Муниципальное         автономное дошкольное образовательное учреждение         города Нижневартовска детский сад №56 «Северяночка»

 Авторы-составители проекта:

Гранич Анжелика Александровна,

воспитатель высшей квалификационной категории

Старостина Анна Вадимовна,

воспитатель высшей квалификационной категории.

ПАСПОРТ ПРОЕКТА

Проблема.

1. На сегодняшний день актуальной проблемой дошкольного патриотического воспитания является формальный, теоретический подход в его реализации. Чтобы быть полноценным патриотическое воспитание должно активнее осуществляться через практико-ориентированную внеурочную деятельность ДОУ. Следует понимать, что ребёнку будет гораздо легче и доступнее понять, осознать и принять ценности патриотического воспитания, если оно будет подкреплено практически.

2.  Современные дети знают много современных песен, игр, но при этом не могут назвать русские народные сказки, отличить хохлому от гжели, не знают слов русской народной песни «Калинка-малинка». Человек, не знающий свою историю, не погружавшийся в богатство культурного наследия своего народа – это человек без корней, без прошлого.

Актуальность темы.

Патриотическое воспитание детей - одна из основных задач дошкольного образовательного учреждения, важным условием которой является тесная взаимосвязь с родителями, семьей, как ячейкой общества и хранительницей национальных традиций. Наследование и преемственность нравственных и эстетических ценностей родной культуры в детском возрасте — это и есть самый естественный, а потому и верный способ патриотического воспитания, которое ребёнок пронесёт через всю жизнь. Культурное наследие народа - огромное богатство, которым каждому нужно научиться правильно распоряжаться, владеть им так, чтобы сохранить и приумножить, воплотить его в сокровище своего внутреннего мира, своей личности, в дальнейшем творческом созидании.

С давних пор дошкольная педагогика признаёт огромное воспитательное значение народного искусства. Через близкое и родное творчество своих земляков, детям легче понять и творчество других народов, получить первоначальное эстетическое воспитание. Знакомство детей с бытом и традициями русского народа имеет также важное значение в нравственном и патриотическом воспитании дошкольников как полноправных граждан России.

Базовый принцип проекта: 

Комплексность - при планировании предполагается использование разнообразных форм, средств, видов, методов, направлений деятельности в их взаимосвязи и единстве.

К старшему дошкольному возрасту у детей увеличивается общая произвольность поведения на основе активного развития волевых процессов. Развивается способность сдерживать непосредственные побуждения, подчинять свои поступки выдвигаемым требованиям. Деятельность ребенка начинает определяться общественными целями. Складываются действенные отношения к родине, проявляющиеся в умении заботиться о родных и близких людях, делать нужное для других, беречь то, что создано трудом человека, ответственно относиться к порученному делу, бережно обращаться с природой. Кроме того, в этом возрасте у ребенка появляется соподчинение мотивов, на основе чего формируются общественные мотивы различных видов деятельности. Это имеет большое значение для воспитания патриотизма у дошкольников, поскольку появление воспитание патриотизма как интегративного нравственного качества личности должно осуществляться комплексно через развитие и обогащение эмоциональной, когнитивной и мотивационно-потребности сфер психики дошкольника.

Тип проекта: информационно-творческий, среднесрочный
Время проведения: 9 месяцев

Участники проекта: воспитатели, дети старшей группы, родители.

Цель проекта:

Для детей – знакомство с русской народной культурой

Для воспитателей – формирование представлений о богатстве, красоте русского культурного наследия через знакомство с традициями, играми, песнями и промыслами нашей страны

Задачи проекта:

Для детей

1. Познакомиться с традициями, обычаями русского народа, праздниками
2. Научиться играть в русские народные игры
3. Научиться петь и понимать русские народные песни и движения
4. Погрузиться в мир русских народных промыслов, попробовать себя в роли мастера росписи

Для родителей:

1. Содействие в оформление предметно-развивающей среды предметами русского народного быта

2.   Помощь детям в творческом самовыражении.

3.   Помощь в поиске и в подборе информации.

Для воспитателей

1.Познакомить дошкольников с обычаями, промыслами, традициями нашей страны

2.Способствовать формированию умения получать информацию из разных источников, использовать её в своей деятельности.

3.Формирование позитивного опыта взаимодействия ребенка с традициями своей страны, уважения к искусству своего народа.

4.Воспитание интереса к русскому народному творчеству.

5.Развитие у детей умения видеть и чувствовать прекрасное вокруг.

6.Развитие речи, творческого самовыражения, воображения.

7.Создание предметно-пространственной среды группы в русском народном стиле

Методы, приемы, формы, используемые в работе над проектом:

 Методы

1. Методы повышения познавательной активности: элементарный анализ; наблюдение; сравнение; метод вопросов; метод повторения; метод моделирования; решение логических задач.

2. Методы повышения эмоциональной активности: словесный; игровой (воображаемая ситуация); придумывание сказок, загадок, рассказов; сюрпризные моменты и элементы новизны; пример взрослого, родителя; юмор и шутки; сочетание разнообразных средств одновременно.

3. Методы обучения и развития творчества: эмоциональная насыщенность окружения; мотивирование детской деятельности; исследование предметов и явлений неживой природы (обследование); прогнозирование (умение рассматривать предметы и явления в движении – прошлое, настоящее, будущее); игровые приемы; проблемные ситуации и задачи; неясные знания (догадки); предположения (гипотезы).

Приемы

Показ с пояснением; игровой прием; прием вопросов; использование игрового персонажа; речевой (процесс говорения как образец); действенное соучастие детей; применение выразительных средств речи; демонстрация иллюстраций; рассматривание; использование ТСО; рассказ воспитателя; рассказ детей; чтение.

Формы

Игра

Рисование

Лепка, конструирование, аппликация

Прослушивание музыкальных фрагментов

Прогулка-экскурсия

Театрализованное представление

Рассказ, беседа

Оборудование:

1. Справочная литература о русских народных промыслах, о ремеслах, традициях, обычаях
2. Справочная литература об устройстве дома на Руси
3. Видеоаппаратура и видеоролики об истории промыслов, об основных элементах и цветах росписи
4. Видеоролики «Экскурсия в мастерскую мастера росписи» - демонстрация работы мастеров промыслов
5. Иллюстрации, книги о русских ремеслах, об устройстве избы, о народном костюме.
6. Раскраски по промыслам, карандаши, кисти, бумага, пластилин, краски

Ожидаемые результаты:

        В процессе информационно-творческой деятельности, дошкольники смогут увидеть, насколько богато культурное наследие нашей страны (от игр до промыслов).

        Сформируется бережное отношение к народному наследию, традициям, к труду человека.

          Расширение и систематизация знаний у детей о народных промыслах, народных праздниках, традициях, песнях, играх.

Изучение мира народных промыслов, народных песен будет сопутствовать творческому самовыражению.

Продукт, получаемый в результате проекта:

Макет русской народной избы

Выставка работ ребят-мастеров народной росписи

Рекомендации:

- Знакомство с народными промыслами рекомендуем выстраивать по следующему алгоритму (очень важно в начале выяснить с ребятами что такое промысел, а что такое ремесло).

- Знакомство с промыслом – его история, современная ситуация, элементы росписи, цвета.

- Работа с раскрасками – закрепление элементов, цветов. Видео-экскурсия к мастерам росписи.

- Работа в мастерской – создание своего изделия.

-Работа по проекту подразумевает использование большого количества наглядных материалов, устных текстов, музыкальных отрывков, элементов театральных костюмов, использование информационно-коммуникационных средств.

- В воспитании дошкольников большое значение имеет пример эмоционального отношения взрослых к действительности. От богатства проявлений чувств взрослых зависит эмоциональное восприятие детьми того или иного явления действительности.

Этапы проекта

Предварительный этап: 

1.Выявление проблемы, разработка цели и задач.

2.Проведение мониторинга с детьми.

3.Анализ состояния развивающей среды в ДОУ.

Пополнение центров группы: русскими народными инструментами, костюмами

книгами, иллюстрациями о русских народных промыслах и ремеслах книгами с русскими народными сказками оформление группы с использованием элементов русского народного быта (печка, посуда, одежда).

4. Изучение имеющейся информации по теме проекта.

5. Подбор необходимого материала для разработки проекта: иллюстрации, песни, пословицы, поговорки, стихи, игры

6. Была проведена следующая предварительная работа с детьми и родителями.

