муниципальное  дошкольное образовательное автономное учреждение

«Детский сад №35»

Экологический проект

 «Как живут растения»

Выполнила:

воспитатель высшей

квалификационной категории

Абдрашитова А.Д.

Оренбург-2026

Паспорт проекта

                            «Огород наш, огород

Всё на нём всегда растёт.

Если руки не ленивы,

Если мы трудолюбивы…

Проявить должны заботу,

Видно по труду работу,

И тогда наш огород

Расцветёт и оживёт»    

Вид проекта: Познавательно-исследовательский

Продолжительность проекта: краткосрочный.

Участники проекта:

- дети младшего дошкольного возраста (2 -3 года);

- воспитатели;

- родители воспитанников.

Актуальность темы:        

В нынешнем мире проблемы экологии стоят на одном из ведущих мест, и на данный момент главной задачей является воспитание экологически грамотного человека.

В воспитании и обучении детей дошкольного возраста используется много приемов и методов для решения этой задачи, но наиболее перспективным является метод проектной деятельности. В проекте участвуют как дети, так и их родители. Для решения поставленной цели дети используют знания и навыки, приобретенные в различных видах деятельности, что естественно способствует всестороннему развитию самого ребенка, формирует навыки сотрудничества. Огромную роль в экологическом воспитании детей играет практическая, исследовательская деятельность. Городские дети не очень тесно общаются с природой. Они, конечно же, знают растения и животные, обитающие рядом с ними. Не все дети видят, как родители сажают лук, осенью убирают, используют в различных видах и с различной целью.

Проект даст возможность детям задуматься: как растет лук, какие условия необходимы для его роста и чем же он полезен. Умение самим посадить репчатый лук, ухаживать за ним, вырастить лук зеленый, пронаблюдать, как и насколько быстро вырастет он в перо, при этом учесть, что посадка лука на перо может быть выполнена в самом различном виде, вселяет в них чувство гордости и победы. А самое важное – это хороший способ употреблять в пищу собственные экологически чистые продукты.
Целевые направления:

- Формировать знания об условиях, необходимых для роста растений, их строении и роли овощей в жизни человека;

- Формировать элементарные навыки исследовательской деятельности;

- Формировать умение анализировать, сравнивать, делать выводы; активизировать словарный запас.

- Развивать  интерес, любознательность и познавательную мотивацию;

- Воспитывать первоначальные навыки бережного отношения к растительному миру.

- Создать единое  воспитательное  пространство в тесном взаимодействии педагогов, родителей и детей.

Цель проекта:

Расширение знания детей о том, как сажают лук и ухаживают за луковицами; активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка, привлечь к работе проекта детей,  родителей.

Задачи проекта:

Обрaзовательные:

Знакомить  детей с процессом посадки лука. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц. Учить детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях.
Развивающие:

Развивать у детей основы исследовательской деятельности.

Воспитательные:

Воспитывать интерес к уходу за растениями, любовь к ним: трудолюбие; бережное отношение к растениям;  умение радоваться результатам своего труда.

Формы реализации проекта:

С детьми:

- занятия;

- режимные моменты;

- индивидуальная работа.

С родителями:

- консультации;

- рекомендации.

Принципы построения воспитательно-образовательного процесса:

Деятельность

Деятельностный подход - основа экологического образования дошкольника. Именно поэтому программа подразумевает организацию в дошкольных учреждениях системы видов детской деятельности. Экологические знания становятся основой формирования мотивации его участия в различных посильных видах деятельности по сохранению окружающей среды.

Принцип деятельности в отношениях «ребенок - природа» в дошкольной педагогике традиционно реализуется в процессе ухода за комнатными растениями, животными, работе на огороде.

Научность

Принцип научности предполагает знакомство дошкольников с совокупностью элементарных экологических знаний, которые служат основой формирования мотивации действий ребенка, развития познавательного интереса, формирования основ его мировоззрения.

Доступность

Крайне важным и тесно сопряженным с принципом научности является принцип доступности материала для ребенка определенного возраста. Доступность предполагает также значимость для ребенка получаемых знаний, их эмоциональную окраску, содержание которых  может быть объяснено детям в доступной, привлекательной и соответствующей возрасту форме: игры, наблюдения, чтение литературы, рисование, лепка, театрализованная деятельность и т.д.

