Проект "Люди, работающие в детском саду"
проект по окружающему миру (средняя группа)

Информационная карта проекта

Пояснительная записка

Проблема профориентации является общественной, так как именно от неё зависит состояние общества, развитие рынка труда, занятость населения, возможность выявления талантов и направление их в наиболее подходящие сферы деятельности. Что такое профессиональная ориентация? Это система мероприятий, направленных на выявление личностных особенностей, интересов и способностей каждого человека для оказания ему помощи в разумном выборе профессии, наиболее соответствующих его индивидуальным возможностям.

Согласно Постановления Минтруда РФ «Об утверждении Положения о профессиональной ориентации и психологической поддержке населения в Российской Федерации» от 27 сентября 1996 г. № 1 профессиональная ориентация входит в компетенцию дошкольных образовательных организаций
Детский сад является первой важной ступенью знакомства дошкольников с профессиями, что не только расширяет общую осведомленность об окружающем мире и кругозор детей, но и формирует у них определенный элементарный опыт, способствует ранней профессиональной ориентации.

Проблема приобщения дошкольников к труду нашла достойное место в работах выдающихся педагогов прошлого. К.Д. Ушинский рассматривал труд в качестве высшей формы человеческой деятельности, в которой осуществляется врожденное человеку стремление быть и жить. А. С. Макаренко отмечал, что правильное воспитание – это обязательно трудовое воспитание, так как труд всегда был основой жизни. Педагоги Н.Е. Веракса и Т.С. Комарова, рекомендуют знакомить детей с видами труда, наиболее распространенными в конкретной местности. Т.И. Бабаева и А.Г. Гигоберидзе рекомендуют не только знакомить с профессией, но и с личностными качествами представителей этих профессий.

Ранняя профориентация преимущественно носит информационный характер (общее знакомство с миром профессий), а также не исключает совместного обсуждения мечты и опыта ребенка, приобретенного им в каких-то видах трудовой деятельности (в плане самообслуживания, при выполнении посильной работы).

Актуальность работы по ознакомлению детей с профессиями обоснована и в ФГОС дошкольного образования. Один из аспектов образовательной области «Социально-коммуникативное развитие» направлено на достижение целей освоения первоначальных представлений социального характера и включения детей в систему социальных отношений через решение следующих задач. А именно во второй младшей группе: формировать уважительное отношение к сотрудникам детского сада (воспитатель, младший воспитатель, музыкальный руководитель, медицинская сестра), их труду.

Ознакомление дошкольников с профессиями осуществляется с учётом принципа интеграции пяти образовательных областей в соответствии с ФГОС ДО, их возрастными возможностями и особенностями воспитанников. Основная сложность работы по ознакомлению детей с профессиями заключается в том, что значительная часть труда взрослых недоступна для непосредственного наблюдения за ней. Информационно-коммуникационные технологии предполагают моделирование различных профессиональных ситуаций, которые бы в условиях детского сада не удалось воссоздать. Поэтому для формирования у детей представлений о разных профессиях педагоги используют в своей работе ИКТ. Большое значение в формировании образа мира ребенка имеет игра. Именно в игре закладываются первые основы профессиональной деятельности, но закладываются только, как возможности принимать на себя разные профессиональные роли. Больше всего дошкольники любят играть. Игра - ведущий вид деятельности ребенка. В играх дошкольники воспроизводят все то, что они видят вокруг себя в жизни и деятельности взрослых. Игра - отражение жизни. Подавляющее большинство игр детей посвящено отображению труда людей разных профессий, поэтому наиболее целесообразно проводить работу по ранней профориентации дошкольников через организацию игровой деятельности. Важно чтобы ребёнок с раннего возраста проникся уважением к любой профессии, и понял, что любой профессиональный труд должен приносить радость самому человеку и быть полезным окружающим людям.

Таким образом, формирование представлений дошкольников о мире труда и профессий - это актуальный процесс в современном мире, который необходимо строить с учётом современных образовательных технологий.

Проблема исследования: низкий  уровень представлений воспитанников о мире профессий взрослых, малая активность детей в сюжетно-ролевых игр, отражающих труд взрослых, однообразие сюжета, не развит интерес к  труду, при проведении бесед отмечается затруднения  при ответах на вопросы «Кем работает мама (папа), Кто приготовил нам суп, постирал  постель, зачем это нужно людям». Дети не могут узнать, назвать орудия труда, имеющих отношение  к профессиям.

Объект исследования: профессии людей, работающих в детском саду.

Методы исследования:

- беседы с детьми на заданную тему;

- встречи с людьми изучаемых профессий;

- наблюдения за трудом людей этих профессий;

- подбор информации из различных источников;

- создание различных продуктов деятельности.

План реализации проекта

Этапы реализации проекта

1 этап – Организационный

Изучение и подбор материала. Разработка структуры проекта. Составление тематического планирования мероприятий. Разработка конспектов мероприятий. Подбор дидактических, сюжетно-ролевых, настольно-печатных игр. Подбор детской художественной литературы для чтения детям. Подбор сюжетных картинок и иллюстраций. Обсуждение с родителями детей вопросов, связанных с реализацией проекта. Организация предметно развивающей среды для самостоятельной деятельности детей в игровых центрах.