Предварительная работа с детьми:

1. Изготовление коллекции «Народная кукла без единой иголки» совместно с родителями.

Проблемная ситуация – «А какими игрушками играли дети на Руси, в старину?» Знакомство детей с обереговыми, обрядовыми и игровыми куклами. Как их делали, какие традиции.

2. Работа с детьми в рамках «Неделя славянской письменности»

- Изучение вопроса «Откуда появился наш алфавит? Кто его придумал?»

- Изготовление своих первых букв имени

3. Рисование и изучение истории «Как появился самовар».

Предварительная работа с родителями:

1. Познакомить родителей с темой, с основными направлениями и этапами работы
2. Консультации в родительский уголок:
   - «Влияние народных промыслов на воспитание детей дошкольного возраста».

- «С чего начинается родина?»

Основной этап:

Социально-коммуникативное развитие

Знакомство с традициями праздников, их празднование:

1. День балалайки,
2. День солнца,
3. Иван Купала,
4. День Семьи - экскурсия в городскую библиотеку им.М.Горького
5. Медовый спас,
6. Яблочный Спас,
7. Ореховый спас.

Сюжетно-ролевые игры:

«Мастерская росписи»,

«Во кузнице»,

«В гости к матрешкам»,

Дидактические игры:

«Найди отличия и сходство» (разрезные картинки)

«Подбери картинку к посуде»,

«Назови элементы росписи» (игра с мячом)

«Найди, о чем расскажу»

«Составь узор»

«В русской избе»

Знакомство с различными видами народного искусства

Виртуальный зал городской библиотеки им.М.Горького - «Искусство народов России»         

Познавательное развитие

    Беседы:

    «Русская изба», «Русский народный костюм», «Что такое промысел», «Что такое ремесло»

     Беседы по промыслам, их история, особенности и отличия росписи

     Беседы об истории праздников, правилах и традициях празднования

Рассматривание тематических альбомов, энциклопедий:

«Народные промыслы», «Такие разные матрёшки», М.Альбедиль «Русские ремесла», Мир энциклопедий «Аванта», «Русские художественные промыслы», «Искусство – детям»: Г.Величкина «Дымковская игрушка», Л.Куцакова «Чудесная гжель», Л.Орлова «Хохломская роспись», Ю. Дорожин «Городецкая роспись», ФГОС Народное искусство — детям. «Жостовский букет».

Просмотр видеороликов о промыслах: «Ремесло  – Хохлома», «Павлопосадские платки», «Городецкая роспись», «Дымка», «Народные промыслы России – Гжель», видеоролики «В гостях у мастера…»

Презентация «Жостовские подносы», «Гжель», «Хохлома»

Речевое развитие

- Чтение русских потешек, прибауток, закличек.

- Чтение художественных произведений, сказок

1. Сказка-легенда «Цветок – Огонь и цветок «Снежинка».

(жостовский промысел)

2. Легенда для знакомства детей с искусством Хохломы.

3. Сказка «Нежно голубое чудо»

4. Ремесло дороже золота

5. Кочнев М. "Шелковые крылья", "Серебряная пряжа", "Миткалевая метель", "Расписной узор", "Сорок веретен".

6. Русские народные сказки «Финист – ясный сокол», «Деревянный орел», «Сказка о серебряном блюдечке и наливном яблочке», «Медведко, Усыня, Горыня и Дубыня», «Марко богатый и Василий Бесчастный», «Семь Симеонов» и др.

- Стихи о промыслых

- Загадки о народных промыслах

Художественно-эстетическое развитие

- Аппликация «Павлопасадский платок» 

- Конструирование «Изба»

- Работа с раскрасками по росписи – Хохлома, Гжель, Городецкая роспись, Дымка, Жостовские мотивы, Павлопасадские узоры

- Рисование – Жостовский поднос, Балалайка – городецкая роспись, ковшик – Хохлома, Тарелочка – Гжель.

- Лепка и роспись – Дымковская игрушка

- Прослушивание музыкальных произведений:

«Хохлома», «Калинка» - при знакомстве с хохломой. Ягода – основной элемент росписи

«Во поле березка стояла» - городецкая роспись

«Во кузнице» - жостовский поднос

«Жили у бабуси, два веселых гуся» - дымковская игрушка

«Павлопосадский платок»,

«Сказочная гжель», «Я встретил розу» - гжелевская роза – основной элемент росписи

Заключительный этап

Совместное с детьми обсуждение полученных результатов – обобщение и систематизация полученных знаний;

Изготовление макета русской избы.
Презентация проекта в виде выставки детски работ «Город мастеров» для родителей.

В ходе обсуждения все изученного, сделанного, у ребят возник вопрос: «А есть ли народный художественный промысел в нашем, Красноярском крае?». И решили мы все вместе заняться поиском ответа на этот вопрос, совместно с родителями.

И, действительно, нашли такой промысел. Наш народный художественный промысел с 2003 г. – это елочные игрушки красноярской фабрики «Бирюсинка», которая получили диплом лауреата конкурса «100 лучших товаров России» и изделия этой фабрики были отнесены к изделиям народных художественных промыслов.  Посмотрев, как изготавливают игрушки, как их расписывают, мы с ребятами тоже попробовали себя в роли художников по росписи елочных шариков.

Вот так закончился наш проект.

Календарно-тематическое планирование

Приложение 1

«Диагностика детей старшего дошкольного возраста по декоративно-прикладному искусству» Елена Сырникова

Проводилась по пяти заданиям:

1. Знание видов декоративно-прикладного искусства;

2. Анализ произведения декоративно-прикладного искусства;

3. Сравнение произведений декоративно-прикладного искусства;

4.Выражение отношения к произведению декоративно-прикладного искусства;

5. Выполнение узора на силуэте из бумаги.

Выполнение заданий проходило в дневное время, индивидуально с каждым ребенком. Выполнение задания предлагалось в виде дидактической игры. Время на ответы не ограничивалось.

Приложение №1

Конспект занятия в старшей группе

«Славянская письменность. История книжного мастерства»

Цель: воспитывать любовь к Родине, уважение к народным традициям.

Задачи:

- дать знания о Кирилле и Мефодии, как основоположниках славянской письменности.

- познакомить со старославянским алфавитом;

- формировать у детей представления о сходстве и различии современной и славянской азбук;

- формировать нравственно-эстетическое отношение к окружающему миру.

Методы и приемы:

Активация деятельности различных анализаторов:

словесные (художественное слово, беседа, вопрос-ответ, вопросы проблемного характера)

игровые (подвижные, сюрпризный момент)

практические (занимательные упражнения, чтение пословиц, стихотворений, динамическая пауза, рефлексия)

Оборудование: демонстрационный: Азбука, компьютерная презентация; камень; мелки восковые, листы бумаги; выставки книг.

Музыкальное оформление: музыкальное сопровождение

Предварительная работа.

Познавательное развитие: экскурсия в библиотеку, рассматривание книг

Речевое развитие: разучивание стихотворений и пословиц по теме занятия

Ход НОД:

Воспитатель:

(Показывает детям Азбуку.)

- что это? (книга, Азбука, учебник)

- Для чего она нужна? (дети учат по ней буквы, учатся читать)

- Все буквы вместе как называются (алфавит)

Алфавит – наш лучший друг, знают все на свете!

Букв есть множество вокруг, учат их все дети.

Книжки чтобы прочитать, азбуку должны все знать!

- зачем нам нужны буквы? (мы можем общаться друг с другом на расстоянии- написать письмо, узнать новое из книг и журналов)

-А как появились буквы? Сейчас я расскажу о том, как появилась письменность.

- Давно древние люди передавали друг другу информацию, рисуя животных, сцен охоты на скалах и камнях. Это были первые шаги человека к созданию письменности. (Слайд)

Позже люди стали заменять рисунки символами. Что бы информация сохранилась дольше, первобытные люди выбивали выбивать силуэты животных и символы на скалах острым камнем. (Слайд)

- Вот и у нас есть камень из прошлого. Давайте как древние люди попробуем оставить какое-нибудь послание. (В зале большой камень. Дети на нем пытаются высечь знак)

-Легко ли написать сообщение и доставить его по назначению? (нет, он тяжелый, выбивать рисунок трудно и долго)

Правильно, поэтому люди стали писать на том материале, который легче найти или изготовить. Люди стали писать заострёнными палочками – их называли писало. Вместо бумаги использовали восковые дощечки и кору берёз – бересту. (Слайд)

Шло время. На смену им пришла гусиные перья и бумага (Слайд)

Послушайте историю появления азбуки.

