Познавательно - творческий проект "Печенье наше увлеченье"
проект по окружающему миру (старшая группа)

Слайд 1

Познавательно - творческий проект «Печенье – наше увлеченье » Авторы: Витюкова Наталья Викторовна, воспитатель Жмурикова Наталья Александровна, воспитатель

Слайд 2

Тип проекта: познавательно-творческий Длительность проекта: к раткосрочный (2 недели) Участники проекта: дети старшей группы (5-6 лет); р одители; в оспитатели.

Слайд 3

Цель: создание условий для развития у детей познавательного интереса к процессу изготовления кондитерских изделий (печенья) Задачи: п ознакомить детей с историей появления кондитерских изделий, видами , процессом их изготовления; способствовать формированию у детей представлений о профессии – кондитер; развивать у детей познавательный интерес и творчество; активизировать взаимодействие с семьей в рамках реализации детско-взрослого проекта.

Слайд 4

Определили, что мы знаем, что хотим узнать и как мы это узнаем Что знаем? Что хотим узнать? Как и где узнать? Печенье бывает вкусное. Как делают тесто? Спросить у родителей. (Даша, Костя) В печенье разные начинки. Из чего готовят тесто? Посмотреть в интернете. (Рита, Сережа) Печенье бывает разной формы. Каких видов бывает печенье? Сходить в библиотеку. (Настя, Рома. Алена) Оно хрустящее, мягкое. Где готовят печенье? Купить книгу и прочитать. (Лиза) Печенье с разными узорами. Кто готовит печенье? Сходить на экскурсию в магазин. (Тимофей, Дима, Костя) Печенье бывает красивым.

Слайд 5

Планируемый результат Участники проекта Дети: и меют представление об изготовлении кондитерских изделий (печенья); и меют представление о профессии кондитера; у меют изготавливать печенье из соленого теста, песочного теста. Родители: у мение подбирать интересный познавательный и наглядный материал; п роявление интереса к познавательно-творческой деятельности детей старшего дошкольного возраста. Педагоги: п овышение уровня педагогической компетентности; п ополнение наглядно-дидактического материала группы.

Слайд 6

Реализация проекта в разных видах детской деятельности

Слайд 7

Познавательно-исследовательская деятельность • р ассматривание иллюстраций по теме проекта; • познавательные беседы «Как наши предки выращивали хлеб», « О т куда что берется - Печенье»; виртуальная экскурсия на кондитерскую фабрику; э кскурсия в магазин «Поляница».

Слайд 8

Экспериментирование п роращивание семян пшеницы; п олучение муки из зерен в кофемолке; «Волшебница-мука».

Слайд 9

Продуктивная деятельность р исование « Сладости для радости»; л епка « Печенюшки для игрушки»; к онструирование коробочек для печенья из картона; и зготовление макета «Кондитерская фабрика» из конструктора; НОД «Вкусное печенье, всем на угощенье».

Слайд 10

Музыкально-художественная деятельность п рослушивание песенки «Рано утром в воскресенье»; ч тение сказок «Где растет печенье», «Печенье для друзей»; ч тение рассказа «Печенье» В. Осеева; разучивание стихотворения «Мама тесто замесила» с использованием мнемотаблицы.

Слайд 11

Игровая деятельность сюжетно-ролевая игра «Магазин», «День рождение», «Кафе »; д идактическая игра «Интеллектуальное печенье», «Расставь правильно »; р азвивающие игры с использованием ИКТ «Делаем печенье», «Укрась печенье ».

Слайд 12

Коммуникативная деятельность с ловесная игра «Какое оно?», «Что сначала, что потом?», «Откуда что берется ?»; фоторепортаж «Юный кондитер » .

Слайд 13

Двигательная деятельность игры-забавы на улице «Печенье снежное и очень нежное »; игра-эстафета «Кондитерские фабрики ».

Слайд 14

Формы взаимодействия с семьей Подборка и оформление книг по теме проекта. Коллекция рецептов «В стране фантазии». Пополнение выставки «Лакомка» . Создание элементов для сюжетно-ролевых игр.

Слайд 15

Квест-игра «Золушка в беде» Игра «Четвертый лишний» Рита читает задание Нашли потерянный ингредиент Составляют алгоритм и выясняют какого ингредиента не хватает Составляют слово из букв Все ингредиенты собраны. Отправляем письмо по электронной почте.

Слайд 17

Фотографии из личного архива авторов. Для публикации информации о детях получено письменное разрешение родителей (законных представителей). Спасибо за внимание!