паспорт проекта для детей старшей группы по теме "Овощи, фрукты- полезные продукты"
проект (старшая группа) на тему

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №67» компенсирующего вида

                                                  Паспорт проекта для детей

                                                             старшей группы

по теме :«Овощи и фрукты - полезные продукты»

                              Воспитатель: Зинчнко Е.И

г.Дзержинск

2018г

Тема проекта: «Овощи и фрукты - полезные продукты».

Вид проекта: творческо-образовательный.

Продолжительность: 1 неделя /с 17.09-21.09/

Участники: Воспитатели, родители, дети старшей группы, музыкальный руководитель -Мамчурова С.В

Образовательная область: познавательное развитие /ознакомление с окружающим/, речевое развитие,художественно-эстетическое развитие

Описание проблемы, её актуальность: расширить представления детей об овощах и фруктах, о том, где они растут, откуда они в нашу страну завезены, когда и кем; как за ними ухаживают и чем они полезны и т.д.

Участие в проекте «Овощи и фрукты - полезные продукты» позволит обогатить знания и представления детей об овощах и фруктах, их свойствах; развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность.

Цель: создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей в процессе разработки творческо-образовательного проекта «Овощи и фрукты - полезные продукты».

Задачи:

- расширить представление об овощах, произрастающих в нашем регионе (томаты, лук, чеснок, морковь, свекла, капуста, репа, редис, тыква, кабачёк, картошка, баклажан )и о фруктах (яблоки, груши ,);

- расширить словарь за счет обозначения качеств (вкуса, цвета, величины , формы);

• развить связную речь через составление описательного рассказа об овощах и фруктах.

Основные направления реализации проекта:

- занятие по речевому развитию «Овощи» и «фрукты»;

- домашнее задание для детей и родителей – совместно с родителями приготовить блюдо из овощей или фруктов,сделать поделку

- зарисовать овощ или фрукт;

- аппликация «Овощи и фрукты на тарелке»

- «Из истории...» - рассказать, откуда родом этот овощ, фрукт; кто его завез кнам;

- описать полезные свойства этого овоща и фрукта.

- как человек использует овощи, фрукты.

- выставка поделок из овощей.

Предварительная работа:

- поисковая работа по подбору иллюстрированного материала по темам: «Овощи» и «Фрукты»;

- чтение русской народной сказки «Вершки и корешки»;

- чтение сказки «Чиполлино»;

- подвижные игры «Урожай»;

- разучивание пальчиковой гимнастики «Хозяйка однажды с базара пришла» Ю. Тувима;

- дидактические игры «Чудесный мешочек», «Повар и овощи»;

- разработка папки- передвижки «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты»;

- проведение конкурса поделок из овощей и фруктов;

Предполагаемый результат:

- знать и называть овощи и фрукты, их части;

- владеть обобщающими понятиями;

- определять на ощупь, по вкусу и узнавать по описанию;

- находить сходства и различия по нескольким признакам;

- составлять описательный рассказ об овоще, фрукте с использованием схем;

- знать, как растут овощи, фрукты, где, как ухаживать за ними, о полезных свойствах, время их сбора, что можно из них приготовить, как заготавливают на зиму овощи, фрукты.

ЭТАПЫ ПРОЕКТА

   I.    Этап -  Подготовительный (разработка проекта).

- определение проблемы, ее актуальность;

- постановка цели, задач;

- сбор информации, литературы, дополнительного материала.

          - составление перспективного плана работы.

II.  Этап - Пути реализации проекта:

1. Пополнение содержания развивающей среды по тематике «Овощи и фрукты».

2.   Информационная работа с родителями.

3.   Организация выставки поделок из овощей и фруктов.

Содержание работы с детьми:

1.  Чтение художественной литературы

2.   Рисование с детьми овощей и фруктов.

3.  Просмотр презентации об «истории» овощей и фруктов.

4.  Загадки об овощах.          

5.   Аппликация «Овощи и фрукты на тарелке»

6.   Пальчиковые игры.

7.   Подвижные, сюжетно – ролевые  и дидактические игры.

8.   Сбор урожая

9.   Беседы с детьми.

10.  Разучивание песни «Растут овощи на грядке»

11.  Игра-хоровод «В Д/С растут овощи на грядке»

12.  Придумывание песенок –диалогов «Песенка овощей»

13.  Весёлый танец овощей

Содержание работы с родителями:

1.   Беседа с родителями: подготовить совместно с детьми рассказ о пользе того или иного овоща или фрукта.

2.   Домашние задания для родителей и детей (сделать фотографии    овощные блюда)

3.    Ширма – раскладушка «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты».

III.  Этап – Продукт проекта

Дети научились:

1.Загадывать и отгадывать загадки про овощи и фрукты

2.Делать поделки из овощей

3.Сочинять песни-диалоги овощей

4.Продумывать танец овощей

5.Петь песню-хоровод «В Д/С растут овощи на грядке

Знают:

1. Какие салаты можно приготовить из фруктов и овощей
2. Знают из каких овощей варить борщ, щи, овощной суп
3. Историю овощей
4. Что овощи растут в огороде на грядке, что есть овощи которые растут в земле,    которые на кустике, а фрукты растут в саду(яблоки, груши)
5. Как собирают овощи и фрукты
6. Пальчиковую игру Ю.Тувима «Хозяйка однажды с базара пришла»
7. Узнают овощи и фрукты на ощупь, называют цвет, форму