Детско-взрослый проект "Эта сладкая конфетка" в подготовительной школе группе.
проект (подготовительная группа)

Познавательно – творческий проект по теме: «Это сладкая конфетка»

Подготовительная к школе группа

Проект реализован с 11 октября 2021 г. по 15 октября 2021 г.

Разработала: Лосева Татьяна Валерьевна

Красноярск, 2021 г.

Познавательно – творческий проект по теме: «Это сладкая конфетка»

Актуальность.

Все дети любят сладости. Они готовы каждый день есть пирожные, торты, сладкие десерты и конечно всеми любимые конфеты – такие разные: леденцы, карамель, драже, шоколад… Конфета – это праздник, это радость и восторг! Сладости оставляют яркое впечатление. Проходя мимо витрин с яркими упаковками конфет, дети просят купить им эти сладости. А взрослые даже не задумываются о том, какой вред наносит чрезмерное употребление конфет. Но конфета- это праздник для ребёнка и если лакомиться ими в меру, то это не принесёт вреда, а лишь расставит яркие впечатления.

Проблема: дети очень часто приносят в детский сад конфеты: будь то день рождение или будний день. Они угощают своих товарищей. После таких «радостей» оставалось много фантиков, ребята решили их коллекционировать. Родители приносили красивые коробочки из-под конфет. Вместе с детьми мы выясняли, кто пробовал те или иные конфеты. Выяснилось, что эта тема интересна детям. Так возник проект «Вкусные конфетки».

Цель проекта: расширение и обобщение знаний детей о конфетах (сладостях); о приносимой пользе и вреде.

Задачи проекта:

Образовательные:

• познакомить детей с историей создания, с производством хорошо известных сладостей, показать их природное происхождение - шоколад, сахар, мороженое, конфеты.
• познакомить детей с процессом приготовления кондитерских изделий. Расширить знания о профессии кондитера, пекаря.
• воспитывать уважение к труду взрослых.

Развивающие :

• развивать любознательность, познавательную активность детей и взрослых.

Воспитательные:

• познакомить о  пользе и вреде сладостей, как они действуют на организм.
• познакомить со способом самостоятельного изготовления полезных и вкусных конфет.

Участники проекта:

Дети подготовительной к школе группе «Семицветик»,родители, воспитатель Лосева Татьяна Валерьевна.

Срок реализации проекта:  с 11 октября 2021 г. по 15 октября 2021 г.

Продукт проекта:

• изготовление различны конфет
• выставка чудо конфеты
• альбом  коллекционный «Фантики»
• плакаты об истории создании конфет, о пользе и вреде конфет, какие конфеты бывают.

Планируемы результаты:

• закрепление у детей знаний о сладостях, их природном происхождении, производстве;
• развитие любознательности, познавательной активности детей; выработка у детей привычки здорового образа жизни.

Итоговое мероприятие:

• «Фабрика конфет», изготовление конфет совместно с родителями и выставка «Чудо-конфеты».

Реализация проекта

1 ЭТАП - Планирование

1. Постановка проблемы, определение цели и задач исследовательской работы, метод 3 вопросов.
2. Привлечение родителей к проекту.

2 ЭТАП - Реализация

1. Беседы с детьми: «Какие бывают конфеты?», «Польза и вред сладкого», «Когда появились первые конфеты»
2. Решение проблемных вопросов
3. Просмотр слайд презентации, «Какие бывают конфеты»(или просмотри иллюстраций)
4. Чтение художественных произведений о конфете.
5. Рассматривание натуральных и искусственных красителей.
6. Проведение экспериментов с пищевыми красителями в группе ДОУ с детьми.
7. Изготовление конфет с детьми.
8. Изготовление конфет родителями совместно с детьми, видеоотчет.
9. Создание коллекции «Фантики», плакаты «Вред и польза сладкого», плакат «Какие конфеты бывают», выставка «Чудо – конфеты».
10. Анкетирование родителей и памятка.
11. Рисование «Фантиков для своих конфет», аппликации из фантиков
12. Картотека познавательной и  художественной  литературы о конфетах.

3 ЭТАП -  Публичная защита проекта

1. Оформление проектной папки.
2. Презентация результатов исследовательской деятельности.
3. Защита проекта.
4. Публикация на сайте о результатах проекта.

Результаты реализации проекта

• Дети обогатили свои знания о пищевых красителях;
• У детей сформировались представления о вреде искусственных красителей на здоровье человека;
• Дети проявили познавательную активность к исследованию пищевых красителей и созданию конфет;
• Дети получили опыт сотрудничества и общения со сверстниками;
• Родители стали активными соучастниками проекта.

Практическая значимость проекта

Материалы проекта могут быть использованы в работе с детьми других возрастных групп.

Опыт, полученный детьми во время реализации проекта,  через самостоятельную практическую деятельность, способствует дальнейшему развитию познавательных способностей детей в процессе исследовательской деятельности.