Конспект занятия «Моя семья»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект занятия по ФЦКМ «Моя семья»

Тема: «Моя семья» (печем печенье для любимых)

Программное содержание:

Закрепить знания детей о семье и членов семьи и родственных отношениях в семье. Воспитывать заботливое отношение к близким людям, чувство взаимопомощи в семье. Развивать связную речь. Развитие диалогической речи. Умение участвовать в беседе. Закрепить знания о том, что, что из чего получается мука. Развитие детского творчества. Закрепить у детей процесс изготовления теста из муки и выпечкой печенья, развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание. Воспитывать стремление, добиваться результатов в труде.

Предварительная работа:

- беседа с детьми о своей семье

- составление рассказов о своей семье с родителями

- рассматривание с детьми семейных альбомов

- чтение произведений о весне

- разучивание песен о маме и семье

- разучивание пальчиковой гимнастики

- рисование на тему моя семья

Оборудование: мука, сахар, сливочное масло, ложки, глубокая миска, противень и фартуки.

Материалы: фотоальбомы семей.

Ход занятий:

Звучит песня: «Семейный альбом»

Воспитатель читает стихотворение:

Есть в доме любом

Семейный альбом.

Как в зеркале,

Мы отражаемся в нем.

Пускай, не всегда мы красивы,

Зато эти фото — правдивы.

Хранится альбом в нашем доме,

И снимки хранятся в альбоме.

Их много — и старых и новых — У нас,

А в руках у меня новый альбом (пустой, но будем вставлять фотографии нашей группы.

- Как Вы думаете что такое семья?

Ребенок 1-й: Семья – это мама, папа, сестра и я

Ребенок 2-й: Это мама, папа, я и дедушка, бабушка.

Воспитатель:

- Правильно, это мама, папа, брат, сестра, дедушка, бабушка. Это самые близкие люди члены семьи. Живут вместе и заботятся друг о друге. Семьи у вас разные. Расскажите о своей семье, какая она у вас? (2-3 рассказа).

Рассказы детей о семье.

Пальчиковая игра «Кто живет в моей квартире? (проводит подготовленный ребенок)

Раз, два, три, четыре,

(хлопки в ладошки)

Кто живет в моей квартире?

(пожимают плечами)

Раз, два, три, четыре, пять,

(хлопки в ладоши)

Всех могу пересчитать,

(руки в сторону)

Папа, мама, брат, сестра,

(загибают пальцы по одному на каждой руке)

Мой щегол, сверчок и я:

Вот и вся моя семья.

(сжимают и разжимают кулачки)

Воспитатель: В каждой семье, царит любовь, дружба. Покажите с помощью объятия рук и выражения лица, как вас любят мама, папа, бабушка, дедушка

- а как Вы их любите, обнимите себя крепко-крепко

Звучит песня, «Радость моя»

Воспитатель: Ваши семьи очень похожи на солнышко. Какое время года у нас сейчас?

Дети: Весна

Воспитатель: правильно, весна, когда все начинает цвести и радовать.

Чтение стихов о весне

1-й ребенок:

Уж верба вся пушистая

Раскинулась кругом

Опять весна душистая

Повеяла крылом

2-й ребенок

Рыхлый снег темнеет в марте

Тают льдинки на окне

Зайчик бегает по парте

И по карте на стене.

3-й ребенок

Распустился ландыш в мае

В самый праздник - в первый день

Май цветами провожая

Распускается сирень.

Воспитатель: Я предлагаю для ваших любимых испечь печенье, но необычное, а весеннее (силуэты солнышко).

Ребенок подготовленный: Рассказ «Откуда хлеб пришел»: Сначала в землю кладут зерна пшеницы, ржи. Пригревает солнышко, идет дождь, люди ухаживают за посадками. Из маленьких зернышек вырастают колоски. В одном колоске много зернышек, колоски собирают специальные машины, обмолачивают и везут на мельницу. Там зерно перемалывают в муку.

Воспитатель: Сегодня мы будем из песочного теста готовить печенье.

Теперь необходимо помыть руки и надеть фартуки. Чтобы не испачкать одежду. Да и готовить надо с чистыми руками (моют руки, одевают фартуки)

Воспитатель: - посмотрите что у вас в мисках?

Дети: мука

Воспитатель: попробуйте ее руками, какая она на ощупь (мягкая, белая, рассыпчатая). Какие продукты лежать еще у нас на столе.

Дети: мука, сахар, масло

Воспитатель: все эти продукты будем смешивать.

Пальчиковая гимнастика:

Муку в тесто замесили

(сжимают и разжимают пальчики)

А из теста мы слепили

(прихлопывают ладошками, лепят)

Пирожки и плюшки,

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи-

Все мы испечем в печи.

(поочередно разгибают пальчики, начиная с мизинца. Обе ладошки разворачивают вверх).

Очень вкусно!

(гладят живот)

Воспитатель: работаем аккуратно. Вот и получилось у нас тесто. Потрогайте и скажите какое оно.

Дети: липкое, густое, мягкое, гладкое.

Воспитатель: во время работы мнем тщательно тесто, поощряя фантазию и выдумку детей.

Печенье сложить на противень. Моют руки после работы.

Воспитатель: готовое печенье положим на противень и понесем на кухню. Повара поставят противень в духовку, когда печенье будет готово его нам принесут в группу (дети вместе уносят противни на кухню).

Воспитатель: после работы нужно обязательно прибрать свое рабочее место. Помыли руки, сняли фартуки.