Сценарий игрового чемпионата «Компетенция кулинарное дело!»,
материал (подготовительная группа)

МБОУ СОШ №3 КОРПУС 2

Сценарий игрового чемпионата

«Компетенция кулинарное дело!»

ВОСПИТАТЕЛЬ:

 КОЗЛОВА МАРИНА ВАСИЛЬЕВНА

Г.БИЙСК 2021-22г.

Сценарий игрового чемпионата «Компетенция кулинарное дело!»,

Задачи:

Развивать умения вкусно и разнообразно готовить.

Повышать интерес к кулинарии и разнообразной кухне.

Способствовать социализации и адаптации воспитанников детского сада к самостоятельной жизни.

Воспитывать чувство ответственности, коллективизм, уважение друг к другу.

Оборудование:

Кухонный инвентарь

Продукты

Ход проведения:

Наставник: сегодня мы с вами собрались на игровой чемпионат «Компетенция кулинарное дело!», чтобы повеселиться, отдохнуть, узнать что-то новенькое. У всех присутствующих ребят будет возможность, отвечая на вопросы, блеснуть знаниями по кулинарии. Сегодня борьбу команд оценивает компетентное жюри:

__Ирина Владимировна специалист высшей категории и Наталья Геннадьевна специалист с многолетним стажем.

Поприветствуем жюри и попросим их сегодня не судить слишком строго! Победитель будет определятся суммой балов за каждый конкурс.

Итак, начинаем!

Проведем жеребьёвку. какая команда будет выступать первой.

КОНКУРС «ПРЕДСТАВЛЕНИЕ КОМАНД»

Команды, представьтесь, пожалуйста, (оценивается единая форма, наличие отличительных знаков). -5 баллов.

КОНКУРС «представление профессии -кулинар»

Оценивается круг знаний о профессии кулинар -5баллов.

Наставник: ребята. Сегодня вам предстоит выполнить два вида канопе.

1)канопе-бутерброды

2) десертные-фруктовые канапе.

На выполнение задания вам будет отведено 10 минут!

Очень надеюсь, что вы приложите все свои навыки фантазию и умения!

И хочу напомнить вам правила при работе с продуктами;

1) соблюдать технику безопасности с режущими и колющими предметами

2 соблюдать чистоту на рабочем месте при приготовлении блюда.

3)оригинально и эстетически оформлять свое блюдо.

4) убрать после работы рабочее место.

Желаю вам удачи!

КОНКУРС «ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ»

Уважаемые участники вам предлагается представить ваши кулинарные домашние задания, а жюри внимательно вас слушают и оценивают.

Вкус блюда – 5 баллов.

Эстетический вид приготовленного блюда- 5 баллов

Представление блюда – 5 баллов

Аккуратность при выполнении задания. -5 баллов

КОНКУРС «СОБЕРИ СЛОВО»

Пока жюри подсчитывает баллы, команды получают для следующего конкурса конверты с заданиями, где находятся буквы, из которых необходимо собрать слово (пирог. Омлет)

Наставник: ребята, Я Вам сей час раздам конверты. В них находятся буквы. Вам необходимо собрать верно слово, чтобы получилось блюдо и рассказать из каких ингредиентов готовится это блюдо. Желаю удачи.

Наставник: а пока наше уважаемое жюри подводит итоги конкурсов предлагаю ответить на вопросы по кулинарии. Будьте внимательны!

И торт, и император. /Наполеон/

Перечень блюд. /Меню/

Из чего состоит блюдо/из разных продуктов

Маленький бутерброд. ингредиенты которого надевают на шпажку /Канапе

Что несла бабушке красная шапочка? (пирожки и горшочек масла)

Где спрятался седьмой козленок? (в печке)

Что больше всего любил Карлсон? (варенье и печенье)

Где баба взяла муку на колобок? (по амбару помела, по сусекам поскребла)

Наставник: молодцы ребята! А пока мы посмотрим с вами презентацию, наше уважаемое жюри подведет итоги конкурсов.

ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ

Предоставляется слово жюри. Оцениваются конкурсы и общий итог нашего сегодняшнего игрового чемпионата «Компетенция кулинарное дело!».

 Объявление и награждение победителей.

.

Будьте здоровы и счастливы!

До свиданья!

Таблица 1. Критерии оценивания команд