Открытое занятие по ознакомлению с окружающим миром "Где тепло, там добро"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

МАДОУ ЦРР №86 – детский сад «Оюна» г. Улан-Удэ

Конспект

Открытого занятия по ознакомлению

с окружающим миром в старшей группе

«Где тепло, там и добро».

Выполнил:

воспитатель

Дамбаева Надежда Романовна

г. Улан-Удэ

Октябрь 2023г.

Цель: создание условий для формирования интереса детей к истории и быту семейского народа и приобщение к традициям народной культуры через народные игры.

Задачи:

Обучающие:

- познакомить детей с русской избой – жилищем семейской семьи, русской печью, национальным костюмом;

- обогатить словарь детей народными пословицами, поговорками, новыми словами (ухват, чугун, кочерга и т. д.).

Развивающие:

- развить связную монологическую речь и коммуникативные умения при помощи народных игр;

- вызвать у детей интерес к русской старине и положительно воздействовать на их эмоции, развивать их фантазию, любознательность и творчество, формировать способность взаимодействовать друг с другом в игровых ситуациях;

- вызвать у детей эмоциональную отзывчивость к русской народной музыке, воспитывать культуру слушания и зрительного восприятия.

Воспитывающие:        

- воспитывать бережное отношение к старинным вещам, народным традициям, обычаям гостеприимства, интерес к русскому фольклору.

Тип занятия:

Интегрированное занятие: Речевое развитие, Познавательное развитие, Социально-коммуникативное развитие, Художественно-эстетическое развитие, Физическое развитие.

Материалы и оборудование:

Макет русской избы, макет русской печи, старинные предметы быта, ленточка, клубочек

Ход занятия

Воспитатель: Ребята, подойдите ко мне пожалуйста, у меня для вас есть сюрприз. Я приготовила для вас одну очень интересную игру. Встаньте пожалуйста в круг. Проводится игра с лентой (в группе).

Вышел Ваня погулять

Стал подружку выбирать,

Стал подружку выбирать,

Кому ленточку отдать,

Поклонись, поклонись,

Да за ленточку держись!

Мы считаем:

Раз, два, три!

Ну-ка ленточку лови!

Воспитатель: Ребята, вам понравилось играть в русскую народную игру «Вышел Ваня погулять»? А в старину было очень много интересного. Вы хотите отправиться в путешествие в старину?

Дети: Да.

Воспитатель:

Поможет нам в этом сказочный клубочек, скажем ему вместе волшебные слова:

Ты катись, катись клубок,

С овражка на мосток

Только сильно не спеши

Путь-дорожку укажи!

Воспитатель: А мы пойдем за ним! Дети и воспитатель приходят в русскую избу, где их встречает девушка в семейском костюме.

Воспитатель: Вот мы и пришли!

Девушка: Здравствуйте ребята!

Дети: Здравствуйте.

Девушка: Догадались, ребята, куда вы попали?

Дети: В русскую избу.

Воспитатель: Правильно, раньше в старину, входя в избу, люди здоровались, делали низкий поклон. Давайте и мы поздороваемся (дети делают низкий поклон)

Девушка: Проходите и присаживайтесь на скамеечки. Ребята вы узнали меня?

Дети: Нет

Девушка: Я русская, семейская девушка. Давным-давно мои предки, из запада переселились семьями в Бурятию. Поэтому и назвали семейскими. Ещё называют старообрядцами. В старину люди строили себе жилища из бревен, так как деревьев было много, такие дома называли избами. Избы Семейских были высокими деревянными пстройками, а окошки украшены резьбой и раскрашены. Внутри избы всегда было чисто, убрано. На пол стелили самотканные коврики.

Ребята, отгадайте загадку.

Дрова кушает,

Зубов не имеет,

Телом своим,

Весь дом греет! (печь)

А как вы думаете, что же являлось главной частью русской избы?

Дети: печка

Ребята, самое главное в деревенской избе - это печь. Она находилась в центре избы. Русская печь была массивной и надолго сохраняла тепло. Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки и светло и уютно. Русскую печь по праву считали гордостью русского народа.

Воспитатель: Ребята, а еще, для чего нужна была печка?

Дети: Чтобы еду готовить, спать на ней, для обогрева дома.

