Проектная деятельность для детей подготовительной к школе группы «Хлеб всему голова».
проект по окружающему миру (подготовительная группа)

Этап

Содержание работы

Ответственный

1-й организационно –

подготовительный

1.Определение темы, постановка цели и задачи.

2.Определение методов и приемов работы.

3.Диагностирование знания правил дорожного движения.

4.Составление перспективного плана.

5.Изучение методической и специальной литературы по теме проекта. Подбор наглядного и демонстрационного материала, стихов, пословиц.

6.Подбор технических средств (видео – фильмы).

7. Оснащение развивающей среды

Воспитатели,  родители.

2-й рефлексивно –

диагностический

картотека стихов и дидактических игр;

викторина «Путешествие в пекарню».

Воспитатели

Воспитатели

3-й  практический

1. Оформление альбома «Пословицы, загадки о хлебе».

2. Знакомство с производством хлеба – компьютерная презентация «Откуда к нам приходит хлеб».

3. Составление буклета для родителей по воспитанию у дошкольников уважение к хлебу «Без хлеба и у воды жить худо».

4. Опрос детей по темам «Моя любимая булочка» (метод интервьюирование, дети 6 - 7 лет).

5. Инсценировка сказки «Колосок».

6. Викторина: «Путешествие в пекарню».

7. Прослушивание аудисказок

8. Кукольный театр «Петушок и бобовое зернышко»

9. Беседы: «Как на наш стол хлеб пришел»;

«Кто такой хлебороб»,

«Какой бывает хлеб». 

10. Рассматривание и обсуждение репродукций картин русских художников:

И. Шишкин «Рожь»;

А. Венецианов «На пашне»;

Ерышева «Хлебное поле»;

С. А. Куприянова «Вспашка», «Посев», «Уборка», «Озимые».

Воспитатели

Воспитатель, родители, дети.

4-й   заключительный

1.Анализ достижения целей и полученных результатов.

2.Обогащение предметно - развивающей среды в группе: была собрана картотека с иллюстрациями, стихотворениями, рассказами, презентациями о книгах.

3. Выставка книжек-малышек о хлебе.

4. Фотоотчет о реализации проекта.

5.Подведение итогов по реализации проекта.

6.Поощрение наиболее активных участников проекта.

Воспитатели

Разделы

Тематика деятельности

Задачи

Материал

Беседы

Беседы с детьми:

«Как на наш стол хлеб пришел»;

«Кто такой хлебороб»,

«Какой бывает хлеб»; «Хлеб – наше богатство!».

Компьютерная презентация «Откуда к нам приходит хлеб».

Рассматривание серии сюжетных картинок на тему: «Выращивание хлеба»;

Составление рассказов по иллюстрации «Как выращивают хлеб». Просмотр мультфильмов:

«Золотые колосья»; «История про девочку, которая наступила на хлеб» (по мотивам сказки Ганса Христиана Андерсена);

«Колобок»;

«Хлеб»;

«Чудо – мельница!»

Знакомство профессиями:

агроном, комбайнер,

пекарь, кондитер,

продавец.

Познакомить детей с историей выращивания и приготовления хлеба; с профессиями.

Прививать любовь к хлебу, Родине.

Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Показ презентаций, иллюстраций, наглядных пособий, фотографий.

                   Чтение художественной литературы

• Сказки: «Легкий хлеб», «Крупеничка», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; «Колобок»;

• В. Дацкевич «От зерна до каравая»;

• К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка»;

• В. Ремизов «Хлебный голос»;

• Я. Аким «Хлеб»;

• Т. Шорыгина «Ломоть хлеба»;

• Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог»;

• И. Токмакова «Что такое хлеб»;

• Н. Самкова «О хлебе»;

• П. Коганов «Хлеб - наше богатство»;

• Загадки, скороговорки, пословицы, поговорки, стихи, приметы о хлебе.

Продолжать развивать интерес к художественной литературе, развивать память, пополнять словарный запас.

Нацеливать детей на активное слушание художественного произведения. Продолжать знакомить с разными жанрами произведений (стихи, рассказы, сказки), их особенностями, учить определять жанровую принадлежность произведения.

Иллюстра- ации с изображе-      нием героев произведе-

ния.

Художественная

литература,

поговорки,

пословицы.

Сюжетно – ролевые игры

«Семья»;

«Магазин»;

«Булочная»;

«Кулинария»;

«Хлебозавод».

Совершенствовать речевое общение детей.

Развивать любознательность, умение анализировать, делать выводы.

Обогащать словарный запас.

Атрибуты к сюжетно – ролевым играм.

                           Дидактические игры

«Назови профессию»;

 «Что, где растет»;

 «Четвертый лишний»;

«От зерна до каравая»;

«Что сначала, что потом»;

«Превращения»;

«Чудесный мешочек»;

«А какой он, хлеб?»;

«Кто больше назовет хлебобулочных изделий»; «Угадай на ощупь»;

 «Как превратить муку в тесто?»;

Развивать внимание, закреплять и активизировать словарь, воспитывать самостоятельность, закреплять знания детей  о профессиях (комбайнер, агроном, пекарь. кондитер и другие).

Дидактические игры, лото, пазлы, мозайки, лего и так далее.

Подвижные игры

«Каравай»,

«Посадили зернышко»,

игра – эстафета «Кто скорее отвезёт зерно на элеватор»,

старинная игра «Пирог»,

игра с мячом «Вопрос-ответ»,

«Кто быстрее соберет колосья?»,

игра – эстафета «Хлебный магазин».

Развивать ориентировку в пространстве, закреплять навык построения в колонну; упражнять в беге; воспитывать самостоятельность; воспитывать выдержку и дисциплинированность.

Атрибуты к играм, спортивный инвентарь.

Развлечения, музыка

Кукольный театр «Петушок и бобовое зернышко»;

«Колобок»

Речевые игры с прибаутками.

Прослушивание музыки по данной теме.

Способствовать испытанию у детей чувства радости и удовлетворения от прослушивания музыкальных произведений.

Музыкальные произведения, атрибуты.

     1. Рисование  2. Лепка  3. Аппликация                                                           3.Конструиро-вание и художественный труд.

Рисование «Колосок», рисование пластилином. Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно–ролевых игр.

Конструирование: составление узоров и рисунков из круп.

Раскрашивание раскрасок по теме.

Учить созерцать красоту окружающего мира.

Формировать художественно-творческие     способности.

Формировать умения согласовывать свои действия с действиями партнёров.

Карандаши, краски, кисти, клей, ножницы, цветная бумага, альбомы, пластилин,

«Лего».

Трудовая

деятельность.

«Печем печенье»

знакомство со способами приготовления определенного блюда, дать возможность самим его приготовить

Фартуки, косынки, колпаки, миска, противень, скалка, ложка, 2 стакана, формочки, доски. Продукты маргарин, яйцо, мука, сахар, ванилин, растительное масло.

Совместная деятельность

Участие в походе с ребенком в магазин, в библиотеку.

Сотрудничество с родителями по изготовлению стенгазеты «Я пеку, пеку пирог».

Рисование с детьми сюжетов «Комбайнер», «Колосок».

Привлечь родителей для совместного изготовления поделок. Поддерживать стремление родителей и детей в подготовке и оформлении совместных творческих проектов; прививать бережное отношение к хлебу.

Поделки, рисунки, фотографии.