«Спас – медовый»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект тематического мероприятия

 «Спас – медовый»

старшая группа

Цель: Приобщать детей к истокам русской народной культуры посредством народных игр, активизация речевого развития через двигательную деятельность.

Задачи:

- Раскрыть содержание праздника Преображение Господне «Медовый Спас».

- Познакомить детей с происхождением меда, его целебными свойствами.

- Продемонстрировать детям сорта меда (липовый, гречишный, хлопковый, цветочный).

- Познакомить детей с новыми словами-медонос, нектар, соты, рой, пчеловод, пасека.)

- Формировать эмоционально – положительное отношение и интерес к движениям, способствовать перевоплощению, способствовать проявлению детьми чувства удовлетворения от двигательных заданий.

- Возрождать старинные обычаи русского народного календаря.

– Развивать эмоциональную отзывчивость, внимание.

– Пробудить у детей любовь к Родине, к народным играм, к старине.

– Воспитывать интерес и уважение к прошлому, к истории и культуре своего народа, народным играм.

Материал и оборудование: Презентация о Медовом Спасе.

Иллюстрации с изображением пчел, пасеки, растений – медоносов.  

Фонограммы песен о пчелах. Различные сорта меда.

Лекарственные препараты, косметические средства на основе меда

Подготовка к занятию. Разучить с детьми песни, частушки, стихи о пчелах, о меде.

Ведущий.

Когда август наступает, Спасы весь народ встречает.

Я о празднике сейчас поведу, друзья, рассказ.

Не зря в народе август называют месяцем трёх праздников – трёх Спасов.  

Сегодня, 14 августа, мы отмечаем первый Спас – медовый.

Считается что с этого дня пчелы перестают вырабатывать мед.

Медовым этот спас назван потому, что к этому дню пасечники приступают к сбору мёда, т. к. соты полны свежим янтарным мёдом. В этот день в церкви освящают мёд нового сбора и только начиная с Медового спаса разрешается употреблять мёд в пищу. А так как раньше на Руси мёд был единственной сладостью, то медовый спас поистине был радостью! Мёд добавляли и в пряники, и блины, и пироги, и в компоты.

С этого дня обычно начинается сбор мёда.

На Руси в этот день пекли пряники, блины, оладьи и другую выпечку с мёдом.

Что за праздник сегодня у нас?

Этот праздник — Медовый Спас!

Летом пчелы нектар собирали,

В мед старательно превращали.

Спас Медовый сегодня зовет

Насладиться, попробовать мед.

Есть пять причин съедать ложку мёда каждый день:

– Мёд улучшает пищеварение;

– Мёд поднимает настроение;

– Мёд помогает при простуде;

– Мёд содержит антиоксиданты;

– Мёд борется со старением.

На Руси в этот день всех мёдом угощали и чаи распивали, а кто же в природе нам мёд добывает? (пчёлы).

Пасечники для пчёлок много домиков строят. Называется пчелиный дом – улей. Пчёлки летают, с каждого цветочка нектар собирают. Получается потом мёд – липовый с липового цвета (слайд 20, гречишный с гречихи, цветочный с разных цветов.

Пасечники - это люди, которые занимаются пчеловодством начинают выламывать соты. Соты, это такие ячейки, куда пчелки носят нектар, собранный на медоносах. А что такое медоносы, ребята? (дети отвечают.)

Представьте себе, такая маленькая пчелка, трудиться весь день для того, чтобы на наших столах появился мед. На земле существует очень много видов пчел, но только пчела медоносная или благородная дарит нам мед.

 Во-первых, она олицетворяет мудрость; во-вторых - трудолюбие; в-третьих - порядок и чистоту. 

Пчелы живут большими семьями. А где живут пчелы (дети отвечают).

Правильно дети, пчелы живут в улье. Там они переживают зиму. А по весне они отправляются в полет. Что они хотят найти? (дети отвечают).

Правильно, пчёлы ищут цветы.

Ведущий. 

Спас Медовый наступает!

Это сладкая пора.

Я сегодня вам желаю веселиться, детвора!

Ведущий: На нашу поляну из цветов прилетело много пчелок, теперь им нужно помочь найти домик.

Игра «Рассади пчёлок»

(Детям раздаются круги разных цветов. По сигналу «Пчёлы летите» дети под музыку разбегаются в разные стороны; по сигналу «Найди свой улей» собираются возле улья (обруч) соответствующего цвета, под музыкальное сопровождение)

Ребята, вы обратили внимание, что у нас на столе стоят блюдца с медом. Посмотрите, какой он разный. Гречишный темный. Цветочный –розоватого цвета. Липовый- желтый, и есть даже хлопковый, он почти белый. Цвет меда, зависит от растения, с которого пчела брала нектар. Мед используют в лечебных целях.

Ведущий. На Медовый спас люди угощали друг друга мёдом, дарили друг другу красивые горшочки с мёдом.

Приглашаю ребят на весёлую игру «Передай бочонок с мёдом».

Игра. Под весёлую народную мелодию дети встают в круг, передают друг другу «горшочек с мёдом»; каждый раз, когда музыка останавливается, у кого в этот момент в руках бочонок с мёдом, выходит в центр и танцует).

Коллективная аппликация «Пчелки на лугу»

Ведущий. Наш праздник подходит к завершению. Чтобы он вам запомнился, предлагаю угоститься медовым печеньем!