Экологический проект "Огород на окне"
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)

МДОУ «Детский сад №112»

Экологический проект

Тема: «Огород на окне»

Образовательная область: «Познавательное развитие»

Возрастная группа: старшая группа (5-6лет)

                                                                                           Подготовила:

воспитатель Параунина Н.О.

                            Ярославль. 2024 г.

« Удивляется народ:

   Что за чудо - огород?

   Здесь редис есть и салат,

  Лук, петрушка и шпинат.

  Помидоры, огурцы

  Зреют дружно - молодцы!

  И картофель и капуста

  Растут на грядках густо – густо.

  И все дружно говорят:

  « Мы растем здесь для ребят.

  За усердие и труд

  Урожай весь соберут!»

                        Проект: долгосрочный.

                    Вид проекта: познавательно-исследовательский.

Продолжительность: 2 месяца.

Участники проекта: дети группы, родители, воспитатели.

Актуальность. Дошкольный возраст – это период, когда детям хочется стать первооткрывателем и исследователем  огромного мира природы. И мы, педагоги и родители, должны на этом этапе быть главными помощниками.

Проектная деятельность  предоставляет детям возможность стать активными участниками учебного и воспитательного процессов, становится инструментом развития их успешности. Ребята самостоятельно приобретают знания в процессе решения практических задач или проблем, требующих интеграции знаний из различных предметных областей.

Участие детей в практической деятельности по уходу за «огородом» позволяет заложить основы планирования, развивает умение ставить перед собой цель и достигать результата.

Создание «огорода на окне» способствует развитию любознательности и наблюдательности. «Огород на окне» расширяет представления детей о растениях как о живых организмах, рассказывает об условиях, необходимых для их роста и развития, воспитывает желание трудиться.

Цель: формирование у детей интереса к исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях, создание в группе огорода на подоконнике.

Задачи:

- расширить знания детей о культурных растениях;

- продолжить знакомить с особенностями выращивания культурных растений (лук, горох, фасоль, помидоры, цветы);

- обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги в почве для роста растений;

- формировать умение детей ухаживать за растениями в комнатных условиях;

- способствовать развитию творческих способностей, поощрять разнообразие детских работ;

            -развивать желание детей  вместе с взрослыми выполнять посильные    

             трудовые поручения;

- развивать познавательные способности детей, наблюдательность, чувство ответственности за благополучное состояние растений;

- учить детей выполнять индивидуальные и коллективные поручения.

            -воспитывать самостоятельность и ответственность, видеть результаты  

              своего труда;

             -воспитывать бережное отношение к природе и к труду взрослых, его    

               результатам.

            Словарные слова: пульверизатор,  удобрять, грунт, почва.

            Оборудование: Земля, контейнеры, грабли, семена, удобрения, лейка,  

             опрыскиватель.

Предполагаемый результат:

1. Дети получат знания о том, что растения живые, их поливают, сажают, выращивают из семян.

2.С помощью исследовательской работы дети должны будут выявить многообразие и разнообразие посевного материала.

3.Дети научаться сажать и ухаживать за растениями, познакомятся с условиями их содержания.

4. Создание в группе огорода на окне.

5. Ведение дневника наблюдений за растениями на окне.

6. Дети увлечены практической деятельностью по выращиванию растений на окне.

            7.Научаться видеть  пользу и красоту зелени видеть результаты своего

               труда. Дети научатся выполнять поручения совместно с взрослыми и с  

               детьми.

            8.Все участники проекта (дети, воспитатели, родители) получат положительные  

                эмоции от увиденных результатов.

Этапы работы над проектом

Подготовительный (1-неделя):  

 -  определение цели и задач проекта, сбор информационного материала, посадочного материала, создание условий для организации работы в «огороде на подоконнике»;                                                                                                                                                    

- составление плана мероприятий по организации детской деятельности.

Основной, исследовательский (2- 7 недели):

- проводятся запланированные мероприятия (беседы, опыты, эксперименты, творческая деятельность, рассматривание иллюстраций, чтение);

-д/и «Чудесный мешочек», «Узнай на вкус», «Вредно-полезно», «Вершки и корешки», «Сколько».

- уход за растениями,  наблюдение за ростом и развитием растений.

Заключительный (8 неделя):

- подведение итогов, итоговая беседа;

- выставки творческих работ детей;

- составление фото отчёта по реализации проекта.