Гуманистичность

Данный принцип связан, прежде всего, с понятием экологической культуры. С позиции воспитания его применение означает формирование человека с новыми ценностями, владеющего основами культуры потребления, заботящегося о своем здоровье и желающего вести здоровый образ жизни. В конечном счете, и целью экологического образования является сохранение здоровья человека в здоровой, экологически безопасной среде. Он подразумевает переход с авторитарной модели обучения и воспитания на личностно-ориентированную модель, педагогику сотрудничества взрослого и ребенка, диалоговую форму обучения, когда ребенок становится равноправным членом обсуждения, а не обучаемым.

Прогностичность

Для дошкольников данный принцип означает, что в результате экологического образования у детей формируются элементарные представления о существующих в природе взаимосвязях и на основе этих представлений - умение прогнозировать свои действия по отношению к окружающей среде во время отдыха, труда в природе и бытовых условиях (элементы рационального использования ресурсов). В дошкольном образовании в силу возрастных особенностей детей прогностичность ограничивается воспитание привычки и умения оценивать некоторые каждодневные действия по отношению к окружающей среде, сдерживать свои желания, если они наносят вред природе.

Системность

Принцип системности имеет особое значение в обучении дошкольников, так как его применение способствует их умственному развитию в целом. Принцип системности должен реализовываться через проблемный подход.

Ожидаемые результаты:

- У детей сформированы знания об условиях, необходимых для роста растений, их строении и роли овощей в жизни человека;

- У детей сформированы элементарные навыки исследовательской деятельности;

- У детей сформированы умения анализировать, сравнивать, делать выводы; активизирован словарный запас. 

- У детей развит интерес, любознательность и познавательная мотивация;

- У детей закреплены первоначальные навыки бережного отношения к растительному миру;

- Создано единое  воспитательное  пространство в тесном взаимодействии педагогов, родителей и детей.

Условия реализации проекта:

Ознакомление дошкольников с правилами посадки лука.

Создание развивающей среды в группе, способствующей развитию эмоционального интереса к деятельности и пoзитивных навыков взаимодействия со сверстниками и взрослыми.

Осуществление деятельностного подхода в построении образовательной деятельности на основе индивидуальных особенностей каждого ребенка, при котором сам ребенок становится активным в выборе содержания своего образования.

Ознакомление родителей с проблемой, целью и задачами проекта.

Сроки реализации проекта:

Основные тематические разделы реализации проекта:

 1 раздел «Весёлый  огород».

 Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке.

Подборка пальчиковой гимнастики на тему «Овощи»

Подборка иллюстративного и демонстрационного материала о луке.

Подготовка посадочного материала (луковицы), контейнеров для посадки лука, почвогрунта.
 Создание дидактической  игры:  «Сложи картинку», «Во саду ли, в огороде».
Консультация для родителей «Зелёный лук от семи недуг»; рекомендации для родителей «Овощи»

Презентация «Весёлый огород».

Образовательная область: Физическое развитие

Игровые упражнение: «Кто быстрее посадит лук», «Собираем урожай»,  «Кто больше соберёт овощей».

Пальчиковые игры на тему: «Овощи»

Образовательная область:  Познавательное развитие:  

Занятие «Посадили мы лучок»

Беседа:  «Где живут витамины»

Просмотр мультфильмов про овощи

Рассматривание иллюстраций овощных культур

Дидактическая игра «Чудесный мешочек»

Образовательная область:  Социально – коммуникативное развитие

Труд в уголке природы.

Игровая ситуация  «Готовим вкусный обед для куклы Кати», «Овощной магазин».

Образовательная область:  Речевое развитие:

Чтение художественной литературы:  Сказка «Про лук», «Зелёный остров»;

 Е. Благинина «Не мешайте мне трудиться»;

чтение стихов, пословиц и отгадывание загадок о луке;

 Проговаривание чистоговорок о луке;

Образовательная область:  Художественно - эстетическое развитие:

Лепка: «Лук для борща»

Рисование: «Зелёный лучок».

Работа с родителями:

Привлечение родителей к подготовке посадочного материала (луковицы), контейнеров для посадки лука, почвогрунта.