Давным - давно наши предки обрабатывали землю, вели хозяйство, строили дома, ткали холсты, вышивали, а книг читать и письма писать не умели. В те времена жили два брата проповедника. Кирилл и Мефодий. Младший брат Кирилл решил написать книги, понятные славянам, но для этого нужно было придумать славянские буквы. Это и сделали братья. В их азбуке было 44 буквы. (слайд)

В честь просветителей Кирилла и Мефодия был учреждён праздник – День славянской письменности и культуры. Каждый год, 24 мая во всех славянских странах торжественно прославляют святых Кирилла и Мефодия. (слайд)

Первыми славянскими азбуками стали Глаголица и Кириллица. Название азбуки «Глаголица» происходит от слова ГЛАГОЛ, что обозначает «речь». А «Кириллица» названа в честь её создателя- Кирилла. Позже эта азбука стала основой для русского алфавита (слайды).

Книги на Руси делали из пергамента: специально обработанной кожи овцы. На одну книгу иногда уходило до 30 шкур животных — целое стадо! Вот почему книги стоили дорого и покупали их только очень богатые люди. (слайд)

Обычные письма писали на более дешевом материале бересте. Знаки наносились костяным стерженьком. Берестяные новгородские грамоты подтвердили предположение, что уже в Древней Руси было немало умевших писать и читать. (слайд)

Рефлексия.

Давайте, ребята, и мы напишем послание в прошлое.

(раздаем бумагу и восковые мелки)

С появлением древнерусского алфавита, стали писаться книги. В основном это были церковные книги, поучения и научные труды. (слайд)

Каждая буква в старорусском алфавите имеет свое имя: аз, буки, веди, земля.

Названия букв напоминали людям о таких словах, как: «добро», «живете», «земля», «люди», «покой»

Физминутка

Ребята, а у вас есть имена? Давайте поиграем?

-У кого имя начинается на букву «А» - потопаем, у кого имя начинается на «Б»- хлопаем, все остальные попрыгаем…

- Первая бука древнего алфавита называлась «Аз» вторая - «Буки». Попробуйте их сложить и посмотрите, что получится. (дети складывают написанные на бумаге слоги)

Получилось слово «АЗБУКА».

В народе так и говорят: «Сначала «аз» да «буки», потом и науки». Именно с азов начинается путь каждого из нас в мир знаний.

- Ребята, а Вы знаете пословицы о пользе учения?

(Дети читают пословицы на усмотрение педагога)

Не пером пишут — умом.

Кто грамоте горазд, тому не пропасть.

Побольше грамотных, поменьше дураков.

Кто хочет много знать, тому мало надо спать.

Идти в науку – терпеть муку.

Божьей волей свет стоит, наукой люди живут.

Без муки нет и науки.

Ничего не мыслить – век киснуть.

Прошло много времени, прежде чем человек придумал печатный станок. Первым в России печатные книги издал Иван Фёдоров. Это было более 400 лет назад. (слайд)

Первый букварь был написан и напечатан в 1574 году. Он был без картинок и совсем не был похож на букварь, по которому учим алфавит сейчас. Славянские буквы гораздо сложнее и труднее русских, для их запоминания нужно было больше времени и усилий, чем для запоминания русских. «Азбуку учат – на всю избу кричат» Послушайте, как в старину учили грамоту.

«Как церковный грамотей в старину учил детей» (дети читают стих)

В старину учились дети –

Их учил церковный дьяк, –

Приходили на рассвете

И твердили буквы так:

А да Б – как Аз да Буки,

В – как Веди, Г – Глаголь.

И учитель для науки

По субботам их порол.

Вот какой чудной вначале

Наша грамота была!

Вот каким пером писали –

Из гусиного крыла!

(слайд)

Шло время и из алфавита трудные буквы исключили, другие заменили. И наш алфавит теперь выглядит так (слайд

А буквы мы учим теперь вот по такому букварю (слайд)

(Дети читают стихи)

Буквы каждому нужны,

Буквы каждому важны,

Формируем из них слово,

А из слова будет речь!

Не писать и не читать

Люди б не умели,

Если б не было букв,

Не было б общенья.

Два брата Кирилл и Мефодий,

Спасибо хотим вам сказать

За буквы, что очень нужны нам,

Что научили нас читать!

- Мы бесконечно благодарны святым Кириллу и Мефодию за то, что они создали славянскую азбуку. Сейчас мы даже не можем себе представить, как бы мы обходились без книг. Из книг мы познаём много нового и интересного, книга нас многому учит. Перед тем как книга приходит в наш дом, многие люди вкладывают свой труд для создания этой книги, об этом мы с вами уже говорили на других занятиях, а сейчас мы предлагаем вам рассмотреть книги.

(дети приглашаются на выставку книг

Приложение №3

Конспект занятия в старшей группе

«Народная культура и традиции. Русский самовар и чаепитие».

Цель:

Приобщение детей к русским народным традициям через изучение самовара.

Образовательные задачи:

-  Познакомить детей с происхождением самовара.

-  Уточнить общее представление о самоваре;

-  Рассказать детям устройство самовара, из каких элементов он состоит.

- учить рисовать самовар выделяя основные части (детали), а также вырисовывая элементы украшения.

- Закреплять умение выполнять задание в определённой последовательности.

Развивающие задачи:

- развивать творческие способности детей

- Развивать зрительную координацию дошкольников
- Развивать мелкую моторику рук.
Воспитательные задачи:

- Воспитывать любовь к Родине, народной культуре.

- Учить чтить и уважать традиции русского народа.

- Воспитывать у детей желание быть гостеприимными;

- Воспитывать эмпатию, сопереживание, вызывать у детей желание помочь.

Оборудование: самовар; картинки и иллюстрации с изображением самовара;

Для художественной деятельности: белый картон, кисти, краски.

Ход мероприятия.  

Ребята сегодня мы с вами познакомимся с древним предметом русского быта.

Чтобы узнать о чём пойдёт речь вы должны угадать загадку.

У носатого у Фоки
Постоянно руки в боки.
Фока воду кипятит
И, как зеркало, блестит. Что это?    

(Самовар)

Посмотри на Чудака.
Руки в медные бока.
Сияет Солнцем, сверкает глянцем
Покрылся бисерным румянцем.
Пускает кудреватый пар
Крутобокий  ….   (Самовар.)

Воспитатель: правильно, дети, это наш красавец самовар! А на Руси, то есть много лет назад, когда жили наши прабабушки и прадедушки, было принято пить чай не из чайника, а из самовара. Считалось, у кого дома есть самовар – у того и гостей полон дом, а у кого гостей полон дом – там мир да дружба.

Показ презентации №1

Воспитатель: Ребята давайте подойдем к доске и посмотрим на устройство нашего самовара, и из каких деталей он состоит (перечисляются детали).

Несмотря на разнообразие форм, устроены самовары одинаково. Каждый самовар состоит из следующих частей

Стенка (основная часть самовара, куда наливается вода для кипячения)

Кувшин (внутренняя труба в самоваре, куда кладётся топливо: сосновые шишки, ветки, щепки, угли).

Конфорка, крышка, ручка, кран, ключ, поддон (основание самовара).

Показать иллюстрации самоваров.

Презентация №2

Ребята посмотрите какие разные бывают самовары, как по-разному они все расписаны.

 Каждый умелец хотел как можно красивее и необычнее украсить свой самовар.

А сейчас мы пройдём, на свои места и каждый нарисует свой самовар.

Творческая работа детей.

Выставка готовых работ.

Приложение №4

Конспект занятия в старшей группе

«Как хлеб на стол пришел»

Цель: помочь детям сформировать представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.

Задачи:

Образовательные:

• Расширять представление детей о многообразии хлебных продуктов;

• Закрепить знания детей о том, что хлеб — это один из самых главных продуктов питания в России;

• Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека. Объяснить, что хлеб — это наше богатство, это тяжелый труд многих людей и он просто необходим для существования;

• Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;

• Познакомить с профессиями и трудом людей, выращивающих и произволдящих хлеб;

•Расширить представления о машинах – помощниках при выращивании хлеба;

• Расширять и активизировать словарь детей.