План реализации проекта

Результаты реализации проекта «Огород на окне»

1. Дети познакомились с разнообразием овощных культур.

2. В группе был организован «Огород на окне».

3. У детей формируется интерес к исследовательской деятельности.

4. В результате практической и опытнической деятельности дети получили необходимые знания о благоприятных условиях для роста и развития растений.

5. Дети стали внимательнее и бережнее относиться к растениям, уважат труд взрослых.

6. Наблюдения за растениями были зафиксированы в «Дневнике наблюдений»

7.Родители приняли активное участие в проекте «Огород на окне».

Формы взаимодействия с семьёй:

- Оформление огорода (приобретение земли и необходимого оборудования, посадочного материала), индивидуальные беседы.

- Консультация «Зеленый мир на окне», участие в наблюдениях.

- Организация выставки творческих работ.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Игры:

• П/и «Огурчик»

 Цель: формировать умение прыгать на двух ногах в прямом направлении; бегать, не наталкиваясь друг на друга; совершать игровые действия в соответствии с текстом.

• Д/И ««Собери из частей целое»

 Цель: развивать внимание, память, мышление, мелкую моторику; закреплять названия овощей.

• Д/И «Вершки и корешки»

 Цель: закреплять знания о том, что в овощах есть съедобные корни - корешки и плоды - вершки, у некоторых овощей съедобны и вершки, и корешки. Консультация «О луке – детям»

• Хороводная игра «Огородная хороводная»

 Цель: учить детей согласовывать действия с текстом игры; закреплять названия овощей.

• Д/И «Мой любимый овощ»

 Цель: закреплять знания детей об овощах. Развивать связную речь.

• Сюжетно-ролевая игра «Овощной магазин»

 Цель: закрепить знания детей об обобщающем понятии «магазин», а также знания об овощах и фруктах.

• Д/И «Найди по описанию»

 Цель: развивать память, внимание; формировать умение при отгадывании не перебивать товарищей, не выкрикивать, внимательно выслушивать педагога.

• Подвижная игра «Овощи — фрукты»

 Цель: учить различать фрукты и овощи по их внешнему виду, развивать внимание, наблюдательность.

• Игра м/п «Огород у нас в порядке»

 Цель: развивать внимание, способность координировать свои движения с движениями других детей.

• Д/И «Четвертый лишний»

 Цель: развивать умение классифицировать предметы по существенному признаку.

• Хороводная игра «Кабачок»

 Цель: развивать музыкальный слух, чувство ритма; формировать творческий потенциал.

• Сюжетно-ролевая игра «Приготовим  щи для кукол»

 Цель: воспитывать культуру поведения во время еды, заботливое отношение к кукле. Развивать речь и мышление.

Художественная литература:

А.Прокофьев «Огород»

А. Прокофьев «Капуста»

Н.Нищева «В огороде нашем…»

Я.Бжехва «Помидор»

Н.Носов «Хитрый огуречик»

Б Заходер «Детки в клетке»

Е.Стюарт «Огород»

К.Тангрыкулиев «Капуста»

К.Тангрыкулиев «Огурец»

Э.Островская «Картошка»

Ю.Тувим «Хозяйка однажды с базара пришла»

В.Волина «Наша грядка»

Дж. Родари «Чиполлино»

Р. н. с. «Вершки и корешки»     

Чтение В. Коркина «Что растет у нас на грядке?»

Чтение стихотворения С. В. Михалкова «Овощи»

 «Репка»  

   Белорусская сказка «Пых»

    Украинская сказка «Колосок»

 Беседы: 

• «Земля – какая она».

 Цель: выявить свойства земли (имеет вес, черного цвета, сыпучая);

• «Семена растений отличаются друг от друга»

 Цель: выявить внешние отличия луковиц лука и чеснока друг от друга.

• «Овощи, фрукты, полезные продукты»

 Цель: научить детей выбирать продукты, полезные для здоровья, вызвать стремление к здоровому питанию.

Загадки:

• Красная мышка с белым хвостом
  В норке сидит под зелёным листом
  Снаружи красна, внутри бела,
  На голове хохолок - зелёненький лесок. (Редис)

• Кругла, а не месяц,
  Желта, а не масло,
  С хвостом, а не мышь. (Репа)

• Маленький, горький луку брат.
  Взрастает он в земле, убирается к зиме.
  Головой на лук похож. если только пожуёшь
  Даже маленькую дольку - будет пахнуть очень долго. (Чеснок)

• На жарком солнышке подсох
  И рвётся из стручков.? (Горох)

• В огороде – жёлтый мяч.