2 этап – Основной

3 этап - Контрольно-диагностический

В процессе проведенной работы у детей расширился круг знаний о профессиях. Ребята научились называть профессии работников детского сада, познакомились с основными трудовыми действиями и инструментами необходимыми для работы. Научились определять профессию по описанию, показу предметов труда.

Стали использовать полученные знания в игровой деятельности, правильно применяют атрибуты и наряды, стали более раскрепощены и самостоятельны. Обогатился словарный запас, дошкольники овладели обобщающим понятием «профессия». Дети с удовольствием приходят в детский сад.

Риски и мероприятия по их минимизации

Презентация реализации проекта

• Организация фотогазеты «Сотрудники детского сада».
• Создание альбома стихов «Все профессии важны».
• Выставка рисунков «Мой любимый детский сад», «Все работы хороши».
• Образовательная деятельность «Самые лучшие сотрудники детского сада».
• «Угощение для работников детского сада» (коллективная продуктивная работа).
• Выставка самодельных книжек малышек «Они работают в детском саду».

Продукт проекта

• Художественная литература, самодельные книжки-малышки, связанные с темой «Профессии», в книжном уголке;
• Картотека пословиц и поговорок о труде, загадок, стихов о профессиях и орудиях труда;
• Иллюстрации, репродукции картин, раскраски с профессиями в уголке изобразительной деятельности;
• План мероприятий, способствующих формированию представлений дошкольников о мире труда и профессий;
• Дидактические игры по ознакомлению с профессиями;
• Демонстрационный материал по теме «Профессии»;
• Материалы, атрибуты для сюжетно-ролевых игр.

Прогноз развития проекта

В дальнейшей работе проект «Кто работает в детском саду», можно усовершенствовать в проект «Все работы хороши» и продолжить работу по формированию представлений дошкольников о мире труда и профессий.

Запланировать экскурсии в супермаркет и парикмахерскую.

В ходе проекта дети с большим удовольствием принимали участие в сюжетно-ролевых играх, в будущем создать и организовать такие игры, как «Парикмахерская», «Магазин» и пр.

Родителям вместе с детьми предложить подготовить презентации о своих профессиях.

Приложение

Беседа «Детский сад».

Цель: Помочь детям лучше узнать детский сад и полюбить его. Познакомить детей с обобщающим понятием «Детский сад».

Задачи:
- Уточнить имеющиеся представления детей о садике, воспитанниках,
сотрудниках и назначении помещений.

- Учить детей внимательно слушать рассказы взрослого и ответы
детей, не перебивая.

- Развивать память и логическое мышление.

- Активизировать в речи слова: детский сад, спортивный зал, музыкальный
зал, воспитатель, заведующий, медицинский кабинет и т.д.

- Закреплять умение полно отвечать на поставленные вопросы.

- Воспитывать интерес к и бережное отношение к имуществу детского сада.

Ход беседы:

Рассматривание фотографии детского сада.

Воспитатель задаёт вопросы детям: Ребята, что это за дом? Расскажите, какой он? Чем мы занимаемся в детском саду? Что видели около детского сада? С какими помещениями в садике вы знакомы? Для чего они нужны? Что можно сделать, чтобы наша жизнь в садике была интересной? Кто работает в детском саду? (профессии) А как вы думаете, трудная работа у воспитателя? Объясните чем и почему? А как вы думаете, кто готовит детям кушать? Нужная ли эта работа? Сколько этажей в здании? Как можно оказаться на 2ом этаже? Какие правила знаете при ходьбе по лестнице?

После ответов детей воспитатель обобщает их ответы и знакомит детей с названием детского сада и группы.

Беседа «Наша группа»

Цель: Закрепление названий помещений в группе и их назначение.
Задачи:
- Познакомить детей со всеми помещениями группы и их назначением.
- Обогатить знания о прекрасном доме для детей – детском саде.

- Закрепить правила поведения в помещении детского сада.

- Пополнить активный словарь за счёт слов, употребляемых в ситуации
общения в группе.

- Развивать речь, память доброжелательные отношения.

- Воспитывать бережное отношение к имуществу своей группы.

Воспитатель предлагает рассмотреть шкафчики.
— Как вы думаете, для чего нужны шкафчики? (Складывать одежду)
— А почему шкафчиков много? (Потому, что детей много)
— Как же узнать, где, чей шкафчик? (Если дети не догадаются, воспитатель обращает их внимание на то, что на каждом шкафчике есть картинка)
Самая большая комната – это групповая. Посмотрите, как много всего в ней находится. Что вы видите? (Игрушки, книжки, машинки…), а чтобы всегда найти вам предмет, надо запомнить, где он лежит. Куклы находятся в кукольном уголке. Когда вы с ними поиграете, их нужно поставить на место. Далее воспитатель подводит детей к следующему уголку и спрашивает, что там находится. В конце осмотра воспитатель напоминает о том, что все предметы в группе должны находиться на своих местах, тогда их легко можно найти, и в группе будет порядок.