Развивающие:

• Развивать внимание, любознательность, наблюдательность и воображение;

• Активизировать познавательную активность;

• Формировать умение вести диалог с взрослым и сверстниками, учить высказывать собственное мнение.

Воспитательные:

• Воспитывать бережное отношение к хлебу.

• Воспитывать уважение к труду людей, выращивающих хлеб.

Интеграция образовательных областей:

• социально-коммуникативное развитие;

• познавательное развитие;

• речевое развитие;

• физическое развитие.

Предварительная работа: рассматривание колосков, рассматривание иллюстраций, беседа «Какой хлеб покупает твоя семья», чтение стихов про хлеб, отгадывание загадок.

Материалы и оборудование: презентация «Как хлеб на стол пришел…», поднос с хлебобулочными изделиями, поднос с батоном и буханкой, мяч, колоски.

Ход:

I. Воспитатель:

- Сегодня я вам что – то принесла, попробуйте отгадать:

Чёрный и белый,

Иногда подгорелый,

Коркой вкусно он хрустит,

На столе всегда стоит,

Из муки испечён,

Как же он наречён?

(Хлеб)

Воспитатель по презентации:

- Да, это то, без чего мы не представляем свою жизнь. Это хлеб, хлебушек, хлебушко (1 слайд). В годы ВОВ хлеб был ценился, как золото, выдавался по карточкам и всего 125 г, это очень мало. А если кто – то терял карточку, то и вовсе оставался бех него (2 слайд). Поэтому люди не представляют свою жизнь без хлеба.

- На завтрак, обед и ужин мы обязательно едим хлеб. Он занимает на нашем столе главное место. Как вы думаете почему? А какой бывает хлеб?

Д/игра «Какой хлеб?» - с мячом: хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный).

Воспитатель:

- Хлеб бывает разный, но он обязательно полезный и вкусный. А также в хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

- Какой же хлеб чаще вы видите на столе, и как он правильно называется? Батон и буханка. Я предлагаю вам поиграть в игру, чтобы узнать, чем из чего получается хлеб.

Д/игра «Что потом, а что сначала» (3 слайд). Ответы детей.

Воспитатель:

- Прежде, чем стать батоном или буханкой, нужно получить муку, которую изготавливают из зерна, добытого из колоса, а колос надо вырастить из зерна. Из зёрен пшеницы получают пшеничную муку, а из зёрен ржи получают ржаную муку.

- А где же хлеб растёт? Есть такое стихотворение, послушайте и скажите мне, так ли это (4 слайд):

Вот росли бы на деревьях булки и ватрушки,

Разводили б те деревья у себя старушки.

В своём садике садили щедро поливали,

С веток урожай снимать еле успевали.

Угощали б всех подряд, выращенной сдобой.

Вот и мне бы протянули:

"На милок, попробуй"!

Воспитатель:

- Место, где растёт хлеб – это огромное поле, которое называется нива. А как же хлеб приходит к нам на стол (5 слайд?

- Много сил и терпения требуется людям, чтобы получить хлеб. Этим и занимаются хлеборобы (6 слайд). Что же нужно сделать человеку, чтобы хлеб попал на наш стол? А чтобы это узнать, я приглашаю вас в путешествие. И начнём мы его с посева колоска.

Физкультминутка «Колосок» (7 слайд):

Вырос в поле колосок, (сидят на корточках, поднимаются)

Он не низок, не высок. (показать руками, присев и поднявшись на носки)

Налетел ветерок, (Поднимают руки вверх, качают)

Закачался колосок. (наклоны в разные стороны)

Мы в поле придем, (Ходьба на месте)

Колоски соберем, (Наклон)

Муки натолчем, (Кулаком одной руки стучат по ладони другой)

Каравай испечем, (Сжимают кисти рук)

Гостей приглашаем,

Караваем угощаем. (Вытягивают руки вперед, ладони вверх)

И здоровье укрепляем!

II. Воспитатель:

- В понятие «хлеборобы» входит несколько профессий, и это мы сегодня узнаем. А ещё, выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только сойдёт с полей снег, и просохнет земля в поле выходит машина, какая, кто им управляет? Что он делает (8 слайд? Воспитатель:

- Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. Плуг – заменяет несколько лопат. Но сразу сеять зерно нельзя, в земле много комков, их разбивает прикреплённая к трактору борона (9 слайд). Она заменяет работу нескольких грабель.

- И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерно (10 слайд).

— Вот рожь или пшеница взошла. Сначала это маленькие зелёные ростки, потом зелёные колосья, которые будут созревать всё лето. А что нужно, чтобы зерно вызрело? Это природные условия, какие (11 слайд? А хлеборобы, что делают? Удобряют, поливают, борются с вредителями (12 слайд).

Воспитатель:

- Ну вот, зёрна созрели, это проверяет агроном (13 слайд). Начинается жатва. И на поле выходят другие машины – хлебоуборочные комбайны и грузовые машины. Кто работает на этой технике?

Воспитатель:

- Комбайн – срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. А из накопителя соломы комбайна через определенные промежутки времени выходит обмолоченная солома (14 слайд).

- Далее машины везут зерно на элеваторы – специальные сооружения для хранения зерна, где созданы необходимые для этого условия (влажность, температура) (15 слайд).

- Куда же везут зерно далее?

Воспитатель:

- Правильно, на мельницу, где зерно перемалывают в муку (16 слайд). Вот посмотрите, это старая и современная мельницы. Там работают мукомолы.

- Какой путь у муки далее, куда она поступает? Да, она отправляется на хлебозавод (17 слайд).

Воспитатель:

- Но здесь муку ждёт сюрприз, прежде чем стать хлебом, нужно добавить к ней и другие продукты, называйте… и только тогда получится тесто (18 слайд). На хлебозаводе стоят огромные чаны с закваской. Туда и добавляют все эти продукты, и специальные машины механическими миксерами вымешивают тесто для хлеба. А контролирует машину человек по профессии – тестомес (19 слайд). А давайте и мы с вами превратимся в тестомесов, и замесим тесто для выпечки, вставайте в круг.

Физкультминутка «Замесим тесто» (20 слайд):

Ой, ладошки-ладушки. (хлопки)

Мы печём оладушки. (переворачивать сомкнутые ладони)

Замешиваем тесто, (имитация помешивания,

Мнём, мнём, (имитация)

Бьём, бьём, (имитация)

А тесту в миске тесно (руки развести в стороны)

Тесто выпало на стол, (полуприсяд)

Тесто шлёпнулось на пол (присесть)

Тесто убежало (лёгкий бег на месте)

Начинай сначала. (взмах руки)

Воспитатель:

- И вот тесто замешано, пекарь выкладывает его в форму и отправляет в печь. Оттуда хлеб выходит румяный, поджаристый и по конвейеру едят прямо на погрузку, сначала на поддоны и в тележку, а потом и в машины, которые и везут его в магазины (21 - 23 слайды). А как называются машины, развозящие хлеб? А магазины? Но ещё хлеб везут в супермаркеты, где есть специальные отделы для него.

- А что еще пекут из муки кроме хлеба?

Ответы детей (24 слайд).

Воспитатель:

- Как можно назвать все эти изделия одним словом?

Воспитатель:

- Русский народ знал цену хлеба и всегда очень бережно относился к нему. Послушайте, какие пословицы и поговорки он сложил (25 слайд):

«Хлеб – всему голова».

«Хлеба надо брать столько, сколько съешь».

«Хлеб надо всегда доедать».

«Хлеб нельзя бросать на пол».

«Не велик кусок пирога, а стоит много труда».

«Без хлеба – нет обеда».

«Хлеб – батюшка, вода – матушка».

«Будет хлеб – будет и песня».

- К сожалению, иногда можно увидеть, как люди выбрасывают хлеб, а дети – крошат, балуются с ним. Поэтому, чтобы этого не произошло, нужно всегда помнить, как тяжело было людям в годы ВОВ, как нужен он тем, кто бедно живёт и голодает, и как трудно его вырастить.

