Познавательно-развлекательное мероприятие в подготовительной группе "Полезное угощение от травницы"
план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

Тема: Полезное угощение от травницы (познавательно-развлекательное мероприятие для подготовительной группы)

Цель: дать представление о лекарственных растениях, правилах их сбора, хранения, применения. Познакомить с профессией травника.

-развивать экологическое мышление, развивать речь, внимание, умение анализировать вопросы, отгадывать загадки, давать полный содержательный ответ на вопросы.

-воспитывать бережное отношение к природе.

Воспитатель: Ребята, когда вы заходите в группу или в любое другое помещение где находятся люди, что вы обычно говорите? (Здравствуйте). Как вы думаете, что оно означает?

Воспитатель: Вы знаете, что слово «здравствуйте» не только вежливое слово-приветствие, но и слово-пожелание, пожелание здоровья.

Воспитатель: Я всем желаю здоровья! А как вы думаете, что такое здоровье? (ответы детей)

Воспитатель: Давайте посмотрим на картинки и попытаемся определить на какой картинке человек здоровый, а на какой болен. (рассматривание слайда, рассуждения)

Воспитатель: Итак, здоровый человек – это человек который….

Воспитатель: Что помогает нам поддерживать наше здоровье или бороться с болезнями (лекарства) Где покупают лекарства? (в аптеке)

Воспитатель: А теперь мысленно переместимся в далекое прошлое, когда не было таблеток, микстур, когда не было аптек, как люди поддерживали свое здоровье или лечились от недугов? (ответы детей)

Воспитатель: Представляете, ведь в старину не было больниц. Все лечебные процедуры проходили в бане. Посмотрите, что держат люди в руках (веники) Из чего они изготовлены? (растений)

Воспитатель: Люди с древности заметили, что растения помогают справится с большинством заболеваний. Врачей не было тогда, зато были люди которые знали какое растение поможет при определенных заболеваниях.

В зал входит травница.

Травница: Здравствуйте, ребята. Меня зовут Валентина, и я травница.

Воспитатель: Травница? Не понимаю….

Травница: Травниками назвали людей которые ведали какие растения могут помочь человеку сохранить здоровье или справиться с болезнью.

Воспитатель: А разве в настоящее время еще существует такая профессия?

Травница: Конечно. От куда по-вашему появляются в аптеках различные травы?

Воспитатель: Как неожиданно. Скажите, а как вы собираете травы.

Травница: Травники собираю не все травы которые им попадаются на пути. Лекарственные растения должны расти на чистой, благодатной почве вдали от свалок, промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог и, желательно, километров за 30 от большого города. Соблюсти это правило необходимо потому, что растения активно накапливают в себе ядовитые вещества, которые имеются в почве, атмосфере или воде.

Воспитатель: А вы собираете травы все лето?

Травница: Конечно нет. Лекарственные растения собирают в период роста, сезон дождей, во время цветения. Например, Почки собирают ранней весной в марте - апреле, когда они набухают, но еще не тронулись в рост. В это время в них больше всего полезных веществ. Погода должна быть сухая и ясная.

Воспитатель: А вы забираете все растение целиком?

Травница: Часть растения нужно оставлять нетронутой для его восстановления и дальнейшего роста. Особенно это касается корней и клубней.

Воспитатель: А как храните травы? В холодильнике?

Травница: Из трав формируют веники и просушивают в хорошо проветриваемом помещении. Потом разбирают на составные части: корень, листья, плоды, почки и хранят в сухом месте в мешочках, глиняных горшочках или в вениках.

Воспитатель: Как интересно. Скажите, а к нам вы пришли по делу или просто в гости?

Травница: Сейчас на улице зима. Холодно и многие простужаются и болеют. Я хотела бы вас угостить полезным морсом из сушеных ягод и травяным чаем для поднятия иммунитета. Вот только беда – мой непослуха - кот играл с моим мешочком здоровья и перепутал все травы.

Воспитатель: Может быть мы поможем?

Травница: Хорошо. Помогите мне разобрать растения и отобрать те, которые помогут сохранить здоровье в зимний период.

Слайд. Игра «Найди растение»

Подорожник – хорошее кровоостанавливающее средство, снимает боль в ушибленном месте, помогает быстрому заживлению ран.