Консультация «Зеленый лук от семи недуг»

Рекомендации для родителей «Овощи»

Работа с педагогами:

Презентация проекта «Весёлый огород»

Оценка результатов деятельности:

1.Критерии отслеживания по работе с детьми:

Реализованный в нашей группе проект, позволил нам повысить экологическую компетентность детей: дети научились сажать лук, научились правильно ухаживать за ним.  Они стали более настойчивыми, сосредоточенными в деятельности,

Наш проект подтвердил, что и в дальнейшем необходимо углублять знания об овощах, об условиях, необходимых для их выращивания, совершенствовать навыки, поддерживать индивидуальность каждого ребенка. И тогда ребенок проявит интерес к исследовательской, познавательной деятельности, будут самостоятельно и творчески осваивать новые способы исследований для более точного результата, будут  правильно взаимодействовать с растениями по принципу «не навреди». Все участники проекта (дети, воспитатели, родители) получили положительные эмоции от полученных результатов.

2.Критерии отслеживания работы с родителями:

Повысилась педагогическая компетентность родителей. Родители получили возможность  увидеть и осмыслить результаты не только труда воспитателя, но и собственного участия в развитии детей.

Приложение № 1

Конспект занятия «Посадили мы лучок».

Задачи:

Образовательные: Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю.

Развивающие: развивать внимание и память в дидактических играх на развитие тактильных ощущений (чудесный мешочек);     формировать умение отвечать на вопросы;

Воспитательные: Воспитывать трудовые навыки.

Словарная работа: лук, земля, сажать, донце.

Предварительная работа: рассматривание луковицы, рассказ воспитателя о луке и его свойствах.

Материал для занятия: луковицы по числу детей и для воспитателя, контейнер с землей, совочки, лейка с водой.
Ход занятия

- Дети, сегодня я получила посылку. Хотите посмотреть, что там?
Тогда давайте откроем. Что это? Возьмите каждый себе по луковице.
Скажите, какого цвета лук?
Какой он формы? Покажите, какой он круглый.
Потрогайте его пальцем и скажите: лук твердый или мягкий?
Вот сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет? (Луком.)
А почему вы плачете? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.
Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус? (Дать детям заесть лук.)
Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов.
Это луковица, если ее посадить, то из нее вырастут зеленые листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов. У лука есть верх (показывает его), вот отсюда растет зеленый лук. А вот низ у луковицы - донце (показывает). Давайте скажем все вместе - донце.
Покажите, где донце у вашего лука? Покажите, откуда будет расти зеленый лук?
Лук надо сажать донцем вниз.
Но лук можно посадить и в землю.

Физминутка:

Давайте с вами поиграем в игру «Расти, расти лучок».
Все вставайте, вы будете луком.

 Я сажаю лук в землю, донцем вниз. - Все присели.
Теперь я беру лейку и поливаю его водой. Вот лук начинает расти, у него появляются зеленые листики.- Все дети тихо приподнимаются.

Лук все растет и растет. Зеленый лук становится большим-большим. Вот и вырос наш зеленый лук.- Дети всают.

(Стук в дверь. Приходит Дедушка Лучок)
Дед. Здравствуйте, дети! Вы получили мой подарок?
Воспитатель. Спасибо тебе, Дедушка, за лук. Мы хотим его посадить, чтобы вырастить из него зеленый лук себе на обед.
Дед. Ну пойдемте, я вам помогу. Я ведь умею выращивать лук.
Воспитатель. Дети, подойдите к контейнеру с землей, возьмите по луковице. Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так. (Показ воспитателем приема посадки лука. Дети по очереди сажают каждый свою луковицу.)
Дед. Ну и молодцы. Правильно, донцем вниз сажаете.
Воспитатель. Дедушка, а что же теперь надо делать?
Дед. А теперь, чтобы лук вырос, его надо полить водой из лейки.
Воспитатель. Даша, полей лук. Поливай осторожно, много воды не лей.
Дед. Все хорошо справились с посадкой лука, просто молодцы. Ну, а мне пора.
До свидания, детвора.

Приложение № 2

Конспект занятия по лепке

Тема: «Лук для борща».
Цель: Закрепление у детей знания обобщённых понятий. Овощи.
Задачи:
Образовательные: 

Учить детей  лепить круглые формы, используя приём сплющивания, вытягивания.