Воспитатель: Печь служила местом приготовления пищи. Очаг печки назывался горнило, в нем разводили огонь и готовили еду. Разогретое горнило часами хранило тепло, в нём готовили русские блюда (щи, каши, пекли хлеб, пироги и блины).

Каша, блины и щи, приготовленные в такой печи, были очень вкусными, ароматными и полезными.

Девушка: В нижней части печки оставалось свободное пространство - подпечье. Его использовали для хранения дров. Поверху горнила в русской печи располагалась - лежанка. Видите, подушка лежит. Дети, как вы думаете, для чего служило это место?

Дети: Для отдыха и сна людей.

Девушка: Правильно, на печке спали. Там было очень тепло, на печи также изгоняли хворь (простудные заболевания, сушили одежду (валенки, носки и чулки)

Послушайте загадку и скажите, в чем хозяйка готовила еду в русской избе.

Он как круглая кастрюля,

Он чумазый, не чистюля,

Где, там в печке уголек

Кашу сварит….

Дети: Чугунок

Воспитатель: Чугунок был незаменим в хозяйстве, был вместо кастрюли. По весу он тяжелый, т. к. сделан из чугуна. Чугун - это особый вид металла, который выдерживал любой огонь, и никогда не бился. И чтобы не обжечься, чугунок в печь убрали ухватом.

Девушка: Ребята, а еще в каждой избе был «красный угол». Красный - значит, главный, красивый! В этом углу висела икона, накрытая вышитым полотенцем. Стояли лавки, стол, а на столе стоял самовар. Самовар - был символом семейного уюта и дружеского общения. Семейские были прирождёнными хлеборобами, и любили кушать всё что сделано из муки. Расскажите пословицы про хлеб.

Дети:

- Хлеб всему голова,

- будет хлеб, будет и обед,

- покуда есть хлеб да вода, все не беда.

Девушка: Если упадёт кусочек хлеба на пол, то они поднимали его целовали и просили прощения. Много ели овощи и молочные продукты. Любили печь пирожки с разными начинками, ценили рыбу.

 И в наше время семейских называют хлебосольными, это значит гостеприимный народ. Любят устраивать семейские праздники.

Физминутка:

- Предлагаю поиграть в музыкальную русскую народную игру «Золотые ворота»

Под музыку напевая дети играют.

Девушка: Семейские расписывали яркими цветами всё: ворота, стены домов снаружи и внутри, мебель, посуду и даже печку. Посмотрите, ребята раньше была посуда в основном деревянная и расписная. (Показывает посуду, обращает внимание на ложки деревянные). Во время трапезы, наши предки услышали стук деревянной ложки об тарелку и решили применять их как музыкальный инструмент. Давайте и мы сейчас превратимся в музыкантов.

Музыкальная игра на ложках

Девушка: одежда у семейских отличается яркостью тканей, у женщин это рубаха, сарафан, поверх которого фартук, украшенный атласными лентами, у мужчин рубаха косоворотка, штаны шаровары, самотканный пояс.

Воспитатель: семейские жили большими дружными семьями. Старших уважали и почитали, а особенно отца и мать. За воспитание детей отвечали женщины. Взрослые учили младших трудиться, передавая им свой опыт.

И до сих пор семейские чтят все эти обычаи и традиции своих предков.

Дидактическая игра «Было, стало»

Воспитатель называет стариные предметы

Ухват

Самовар

Чугунок

Печь

Дети называют современные предметы

Прихватки

Чайник

Кастрюля

Плита, духовка

Рефлексия.

Воспитатель: Ребята, вам понравилось?

Что вам сегодня запомнилось?

А теперь поиграем:

Дидактическая игра: «Назови правильно» (из трёх вариантов картинок, дети выбирают правильный ответ)

Какой предмет одежды относится к семейскому наряду?

Какой из костюмов носят семейские женщины?

В какой фигуре изображено старинное жилище русского народа, как оно называется»?

Как называется посуда, в которой готовили еду в русской печи?

Как называется предмет быта у хозяйки, которым достают, горячий чугунок из печи?

Девушка: молодцы, вы все верно ответили.

Я дарю вам раскраски, русского народного костюма. До свидания!

Дети: До свидания!

Воспитатель: А хотите, мы после сна, раскрасим и расскажем дома своим родителям?

Дети: да, хотим.