- Наше путешествие завершилось. Теперь вы знаете, какой длинный путь проходит хлеб прежде, чем попасть на стол, сколько людей трудятся над этим процессом, какой это тяжёлый труд. Давайте ещё раз вспомним их. И назовём, какие работы выполняют на полях хлеборобы, чтобы вырастить хороший урожай зерна? Пашут, боронуют, сеют, удобряют, жнут. А какие машины помогают людям? А кто участвует в выпечке хлеба?

Ответы детей

- Я буду надеяться, что каждый из вас теперь будет беречь хлеб, доедать его. А если, всё - таки, кусочек останется, лучше - покрошить его птичкам или отдать животным.

Воспитатель:

- Хлеб – главное богатство нашей страны и его нужно беречь. А теперь я хочу вас угостить хлебобулочными изделиями.

На занятии по рисованию можно нарисовать грузовую машину, везущую зерно на элеватор или колоски.

Приложение №5

Конспект занятия в старшей группе

«Как рубашка в поле выросла. Ткачество»

Цель: расширять представления детей различных видах тканей; познакомить детей с этапами появления льняной одежды, расширять представления детей о свойствах льна, воспитывать любовь и уважение к труду взрослых, бережному отношению к одежде

Материалы: презентация "Как рубашка в поле выросла", образцы льна на разных этапах его обработки, изделия из льна, музыкальная композиция "А мы сеяли ленок", лупы, нитки, куколка из ткани.

Ход:

Воспитатель: ребята, на вас разная, модная, разноцветная одежда. Как вы думаете, зачем люди носят одежду?

Ответы детей: Люди носят одежду, чтобы защищать своё тело от холода, жары, дождя, быть красивым, нарядным.

Воспитатель: знаете ли вы, откуда берётся одежда? (дети: варианты ответов.)

Воспитатель: легко ли создавать одежду? (Ответы детей.)

Воспитатель: я согласна. Это очень долгий и трудоёмкий процесс. Я предлагаю вам сегодня узнать, как появилась одежда.

Вспомните, с каким произведением мы с вами познакомились вчера? (Ушинского, "Как рубашка в поле выросла")

Воспитатель: как может рубашка расти в поле? (ответы детей)

Воспитатель: отгадайте загадку: "Били меня, колотили меня, во все чины произвели, на престол с царем посадили. "

Дети отвечают: (лён).

Воспитатель: В старину одежду шили из льняной ткани. Давайте рассмотрим предметы из льняной ткани, которые вы принесли из дома.

(Дети проходят к столу с изделиями из льна, не садятся)

Воспитатель: потрогайте, потяните, какая она на ощупь?

Дети: ткань плотная, грубая, шершавая.

Воспитатель: рассмотрите материал под лупой. Что вы видите под лупой?

Из чего сделана ткань?

Дети: ткань соткана из ниток.

Воспитатель: посмотрите внимательно, как эти нити расположены?

Дети: варианты ответов. (переплетаются).

Воспитатель: рассмотрите нитку, которая лежит у вас на столах. Что можно сказать про нить?

Дети: не рвётся, упругая, крепкая.

Воспитатель: раскрутите нить. Трудно?

Дети: да.

Воспитатель: почему она не рассыпается и не рвётся?

Дети: варианты ответов (свёрнута, скручена, спрядена, соткана).

Воспитатель: правильно. Нитка скручена.

Воспитатель: из чего же люди получают нитки (ответы детей)

Воспитатель: нитки получают из волокон, а волокна выросли из семян льна.

(ПОКАЗЫВАЮ МОДЕЛЬ с этапами обработки льна, обращаю их внимание на семя)

(Дети проходят на стульчики)

Воспитатель: Лён выращивают более тысячи лет. Для того чтобы лен превратился в холст, требуется весь год – от уборки урожая до нового посева. Лён выращивать нелегко. Даже пословица есть такая – «Лён любит поклон».

Весной лён сеяли, приговаривая: «зародился, мой льнущий долог и тонок!"

СЛАЙД №2 - Прорастает семя и вырастает красивое и нежное растение голубыми цветочками.

СЛАЙД №3. Отцветёт наш ленок и на стеблях появятся коробочки с семенами. Скажите, а в чём образуется зерно у пшеницы, ржи (Дети: В колосьях.)

Воспитатель: если хлеб сеешь – всё ясно: урожай надо снимать, когда зёрна, семена дозреют. А со льном нельзя ждать, пока созреют семена, — волокно загрубеет и нити из него получатся плохие.

А как же без семян? Ведь тогда на следующий год сеять будет нечего! Вот что придумали: собирают урожай льня прежде, чем семена созрели, а потом оставляют лён лежать недели на две в поле. За это время семена созреют, а волокно не испортится.

Рожь и пшеницу срезают. А лён выдёргивают из земли с корнем, чтобы весь стебель сохранился. Это называется «теребить лён». Руками теребить – работа долгая и нелёгкая. Сейчас у нас есть машины – льнотеребилки. Интересное название, правда? Почему они так называются? Потому что они помогают человеку – лён теребят СЛАЙД №4

СЛАЙД №5 Раньше вязали рожь, пшеницу в снопы. Так и со льном- завязывали снопики, приговаривая: «Ты удайся, мой беленький ленок», ставили их в поле сушить.

СЛАЙД №6 Высушенный лён очищают от головок с семенами. Не только для посева нужны льняные семена – из них выжимают льняное масло.

Словесная игра «Назови масло». (можно с мячом)

Какое масло получают из семян. Тыквы (тыквенное, подсолнечника (подсолнечное, рапса (рапсовое, облепихи (облепиховое), из косточек винограда (виноградное, из кедровых орехов (кедровое), из плодов оливок оливковое?

Воспитатель: Верно. Эти масла используют как для употребления в пищу и так и в лечебных целях. Лён считался на Руси целебным растением. Лекарство получают, настаивая сухие стебли льна.

Ребята, скажите пожалуйста, как ещё называют сухие стебли (Дети: солома.) «Заготовка из льна», которая похожа на солому называется – «треста». А уже из тресты нужно будет получить льняные волокна. Как же это делают?

Когда семена дозрели и выбили из метёлок зёрна, солому – стебли льна – опускают в речку или опять кладут в поле, под осенние дожди.

В мокрых стеблях заводятся живые существа – бактерии. Они такие крохотные, что их можно увидеть только под микроскопом. Эти бактерии питаются клеем, который скрепляет волокна. Пока лён мокнет, бактерии «съедают» весь клей.

Вот уже сколько работы было со льном: теребили его, стлали, молотили и мочили. Но это еще не всё!

Теперь лён надо высушить, а высушив разделить луб на волокна. Это делают в машине. Она мнет лён. Раньше мяли лен вручную. СЛАЙД №7

Теперь для этого есть машины специальные. Как ты думаешь, как она называется? (ответы детей)

СЛАЙД №8 Эту машину называют «мялкой». Почему? Потому что она мнет лён. Льняную солому пропускают между круглыми валами. Луб в машине – мялке отделяется от коры и древесины.

А потом луб отправляют в другую машину, которая будет трепать лён. как может называться такая машина. Да, она называется трепалка! Очень интересное и точное название! Трепать лён – это значит выбивать ударами остатки древесины, клея из луба и разделять луб на отдельные волокна. Работа трепалки похожа на выбивание пыли из одежды.

Вот теперь тереблёный, мочёный, сушёный, мятый, трёпаный лен можно отправить на фабрику. На фабрике будут прясть из волокон льна нитки, поэтому такая фабрика называется… как Вы думаете, как? Прядильная, потому что на ней прядут! Раньше из вычесанного льна женщины и девушки пряли нити, а сейчас это делают машины.

СЛАЙД №9-10

СЛАЙД №11 На прядильной фабрике из тонких волокон льна скрутят нитки.

Воспитатель: для чего используют льняные нити (ответы детей) 

СЛАЙД №12-13

Воспитатель: затем на ткацкой фабрике из ниток соткут ткань.

Что шьют из ткани (ответы: из готовой ткани шили бельё, скатерти, полотенца, одежду.)

СЛАЙД№14

Из льна делают не только ткани для одежды. Льняное волокно очень плотное, поэтому из него делают даже паруса! Из льна делают не только ткань, но и мешковину, веревки, канаты, паруса, рыболовные сети, а из коротких льняных волокон, которые для пряжи не пригодились, сделают паклю. Для чего нужна пакля, как вы думаете? (ответы детей)

Ей конопатят – затыкают щели при строительстве домов из древесины.

