Краткосрочный проект в старшей группе. Тема: «Наш зеленый огород»
проект по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение г. Когалыма «Берёзка»

Краткосрочный проект

в старшей группе №9 «Крепыш»

Тема: «Наш зеленый огород»

Подготовили воспитатели группы №9:

                                                                                                    Габдуллина А. Р.

Сивизьянова Н. И.

г. Когалым

2025г.

Введение:

В последние десятилетия проблема экологии становится все более актуальной, особенно в условиях глобальных изменений климата и ухудшения состояния окружающей среды. Важно воспитывать у подрастающего поколения осознанное отношение к природе и понимание важности сохранения экосистем. Данный проект направлен на изучение экологии через растения, что является важным аспектом формирования экологической культуры у детей. Объектом нашего исследования являются растения их рост и развитие , а также влияние условий выращивания на их развитие.

Тип проекта: познавательно - исследовательский.

Участники проекта: воспитатели группы, дети старшей группы, родители.

Возраст детей: 5-6 года.

Сроки проведения: среднесрочный: март 2025г.- май 2025г.

Интеграция образовательных  областей: «Познавательное развитие» «Художественно-эстетическое развитие» «Речевое развитие» «Социально-коммуникативное развитие»

Актуальность. Дошкольный возраст – это период, когда детям хочется стать первооткрывателем и исследователем  огромного мира природы. И мы, педагоги и родители, должны на этом этапе быть главными помощниками.

Проектная деятельность  предоставляет детям возможность стать активными участниками учебного и воспитательного процессов, становится инструментом развития их успешности. Ребята самостоятельно приобретают знания в процессе решения практических задач или проблем, требующих интеграции знаний из различных предметных областей.

Участие детей в практической деятельности по уходу за «огородом» позволяет заложить основы планирования, развивает умение ставить перед собой цель и достигать результата.

Создание «огорода на окне» способствует развитию любознательности и наблюдательности. «Огород на окне» расширяет представления детей о растениях как о живых организмах, рассказывает об условиях, необходимых для их роста и развития, воспитывает желание трудиться. Не секрет, что дети дошкольного возраста по природе своей исследователи. Неутолимая жажда новых впечатлений, любознательность, постоянное стремление экспериментировать, самостоятельно искать новые сведения о мире, традиционно рассматриваются как важнейшие черты детского поведения. Исследовательская, поисковая активность – естественное состояние ребенка, он настроен на познание мира. Исследовать, открывать, изучать – значит сделать шаг в неизведанное и непознанное.

     Тема разработанного проекта выбрана с учетом возрастных особенностей детей старшего дошкольного возраста и объема информации, которая может быть ими воспринята. Этот детский исследовательский проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной опытно-исследовательской деятельности, осознание детьми своих интересов, формирование умений их реализовывать, приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.  В процессе систематического ухода за растениями формируются определенные трудовые навыки у детей, дошкольников приучают внимательно относится к живой природе и заботиться о растениях.

  Новизна проекта заключается в исследовании влияния условий окружающей среды на рост и развитие растений в детской группе, а также в использовании огорода на окне как образовательного инструмента. Мы предполагаем, что через практическое взаимодействие с растениями дети смогут лучше понять, как различные факторы, такие как свет, вода, температура и состав почвы, влияют на их рост. Такой подход позволит не только углубить знания детей о растениях, но и развить у них навыки наблюдения и экспериментирования.

Методы обучения по уходу за растениями.

Методы исследования включают наблюдения, эксперименты, измерения и анализ данных. Наблюдения позволят детям следить за изменениями в росте растений, а эксперименты помогут выявить, как различные условия влияют на их развитие. Измерения роста и других параметров растений дадут возможность детям научиться работать с данными и делать выводы на основе полученных результатов.

Таким образом, наш проект представляет собой комплексное исследование, направленное на формирование у детей старшей группы экологической грамотности через практическое взаимодействие с растениями. Мы уверены, что результаты нашего исследования помогут не только повысить уровень знаний детей о растениях и экологии, но и способствовать их личностному развитию и формированию активной позиции в отношении охраны окружающей среды.

Цель проекта:  формирование у детей интереса к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях. 

Задачи проекта:        

Расширять представление о том, как выращиваются огородные растения.

Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений (помидоры, огурцы, лук, морковь, баклажаны, горох, подсолнечник );

Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.

Продолжать формировать умение детей ухаживать за растениями в комнатных условиях.

Продолжать развивать наблюдательность – умение замечать изменения в росте растений, связывать их с условиями, в которых они находятся.

Способствовать развитию творческих способностей у детей; поощрять разнообразие детских работ, вариативность.

Формы взаимодействия с семьёй:

   Беседа с родителями «Огород на окне».

  Консультация для родителей «Огород на подоконнике».

  Проведение  анкетирования  родителей.

Ожидаемые результаты реализации проекта:

•  Дети расширят знания о разнообразии растительного мира, особенностях роста и развития растений.
• Повысят уровень осознанности и ответственности в отношении охраны природы.
• Улучшат коммуникативные способности, научатся взаимодействовать друг с другом и взрослыми в ходе совместных проектов.
• Получат опыт творческой самореализации посредством участия в выставках и творческих конкурсах.

