Исследовательский проект "Молочные чудеса"
презентация к уроку (подготовительная группа)
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Цель: обогатить знания о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма. Задачи: Узнать о значении молока и молочных продуктов, Выяснить, как молоко попадает в магазин или на ферму? Выяснить какие бывают молочные продукты Научится готовить молочные продукты самостоятельно.
Ферма
Простокваша Рецепт приготовления: В в банку с молоком положили корочку черного хлеба - для скорейшего сквашивания, накрыли банку крышкой и оставили в теплом месте. Через сутки простокваша была готова. По вкусу простокваша похожа на кефир и на сметану чуть-чуть.
Творог готовится из скисшего молока или из простокваши. Наливаем молоко в кострюлю и на медленном огне, помешивая, нагреваем. Постепенно будет отслаиваться сыворотка (желтая водичка) и творожные комочки. Как только комочки сгустеют - снимаем с огня. Затем выливаем содержимое в сито или пропускаем через марлю так - что бы сыворотка полностью стекла. Творог готов - приятного аппетита! Творог
Манная каша Рецепт приготовления: В кастрюлю налить молоко поставить на плиту, добавить соль, сахар по вкусу, когда молоко закипит насыпать манную крупу и помешивать. Варить 2 минуты.
Сливки Сливки Рецепт приготовления: парное коровье молоко и поставить в прохладное место. Спустя примерно одни сутки молоко отстоится, а сверху у него образуется слой сливок. Аккуратно слейте его и сливки готовы
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