Воспитатель: вот видите, сколько труда вложено, чтобы рубашка на свет появилась! «Лён вымотает-лён и озолотит»-так гласит древняя русская пословица. Повторить пословицу инд. СЛАЙД№15

Воспитатель: после работы шли все от мала до велика в новых рубашках, нарядах песни петь, да плясать. Давайте и мы с вами заведём хоровод.

Игра-хоровод «А мы сеяли, сеяли ленок». (Дети встают в хоровод, выполняют движения по показу под музыку)

Воспитатель: вот мы и узнали, как рубашка в поле выросла. Вот какой длинный путь проделывает лён от поля до магазина, в котором мы покупаем красивые льняные вещи. Поэтому и говорят, что рубашка в поле выросла!

Воспитатель: льняная ткань славилась тем, что в одежде из этой ткани зимой не холодно, а летом не жарко, тело в ней дышит. Есть поговорка о льняной одежде «Кто в лён одет, проживёт до ста лет».

Одежду шьют и из других тканей. Давайте вспомним, из каких.

Дидактическая игра «Из чего шьют?» (с куколкой, сделанной из ткани)

Блуза из шёлка (какая) -шёлковая

Рубашка из льна-льняная

Платье из ситца-ситцевое

Жилет из бархата-бархатный

Юбка из вельвета-вельветовая

Халат из фланели-фланелевый

Штаны из шерсти-шерстяные

Платок из шифона-шифоновый

Майка из трикотажа-трикотажная

Куртка из джинса-джинсовая

Какой долгий путь прошел лён от семечка до сшитой льняной скатерти или льняного полотенца.

Именно поэтому нужно очень бережно относиться к вещам, ведь в их создание вложен труд большого количества людей. И без этого труда не было бы у нас таких красивых и полезных вещей!

Итог занятия.

Воспитатель: ребята, скажите, пожалуйста, что нового и интересного вы сегодня узнали?

Дети: (примерные ответы: мы узнали, как и из чего делают льняную рубашку, рассматривали льняную ткань, льняные нити, семена, играли, танцевали хоровод, узнали много пословиц).

Приложение №6

Конспект занятия в старшей группе

 «Кукла без иголки иголки»

Цель: знакомство детей с историей русской народной куклы-мотанки, приобщение к традициям своего народа.

Задачи:

Образовательные - познакомить детей с самодельными русскими народными куклами; способствовать развитию у детей интереса к самостоятельному созданию кукол-мотанок.

Развивающие – формировать умения детей мастерить тряпичную куклу-мотанку бесшовным способом своими руками; развивать способность применять трудовые навыки (складывание, сворачивание, скручивание, обматывание, завязывание, развивая мелкую моторику.

Воспитательные – прививать интерес к традициям своего народа; воспитывать у детей интерес к русской народной игрушке кукле-мотанке, трудолюбие, аккуратность, усидчивость, чувство коллективизма.

Активизация словаря - расширять словарный запас за счёт слов: мотанка, капустка, младенчик-пеленашка, кукла-погремушка, зайчик на пальчик.

Предварительная работа:

рассматривание иллюстраций книги С. Образцова «Моя Кунсткамера»;

изготовление матрёшек из подручных материалов;

игры с куклами из подручных материалов;

сюжетно-ролевые игры «Семья», «Магазин игрушек».

Материалы: подносы с лоскутками ткани (квадраты цветной ткани (25х25) для туловища; квадраты (10х20) для рук; цветные шерстяные нитки).

Оборудование: куклы (из ниток, ткани, дерева, непряденой шерсти); мультимедийная установка для просмотра видеороликов «Русские народные куклы – мотанки», «Такие разные куклы».

Развивающая предметно-пространственная среда: кинозал, мини-музей «Мир кукол».

Ход.

Воспитатель. Ребята, отгадайте загадку.

Волосы льняные, Глазки голубые.

И обуты ножки, В синие сапожки.

На красавице - пальто,

Догадались? Это кто? (Кукла)

Воспитатель. Что же такое кукла? (Ответы детей) Кукол в мире очень много и сделаны они из разных материалов. Самые первые куклы мастерились из золы, глины, дерева, соломы, воска, льна. Кукла из ткани - наиболее старинная. Ребята, как вы думаете, а ваши прабабушки играли в куклы? А где они их брали? (Ответы детей). Предлагаю пройти в наш кинозал и посмотреть видеоролик «Русские народные куклы – мотанки». Традиционной игрушкой в быту русской деревни даже в самых бедных крестьянских семьях с давних времен была тряпичная кукла-мотанка. Раньше в каждом крестьянском доме было много таких кукол. А вы помните, что у нас в группе есть мини-музей кукол? (Ответы детей). Тогда выходим из кинозала и отправляемся в наш мини-музей. Посмотрите, здесь находятся куклы, изготовленные из разных материалов. Послушайте о некоторых из них. Кукла «Зайчик на пальчик», её делали детям с трёх лет, чтобы они имели друга, собеседника. Зайчик одевался на пальчик и был всегда рядом с ребёнком. Эту игрушку раньше родители давали детям, когда уходили из дома, чтобы малышу не было скучно. Эта кукла называлась «Младенчик-пеленашка». Её делала мама перед рождением ребёнка. Пеленашка была неизменной куклой для маленького ребёнка в играх. А это - «Кукла-погремушка». Куклу - погремушку подвешивали на верёвочке над люлькой младенца или клали её к нему в колыбельку. Вот такой получился у нас мини-музей «Мир кукол». Давайте поиграем в игру «Какая кукла?», (с клубком). Я буду задавать вопрос, а вы - правильно на него отвечать. Итак: кукла сделана из глины, какая она? (глиняная); из дерева …; из соломы …; из бересты …; из бумаги …; из фарфора. Отлично справились с заданием! Тогда приглашаю вас снова в кинозал, посмотрим мастер-класс «Народная кукла своими руками». Понравился вам мастер-класс? Интересные были раньше игрушки? Какие это куклы, из чего были сделаны, чем они отличаются от современных кукол? Как вы думаете, сложно ли сделать куклу-мотанку? (Ответы детей) С малолетства мамы учили детей делать куклы своими руками. Части куклы не сшивались, их можно было закрутить-замотать и завязать нитками. С куклами играли, кормили их, укладывали спать, разыгрывали сценки из жизни. Делали их из подручных материалов: тряпочек, лоскутков, носовых платочков, обрезков ткани. Как вы думаете, что означает слово ПОДРУЧНЫЙ материал? (Ответы детей) Правильно, тот, который всегда под рукой. Главная особенность куклы-мотанки заключается в том, что сделана она без иголки и, у куклы не должно быть лица. Наши предки верили, будто только безликая куколка может служить во благо. Куклу называли безликой также потому, что это позволяло детям мечтать и фантазировать. Дети могли выдумывать настроение куклы и ее характер, прежде всего. Сделанная с любовью своими руками куколка, будет предметом гордости её мастерицы. Они бережно хранились в сундуках и передавались из поколения в поколение. А хотите, я вас научу делать такую куклу-мотанку своими руками? (Ответы детей) Приглашаю вас в нашу мастерскую. А чтобы наши пальчики были ловкими и умелыми во время работы, давайте поиграем с ними. Пальчиковая гимнастика «Игрушки».

На большом диване в ряд Куклы Катины сидят:

(хлопают в ладоши, стучат кулачками)

Два медведя, Буратино И веселый Чиполлино,

И котенок, и слоненок (загибают пальцы по очереди)

Раз, два, три, четыре, пять (разгибают пальцы)

Помогаем Кате игрушки сосчитать.

Воспитатель. Давайте, ребята, посмотрим, как сделать куклу-мотанку (Презентация «Этапы изготовления куклы-мотанки). А сейчас приступайте к работе.

Анализ

Воспитатель. А теперь давайте посмотрим на ваших замечательных кукол. Выходите ко мне. Ваши куклы-мотанки получились аккуратными и добрыми, потому что вы вложили в каждую из них тепло своих рук. Ребята, вы сами будете с ними играть или приготовили кукол для подарка? Что было самым сложным в вашей работе? Что понравилось больше всего? (Ответы детей)

Рефлексия

Воспитатель. Что вы узнали сегодня нового, интересного? Как называются эти куколки? Для кого же они предназначались? Из каких материалов изготавливали кукол? Какое теперь у вас настроение? (Ответы детей)

Мы традиции все помним И, не станем забывать.