Для родителей

•  Повышение уровня экологического сознания.
•  Активное участие в жизнедеятельности ДОУ.

Для педагогов

•  Повышение теоретического уровня и профессиональности педагогов.
•  Внедрение инновационных технологий
•  Самореализация.

Этапы проекта:

I этап – «Подготовительный»:

• Организация работы по проекту;
• Определение цели и задач;
• Подбор материала и оборудований;
• Планирование занятий и мероприятий;
• Привлечение родителей;
• Подготовка необходимых материалов, инструментов и условий для успешного выращивания растений на подоконнике;
• Изготовление пособий по теме проекта.

II этап – «Основной»:

Чтение художественной литературы:

Отрывок из сказки «Приключения Чиполлино» Родари Джонни, Сказка «Репка».

Сказка «Вершки и корешки»

Заучивание стихотворения «Ох, уж этот злющий лук».

К. Чуковский. «Краденое солнце»

Бехлерова Е. «Капустный лист».

Заучивание стихотворения А. Барто «Огуречик, огуречик». «Репка», белорусская сказка «Пых», украинская сказка «Колосок»,

Носов «Репка»,

Ю.Тувим «Овощи»
Заучивание загадок
Пословицы и поговорки об овощах, о цветах, о труде.

Образовательная деятельность:

«Что растет на огороде».

«Дикорастущие и культурные растения».

Рассматривание    цветочных семян через лупу

«Посадка семян овощей».

 Беседы:

«Живая и неживая природа»,

      «Витамины с грядки»,  

«Срезка «зелёного» лука», употребление его во время обеда с основным блюдом, «Как овощи попадают на стол»,  «Овощи – наши друзья», «Садовые инструменты».

Игровая деятельность:

«Вершки и корешки»
    «Четвертый лишний»
    «Чудесный мешочек»
    Лото «Что растет на огороде»

Подвижные игры

 «Огород у нас в порядки», «Разгрузи машину», «Собери       урожай», «Урожай», «Сортируем овощи».

Дидактические игры

«Что в мешочке? », «Формы овощей», «Что сажают в огороде», «Овощи»,  «Большой маленький»,

«Один много».

«Что где растет?»

          «Культурные и дикорастущие».

 «Цветочный магазин».

Пальчиковые игры

«Мы капусту рубим»,

«В огороде много грядок», «У Лариски 2 редиски».

• Пособия: Лэпбук «Юные исследователи», Куб-трансформер «Чистая планета»;
• Продуктивная деятельность:

«Посадка огорода на окне»,

 Книжки- малышки,

Творческие работы детей «Наш огород»:

 Рисование «Наш лучок», «Овощи на тарелке».

• Рассматривание: иллюстрации по экологии, книжки-малышки «Домашние растения»;
• Театрализованная деятельность: показ театра «Лесная история»;

Родительское собрание «Весеннее творческое начало».

III этап – Заключительный:

Составление фото отчёта по проекту. Организация фотовыставки,

«Огород на окне».

Работа с детьми проводилась по пяти образовательным областям: 

• Познавательное развитие;
• Социально-коммуникативное развитие;
• Речевое развитие;
• Художественно-эстетическое развитие.

Взаимодействие со специалистами ДОУ:

• Музыкальный руководитель.

Результаты реализации проекта «Волшебный садик»

 У детей появился интерес к познавательно-исследовательской деятельности.

 Дети стали понимать простейшие взаимосвязи в природе (если растение не поливать оно может засохнуть и т. п.) В результате практической и опытнической деятельности дети получили необходимые условия для роста растений.

 У детей расширились знания о растениях, они стали называть овощи по названию, какой они формы, цвета.

 Дети были привлечены к самостоятельной деятельности по выращиванию растений, они очень активно участвовали в посадке семян, поливке, рыхлению и удобрению растений овощных культур. У них сформировалось положительное отношение к своему труду и к труду взрослого.

 По ходу проекта у детей обогатился словарный запас за счет загадок, пословиц, поговорок, сказок, стихов, экологических игр об овощных культурах.

 За сравнительно короткое время реализации проекта у детей сформировалось бережное отношение к растениям.

Родители приняли активное участие в проекте «Огород на окне»

Оценка результатов:  

Достигнутые результаты позволяют сделать вывод о том, что в результате  мероприятий,  которые были проведены в ходе проекта: НОД, беседы, совместная деятельность детей и родителей («Домашний огород», изготовление книжек - малышек) мы получили  положительный результат. У детей повысились знания об экологии, родители стали активней участвовать в мероприятиях проходимых в детском саду.

Список литературы

 Бондаренко, А.К. Дидактические игры в детском саду [Текст]: Книга для воспитателей детского сада/А.К Бондаренко – 2-е изд., дораб. – М.: Просвещение,1991. С.90-121

 Воронкевич, О.А. Добро пожаловать в экологию [Текст]: Перспективный план работы по формированию экологической культуры у детей старшего дошкольного возраста/ О.А.Воронкевич – Спб: Детство-ПРЕСС, 2003. -336 с.

