Детский исследовательский проект "Мандариновое чудо" (с презентацией)
опыты и эксперименты по окружающему миру (подготовительная группа)

муниципальное  дошкольное образовательное учреждение

детский сад комбинированного вида №12 г. Сердобска

ДЕТСКИЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ «МАНДАРИНОВОЕ ЧУДО»

Автор проекта: Захаров Семён

Участники проекта: семья Захаровых, воспитатель Матвеева И.С.

Тип проекта: среднесрочный

Актуальность:расширить знания о мандаринах

Гипотеза:я думаю, что можновырастить из семечка мандарина -мандариновое дерево?

Цель:вырастить из семечка мандариновое дерево.

Задачи:

-  узнать, все о мандаринах,

- как можно использовать мандариновую кожуру

- прорастить семечко мандарина и посадить ее

Методы и формы работы: наблюдение, рассматривание, рассказ, исследовательские, продуктивный

План-график мероприятий:я очень люблю мандарины и хочу вырастить свое мандариновое дерево и собирать с него плоды.

I этап – предварительный: узнать все о мандаринах

II этап – основной:

3 этап заключительный

Оценка результатов:

1. Участие на НПК в ДОУ д/с № 12
2. Участие на НПК г.Сердобска

Дорожная карта реализации проекта

Вся моя семья очень любит фрукты, но больше всего мы любим мандарины. В отличии от апельсиновони их легко чистятся и вкуснее. Мы их съедаем большое количество.Просто кушаем или делаем мандариновый сок.

- Но у меня возник вопрос: почему,в  мандаринах так много  сока, что он даже брызгает в разные стороны, когда их кушаешь или очищаешь?Я спросил  об этом у Ирины Сергеевны, и она предложила посмотреть презентацию, чтобы все узнать о мандаринах.  Теперь я знаю, что мандарин это вечно зеленое дерево, родом из Китая.  Мандарин, как и все цитрусовые, состоит из множества соковых мешочков, которые заполнены соком. Вот почему в мандарине так много сока!Еще я узнал, что в кожуре мандарина содержится масло, которое помогают при профилактики простудных заболеваний, а в самоммандарине много витаминов и его используют для приготовления различных блюд. (рыбы, мяса, печенья, различных сладких блюд, соусов и фруктовых салатов).

 Я рассказал об этом маме, и она предложила мне приготовить фруктовый салат «Съедобные картинки»из мандаринов и других фруктов. Моему брату и сестре «Съедобные картинки» очень понравились.  Варя и Захар очень любят их кушать.

Кушая мандарины, всегда остается много кожуры.  Ее тоже можно кушать, но она горьковатая на вкус. Мама мне сказала, что из кожуры можно сделатьмандариновую цедру. Мы перемололи кожуру в блендере, подсушили и цедра готова. Теперь мы ее добавляем в чай для аромата и профилактики простудных заболеваний.

А еще мы кожуру разложили в мешочки, а мешочки развесили в шкаф с бельем для приятного аромата.

Оказывается из кожуры можно приготовить варенье. Мы нарезалимандариновую кожуру полосками (можно ножом или настричь ножницами). Уложили ее в банку, засыпали сахаром, закрыли крышкой и встряхнули, чтобы все перемешать. Оставили банку, а на следующий день я попробовал.  Мммм какое вкусное и варенье.  Мне захотелось угостить вареньемсвоих друзей в детском саду, но из чего варенье я не сказал.  Варенье всем очень понравилось, но все удивились, когда узнали что варенье из мандариновой кожуры! Они такого никогда не пробовали.

Ирина Сергеевна рассказала, чтоиз мандариновой кожуры можно делать не только варенье или цедру, но и различные поделки, украшения, сувениры для себя или в подарок. Для поделок мы из кожуры вырезали или выдавливали формочками различные фигурки, стригли кожуру и сушили ее. Всем друзьям в группе понравилось работать с мандариновой кожурой, потому что она приятная на ощупь, а запах мандарина поднимает настроение.

Узнав все о мандаринах, я решил прорастить семечко мандарина.Мы собрали семечки для посадки, уложили их на ткань, полили водой.Когда семена набухли, мы их посадили в цветочный горшок, накрыли пакетом, чтобы семечки быстрее проросли и стали ждать первых всходов!  

Вот оно случилось - мандариновое чудо!!! Появился первый маленький росток. Теперь я буду за ним ухаживать и ждать когда дерево вырастит и подарит мне мандарины. Ведь я знаю, что первые плоды можно собрать только через четыре года.