Развивающие:

 Формировать у детей интерес к лепке.

Воспитательные:

 Воспитывать у детей внимания, старательность.
Предварительная работа:
Рассматривание иллюстраций с изображением разных овощей, лука, загадки, игровой магазин.
Материалы:
Пластилин, дощечка, стека, муляжи овощей, картинки.
Ход занятия:

Стук в дверь: приходит Бабушка.
- Ребята, а знаете, почему я сегодня к вам пришла в гости? У меня случилась беда, в моём огороде росли овощи: свекла, лук, морковь. Сегодня выпал снег, и все овощи замёрзли, а мне надо сварить борщ. Ребята, а может, быть вы мне поможете? Давайте слепим из пластилина лук.
Вот это ребята, что? (лук) Он какой? (круглый) и верхушка у него какая?
( вытянутая немного). Потрогайте его ручками.
Каждый ребёнок ощупывает лук, проговаривая, что он круглый. Ну что, ребята, как вы думаете, справитесь?
Дети: Да
- Будем лепить лук. Он круглый, жёлтый. Возьмём жёлтый пластилин и положим между ладошками. Скатаем шарик. А сверху пальчиками оттянем небольшой носик. Вот так!
- Показать детям, как лепить, помочь тому, кто не справляется, продолжать - - Ребята давайте теперь посмотрим, что у нас получилось. Красота! Молодцы! Хотите поиграть?
Дети: да.
Физкультминутка

Есть у нас огород, там зеленый лук растет.
Вот такой вышины, вот такой ширины.
Ты, лучок, сюда спеши
И немного попляши.

Не ленись, не зевай,

А в корзинку полезай.

- Молодцы, ребята.
-  Ребята, как вы мне сегодня помогли. Вы добрые дети, умные. Пошла я варить борщ своим внукам, а вы вечером расскажите мамам и папам что вы сегодня лепили для бабушки.
Рефлексия: - Что мы лепили? Какой формы, цвета? (дети хором отвечают)
- Спасибо, ребята, за помощь! До свидания!
Оформляем выставку работ.

Приложение № 3

Конспект занятия  по рисованию «Зелёный лучок»

Задачи:

Образовательные: Развитие эстетического восприятия окружающих предметов.
Учить детей рисовать предметы округлой формы; различать цвет краски (зеленый), рисовать ладошкой.
Воспитательные:

Воспитывать умение бережно относиться к материалам, правильно их использовать.
Материалы: лук или муляж лука, картинки с изображением лука, игрушка Колобок, краски зеленого цвета, кисточки, салфетка, стакан с водой.
Ход занятия:

- Ребята, я вам загадаю загадку:
Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. (Лук)
К нам пришел наш друг Колобок. Покажем ему наш огород? Вот какой лук растет у нас!!! Но Колобок хочет показать этот лук бабушке и дедушке.

- Давайте мы его нарисуем. Для этого нам потребуется краска какого цвета?

- Рассматривание образца. Показ приёмов рисования ладошкой.

- Самостоятельная работа детей. Дети начинают рисовать лук прикладывая ладошки к луковичке.

Физкультминутка «В огород пойдем…»
В огород пойдем, дети идут по кругу, взявшись за руки
Урожай соберем,
Раз, два, три, четыре, пять
Начинаем собирать.
Мы морковки натаскаем «таскают»
И картошки накопаем «копают»
Срежем мы кочан капусты «срезают»
Круглый, сочный, очень вкусный показывают круг руками (три раза)
Щавеля нарвем немножко «рвут»
И вернемся по дорожке. Идут по кругу, взявшись за руки.

Рефлексия:

- Кто к нам пришёл? Как мы помогди Колобку?
По окончанию выставить на стенде рисунки детей. «Какой красивый лучок получился у нас для Колобка!!!

Приложение № 4

Чистоговорки, стихи, загадки, сказки про лук

Чистоговорки 

ОЙ – ОЙ – ОЙ - огород у нас большой

АЙ – АЙ – АЙ - собираем урожай

 УК – УК – УК - собираем лук

Стихи про лук

Загадки про лук

Сказка «Зеленый остров».

У круглой жёлтой луковицы проклюнулся зелёный росток.

