоды замораживают и кушают всю зиму, а также сушат.

Физкультминутка

Чтобы с ними «подружиться»,

Нам придется потрудиться,

В ножки низко поклониться, 

Под листочки заглянуть, 

Голову к земле пригнуть. (Дети  выполняют движения)

- И напоследок осталась самая необычная ягода, слушайте загадку.

Внутри он алый, сахарный,

кафтан - зеленый, бархатный. (арбуз)

- Арбуз, как ни странно является ягодой! Арбуз - любимое лакомство и детей и взрослых. Без арбуза стол летом и осенью был бы непременно беднее. Из корок арбуза делают цукаты, из сока - арбузный мёд, из мякоти - патоку. Ну и, конечно же, арбуз кушают в сыром виде.

Ядовитые ягоды

- Но далеко не все ягоды полезны. Некоторые красивые, яркие ягоды смертельно опасны. Например, волчье лыко и вороний глаз.

Волчье лыко - это невысокий кустарник, который цветет белыми или светло-розовыми цветочками, похожими на сирень. Плоды появляются прямо на стебле, созревают в июле. Внешне волчья ягода очень привлекательна: ярко-красная, блестящая, сочная. Дети так и тянутся попробовать эти красивые плоды. Однако волчья ягода целиком ядовита – и листики, и кора, и плоды представляют опасность, поскольку в них содержится токсичное вещество дафнин. Если прикоснуться к коре или потереть листья, то на коже могут возникнуть красные зудящие пятна и волдыри.

Вороний глаз - невысокие кустики этого растения встречаются только в лесу, их можно спутать с черникой или голубикой. Но отличить ядовитое растение несложно: ягодка растет одиночно, в середине четырехлистного венчика обладает весьма неприятным запахом. Одна или две ягоды большой опасности не представляют, а вот большее количество может привести к рвоте и поносу.

- Будем ли мы собирать такие ягоды? (нет)

Игра «Что приготовим?»

- Из клубники - клубничное варенье.

- Из малины - малиновое варенье.

- Из черники - черничное варенье.

- Из земляники - земляничное варенье.

- Из клюквы клюквенный морс.

- Из брусники - брусничное варенье.

- Из ежевики - ежевичное варенье.

- Из смородины - смородиновое варенье.

Итог:

- С чем мы ребята сегодня познакомились?

- На какие виды делятся ягоды?

- К садовым ягодам относятся какие?

- К лесным?

- А что за ядовитые ягоды вы знаете?

- Молодцы, ребята, все сегодня хорошо занимались!