Проектная деятельность "От зерна до каравая"
проект (старшая группа) на тему

Проектная деятельность  « От зерна до каравая»

Актуальность.

Во время приема пищи, дети могут бросить, не доесть хлеб. В разговорах и беседах выяснила, каковы представления детей о том, кому мы обязаны, что к столу всегда получаем вкусный хлеб. Большинство из них не имели понятия о том, что для того, чтобы иметь всегда хлеб на столе нужно посеять зерно, потом убрать созревшее зерно, размолоть и уже потом из муки испечь хлеб. Смутными и не совсем ясными были их представления и о труде людей, выращивающих хлеб. Поэтому возникла идея поближе познакомить детей с сельскохозяйственным трудом.

Участники: воспитатель, дети.

Сроки реализации: краткосрочный.

Тип проекта: познавательно – исследовательский.

Цель проекта:
Развитие познавательной активности и патриотическое воспитание детей в процессе знакомства с хлебом.

Задачи: - сформировать систему знаний о приготовлении хлеба, дать представления о том, как — выращивают хлеб;
— познакомить с последовательностью трудовых действий, народными традициями;
— приобщать детей к родной культуре;
— развивать чувство патриотизма к своей стране, краю, народу;
— учить ценить и любить нелегкий труд людей хлеборобов;
— развивать умственные способности, художественно-творческие способности, речь.

Предполагаемый результат. В конце проекта дети узнают весь процесс получения хлеба,будут понимать и уважать труд хлеборобов, научатся ценить хлеб.

Перспективный план реализации проекта.

I ЭТАП- предварительный.

1.Составление плана проектной деятельности.

2.Подбор художественной литературы.

3.Подбор информации с использованием интернет ресурсов.

4.Подбор дидактических, подвижных и настольно – печатных игр.

5.Подбор наглядного материала и иллюстраций.

6.Подбор дидактического материала для экспериментирования.

II ЭТАП- практический.

Работа с детьми.

1.Проведение НОД:
Тематическое планирование занятий.

2.Проведение игр.

3.Организация и проведение свободной творческой деятельности детей.

4.Чтение художественной литературы по теме проекта.

5.Рассматривание иллюстраций по теме проекта.

Взаимодействие с родителями.

1.Анкетирование детей.

2.Подбор художественной литературы и журналов

3.Просмотр мультфильмов по теме проекта

4. Совместный подбор пословиц и поговорок о хлебе;

5. Оформление стенгазеты «Хлеб – всему голова»;

6. Изготовление «Книги интересных рецептов».

 III  ЭТАП — Заключительный.

1.Оформление книжного уголка для родителей

2.Выставка детских творческих работ .

Анализ практической деятельности.

ДОСТИГНУТЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ: 

• Изменилась познавательная активность детей;
• Расширили представления детей об окружающем мире;
• Систематизировали знания о производстве хлеба;
• Научились бережно относиться к хлебу;
• Познакомились с видами хлебоуборочной техники;
• Закрепили знания о труде взрослых;
• Научились анализировать, сравнивать и обобщать;
• Обогатили речь новыми словами;
• Научились общаться, сотрудничать друг с другом, договариваться, работать в группе;

Поняли, что нужно ценить и уважать труд людей.