Маленький Серёжа увидал это и воскликнул:

- Бабушка, бабушка, посмотри-ка, зелёный лук вылезает!

- Возьми стакан, налей туда воды немножко и поставь луковицу - вот и будет у тебя свой огород, - ответила бабушка.

Серёжа так и сделал. Каждое утро подбегал он к своему огороду и смотрел, что же происходит с луковицей. На третий день в стакане показались белые ниточки-корешки.

- Теперь можно и в землю посадить, - сказала бабушка и принесла из кладовки цветочный горшок.

Зелёные стрелки тянулись всё вверх и вверх. И однажды бабушка сказала:

- Пора с твоего огорода урожай собирать!

И мама, и папа, и бабушка - все ели вкусный салат из зелёного лука и нахваливали Серёжу.

- На дворе зима, а у нас в доме весной пахнет - говорила бабушка.

А Серёжа, разрумянившийся от похвалы, говорил:

- Кушайте, кушайте, я ещё что-нибудь выращу! Может быть, даже арбуз! Надо только, чтобы из семечка росточек выглянул!

Сказка «Про лук»

Цель: показать значимость лука для здоровья человека.

В одном далеком-далеком городе жила семья – мама, папа и дочка, которая очень любила капризничать за обедом. Когда мама накрывала на стол, девочка отказывалась кушать суп и второе. А вот десерты она ела за всю семью. Самой заветной мечтой девочки было три раза в день кушать всевозможные торты, пирожные и конфеты. Родители ничего не могли поделать с ней. А больше всего девочка не любила лук. Как только она чувствовала его запах, она демонстративно отказывалась съедать обед.

В конце концов, надоело Луку такое обращение и решил он уйти из этого города. Собрал он свои вещи и пошел искать место, где его оценят по достоинству. Долго он путешествовал по всему миру, и нашел наконец-то такой город, где его приняли очень радушно. Луку очень понравился город, и он остался там жить.

Прошло время, и началась зима. По стране распространилась информация, что из заморских стран наступает эпидемия под страшным названием – ГРИПП. Глава города, в котором жила та самая девочка, сообщил жителям, что для того, чтобы не заболеть, полезно за обедом съедать лук. В нем содержатся полезные вещества, которые помогают бороться с многими болезнями, и называются они — фитонциды. Начали люди переглядываться между собой, ведь они уже давно не встречали лук. Начали разбираться, кто виноват. Тут девочке стало стыдно, и она созналась, что лук из-за нее ушел, обидела она его очень. Горожане сказали девочке: «Нужно извиниться перед ним по радио, он услышит, простит тебя и обязательно вернется». Так девочка и поступила. Услышал ее Лук, жалко ему стало больных горожан и саму девочку. Вернулся он домой и помирился с капризной девочкой. А девочка поняла, как важно дружить с Луком и больше никогда не капризничала и ела на обед все, что ей дают. Ну а гриппом в городе никто так и не заболел, и не заболеет, ведь теперь с ними полезный защитник — Лук

Приложение № 5

Беседа «Где живут витамины»

Цель: Развивать познавательный интерес. Объяснить детям, что организму человека требуются витамины. Формировать умение вести беседу, отвечать на вопросы педагога

Воспитатель спрашивает ребят:

— Ребята, вы знаете, что такое витамины?

Кто вам дает витамины? (скорее всего, дети назовут кого-то из членов семьи, воспитателя или медсестру)

А где же мама (или др.) их покупают?

Выслушать, проанализировать и обобщить ответы детей.

Далее воспитатель сообщает детям, что витамины не только продаются в аптеке в красивой упаковке, но и содержатся в продуктах, которые мы едим.

Воспитатель обращает внимание детей на муляжи фруктов и овощей: — Посмотрите, малыши, что это у меня? (ответы детей)

А вы знаете, сколько витаминов в них содержится!

Вот, пожалуйста, поднимите руки те ребята, которые любят морковку, лук, капусту. Молодцы!

Пожалуйста, хлопните в ладоши те ребята, которые любят лимон. Молодцы!

Пожалуйста, топните ножкой те, кто любят апельсины. Вот молодцы!

От простуды и ангины

Помогают апельсины!

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

 Ешь побольше апельсинов,

Пей морковный вкусный сок,

И тогда ты точно будешь

Очень строен и высок.

