Проект "Хлеб - всему голова"
проект (старшая группа) на тему

МБДОУ «Детский сад №115»

Проект

      Дралова Н.П.

Смелькина Е.В.

Самсонова Т.В.

      Тихонина С.А.

Вид проекта.

Тип проекта:

Нравственно - патриотический.

Продолжительность проекта:

Краткосрочный  ( 18.09.2017г. – 18.10.2017г)

Участники проекта:

Дети старшей группы, воспитатели группы: Дралова Н.П., Смелькина Е.В., музыкальный руководитель – Самсонова Т.В., инструктор по физической культуре – Тихонина С.А., родители.

Принцип построения:

Интегрированный.

Актуальность:

Хлеб – это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один прием пищи.  Ценность хлеба ничем нельзя измерить.  Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него? Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно. Проект призван обратить внимание детей на то, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Цель:

Создать условия для расширения знаний детей о хлебе, прививать уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Задачи:

Расширять знания детей о значении хлеба в жизни человека.

Показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас.

Воспитывать бережное отношение к хлебу, чувства благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

Этапы реализации проекта:

1 этап:

- выявление первоначальных знаний детей о выращивании хлеба;

- информирование родителей о предстоящем проекте;

- составление перспективного тематического плана;

- разработка занятий;

- подбор литературы, иллюстраций, видео, слайдов для презентаций по данной теме;

2 этап:

- проведение НОД, бесед, чтение и заучивание стихов и пословиц о хлебе;

- привлечение родителей к участию в проекте  (создание альбома «Хлебная ярмарка», разучивание  стихов, песен к проведению и подготовке  праздника, презентация «Откуда берется хлеб»);

- экскурсия в хлебный отдел магазина;

- проведение сюжетно – ролевых игр: «Семья», «Булочная»;

- прослушивание песен о хлебе;

- просмотр видео о профессиях и о том, как растет пшеница и другие злаковые;

- изготовление дидактических и интерактивных игр: «Что сначала – что потом»,

  «Кто больше назовет хлебобулочных изделий», «Назови профессию»;

- проведение с детьми подвижных игр.

3 этап:

- создание альбома: «Хлебная ярмарка»;

- создание групповой работы «Хлеб – всему голова»; «Семейство кексовых»;

- создание картотеки подвижных  русских народных игр по теме проекта;

- фольклорный праздник «Хлеб – всему голова».

Позитивные изменения, которые произойдут в результате реализации проекта по его завершении и в долгосрочной перспективе:

Дети

- имеют знания о том, как выращивают хлеб;

- имеют представление о профессиях связанных с выращиванием хлеба;

- испытывают уважение к главному продукту всех людей;

- знакомятся с музыкальными произведениями на данную тему;

- умеют организовать и играть в спортивные народные игры по теме проекта;

- владеют расширенным словарным запасом.

Родители

- активные участники проекта, ориентированные на развитие у ребенка потребности  к познанию, общению с взрослыми и сверстниками через совместную проектную деятельность.

Мероприятия осуществления проекта.

Виды деятельности.

Познание:

Занятия:

- «Как хлеб на стол пришел?»

- «Кто нам хлебушек печет?

- Знакомство с профессией пекарь.

- хлеб в стихах поэтов.

Беседы:

- о том, как мы можем беречь хлеб?

- из чего делают хлеб?

- что такое дрожжи?

Экскурсия совместно с родителями в хлебный отдел магазина.

Пальчиковые игры:

-«Бублик», «Каша», «Булочка»

Художественное творчество.

Рисование по теме:

- «Каравай»

- «Пшеничное поле»

Лепка из соленого теста:

- «Сладкие ватрушки»

Нетрадиционное рисование:

Составление рисунка из круп:

- «Колосок»

.

Коммуникация.

Художественная литература:

- чтение стихов и загадок о хлебе;

- заучивание пословиц и поговорок о хлебе;

- чтение:

• молдавской сказки  «Косари»,  
• белорусской сказки «Легкий хлеб»,
• норвежской сказки «Крылатый, мохнатый,  да масляный»,
• отрывка из рассказа  К. Паустовского «Теплый хлеб»,  
• басни Л.Н.Толстого  «Старый дед и внучек»,
• украинской сказки «Колосок».

- проговаривание скороговорок о хлебе.

Музыкальный руководитель:

- показ познавательных фильмов: « Как растет пшеница», «Труд комбайнера»;

- знакомство с русскими народными песнями по данной теме;

- разучивание песен  и частушек о хлебе;

- разучивание танца с колосьями;

- изготовление интерактивной презентации к празднику «Хлеб – всему голова»;

- изготовление интерактивной игры : «Что сначала, что потом».

Инструктор по физической культуре:

- составление картотеки игр про хлеб;

- проведение игр по теме проекта;

- изготовление атрибутов для народных  игр по теме.