О чем поспорили Пепси-Кола и Вода
проект на тему

Исследовательская работа

«О чем поспорили Пепси-Кола и Вода?»

Исследовательскую работу выполняли дети подготовительной группы «Г». 

Цель: формирование у детей старшего дошкольного возраста ценностного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих в процессе познавательной деятельности.

Задачи:

1.     Развивать у детей потребность в здоровом образе жизни.

2.     Формировать осознанное отношение к здоровью, стремление его сохранять и укреплять.

3.     Формировать у детей базовые познавательные умения:

     наблюдение;

     экспериментирование;

     сравнение и анализ.

4. Актуализировать знания детей о полезных свойствах воды, о свойствах других продуктов питания, их значении для здоровья человека.

Введение.

«Чудо напиток Пепси-Кола!»

У напитка  Пепси-Кола всемирная слава и известность!

Реклама соблазняет нас на каждом шагу!

Вот на экране телевизора с шипением отлетает крышечка, появляется лёгкое облачко брызг, красивая соломенно-кофейная жидкость с шипением выливается в стакан! Как хочется глоточек этого чудесного напитка!

Под праздник Нового года  мы много раз видим с теле экрана рекламу с причудливой песней «Праздник к нам приходит в дом всегда..» мелькают поезда и грузовики, гружёные «сказочным» напитком.

«Пепси-Кола»- хозяйка сайтов в Интернете.

У неё есть даже своя страничка в социальной сети «Контакт», где зарегистрировано более 600 тысяч участников.

Мимо нарядного холодильника «Пепси-Кола» не просто пройти равнодушно! Практически в каждом продуктовом магазине есть яркая витрина с «Пепси-Колой».

Несмотря на запрет родителей, мы просим снова и снова угостить нас Пепси!

Пепси-Кола очень популярна, и как звезда окружена, окружена огромным количеством слухов и мифов.

Из разных источников мы узнаём, что Пепси-Кола…

• удаляет ржавчину с металлических предметов;
• заменяет бытовую химию, ею можно чистить посуду от накипи, отпугивает насекомых на приусадебных участках;
• поливая комнатные растения пепси – колой, они погибнут;
• портит зубы, вредно влияет на организм человека

И мы решили узнать, как взаимодействует напиток с различными веществами, влияет ли он на растущий организм ребёнка, действительно ли напиток Пепси-Кола разрушает зубы?

Прежде, чем начать работу по теме, с детьми была проведена беседа на тему «Мой любимый напиток». В результате беседы выяснилось, что большинство детей предпочитают разные газированные напитки: пепси-колу, кока-колу и др.

Дети отметили, что родители покупают им газированные напитки нечасто, потому что они вредны для здоровья, но не понимают, почему газировку пить нельзя. Дети захотели узнать, почему пепси-кола вредна?

Мы начали исследовать и наблюдать…

Опыт 1.

«Грозит ли Пепси-Кола нашим зубам?»

Цель: определить влияние напитка «Пепси-Колы» на эмаль зубов человека

Оборудование: напиток «Пепси-Кола», скорлупа куриного яйца, прозрачный стакан

Объект исследования: скорлупа куриного яйца

 Мы взяли скорлупу куриного яйца. Она содержит много кальция, вещества, которое участвует в строении зубов и костей человека.

Из сырого куриного яйца удалили белок и желток.

Погрузили данную скорлупу в напиток так, чтобы одна часть была в Пепси - Коле, другая оставалась на поверхности.

Наблюдения показали:

Скорлупа  от яйца, погруженная в Пепси-Колу потемнела и окрасилась, появились неровности и шероховатости.

Вывод:

Этот эксперимент подтвердил гипотезу о способности Пепси-Колы растворять кальций (зубы, ногти). Употребление в больших количествах Пепси -Колы может привести к разрушению зубов.

Опыт 2.

                  «Разрушительная сила ортофосфорной кислоты»

Цель: содержание ортофосфорной кислоты в напитке «Пепси - Кола»

Оборудование: напиток «Пепси - Кола», гвозди.