Нет полезнее продуктов

Вкусных овощей и фруктов.

— Но знаете ребята, витамины содержатся не только в овощах и фруктах, но и в других продуктах. Очень полезно кушать кашу с маслом, мед, много витаминов содержится в рыбе, обязательно надо есть мясо. Богаты витаминами и ягоды. А какие вы знаете ягоды?

 Если хочешь быть здоровым,

Правильно питайся.

Ешь побольше витаминов.

И с болезнями не знайся.

— Вот видите, ребята, сколько пользы от витаминов!  Но, а самое главное, хорошо кушайте, чтобы не болеть, расти здоровыми и умными

Приложение № 6

Консультация для родителей «Зеленый лук от семи недуг»

 Свежий зеленый лук по праву называют «зеленым поливитамином». К тому же медики настойчиво уверяют, что его необходимо есть каждый день. Зеленый лук укрепляет иммунитет. Молодые зеленые перышки богаты витамином C (в одном пучке - целая суточная доза), каротином, в них есть витамины группы B, а еще K, E, P и H. Да и минеральный состав лучка просто на зависть - в нем обычные для зелени калий и магний, есть железо, фосфор, сера, фтор, хлор, алюминий, марганец, медь, цинк и даже такие редкие элементы, как кобальт, молибден и хром, необходимые для работы системы кроветворения. А помните тот самый резкий луковый запах, который ни с чем не спутаешь? Так вот, растению его придают серосодержащие соединения. Ну, а фитонциды, во множестве входящие в состав растения, обладают и противомикробной, и противовирусной активностью, вот почему есть лук и чеснок так настойчиво рекомендуют во время эпидемий. Между тем, если горшочки с зелеными стрелками есть у вас дома, защита от инфекции обеспечена - известно, что в хозяйствах, где выращивают зеленый лук на продажу, рабочие не болеют гриппом даже во время массовых заболеваний. От каких болезней лечит Свежий зеленый лук способствует поддержанию иммунитета, снижает уровень холестерина и сахара в крови, незаменим при авитаминозе и малокровии, упадке сил, бессоннице, мастопатии и простатите, сердечно-сосудистых заболеваниях. Полезные рецепты. При авитаминозе, плохом аппетите поможет салат. Очистите от кожуры огурцы и порежьте тонкими ломтиками, измельчите пару вареных яиц, мелко порежьте лук, соломкой нарежьте салат. Все перемешайте, посолите, заправьте лимонным соком и растительным маслом. При малокровии и во время беременности рекомендуется бутерброд. Кусочки черного хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла, сверху красной икрой и посыпьте зеленым луком. При простудных заболеваниях ешьте супчик. Мелко порежьте лук и чеснок и положите в кипящую воду (3 стакана), затем размешайте муку (1,5 ст.л.) в холодной воде и влейте в суп. Проварите 2-3 минуты, заправьте маслом и мелко порезанными яйцами. При снижении иммунитета готовьте омлет. Взбейте яйца с молоком, добавьте зеленый лук, посолите и снова взбейте. Вылейте на разогретую сковородку, смазанную маслом. Жарьте под крышкой. Приложение Конспект занятия в 1 младшей

Приложение № 7

Приложение №8

Пальчиковые игры на тему: «Овощи»

Цель: развитие общей и мелкой моторики; координация речи с движением; работа над темпом и ритмом речи.

«Приглашаем в огород»

(Сделать руками жест «к себе».)

Заходите в огород!

(Развести руки в стороны перед собой.)

Проходите между гряд -

(Указательные и средние пальцы обеих рук, как ножки, «шагают» по столу.)

Там огурчики лежат,

(Изобразить огурец, для этого сложить пальцы в форме овала.)

Помидоры висят,

Прямо в рот хотят.

(Изобразить помидор, для этого сложить пальцы в форме круга.)

Рядом зреет репка

Ни густа, ни редка.

(Изобразить репу, для этого сложить пальцы в форме сердечка.)

Наберем мы овощей

(Округлить левую руку как лукошко, а правой рукой «класть» в него воображаемые овощи.)

Для себя и для друзей.

(Показать рукой на себя, потом на окружающих.)

«Капуста»

Тук. Тук. Тук.

Раздается в доме стук.

