Исследовательский и творческий проект «Я - исследователь».
опыты и эксперименты по окружающему миру (средняя группа)

Проект: «Волшебный лимон»

Здравствуйте, меня зовут Сухарев Максим.

Тема моего проекта «Волшебный лимон»

В последнее время мама часто покупает лимоны и  говорит, что в них содержится  много  витаминов.

    Цель моего исследования -  Познакомиться с ролью лимона в жизни человека, выделить его полезные свойства.

    Задачами моего проекта стали: 

1.  Изучить все сведения о лимоне

2.  Узнать полезные свойства лимона

3.  Провести познавательные опыты с лимоном.

Гипотеза исследования – я предполагаю, что лимоны обладают не только целебными свойствами, но и имеют волшебную силу при взаимодействии с другими веществами.

     Актуальность

     Наступила весна. Многие из нас испытывают зимний и весенний авитаминоз – это нехватка витаминов.  Лимоны не теряют свои полезные свойства в течении долгой зимы и содержат  много витамина С, который поддерживает наш организм в рабочем режиме.

Я захотел  больше узнать о лимоне.  Мы с сестрой и моими родителями искали всё про лимон в интернете читали энциклопедии, и узнали, что действительно в лимоне больше всего витаминов. Самый главный витамин С, который защищает нас от простуды. Оказывается лимон не теряет свои полезные свойства в любом виде.

     Что же такое Лимон: Лимон - это вечнозеленое дерево высотой от 3 до 7 метров. Растет в жарких странах, но можно выращивать его и у нас на юге и даже дома.

На вкус очень кислый потому что в его соке содержится большое количество витамина С, ещё его называют лимонная кислота. Пить сок в чистом виде нельзя, поэтому лимон добавляют в разные блюда, например  в чай.

     Когда мы все пили чай, папа сказал,  что лимон обладает еще и волшебными свойствами. Я не поверил и тогда чтобы узнать это, мы провели опыты с лимоном.

ОПЫТ №1 «Изменение цвета чая лимоном»

Мама заварила крепкий чай. Налили 2 стакана, в один стакан  положили кусочек лимона. Цвет чая, в котором был лимон,  изменился,  стал  светлым. Почему это произошло? Оказывается,   кислота в лимоне, меняет окраску чая.

Вывод: при добавлении лимона в чай лимонный сок меняет цвет чая.

ОПЫТ №2  «Лимон-пятновыводитель».

Если лимон в чае меняет его цвет, значит он,  может выбеливать цвета.

Я взял акварельные краски, ватные диски и лимон.  Капнул  краской  на ватный диск, добавил сок из выжатого  лимона и через некоторое время  увидел, что пятно стало менее заметным и почти исчезло.

Вывод: Теперь я знаю чем быстро можно удалить со стола краску чтобы мама не ругала. Сок лимона  можно использовать, как пятновыводитель он помогает безопасно  выводить пятна с одежды и других предметов.

Когда я рассказал это ребятам в детском саду мой воспитатель показала нам ещё  волшебные свойства лимона.

ОПЫТ №3  «Лимон надувает воздушный шарик»

Мы взяли бутылку с узким горлышком, воду, соду и  лимон. 

Насыпали в воздушный шар-соду. В бутылку выжали лимонный сок и надели на горлышко нашей бутылки шарик с содой. И наш шар надулся!  Почему же наш шарик надулся? Потому что кислота, которая содержится в лимоне вступила в реакцию с содой.  

Вывод: при взаимодействии соды и лимонной кислоты образуется газ, который надувает шарик.

ОПЫТ № 4  «Яблоки и лимон – друзья».

Мы решили проверить, как лимон  взаимодействует с другими фруктами.

 Мы взяли яблоко и  разрезали его на 2 половинки. Одну половинку оставили лежать на тарелке, а на вторую половинку положили кусочек лимона. Через некоторое время мы увидели, что яблоко без лимона почернело, а яблоко, на котором лежал лимон осталось светлым.      

Вывод:  яблоко меняет цвет, а лимон из-за кислоты не меняет цвет сам и не дает поменять цвет другим фруктам и сохраняет их свежесть.

ОПЫТ № 5  «Засекреченный рисунок»

А ещё мне папа рассказал, что когда они были маленькие, то отправляли друг другу засекреченные письма, и открыл этот секрет.

Мы выжали сок из 1 лимона,  нарисовали рисунок ватными палочками и подождали, пока сок подсохнет. Никаких  следов на бумаге не осталось.

Затем мы зажгли свечу и стали нагревать бумагу над пламенем. От того что огонь нагрел рисунок, лимонный сок потемнел и рисунок стал видимым

Вывод:  Под действием тепла кислота, которая содержится  в лимоне,  темнеет.

Заключение:

 Таким образом, я узнал что лимон –  не только источник витамина С,  и полезный продукт, но его  по праву можно назвать волшебником!

Подружитесь с лимоном, доверяйте его волшебной силе и будьте здоровы!

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!