 Только не бежит он вскачь.

 Он как полная луна,

 Вкусные в нём семена. (Тыква)

Красна девица сидит в темнице,

 А коса на улице.  (Морковь)

 В земле сидит дед,  во сто шуб одет.

 Кто его раздевает,  тот слёзы проливает.  (Лук)

 Фиолетовый кафтан

 Носит овощ …(Баклажан)

 На грядочке зелёные,

 А в баночке солёные.  (Огурцы)

 Сто одежек -

 Все без застежек.  (Капуста)

  Она прячется от солнца

 Под кустом в глубокой норке,

 Бурая – не мишка,

 В норке - но не мышка.  (Картошка)

Стихи:

• А. Максакова
  Посадила в огороде; помидоры и картофель,
  Чуть моркови, огурцов. Для братишек сорванцов.
  Помидор сорвал Алешка. Вот и сыта стала кошка.
  А Максим ест огурец  наш мальчишка молодец.
  Он на грядке сидит ловко вот и вырвана морковка.
  Ест морковку кошка, кот, кто зашел к нам в огород.
  Всех мальчишки угощаю, витамин есть заставляют.

• Т. Казырина
  
  А у нас в саду порядок мы вскопали десять грядок.
  Как на первой горох, уродился, не плох!
  На второй редиска, друг от друга близко.
  А на третьей репка, и сладка и крепка.
  На четвертой огурцы поспевают, молодцы!
  Пятая с морковкой, подрастает ловко.
  На шестой зеленый лук, он и лекарь, он и  друг.
  На седьмой огромной грядке, ягодки играют в прятки.
  На восьмой кабачки, у них толстые бочки.
  На девятой арбуз полосатый карапуз.
  А десятая отныне, нам подарит даже дыни!
• Ж. Дарк
  
  Летом огород - что город! В нём – сто тысяч горожан:
  помидор, горох, капуста, кабачок и баклажан.
  А по осени там пусто! Скоро в град придёт зима
  Люд разъехался в корзинках в погреба и закрома!
  
  Пальчиковые игры

• Самомассаж пальчиков (соединение пальчиков, начиная с мизинцев, между пальчиками мяч-прыгун).

На базар ходили мы, (мизинцы)
Много груш там и хурмы, (безымянные пальцы)
Есть лимоны, апельсины, (средние пальцы)
Дыни, сливы, мандарины, (указательные пальцы)
Но купили мы арбуз — (большие пальцы)
Это самый вкусный груз. (пальцы сжимают в кулак, большой отводят вверх)
 

• "В сад  идем мы погулять"

 Раз, два, три, четыре, пять.
В  сад  идем мы погулять:
За черникой, за малиной,
За брусникой, за калиной.
Землянику мы найдем
И братишке отнесем.

                                     Физкультминутки

• Жил один садовод, он развел огород, приготовил старательно грядки. (Дети делают движения, словно копают лопатой.)

Он принес чемодан полный разных семян. (Дети шагают.)

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна, и взошли семена. (Дети приседают и встают.)

Садовод любовался на всходы.

Утром их поливал, (Выполняют движения, словно поливают.)

На ночь их укрывал

И берег от холодной погоды. (Дети садятся.)

Но когда садовод нас позвал в огород,

Мы взглянули и все закричали:

— Никогда и нигде, ни в земле, ни в воде

Мы таких овощей не встречали!

Показал садовод нам такой огород,

Где на грядках, засеянных густо,

ОГУРБУЗЫ росли, ПОМИДЫНИ росли,

РЕДИСВЕКЛА, ЧЕСЛУК и РЕПУСТА!

• Вот так яблоко вот так яблоко! (Встали.)

Оно (Руки в стороны.)

 Соку сладкого полно. (Руки на пояс.)

Руку протяните, (Протянули руки вперед.)

Яблоко сорвите. (Руки вверх.)

Стал ветер веточку качать, (Качаем вверху руками.)

Трудно яблоко достать. (Подтянулись.)

Подпрыгну, руку протяну (Подпрыгнули.)

И быстро яблоко сорву! (Хлопок в ладоши над головой.)

Вот так яблоко! (Встали.)

Оно (Руки в стороны.)

Соку сладкого полно. (Руки на пояс)

Фотоотчёт