Мы капусту нарубили,

(Ритмичные удары ребром ладони по столу.)

Перетерли,

(Ладошки трутся друг о друга.)

Посолили,

(Указательный и средний пальцы трутся большой.)

И набили плотно в кадку.

(Удары обеими руками по столу.)

Все теперь у нас в порядке.

(Отряхивают руки.)

«Капуста»

Как же быть без хруста?

(Потереть ладонь о ладонь.)

Если я – капуста!

(Изобразить кочан капусты: левую руку сжать в кулак, а правой ладонью его обхватить.)

Летом жарко, летом душно -

(Обмахивать себя руками, как веером.)

Просит дождика капуста.

(Пальцами обеих рук (поочередно) стучать по столу, изображая дождь.)

«Огород».
Массаж фаланг пальцев (на каждую строчку – разминание фаланги одного пальца; направление массажных движений – от ногтевой фаланги к основанию пальца
Вырос у нас чеснок, указательный
Перец, томат, кабачок, средний
Тыква, капуста, картошка безымянный
Лук и немножко горошка. мизинец
Овощи мы собирали, мизинец
Ими друзей угощали, безымянный
Квасили, ели, солили, средний
С дачи домой увозили. указательный
Прощай же на год, большой палец левой руки
Наш друг – огород! большой палец правой руки

У девочки Ариночки

Овощи в корзиночке.

Сложить ладони «корзиночкой».

Вот пузатый кабачок

Положила на бочок,

Перец и морковку

уложила ловко.

Помидор и огурец.

Сгибать пальчики, начиная с большого.

Вот Арина — молодец.

Показать большой палец.

Приложение № 9

Дидактические игры

Дидактическая игра «Чудесный мешочек»

Цель: совершенствовать умение на ощупь определять фрукт или овощ по его форме, правильно называть его цвет, развивать внимание, память, устную речь

Атрибуты: мешочек, муляжи овощей и фруктов.

Ход игры: воспитатель показывает мешочек и говорит:

Я - чудесный мешочек,

Всем ребятам я — дружочек.

Очень хочется мне знать,

Как вы любите играть.

Дети складывают в мешочек муляжи овощей и фруктов. Далее по очереди берут из мешочка предмет, на ощупь определяют, что это, называют его, а потом достают.

После этого дети собираются в группы «Овощи», «Фрукты».

Дидактическая игра «Сложи картинку»

Цель: познакомить детей с разнообразием овощей; учить подбирать части в целую картинку; развивать целостное восприятие, внимание, мышление, речь.

Атрибуты: разрезные картинки с изображением овощей из 2-х частей

Ход игры:

Перед детьми на столе лежат разрезные картинки с изображением овощей. Воспитатель предлагает детям сложить картинку из 2-х частей так. чтобы получился овощ.

Затем дети называют овощ, который у них изображён.

Дидактическая игра «Во саду ли, в огороде»

Цель: совершенствовать умение различать овощи и фрукты, учить использовать в речи обобщающие слова, развивать устную речь, память, внимание.

Атрибуты: предметные картинки овощей и фруктов.

Ход игры: дети по очереди берут картинку, называют, что на ней изображено, определяют, к какой группе относится и кладут в соответствующую картинку сада или огорода.

Приложение № 10

Игровая ситуация «Овощной магазин»

Цель: Расширять представления о форме и величине; развивать навыки сравнения предметов; быть хорошими продавцами, правильно отобрать овощи для покупателей. Не ошибаться при сортировке товара.

Атрибуты: муляжи овощей, корзинки, игрушка ёжик.

Ход игры:

Воспитатель приглашает детей в новый овощной магазин. На прилавке много товара: свекла, картошка, морковь, помидоры. Предлагает детям поработать в магазине продавцами. Директор магазина ежик приглашает продавцов и дает им задание: разложить товар по корзинам так, чтобы покупатели могли быстро его купить: отобрать в корзины овощи круглой формы. Если дети ошибаются, ежик сердито фыркает.

Вариант игры. Можно предложить детям развозить овощи с Овощной базы на машинах по детским садам, магазинам (отбирать овощи только красного цвета; упаковывать овощи большей и меньшей величины).