Приложение 7

Конспект занятия в старшей группе

«Русская деревянная резьба»

Цель: продолжать знакомство детей с историей родного села, расширяя их кругозор.

Задачи

Познавательное развитие:

• познакомить детей с русской избой, как жилищем наших предков
• познакомить детей с искусством деревянной резьбы, как видом народного творчества

Речевое развитие:

• обогащать активный словарь детей новыми словами (наличники, ставни, конек, элементы деревянной резьбы: розетка, лучистый круг, трилистник, завиток, цветок репейника)
• развивать связную речь, грамматически правильную диалогическую и монологическую речь

Художественно-эстетическое развитие:

• способствовать пробуждению желания любоваться красивыми вещами и создавать их
• развивать творческие способности детей при создании аппликации с использованием элементов деревянной резьбы

Социально – коммуникативное развитие:

• воспитывать любовь к родному краю, интерес и почитание его истории, чувство гордости и уважения к народным умельцам
•  развивать общение и взаимодействие детей со взрослыми и сверстниками

Физическое развитие:

• развивать двигательные способности детей и физические качества через физкультминутки, подвижные игры

Демонстрационный материал:

• Презентация «Дома нашего села и деревянная резьба»

• Макет русской избы.

• Изделия из дерева для организации выставки.

• Образцы деревянной избы.

Раздаточный материал:

• Шаблоны домов из картона
• Заготовки из кружева
• Клеенка
• Ножницы
• Кисти
• Клей
• Салфетки

Ход занятия

Организационный момент.

Воспитатель сидит за столом и ремонтирует деревянный домик.

Воспитатель: ремонтирую домик.

Как вы думаете он новый или старый? (ответы детей).

Из чего он сделан? (ответы детей).

А какие еще бывают дома? (каменные, глиняные, деревянные, кирпичные, одноэтажные, многоэтажные).

А в каких домах вы живете? (ответы детей).

А для чего человеку нужен дом, как вы думаете?  (ответы детей: чтобы жить, спать, есть, играть).

Воспитатель: правильно, дом – это то-место, где мы чувствуем себя в безопасности. Вот как о доме говорится в русских пословицах:

«Своя хата – словно родная мать».

«Дома и стены помогают».

«Каково в дому, таково и самому».

Воспитатель: ребята посмотрите на этот домик. Это русская изба. Строить такие избы начали давным-давно. Русский человек всегда селился в лесистых местах по берегам рек. Основным строительным материалом было дерево, из бревен строили дома. Стояла изба лицом к дороге или реке.

Плотник одним топором строит избу, бревна кладут друг на друга, изба будет уютная, просторная. Посмотрите, как сложены бревна у нашей избы.

Воспитатель: а что являлось главным символом каждой русской избы?

Дети: печка

Воспитатель: как она служила людям? Как помогала?

Воспитатель: правильно! Печь в доме – символ тепла и уюта, без нее не обойтись. Хотите поиграть в игру «Печка и горшок» Русская народная игра «Печка и горшок»

Дети выбирают, кто из них будет Горшком и Печкой. Горшок берёт в руки большой пустой горшок. Печка отходит в сторону и садится лицом к детям на маленький стул. Горшок подходит к Печке.

Горшок:

Уж я в печке посижу,

Да хозяйке угожу!

Я готовить люблю, всю семью я накормлю!

-Печка-матушка, что сегодня будем варить?

Печка называет любое блюдо, например, щи.

Горшок подходит к детям и спрашивает:

-А что нам нужно для щей?

Каждый ребёнок должен стукнуть по горшку деревянной ложкой и назвать один ингредиент для приготовления щей: картошка, капуста, свёкла и т.д., и так до тех пор, пока не будут названы все ингредиенты блюда.

«Наполнив» горшок, Горшок подходит к Печке, и подаёт его вместе с деревянной ложкой.

Горшок: горшок, не зевай, в нашу печку полезай! (подаёт горшок Печке) ну, как борщ?

Печка (понарошку пробует щи): вкусно! Очень хорошо приготовили! Спасибо!

Воспитатель: а что люди считали глазами дома? (ответы детей).

Воспитатель: окна — это глаза дома, через которые проникают солнечный свет и тепло. Главными украшениями были наличники и ставни. Часто в сказках мы слышим: «Окошечки резные, ставни расписные».

Воспитатель демонстрирует изображение наличников и ставней, элементов декора наличников.

Воспитатель: оформление наличников нередко отображало характер хозяина, его вкусы и интересы. Они служили для красоты окна. Ставни защищали от дождя и снега, на ночь их закрывали. С улицы каждый мог видеть, открыты утром ставни – значит, хозяева встали, а закрыты – значит, еще спят или их нет дома.

Воспитатель: в нашем селе Русский Камешкир появились первые мастера, которые стали украшать окна с помощью резьбы по дереву. Они стали придумывать разные узоры для них, узоры состояли из различных элементов. Так в нашем селе зародилось дивное искусство - деревянная резьба.

Просмотр презентации «Дома нашего села и деревянная резьба»

Воспитатель: Ребята посмотрите еще раз на дома, которые украшены деревянной резьбой. На что похожи эти элементы?

Дети: кружево

Воспитатель: предлагаю вам проявить фантазию и украсить образцы домов по вашему вкусу и желанию.

Воспитатель: перед тем как нам приступить к работе мы проведем небольшую физкультминутку.

Как в деревне у пруда

Стоит ладная изба.

Окошечки резные,

Ставни расписные,

Живет там дружная семья –

Хозяйка, хозяин и их сыновья.

Рядом с домом сосна растет. 

 Петушок в саду поет

И забор резной стоит. 

Улыбаться всем велит

Солнце было, дождик шел 

И тюльпан в саду расцвел

Дети проходят на рабочие места, где имеется необходимый набор для творчества. Самостоятельно выбирают необходимый орнамент кружева.

Воспитатель: помните: «Поспешишь, людей насмешишь»; «Семь раз отмерь, один отрежь».

Воспитатель: посмотрите, в начале занятия все домики были одинаковые. Но вот вы украсили их резными узорами, и все домики стали разные и очень красивые. Если все дома собрать вместе, то получится русская деревня.

Воспитатель: А как вы думаете, сейчас можно увидеть такие дома с деревянной резьбой?

Ответы детей

Воспитатель: дома деревянной резьбой теперь меньше украшают, но искусство деревянной резьбы сохранилось.

Воспитатель: Давайте пройдем на выставку, и я вам о ней расскажу.

Приложение №8

Конспект занятия в старшей группе

«Русская изба».

Цель: познакомить детей с жизнью, бытом и творчеством русского народа, приобщать к народным традициям и обычаям.

Задачи:

-познакомить детей с избой-жилищем крестьянской семьи, с предметами русского быта (печь, прялка, люлька и т.д.);

-познакомить с «бабьим» кутом и кухонными принадлежностями, которые там находились: кочерга, ухват, чугунок, горшок, самовар;

-развивать умение рассматривать предметы домашнего обихода, отмечать их пользу и красоту;

-обогатить словарь детей народными поговорками, загадками, новыми словами;

-воспитывать любознательность, интерес к истории и традициям своего народа, расширять кругозор детей.

Оборудование:

Предварительная работа:

Ход занятия:

Воспитатель: здравствуйте, гости дорогие! Гости званные, да, желанные! Рады видеть вас у себя в гостях!  

Показ презентации.

Воспитатель: дети, посмотрите на эти картинки (1слайд). Скажите, на какой из них изображена городская улица?

Воспитатель: почему вы так думаете?

Воспитатель: а эта улица, где находится (показывает деревенскую улицу)?

Воспитатель: чем же она отличается от городской?

Воспитатель: в стародавние времена, да и в наше время у каждого человека был дом. Как вы думаете, ребята, для чего человеку нужен дом? (ответы детей)

-Как мы себя чувствуем дома?

-Даже в старину люди делали себе жилище, где можно было спрятаться от холода и непогоды, от диких зверей, погреться у огня. Мы приходим домой отдохнуть и набраться сил.

Воспитатель: А из чего люди раньше могли построить себе дом? (ответы детей)

 Воспитатель: да, строили дома деревянные. А из какого дерева? (высказывания детей)

Воспитатель: из сосны, ели, лиственницы.

