Проект "Хлеб- всему голова!"
проект (младшая группа)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 4 Г. КИРОВСКА

Проект (тема)

«Хлеб-всему голова»

Группа: 2 младшая

Педагоги: Кримжалова С.Н., Осипова А.В.

Участники проекта: воспитанники, родители

Актуальность(почему взяли): Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники.

Без него не обходится ни один приём пищи. Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).

Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Тип проекта (подчеркнуть/дописать):

- по доминирующему методу: творческий, информационный;

- по характеру содержания включает в себя ребенка и: музыкальную среду, художественно-эстетическую, познавательную, социально-коммуникативную, физкультурную;

- по характеру участия ребенка: участник от зарождения идеи до результата;

- по открытости/характеру контактов: осуществляется внутри возрастной группы, в контакте с семьей;

- по количеству участников: фронтальный;

- по продолжительности: краткосрочный (1 неделя).

План проекта:

1.Тема и ее происхождение:  Низкий уровень знаний детей о выращивании  хлеба, о  труде хлеборобов, о роли хлеба в жизни людей.

 Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

2.Смежные занятия и понятия , которые можно изучить в ходе реализации проекта: познавательное развитие, ознакомление с окружающим миром, рисование, лепка, аппликация.

3.Необходимые материалы: иллюстрации, презентация

4.Вопросы к детям:

     -Что мы знаем о хлебе?

     -Из чего делают хлеб?

     -Как нам узнать?

     -Кто(что) нам поможет?

5.Оценка: что нового и интересного вы узнали  о хлебе.? (с точки зрения детей и воспитателя).

6.Продукты проектной деятельности: выставка совместных рисунков родителей и детей «Хлеб-всему голова», коллективная работа детей группы(аппликация) «Пирожки для бабушки»

7.Этапы проекта:

                                                  Сетевая паутинка проекта

Загадки про хлеб                                          

Потешки о хлебе

Пословицы и поговорки о хлебе

Хлеб всему голова.

Без хлеба сыт не будешь.

Если хлеба ни куска, то и в тереме тоска.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Покуда есть хлеб и вода, всё не беда.

Хлеб ногами топтать – народу голодать.

Хлебом люди не шутят.

Без хлеба и у воды жить худо.

Без хлеба куска везде тоска.

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

Летом дома сидеть – зимой хлеба не иметь.

 Хлеб да вода – здоровая еда.

Приметы и поверья о хлебе

1.Во время обеда выпадает из рук кусок – к приходу неприятного человека в гости, который имеет недобрые намерения.

2. Если оставлять кусочки после приема пищи, то начнут сниться кошмары по ночам.

3. За другими людьми нельзя доедать, согласно приметам, иначе будут болеть зубы.

4. Если во время обеда взять сначала один кусок, а потом, не доев его, взять второй, то это знак, что кто-то из членов семьи бедствует.

5. В буханке найти иголку – к проблемам и появлению сильных врагов.

6. В доме будет достаток, если делиться куском с нуждающимися.

7. Когда человека встречают горячим хлебом, только вынутым из печи, то это означает, что он не будет испытывать финансовых проблем.

8. Бедность нагрянет, если, согласно приметам, разрезать новую буханку, когда на улице стемнеет.

9. Стол будет бедным, если с кем-то делиться куском на голодный желудок.

10. Проблемы с пищеварением будут у человека, который берет немытыми руками хлеб.

11. Нельзя хранить буханку коркой вверх, в противном случае в доме всегда будет безденежье.

12. Во время приема пищи разрезать продукт нужно только одним ножом, чтобы в дом не пришли распри и недоразумения.

13. Возле хлеба во время ужина или обеда должен лежать только один нож, так как, согласно приметам, два ножа предвещают семейные разборки.

14. Нельзя убирать со стола нож для хлеба и соль, если сам хлеб остается на столе, чтобы не привлечь неудачи.

15. Каравай разрезать начинают с самого выдающегося края, дабы в доме всегда был достаток.

16. Сорить крошками – плохая примета, сулящая голод и бедность семье.

17. Доедать кусок, которым пытались приманить собаку или любого другого зверя – дурной знак, предвещающий проблемы со здоровьем, неизлечимые болезни.

18. Остатки после обеда и ужина следует отдавать птицам или домашним питомцам, но не выбрасывать, так как это проявление неуважения к судьбе.

19. Если во время нарезания буханка начала крошиться – будет семейный скандал, согласно приметам.

20. Тесто запрещено накладывать в форму с помощью вилки или ножа – постигнут неудачи в жизни.

Стихотворения про хлеб

Пальчиковые игры

«Хлеб».

 Рос сперва на воле в поле,             Дети слегка покачивают руками,

Летом цвел и колосился,                 Поднятыми вверх.

А потом обмолотили,                      Постукивают кулаками друг о друга

 Он в зерно вдруг превратился.     Выполняют упражнение «Пальчики    здороваются»

    Из зерна – в муку и тесто,          Сжимают и разжимают кулаки.

 В магазине занял место.                Вытягивают руки вперёд, ладонями вверх.

Вырос он под синим небом,           Поднимают руки вверх.

 А пришел на стол к нам – хлебом.    Вытягиваю руки вперёд ладонями вверх.

«Пирог»

 Падал снег на порог. ( 2 раза медленно опускают ладони на стол.)

Кот слепил себе пирог.

 А пока лепил и пек,   (Прижимают ладонь к ладони «лепят» пирог.)

Ручейком пирог утек.  («Бегут» пальчиками по столу).

Пирожки себе пеки

Не из снега – из муки.  (Прижимают ладонь к ладони  «лепят» пирог.)

«Хлебные изделия»

   Бублик     (Большой и указательный пальцы  образуют круг.)

 Баранку,    (Большой и средний пальцы образуют круг.)

Батон          (Большой и безымянный пальцы образуют круг)

 И буханку  (Большой и мизинец образуют круг.)

Пекарь из теста

Испёк спозаранку.   (Имитация лепки хлеба.)