Консультация "Рябина обыкновенная"
методическая разработка по окружающему миру (подготовительная группа)

Причудлив и красив осенний лес. И особую красоту придает ему в это время рябина. Огнем горят ее гроздья среди ажурной листвы. Рябина обыкновенная - всем хорошо известное дерево или кустарник. Высота деревьев 10—15 м. Рябина  - лесная порода. Растет она во втором ярусе и подлеске различных типов леса; особенно многочисленна на опушках, на осветленных участках, в лесных оврагах. Рябина широко используется в искусственных насаждениях. Она довольно неприхотлива, легко переносит сильные морозы и засуху, что позволяет ей одинаково успешно произрастать в различных природных условиях — от морских побережий до верхней границы леса в горах; встречается в средней полосе Европейской части России, в Крыму, на Кавказе, на севере доходит до границы леса с тундрой. Растет рябина на самых разнообразных почвах, избегая только торфяники и засоленные почвы. Дерево вполне теневыносливое, растет даже под пологом еловых, пихтовых и кедровых лесов, но особенно обильно плодоносит на освещенных местах, на вырубках и гарях. Рябина является почвоулучшающей породой.

Весной рябина некоторое время стоит без всяких признаков жизни, потом почки трогаются в рост.  Побеги у нее двух типов: удлиненные и укороченные. Самые верхние, крупные почки вздуваются, и их них появляются пушистые зачатки листьев. Первое время будущие листья собраны в плотный пучок, в это время трудно сказать, какими будут взрослые листья, но когда они полностью развернутся, каждый узнает рябину. Листья у рябины крупные, состоящие из многих листочков, сидящих на общем черешке. Такие листья называются сложными. Они напоминают перо птицы. На самом конце  - отдельный непарный листочек. Осенью листочки опадают поодиночке. Сложный лист распадается на части, остается один черешок, который затем также опадает. Молодые листья покрыты волосками, позднее волоски опадают. Волоски ослабляют движение воздуха у поверхности листьев и тем уменьшают испарение воды. 

Зацветает рябина во второй половине мая. Ее можно узнать издалека. Соцветие состоит из мелких цветков, образующих щиток. Цветки имеют пять лепестков округлой формы. Рябина - медоносное растение с сильным запахом. На ее соцветиях можно видеть различных насекомых, крупных, и мелких, их привлекают нектар и пыльца. К осени созревают ярко-красные плоды, которые остаются на дереве до середины зимы.

Плоды рябины съедобны, содержат яблочную и рябиновую кислоты, сахар, витамины А, Р, дубильные вещества, эфирные масла. После замораживания плоды используют в пищу в свежем сушеном виде. Из них варят варенье, готовят пастилу, желе, вино, кисели, компоты, квас, уксус Сок свежих плодов обладает вяжущим свойством и применяется в качестве лечебного напитка при расстройствах кишечника, в народной медицине плоды применяются в качестве мочегонного и кровоостанавливающего средства.

Твердая красноватая древесина хорошо полируется  и идет на поделки в токарном деле и мебельном производстве. Из молодых ветвей получают черную краску

Среди животных много любителей рябины. Это, прежде всего, птицы: дрозды рябинники, снегири и свиристели.

Начнем с дрозда рябинника. Среди хорошо заметных птиц леса дроздов, которые известны  своим звучным и красивым пением, рябинник не имеет репутации хорошего певца. Дело в том, что его песня состоит из скрипучих звуков и редкого пронзительного щебетания. Петь они могут сидя на ветке или летая среди деревьев. Есть рябинника еще одна отличительная черта: гнездясь первый раз ранней весной, они селятся колониально. Птицы появляются шумной стаей и устраиваются на небольшом расстоянии друг от друга. Две-три пары могут гнездиться на одном дереве. Самки строят массивные гнезда с прокладкой глины или влажной земли. Самка же насиживает голубоватые с бурыми пятнами яйца. Но птенцов выкармливают обе птицы. Питаются дрозды, главным образом, дождевыми червями и другими беспозвоночными животными, которых собирают на земле.

Колониальный способ гнездования позволяет дроздам успешно защищаться от нападения хищников, которые охотятся за чужими яйцами или птенцами. Вот к колонии рябинников приближается один из самых крупных лесных хищников - канюк. Кто-то из обитателей птичьего поселения первым замечает его и подает тревожный сигнал. Его тотчас подхватывает второй, третий, и вскоре многоголосое стрекотание наполнило весь лес. Канюк отступает, не выдержав натиска налетающих на него с громкими криками птиц. И даже птичий разбойник ястреб-перепелятник, однажды столкнувшись с защитниками колонии, в дальнейшем облетает стороной воинственных дроздов, потому что увязавшийся за ним громко трещащий рябинник выдал его присутствие всему птичьему населению леса.

