Презентация для детей старшего дошкольного возраста «Хлеб - всему голова»
презентация к уроку по окружающему миру (старшая, подготовительная группа)

Слайд 1

Презентация для детей старшего дошкольного возраста «Хлеб - всему голова» Воспитатель Каверзнева Наталья Вячеславовна Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 71 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по физическому развитию детей Калининского района Санкт-Петербурга Санкт-Петербург 2023 год

Слайд 2

Задачи : 1 . Расширить представления, знания детей о том , как растет хлеб , о значении хлеба ; 2 . Познакомить детей с процессом выращивания хлеба в разное время ; 3 . Обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность, на механизацию труда ; 4. Воспитывать уважение к людям труда, бережное отношение к хлебу ; 5 . Формировать представление о разнообразных хлебобулочных изделиях .

Слайд 3

Хлеб рождается из маленького зернышка

Слайд 4

Пшеница и рожь Это -пшеница. Хлеб из пшеницы – пшеничный хлеб Это –рожь. У ее колосьев есть длинные усы . Хлеб из ржи называется ржаной хлеб .

Слайд 5

Каким путем хлеб попадает к нам на стол В наше время землю вспахивают с помощью трактора А раньше землю пахали плугом при помощи лошади

Слайд 6

А раньше на Руси, сеятель шел по полю и разбрасывал через каждые два шага пригоршню зерна слева на право После вспашки земли машины-сеялки рассеивают зерно

Слайд 7

выросла рожь, пришло время урожай собирать

Слайд 8

В старину урожай убирали так: мужчины брали косы, женщины серпы, колосья косили и в снопы собирали Собирают урожай с помощью комбайнов

Слайд 9

Что значит молотить хлеб? Молотить хлеб – это значит отделять съедобные зерна от несъедобной части колоса . Раньше люди молотили колосья вручную, а теперь это делают машины.

Слайд 10

Зерно увозят в элеватор, там оно сушится и хранится А раньше зерно хранили в амбаре

Слайд 11

Раньше же муку мололи на мельнице После зерно везут на мукомольный завод

Слайд 12

Мука поступает в магазины , пекарни и хлебозаводы . Вот теперь можно печь. Соединяем молоко, муку, соль, дрожжи и замешиваем тесто Раньше, и сейчас в домашних условиях тесто замешивают руками В хлебозаводах и пекарнях тесто месят специальные миксеры

Слайд 13

Из теста формируют хлеб и отправляют в печь

Слайд 14

Испечённый хлеб отправляют в магазин

Слайд 15

Виды хлебобулочных изделий

Слайд 16

Речевое упражнение «Назови ласково» Цель: практиковаться в применении уменьшительно-ласкательной формы существительного. Хлеб -… (хлебушек); Пирог –… (пирожок); Калач - … (калачик); Блин -…(блинчик); Булка - … (булочка); Батон - …(батончик); Пряник - …(пряничек); Торт - … ( тортик ); Лепешка – (лепешечка); Баранка - …( бараночка ); Ватрушка - … (ватрушечка); Бублик - …( бубличек );

Слайд 17

Загадки Он на солнышке стоит И усами шевелит. Разомнешь его в ладони – Золотым зерном набит . (колос) Отгадать легко и быстро: Мягкий , пышный и душистый, Он и черный, он и белый, А бывает подгорелый. (Хлеб) Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу. Надоела мне квашня, Посадите в печь меня. (тесто) Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда, таких как я, будет целая семья. (Зерно) Деревянная темница — А в ней хлеб всегда хранится. (Хлебница )

Слайд 18

Расскажи о превращении зерна в хлеб

Слайд 19

Расскажи о том, как хлеб попадает к нам на стол

Слайд 20

Спасибо за внимание