Огород, овощи
консультация

Огород, овощи

Представьте, что вы очутились в огороде. Здесь на земле, на грядках, зреют разные овощи. Какие? Отгадайте!
1). Как на нашей грядке
Выросли загадки,
Красные и крупные,
Вот такие круглые.
2). Круглый, красный и пузатый.
Он знаком нам всем, ребята.
3). Как на нашей грядке
Выросли загадки,
Длинные, зелёные,
А зимой солёные.
4). Лежит меж грядок,
Зелен и сладок.
5). На грядке длинный и зелёный,
В кадке жёлтый и солёный.
6). Полон хлевец белых овец.
7). Без окон, без дверей, полна горница людей.
8). Лоскуток на лоскутке
Зелёные заплатки
Целый день на животе
Нежится на грядке.
9). Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи,
Меня в них ищи.
10). Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка,
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли полмешка.
11). Сидит дед во 100 шуб одет.
Кто его раздевает,
Тот слёзы проливает.
12). Сто одёжек, и все без застежек.
13). Скинули с Егорушки
Золотые перышки,
Заставил Егорушка
Плакать всех без горюшка.
14). Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели.
15). Сидит девица в темнице, а коса на улице.
16). Некрасива, шишковата,
А придёт на стол она,
Скажут весело ребята:
Ну, рассыпчата, вкусна.
17). Что копали из земли,
Жарили, варили?
Что в золе мы испекли,
Ели и хвалили?
18). Голова на ножке, в голове горошки.
Из этих горошков, сварим суп хороший.
19). Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
Сладка, а не сахар,
С хвостом, а не мышь.
20). Не видна из грядки, играет с нами в прятки.
И никто бы не нашёл, да гляди, торчит хохол!
Потяните крепко, вытащится ...
21). Бел, как снег - откусишь, язык обожжёшь.
22). Хотя я сахарной зовусь, но от дождя я не размокла.
Крупна, кругла, сладка на вкус. Узнали вы, я ...
Очень интересно сочинить загадки об овощах - огородных жителях - самим. И поможет вам в этом схема-описание:
какой формы овощ - как он растёт
какой он величины - как собирают этот овощ
какого цвета - что из него готовят
сочный или хрустящий - чем он полезен
каков он на вкус - любишь ли ты этот овощ
Например, этот овощ круглый, средней величины, золотисто-жёлтый, с длинными зелёными перышками, хрустящий, горький. Растёт под землёй, наверху торчит только хохолок. Его выдёргивают или срезают перышки. Незаменим в любом блюде. Очень полезен. Его едят, чтобы не заболеть гриппом. Я очень люблю этот овощ. Конечно, это лук.
Развивают мышление, учат сравнивать и анализировать следующие игры, в которых ребёнку предлагается вспомнить все овощи:
o похожие по форме на круг (овал, треугольник)
o только крупные (мелкие)
o только сочные (хрустящие)
o только зелёные (красные, жёлтые, оранжевые, фиолетовые, коричневые, чёрные)
o только сладкие (кислые, горькие)
o только те, у которых мы едим "вершки" ("корешки")
o только те, которые выкапывают (выдёргивают, срезают, срывают)
Поиграйте с ребёнком в игру "Сравни овощи": лук и морковь (по вкусу) кабачок и огурчик (по величине) редьку и репу (по цвету).
Поиграйте с ребёнком в игру "Назови лишний овощ": горошек, капуста, кабачок. Что лишнее по размеру?
Помидор, огурец, морковь. Что лишнее по цвету?
Капуста, горох, огурец. Что лишнее по форме?
Лук, чеснок, морковь. Что лишнее по вкусу?
А теперь, когда мы столько узнали об овощах, пора на кухню!
Как легко приготовить обед,
Ничего в этом трудного нет.
Это проще простого, это раз и готово...
Если мама готовит обед.
Но бывает, что некогда маме,
И обед себе варим мы сами,
И тогда - не пойму, в чём секрет, -
Очень трудно готовить обед!
Уточните, пожалуйста, названия овощных блюд:
суп из картофеля - картофельный суп
сок из моркови - морковный сок
суп из гороха - гороховый суп
сок из свёклы - свекольный сок
суп с луком - луковый суп и т.д.
сок из томатов - томатный сок
А из чего можно приготовить салаты?
Из помидоров, из огурцов, из капусты, из горошка, из моркови, из свёклы.
А какие соусы любят в вашей семье?
Томатный (кетчуп), чесночный, луковый.