Иногда около колонии появляется пара ворон со своим выводком. Молодые воронята рассаживаются на деревьях, а их родители пытаются прорваться к дроздиным гнездам. Рябинники бросаются на них с особой яростью и, пролетая над их головами, обливают их жидким пометом. Столь же решительно нападают они на других хищников и даже на человека.

Некоторые маленькие воробьиные птицы, не способные защитить свое гнездо самостоятельно, зная эти воинственные способности дроздов, стараются поселиться поблизости от такой шумной колонии. Так, например, поступают пеночки. И если их гнезду угрожает опасность, дрозды с тем же воинственным криком летят на помощь соседям.

Но вот в лесах созревают ягоды, и дрозды в большей степени переходят на питание ими. Особое значение в их жизни приобретает рябина. Дело в том, что дрозды, подобно другим перелетным птицам, осенью улетают на юг. Но в годы обильного урожая рябины они остаются у нас зимовать. И опять появляется шумная стая, но теперь она рассаживается на ветвях рябины. Ягоды они проглатывают целиком и, ощипав дерево, направляются на отдых, придерживаясь опушек, лесных тропинок, сваленных деревьев. Там, где сидели дрозды, на земле остается помет - желтые колбаски с большим количеством семян. Оказывается, семена рябины, прошедшие сквозь пищеварительный тракт дроздов, значительно повышают свою всхожесть. Таким образом, дрозды способствуют расселению рябины.

Снегири - птицы, про которых принято говорить, что это наши зимние гости. Появляются они у нас осенью и первое время мало заметны, но когда обнажаются деревья, и на землю ложится снег, их яркое оперение бросается в глаза. Особенно красивы самцы: у них на голове шапочка, крылья и хвост черные, спина серая, а низ тела красный. Очень хороши они на снежном фоне. У самок красный цвет заменен буровато-серым. Появляются снегири небольшими стайками и негромко перекликаются тихими отрывистыми голосами. Несколько птиц появляется на одном дереве и не спеша кормятся ягодами рябины. А под деревом скапливаются очень характерные следы, по которым можно безошибочно установить, что здесь были снегири: на земле лежат раскусанные пополам, как бы изжеванные ягоды. Дело в том, что снегири поедают только семечко, а мякоть выбрасывают тут же на месте. Семена полностью перевариваются в их желудках, так что такой способ питания никак не способствует расселению деревьев.

Если осенью снегири появляются у нас в заметном количестве, то летом они встречаются неизмеримо реже. Изредка удается найти гнездящиеся пары снегирей неподалеку от Москвы. Обычно гнезда располагаются на небольшой пушистой елочке. Насиживает яйца самка. В гнезде 4—6 голубых яиц с красно-бурыми пятнышками. Птенцов кормят семенами и небольшим количеством насекомых обе птицы. К числу редких особенностей этого вида следует отнести то, что у снегирей поют и самец, и самка, в то время как у подавляющего большинства певчих птиц поет только самец.

И еще есть птицы, которые появляются в наших лесах, привлеченные рябиной. Это - свиристели. Небольшие сначала стайки становятся затем более многочисленными. Время, которое они пробудут у нас, зависит от урожая рябины, калины, шиповника и пр. В обильные годы свиристели проводят в средней полосе всю зиму. Свиристели отличаются большой прожорливостью и кормятся весь день. На рябине они появляются стаями и быстро ощипывают ягоды, перекликаясь звонкими голосами. Насытившись, перелетают на недолгий отдых на высокие деревья, растущие неподалеку. После них на земле остается большое количество помета с плохо переваренными ягодами. Таким образом, свиристели также способствуют расселению деревьев и кустарников.

Громкие стаи свиристелей легко узнаются по приятным свиристящим звукам, при помощи которых они перекликаются между собой, и по внешнему виду: на голове у этих некрупных птиц хорошо заметен хохолок, по краю хвоста тянется желтая полоса, а на крыльях видны небольшие красные пластинки.

Гнездится свиристель в северных лесных областях и только после окончания гнездового сезона начинает кочевую жизнь, причем характер передвижения целиком зависит от урожая ягод.

У всех этих трех видов птиц есть одна удивительная и очень приятная особенность: они не боятся человека, не боятся шума больших городов, их зимние стаи могут оживлять собой леса, но их можно увидеть и на рябинах, растущих на московских улицах.

Источник: интернет-ресурсы