Объект исследования: гвозди

Взяли 2 ржавых гвоздика. Один поместили в стакан с водой, другой – с пепси - колой. На второй день болтик в воде покрылся еще одним слоем ржавчины, а болтик в “Пепси”, наоборот, даже очистился от нее.

Вывод: “Пепси - кола” разъедает даже ржавчину!

Опыт 3.

 «Сильно газированный напиток приводит к повышению кислотности»

Цель: определить, что данный напиток  «Пепси - Кола» сильно газированный

Оборудование: напиток «Пепси - Кола», ментоловая конфета

Объект исследования: состояние напитка после погружения в него ментол конфеты

Нам нужно было убедиться, что в данный напиток очень газирован и способен превращаться в «шипучее» вещество, если взаимодействует с ментоловыми леденцами. Для этого мы опустили в стакан с Пепси - Кола леденец. Данный напиток стал сильно шипеть и пениться.

Вывод:

Мы убедились, что данный напиток очень газирован и образуется повышенная кислотность. Если человек будет есть сладкую ментоловую конфету  и запивать данным напитком оно способно вызвать у него рвоту, так как в желудке образуется кислота способная вызывать шипение.

Опыт 4.

«Умеет  ли Пепси - Кола «переваривать» продукты?»

для данного опыта мы погрузили в напиток кусочек сардельки. Кусочек колбасы не утонул, а плавал на поверхности жидкости.  Через 6  дней кусочек потемнел ,разбух и погрузился в жидкость. На сардельке образовался налёт, но сарделька не растворилась.

Мы приходим к выводу , что Кока-Кола не растворяет сардельку, а значит и мясные изделия.

ВЫВОД:

таким образом, проведя ряд опытов, мы увидели, что “Пепси  – кола” разрушает зубы и мясо, в ней много красителей. В “Пепси – коле” есть такие вещества, которые разъедают ржавчину и налет от чая. Ее нельзя пить со всеми продуктами. А еще в “Кока-коле” очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, мы были правы: “ПЕПСИ - КОЛА” НЕ БЕЗОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Выводы. Обобщение результата исследования.

Анализ полученных данных за период наблюдения показал, что данный напиток Кока-Кола отрицательно влияет на здоровье  человека:

1. разрушает эмаль зубов;
2. содержание кофеина приводит к перевозбуждению;
3. содержание ортофосфорной кислоты в напитке приводит к разрушению ржавчины на металлических предметах;
4. соединяясь с ментолом повышает уровень кислотности в желудке, что приводит к пенообразованию;
5. не растворяет продукты, а приводит к их гниению;
6. не растворяет синтетические ткани.

7

Все мифы о «Кока-Коле» развеяны

Проведённые нами наблюдения подтверждают: «Кока-Кола» вредна для организма человека.

Мы познакомили с данными результатами своих одноклассников на уроке «Основы безопасности жизнедеятельности» когда вели разговор о правильном питании и блюдах . Пищевые добавки.

Работа была для нас интересна.

Она положила начало нашей исследовательской деятельности. Впереди нас ждёт участие в областном конкурсе «Разговор о правильном питании».

Мы хотим узнать о вреде и пользе жевательной резинки, всеми любимыми «Чипсами». Очень хочется узнать ,  какие из них наиболее безвредны для детей.

Была взята белая чашка со следами от чая. Обычной водой следы не отмывались. Дети налили в чашку лимонад и вышли на прогулку. После прогулки чашку прополоскали. Следы от чая пропали.

Вывод: “Кока-кола” содержит вещества, разрушающие стойкие пятна.

ВЫВОД:

таким образом, проведя ряд опытов, мы увидели, что “Кока – кола” разрушает зубы и мясо, в ней много красителей. В “Кока – коле” есть такие вещества, которые разъедают ржавчину и налет от чая. Ее нельзя пить со всеми продуктами. А еще в “Кока-коле” очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, мы были правы: “КОКА-КОЛА” НЕ БЕЗОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!

Последующая работа:

По окончании экспериментов были сделаны фотографии и издана газета о результатах опытов.