  Горбатенко, О.Ф. Система экологического воспитания в ДОУ [Текст]/О.Ф.Горбатенко -2-е изд., стереотипное – Волгоград: Учитель, 2008. 286 с.

  Николаева, С.Н. Методика экологического воспитания в детском саду [Текст]: Книга для воспитателей детского сада/ С.Н.Николаева – 3-е изд. – М.: Просвещение, 2001. – 208 с.

    Николаева, С.Н. Сюжетные игры в экологическом воспитании дошкольников: игровые обучающие ситуации с игрушками разного типа [Текст]/С.Н.Николаева. И.А.Комарова. – М.: Гном и Д., 2005.

     Швайко, Г.С. Занятия по изобразительной деятельности в детском саду [Текст]: пособие для педагогов дошк. учреждений / Г.С.Швайко – М.: ВЛАДОС, 2000. – 160с

                                   Приложение

 АНКЕТА ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

 Есть ли у вас огород, дача?

Есть ли у ребенка своя грядка, клумба?

Выращиваете ли Вы что-нибудь из овощей зимой на окошке?

Привлекаете ли Вы  ребенка к совместной деятельности по выращиванию овощей в огороде? Если нет, то почему?

Считаете ли Вы полезной такой вид трудовой деятельности для своего ребенка?

Какие приемы Вы используете, чтобы заинтересовать ребенка  в оказании помощи?

Как Вы думаете, какие личностные качества характера будут развиваться в ребенке, если он будет участвовать в совместной деятельности по посадке, уходу за огородными культурами?

         Обработав результаты анкетирования мы выяснили, что 40%  родителей  наших воспитанников  имеют данные участки . Но в посадке и выращивании овощей и зелени ребенка не привлекают. Ребенок является сторонним наблюдателем. По мнению родителей, ребенок еще очень мал для этой трудовой деятельности. Хотя полезность труда для детского организма никто не отрицал.

    Именно поэтому мы решили, что для наших детей будет   очень полезным устройства огорода на подоконнике. Создав огород на подоконнике, мы вырастим лук, горох, фасоль, петрушку, салат. Тем самым, у детей вырастит интерес к познавательно-исследовательской деятельности. Исследуя опытным путем,  выяснят наилучшие, благоприятные условия для роста растений. Научатся вести наблюдения, фиксировать их делать первые выводы.

Приложение

Стихи об овощах.

Лук.
На Букву «Л» тут зреет Лук,
Он для здоровья лучший друг.
Хоть Лук порой до слёз доводит,
Но со стола у нас не сходит.
В салат порежем мы лучок,
Иди, сорви скорей пучок.

Морковь. 

Чтобы быстрым быть и ловким,
Нужно много есть морковки.
Это овощ, а не фрукт —
Нужный для детей продукт!
Моя мама говорила: —
«Он дает красу и силу.
Насыщая организм,
Продлевает людям жизнь.»
Мы решили с другом Вовкой
Очень много есть морковки.
В ней есть важный витамин —
Это бета-каротин.
Пользы от него не мало —
Бьет свободных радикалов.
Я не понял кто такие,
Но пусть гибнут, если злые!

Огурец.
Огурец растёт на грядке,
Он играет с нами в прятки
Как же нам его найти?
Средь такой большой листвы.
И огурчик и листва,
И высокая трава
Все зелёное вокруг
Как найти его нам друг?
Мы с тобой листу раздвинем
И посмотрем, что внутри,
На земле лежит огурчик
Поскорей его сорви!

Помидор.
Помидор растет на грядке,
Вырос он большой и гладкий!
Был сначала он ростком,
А потом расцвел цветком.
Нежно солнцу улыбался,
С пчелками дружить старался,
Пчелкам подарил нектар,
Тут цветочек взрослым стал.
Солнце летом нежно грело,
Помидоринка поспела.
Выросла она к сезону —
Сарафанчик по фасону!
Август любит красный цвет,
Но другим запрета нет.
В огороде показ моды,
Лето водит хороводы!
В овощном угодье спор,
О том, красив ли помидор?
Безусловно он прекрасен
И на кухне очень важен.
Рад ему салат и суп,
Испугает он недуг,
Кетчупом придет на стол,
Зимой соком угостит
И улучшит аппетит.
Да, красив и важен он
Карапузый помидор!

Приложение

Загадки про овощи.

***
Под землей живут семейки,
Поливаем их из лейки.
И Полину, и Антошку
Позовем копать…
(Картошку)

***
Листья собраны в кочан
В огороде у сельчан.
Без нее во щах не густо.
Как зовут ее?
(Капуста)

***
Красная девица
Росла в темнице,
Люди в руки брали,
Косы обрывали.
(Морковь)

***
Под землею подрастала,
Круглой и бордовой стала.
Под дождем на грядке мокла
И попала в борщ к нам…
(Свекла)

***
Ох, наплачемся мы с ним,
Коль почистить захотим.
Но зато от ста недуг
Нас излечит горький…
(Лук)