Конспект НОД "Экскурсия в пищеблок"
план-конспект занятия

Возраст:  старшая группа.

ЦЕЛЬ: формирование представления детей о профессии повара, предметах необходимых для работы.

Задачи:

1. Формировать представления детей о работе повара, о том, какие кухонные предметы, машины и посуда используются для приготовления пищи, как обрабатывают продукты. продолжать расширять знания детей о труде, о значении труда в жизни людей;

2. Продолжать обогащать словарный запас детей новыми словами, развивать кругозор, наблюдательность;

3. Воспитывать у детей положительное отношение к труду.

Методы и приемы:

Словесные – беседа; художественное слово, вопросы к детям;

Наглядные – наблюдение; рассматривание иллюстраций;

Практические – сюжетно-ролевая игра «Повар».

Словарная работа:

1. Существительные: пищеблок, фартук, колпак, поднос, продукты, противень, шумовка, терка, половник, миксер, мясорубка, масленка, прихватка,  методист, завхоз.

2. Прилагательные: открытые, закрытые, холодные, горячие, большие, маленькие.

3. Глаголы: нарезать, очистить.

4. Наречия: бережно, дружно, умело, старательно, совместно.

Предварительная работа:

1. Беседа о труде взрослых.

2. Рассматривание репродукций, иллюстраций о труде взрослых.

3. Чтение художественной литературы: В. Сутеев «Умелые руки», Д. Родари «Чем пахнут ремёсла?», Е. Пермяк «Мамина работа».

4. Разучивание пословиц и поговорок: «У лодыря Егорки всегда отговорки», «Кончил дело - гуляй смело» и др.

5. Чтение пословиц и поговорок про труд.

Материал и оборудование: косынки и колпаки на всех детей, фартуки на всех детей, картинки кухонных приборов.

Длительность: 20-25 мин.