Игровая ситуация  «Готовим вкусный обед для куклы Кати»

 Цель: формировать элементарные знания здорового образа жизни; потребность в чистоте и опрятности, соблюдении распорядка дня; учить относится к кукле как к живому существу, вовлекать в ролевое действие, содействовать накоплению двигательного опыта;  воспитывать навыки самообслуживания и гигиены, формирование умения бережно относится к игрушкам, правильно их использовать, воспитание аккуратности при накрывании на стол.

Атрибуты: кукла на каждого ребенка, кукольный уголок ,посуда на каждого ребенка ,стол, тазик, полотенца, кувшинчик , cd-проигрыватель, муляжи овощей, поднос.

Музыкальное сопровождение: песня «Баю- баюшки – баю»

Подгруппа детей - 5 человек

Ход игры:

Воспитатель: Наши куклы – детки пошли гулять. А пока их нет, нам нужно приготовить для них обед. Будем готовить щи.

Воспитатель: Что нам понадобиться, чтобы приготовить обед? (Посуда)

Воспитатель показывает предметы посуды и  предлагает детям называть изображения. Затем он несколько раз проговаривает рифмовку, побуждая детей к повторению.

Мы с посудою играем,

Мы посуду называем;

Вот вилка, вот ложка,

Вот нож, вот поварешка,

Вот крышка, вот салфетка,

Кастрюля и тарелка.

Педагог еще раз уточняет, что вилка, ложка, нож, половник, крышка, тарелка, кастрюля – это посуда, что она нужна для еды и приготовления пищи.

Воспитатель: чтобы приготовить обед, нам нужна кастрюля.

Речевая подвижная игра «Я иду, иду, иду»

Воспитатель расставляет на столе посуду и произносит четверостишие. Одновременно он выполняет описываемые в нем действия. Затем каждый ребенок по очереди повторяет упражнение.

Я иду, иду, иду,

Я к кострюле подойду,

Я кострюлю возьму

И на стол принесу.

Воспитатель: Саша, иди, возьми кастрюлю. (Действие ребенка).

Воспитатель: Молодцы. Сейчас мы будем «готовить щи».

Воспитатель:

Есть у нас морковка

Есть у нас капуста

Мелко лук порежем

Будет очень вкусно.

(Дети «чистят морковь», «режут» капусту, лук)

Ложкой размешаю

Соли добавляю

(Дети помешивают ложкой в кастрюле)

Будут щи горячи

С пылу с жару из печи!

(Дети «пробуют» щи на вкус)

Вкусно!

Воспитатель: Ребятки, надо накрыть на стол так, чтобы у каждой куклы были тарелка и ложка. (Дети по примеру педагога берут посуду и расставляют ее).

Воспитатель:

Расставим посуду

Тарелки и миски

Чтоб были у всех

У Кати и Мишки

У Оли и Толи

У Ляли и Гали.

И щи разольем

По тарелочкам сами

(Дети разливают «Щи» по тарелочкам)

Воспитатель: Наши детки - куклы вернулись с прогулки.

Давайте их позовем за стол.

Дети зовут своих кукол за стол по очереди: « Катя, дочка иди кушать». Затем дети садятся за стол, сажают кукол на колени и кормят обедом.

Воспитатель:

Хвалят ваши дочки щи

Очень вкусные они.

Воспитатель: Умнички! Все наши детки скушали щи. А теперь надо умыть им личико.

Воспитатель:

Мы возьмем водицу

Будет кукла мыться.

(Дети с куклами подходят к тазику и «умывают» кукол.)

Воспитатель «поливает» детям воду из кувшинчика, проговаривая текст и побуждая детей повторять его.

Водичка, водичка

Умой мое личико.

Чтобы глазоньки блестели

Чтобы щечки горели.

Чтоб смеялся роток,

Чтоб кусался зубок.

Дети вытирают полотенцем лицо

куклам.

Воспитатель:

А теперь пора и спать

Надо кукол покачать.

Звучит музыка «Баю-баюшки – баю»

Воспитатель: Чтобы наши детки уснули их надо покачать.

Воспитатель поет песню и предлагает детям пропеть колыбельную своим деткам – куклам.

Воспитатель: Куколки наши уснули, надо уложить в кроватки.

Дети вместе с воспитателем тихонько говорят до свидания гостям и уходят из группы с куклами на руках.