Перед завтраком и обедом воспитатель вместе с детьми рассматривает умывальную комнату, предлагает детям назвать все, что там находится, рассказать, как они моют руки, для чего нужны мыло и полотенце, как они узнают свое полотенце.

Дети рассматривают, что в спальне. Особое внимание воспитатель обращает на следующие предметы: подушку, одеяло, простыню, пододеяльник. Просит детей повторить названия этих предметов. В конце осмотра предлагает сказать, кто так красиво застелил кровать и поблагодарить няню.

Целевая прогулка по детскому саду

Цель: познакомить детей с главным зданием детского сада.
Рассказать и показать детям, где находится медицинский кабинет, спортивный зал, прачечную. Познакомить детей с «хозяевами» этих кабинетов.
Задачи:

- Учить детей ориентироваться в помещении детского сада.

- Развивать память и познавательные интересы у детей.

- Расширять и обогащать знания детей о детском саде и сотрудниках.

- Познакомить детей с правилами общения, и правилами поведения в
общественных местах.

- Воспитывать интерес и любовь к детскому саду.

Чтение рассказа Е. Пермяка «Как Маша стала большой».

«Самое страшное». «Как Миша хотел маму перехитрить».

После чтения каждого предложенного рассказа обобщающая беседа с выводами детей о поступках героев, о правилах безопасного поведения.

Знакомство с профессией «Повар». Экскурсия на пищеблок.

ЦЕЛЬ: Продолжать знакомить с профессиями, познакомить с содержанием труда повара, помочь сделать вывод о пользе работы повара, учить отвечать на вопросы, называть предметы и их назначение, познакомить с новыми   словами. Воспитывать уважительное отношение к труду взрослых.

Ход мероприятия:

1.Организаионный момент.

Дети садятся на стульчики полукругом на ковре.

Воспитатель. Мы сегодня с вами поговорим о труде и о профессиях. Ребята, а вы любите трудиться? Ответы детей (Да, любим).

Воспитатель предлагает детям рассмотреть несколько картинок посуды на мольберте.

Воспитатель. Что это за предметы, где они должны находиться? Ответы детей.

Воспитатель читает стихотворение  С.Черткова «Повар»

Дайте повару продукты:

Мясо птицы, сухофрукты,

Рис, картофель... И тогда

Ждёт вас вкусная еда.

Воспитатель: Кто же такой повар? Повар — это человек, профессией которого является приготовление пищи. Как вы думаете, кто может работать поваром?

Воспитатель: Поваром может работать любой человек, который любит готовить. А как вы думаете это просто – готовить? Ответы детей.

Воспитатель: На самом деле, готовить - это не простое занятие! Сварить две-три тарелки супа, поджарить немного картофеля несложно. Но сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, сваренного в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для нескольких сотен людей – это очень сложно. Недаром, чтобы хорошо готовить, повара долго учатся.

Дидактическая игра «Что лишнее».

Цели и задачи: Развивать умение детей различать в предметах одинаковое и разное. Развивать внимательность, умение обобщать. Развивать связную речь.

Материалы: Карточки с изображением продуктов питания, необходимых для приготовления компота и супа. На каждой карточке один лишний предмет.

Ход игры: Предложить детям внимательно посмотреть на карточки и определить, что на этих карточках лишнее, объяснить почему.

Воспитатель: Рано-рано утром встаёт повар. Раньше всех приходит он на свою работу, ведь ему нужно успеть приготовить завтрак. На кухне у повара есть предметы, которые ему помогают в готовке. Как вы думаете, что это за предметы?

Воспитатель предлагает детям отгадать загадки:

 Полюбуйся, посмотри -

Полюс северный внутри!

Там сверкает снег и лед,

Там сама зима живет.  (Холодильник)

Сама не ем, а людей кормлю. (Ложка)

Среди ложек я полковник.

И зовут меня… (Половник)

Закипит – исходит паром,

И свистит, и пышет жаром,

Крышкой брякает, стучит.

- Эй, сними меня! – кричит. (Чайник)

Воспитатель: Вместе с поваром мы придём на кухню. Большая кухня, например, детского сада или школы, больницы, называется ПИЩЕБЛОК. Повторите новое слово.  Что же повар  готовит на кухне?  Ответы детей.

Воспитатель: Конечно, кашу. Повар  тщательно промоет крупу и засыпает её в кипящее молоко, кашу обязательно нужно посолить и посластить.

Во время экскурсии дети знакомятся с поваром,   рассматривают отделы пищеблока (холодный, горячий цех), отмечают знакомые предметы кухонной утвари, знакомятся с меню, со способами обработки продуктов и их приготовления. Затем все возвращаются в группу.

Воспитатель. Где мы с вами сегодня побывали?  Ответы детей.

 Кто может вспомнить, какая посуда используется для приготовления пищи?