Проект "Каша - сила наша"
проект (старшая группа)

Проект «Каша — сила наша»

МБДОУ Детский сад 45, г. Новороссийск
Воспитатель – Сидорова Л.Н.

Введение

В настоящее время сохранение и поддержание здоровья человека является приоритетным направлением государственной политики. Не только дети, но и взрослые имеют очень низкий уровень культуры здоровья, под которой понимается общая способность и готовность личности к деятельности по его охране и укреплению. Готовность дошкольника к качественной продуктивной деятельности по сбережению собственного здоровья основывается только на знаниях и опыте, приобретенных в образовательном процессе ДОУ и семье.

В число важных факторов, влияющих на улучшение здоровья детей, входит правильное питание, на котором базируется здоровье человека. Умение организовать своё питание помогает решить большую часть проблем, связанных с ним. Дети старшего дошкольного возраста не могут самостоятельно оценить полезность «здоровой» пищи, а их вкусовые предпочтения часто не совпадают с требованиями полноценного питания.

В наше время перенасыщения рынка чипсами, кириешками, сникерсами, неконтролируемого потока агрессивной рекламы данных продуктов у детей формируются искажённые взгляды на питание с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни. Семейные традиции зачастую также не способствуют формированию его правильных стереотипов. Так как детские привычки нередко имеют свойства закрепляться, есть большая вероятность того, что в последующем характер питания детей не будет способствовать сохранению их здоровья. Именно в дошкольном возрасте важно целенаправленно формировать устойчивые мотивации на здоровый образ жизни.

Актуальность: Получение новых знаний о правильном и здоровом питании путем вовлечения детей в творческо-познавательный процесс.

Гипотеза проекта: Существует прямая связь между питанием и здоровьем

Цель: изучить полезные свойства каши.

Задачи:

1. Познакомить с полезными свойствами каш;

2. Расширить понятия о правильном и здоровом питании;

3. Просветить и приобщить родителей к проблеме правильного питания.

Участники проекта:

• Дети старшей группы;
• Родители;
• Повар;
• Воспитатели

Образовательная область: познавательная, социальная, коммуникативная.

Предполагаемый результат:

Сформировать у воспитанников знания о правильном питании, о полезных и вредных для здоровья продуктах, о пользе каши в детском рационе

Повысить интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.

В проект включено:

Чтение художественной литературы.

1. Н. Носов «Мишкина каша»

2. А. Давыдычев «Как медведь кашу ел»

3. Читаем вслух «Как Маша варила кашу»

4. Братья Гримм «Горшочек варись»

5. Знакомство с пословицами и стихами о русской каше.

6.Русские народные сказка: «Каша из топора»

7. Просмотр мультфильма «Про кашу геркулес»

Художественно-эстетическое развитие.

Прослушивание детских песен:

Л. Абелян «Про Машу и кашу»
Е. Шашин «Варись, варись, кашка»
О. Емельянова «Потешки каша с песенкой»
Инсценировка стихотворения про «Машу и кашу»

Рисование.
Тарелочка с кашей
Аппликация по сказке «Каша из топора»

Лепка «Горшочек с кашей»
Ручной труд «Баночка с крупой»

Познавательно-исследовательское развитие.
Беседа «Ай да каша, пища наша»
Беседа «Из чего варят кашу и как сделать ее вкусной»
Рассматривание различных видов круп
Беседа «Чем полезна каша»

Опытно-экспериментальная деятельность.
«Как сварить пшенную кашу»

Социально-коммуникативное развитие.

Совместная экскурсия на кухню

Сюжетно-ролевые игры.
«Магазин»
«Кафе»
«Кондитерская»

Физическое развитие.
Физкультминутка «Каша-малаша, как ты хороша»

Работа с родителями.
Консультация для родителей «Каши в рационе детей»

Продукт проекта – оформление стенгазеты «Как мы варили дома кашу», создание книги «Рецепт любимой каши нашей семьи».

Сроки реализации проекта:

Проект рассчитан на 1-2 недели

В результате работы:

- Познакомили воспитанников с полезными свойствами каш;

- Сформировали у воспитанников знания о правильном питании, о полезных и вредных для здоровья продуктах, о пользе каши в детском рационе;

- Повысили интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.