Малина – помогает быстро снять температуру тела при простуде.

Клевер луговой – помогает снизить температуру, хорош при лечении кашля, повышает сопротивляемость организма вирусам.

Лаванда – снимет головные боли и помогает при бессоннице.

Мята – снимает мышечные боли, помогает вернуть силы при переутомлении.

Шиповник – отличный помощник при борьбе с простудой, повышает иммунитет организма, очищает кожу.

Крапива – выводит из организма вредные вещества, очищает кожу, укрепляет волосы и избавляет от перхоти.

Липа – повышает иммунитет к простудным заболеваниям, снижает температуру, повышает аппетит, хорошее средство от кашля.

- Спасибо вам ребята, что помогли разобрать травы, но я так расстроилась что мой кот их перемешал что забыла взять с собой инструменты без которых не обходится ни один травник.

Воспитатель: Что же это за инструменты?

- Мне нужен металлический пестик и ступка для растирания трав, а также глиняные горшочки где лучше всего хранятся заготовленные травы.

Воспитатель: Ребята, давайте подумаем, кто нам может помочь с изготовлением ступки и пестика из металла (Кузнец)

Воспитатель: Здравствуйте. Не могли бы вы нам помочь. Сделайте, пожалуйста, для на шей травницы Валентины ступку и пестик

Кузнец: Мне не трудно, я вам помогу. Это мелкая работа. Мне нужны маленькие молоточки. Вот незадача… Куда же они подевались?

Воспитатель: Ребята, давайте поможем кузнецу найти молоточки.

Пальчиковая гимнастика «Кузнец»

Кузнец: Вот здорово. Нашлись. Так и быть я вам помогу. (появляются пестик и ступка)

Воспитатель: Что ж с первым заданием мы справились. Где же нам раздобыть глиняные горшочки. Кто нам может помочь изготовить посуду из глины (Гончар)

Воспитатель: Здравствуйте. Не могли бы вы нам помочь. Сделайте, пожалуйста, для на шей травницы Валентины горшочки для хранения трав.

Гончар: Устал я работать. Отдохнуть хочу. Вот если вы меня развлечете. Тогда посмотрим.

Песня «Валенки»

Гончар: До чего ж песня заводная! Я чуть в пляс не пустился! У меня даже настроение поднялось – работать захотелось. Будут вам горшочки! (картинка глиняных горшков)

Травница: Теперь у меня все есть для того что бы изготовить ягодный морс и травяной чай.

Полезный напиток – морс можно приготовить из замороженных ягод. Ягоды, которые замораживались уже вымытыми, помещают в кастрюлю, заливают кипящей воды и толкут до состояния пюре. Дают немного настояться. Добавляют сахар или мед. И Остужают до комнатной температуры.

Фиточай – это ароматный, полезный чай, в состав которого входят душистые травы, сушеные листочки, ягоды. Чашка такого чая, выпитая холодным зимним днем, поднимет настроение и разгонит тоску. Он полезен для детей, в нем содержать все необходимые витамины. Чтобы изготовить травяной чай нам нужна горячая вода сушеные плоды шиповника, рябины, и листья душицы. Траву нужно измельчить залить кипятком и поварить 5 минут. Потом остудить и добавить мед или сахар.

Воспитатель: Пока наш фиточай и морс настаиваются мы с вами немного поиграем.

Подвижная игра «Невод».

Играющие разбегаются. Один игрок – водящий, он ловит детей, которые убегают от него, меняя направления движения. Поймав игрока, водящий берет его за руку, и они ловят остальных в паре. Каждый следующий пойманный присоединяется к ним, образуя «невод». И так пока не останется один самый ловкий игрок.

Травница: Наши полезные напитки уже готовы. Прошу вас присесть и отведать полезного угощения. (дети пробуют приготовленные и остывшие заранее фиточай и морс)

Воспитатель: Ребята, поделитесь впечатлениями кому понравился фито чай? Почему? Кому понравился морс? Почему?

Травница: Я очень рада что вам понравились полезные напитки. А мне пора. Я желаю вам здоровья и хорошего зимнего настроения.

Воспитатель: Спасибо, Валентина. Нам было очень приятно с тобой познакомиться. Спасибо за напитки. И тебе здоровья и хорошего настроения. До свидания.