Детский иследовательский проект "Секреты шоколада"
проект

Темообразующий фактор

11 июля Всемирный день шоколада

Тема

«Секреты шоколада»

Цель

Создание социальной ситуации развития в процессе реализации детского исследовательского проекта «Секреты шоколада».

Задачи

Создать условия для знакомства детей с историей появления шоколада;

Создать условия для знакомства с процессом приготовления шоколада;

Создать условия для развития познавательной активности, через экспериментально- исследовательскую деятельность;

Способствовать развитию творческих способностей детей;

Планируемая длительность проекта

1 месяц

Проблема цель - план - способы достижения (задачи. которые нужно решить, чтобы достигнуть цель)- результат деятельности - продукт деятельности - итоговое событие. (с точки зрения детей)

Проблемное поле детей: 11 июля отмечают Всемирный день шоколада. Все мы любим шоколад, но очень мало о нем знаем. Откуда он взялся? Из чего он сделан? Каким бывает.

Детская цель: узнать больше о шоколаде и в День шоколада устроить презентацию для детей младшей группы.

Задачи:

• узнать (спросить у взрослых, почитать в энциклопедии) историю происхождения шоколада;
• узнать (спросить у взрослых, посмотреть презентацию) как и из чего делают шоколад;
• сходить на экскурсию в кондитерский магазин (узнать, какие бывают сорта шоколада);
• провести эксперименты в «шоколадной лаборатории» (узнать, что шоколад плавится при температуре тела, какао имеет горький вкус и легко растворяется в воде, растопленный шоколад быстро застывает на холоде);
• сделать шоколадную плитку со своим любимым наполнителем (смешать растопленный шоколад с наполнителем по выбору (изюм, орехи, семечки, хлопья, мармелад, печенье, вафли);
• придумать название для своего шоколада и нарисовать для него обертку;
• устроить презентацию «День шоколада» для детей младшей группы с дегустацией.

Необходимые материалы

Способы изменения РППС

Создание центров активности в группе:

«Шоколадная лаборатория»

«Веселая кондитерская»

Создание стенда для презентации ко «Дню шоколада» в холле.

Способы инициирования

Вопросы к детям по предлагаемому проекту

Варианты участия родителей

Дегустация