Потому что, когда лиственница намокает, она становится прочнее и крепче, почти как камень. Такой дом будет стоять долго, не будет гнить. Но строили дома и из сосен, а нижние бревна старались класть из лиственницы. В таком доме воздух всегда пахнет смолой. Особенно в ней хорошо тепло зимой, когда за окном мороз да вьюга.

Воспитатель: этот дом назывался ИЗБОЙ (слайд 2, 3).

Воспитатель: эти дома обязательно строились у реки, недалеко от леса; как вы думаете, почему?

Ответы детей: в лесу собирали грибы и ягоды, охотились, в реке ловили рыбу.

Воспитатель: а знаете, почему дорога между домами называется «улицей»? (высказывания детей)

Воспитатель: люди, строя дом, называли его родным, родимым, оживляли его. И ту стену избы, которая выходила на улицу, называли «лицом». Дорога проходила у «лица» избы, отсюда и название – улица.

-Дети, если эта стена избы (показывает)- её «лицо», как могли люди называть окна?

Ответы детей: глазами.

Воспитатель: правильно, глазами дома или ласково – оконцами. Их украшали наличниками, т. К. находились на «лице» дома, а на ночь закрывали оконца- глаза ставнями, и весь дом погружался в сон (слайд 4).

Воспитатель: в избу входили кланяясь. Как вы думаете, почему? (ответы детей)

Воспитатель: дверь была низкой, а порог высокий, чтобы меньше дуло в щели. Гостям приходилось на входе кланяться, а не то шишку можно набить (слайд 5)

Воспитатель: ребята, как вы думаете, что в избе было самым главным? Нам поможет загадка (слайд 6):

«Летом спит,

Зимой горит.

Рот открывает,

Что дают – глотает» (печь)

Воспитатель: печь — это сердце дома. А для чего нужна была печь?

Воспитатель: печь кормила семью, обогревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печка — деревенская кормилица (слайд 7).

Воспитатель: чем же могла печь накормить своих хозяев?

Воспитатель: в русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги.

Пальчиковая гимнастика «Машина каша».

Маша каши наварила, («мешают» в кастрюле)

Маша кашей всех кормила. («кормят»)

Положила Маша кашу (загибают по одному пальцу на левой руке

Кошке – в чашку, (на каждое название посуды)

Жучке – в плошку,

А коту – в большую ложку,

В миску курицам, цыплятам

И в корытце поросятам.

Всю посуду заняла, (разжимают пальцы)

Все до крошки раздала. (сдувают воображаемые крошки с ладони)

Воспитатель: я буду загадывать загадки, а вы постарайтесь найти отгадки в нашей избе.

Он как круглая кастрюля,

Он чумазый, не чистюля.

Где там, в печке уголёк,

Кашу сварит…(чугунок)

Воспитатель: это чугунок (слайд 7). Он незаменим был в хозяйстве. По весу он тяжёлый, так как сделан из чугуна, особого вида металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не бился. В нем варили суп, кашу, второе.

Воспитатель: как же можно было достать из печи горячий горшок? (ответы детей).

Здесь был нужен другой помощник. Слушайте про него загадку.

Не бык, а бодает,

Не ест, а еду хватает,

Что схватит – отдаёт,

А сам в угол идёт… (ухват).

Воспитатель: возле русской печи всегда стоял ухват (слайд 7), которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей.

Следующая загадка:

Выпускает жаркий пар

Древний чайник… (самовар).  Слайд 7.

Воспитатель: за самоваром собиралась вся большая крестьянская семья, пили горячий чай с медом, с пирогами и блинами. Самовар стал символом добра, домашнего уюта и семейного покоя (слайд 8). А это что?

Всех кормлю с охотою,

А сама безротая…. (ложка)

Воспитатель: в крестьянской семье у каждого члена семьи была своя ложка, которую вырезали из дерева. И в гости тоже всегда ходили со своей ложкой. Даже поговорку сложили «Запасливый гость без ложки не ходит». Ложкой не только ели, на ложках можно было играть и пускаться в пляс. Давайте и мы с вами попробуем поиграть на ложках.

Динамическая пауза: дети под народную музыку играют на ложках.

Воспитатель: из мебели в избе были стол да лавки, поэтому хозяин здесь работал и спал. А это место напротив дверей – красный (красивый) угол, где висели иконы, украшенные вышитыми полотенцами. Под иконами стоял обеденный стол, лавки. Вдоль стен – полки, где разложены вещи хозяев избы.  С другой стороны двери, слева, стояла печь, здесь царствовала хозяйка. Дети играли тоже на лавках (слайд 9).

Что за барыня такая?

В гребень шерсть она берет,

Тонкой ниточкой пушистой

Деткам пряжу отдает? (прялка)

Воспитатель: вечерами хозяйка на ней пряла нитки (слайд 10). А из ниток затем вязали или ткали полотно и шили одежду.

Воспитатель: Люди в старину много работали. С весны до осени все трудились в поле, а зимними вечерами занимались рукоделием: вышивали красивые рушники, так раньше называли полотенца (показ рушников слайд 8,9), некоторые умельцы ткали половики, которые назывались половицы. Посмотрите, в нашей избе на полу лежат половицы (слайд 8,9).

Воспитатель: в старые времена семьи были большие, много детей. Для самых маленьких делали специальные кроватки, которые назывались люлька или колыбель (слайд 11). Отсюда и название песен – колыбельные.

Воспитатель: ребята, в старину люди много трудились, но и поиграть тоже любили.

Давайте встанем в круг и поиграем в русскую народную игру «Бабка Ёжка».

По считалке выбирают Бабку Ёжку. В середину круга встает водящий — Бабка Ежка. В руках у нее «помело». Вокруг бегают играющие и дразнят ее:

Бабка Ежка – Костяная Ножка

С печки упала, Ногу сломала,

А потом и говорит: — У меня нога болит.

Пошла она на улицу — Раздавила курицу.

Пошла на базар — Раздавила самовар.

Бабка Ежка скачет на одной ноге и старается кого-нибудь коснуться «помелом». К кому прикоснется — тот и замирает.

Воспитатель: Ребята, а сейчас мы с вами вспомним все, что узнали на сегодняшнем занятии. Я буду задавать вопросы, а вы должны догадаться, о каком предмете идет речь.

1) Что занимало главное место в избе? (Печь)

2) В какой посуде готовили еду? (чугунок)

3) С помощью чего доставали чугунок из печи? (Ухват)

4) Где собиралась семья за обедом? (Стол.)

5) На чем сидели? (лавка, скамейка)

6) Из чего пили чай? (Самовар)

7) Ими едят и на них играют (Ложки)

8) Ими закрывают окна (ставни).

9) Украшает пол в избе (коврик, половица).

10) С ее помощью пряли нитки (прялка)

Воспитатель: Молодцы ребята! Вы хорошо все запомнили! Главное, чем славилась Русь – это гостеприимство! А за то, что вы пришли к нам в гости я угощаю вас пряничками. Спасибо дорогие гости, до свидания!

Приложение №9

Конспект занятия в старшей группе

«Знакомство с гончарным ремеслом (глина)»

Программное содержание: познакомить детей с гончарным ремеслом.

Расширять у детей познавательный интерес к истории родного края.

Воспитание интереса и уважения к русским народным обычаям и традициям.

Ход занятия.

Воспитатель: давным-давно в старинном русском селе, которое находилось около города Скопина, жили добрые трудолюбивые люди. Они выращивали скот, сеяли хлеб, воспитывали детей. Однажды этим людям в руки попал небольшой кусочек глины. Глина была серой и некрасивой. Для чего она нужна, никто не знал. Но умелец Иван взял в руки глину, брызнул на нее водой, она согрелась, стала теплой и мягкой словно ожила.

Воспитатель: Несколько умелых движений и кусок глины в руках Ивана превратился в глиняный сосуд, чашку, бокал

Воспитатель: Изделия высушивались на солнце. Вот так ребята, кусок глины оказался волшебным, ведь из него получились такие нужные предметы. Глины было очень много и хватало, чтобы изготовить посуду для всех жителей села. Людей, которые стали лепить изделия из глины назвали гончарами. В древности, для того чтобы изготовить самый простой горшок, нужно было потрать очень много времени и сил. Гончары сначала скатывали глину в валики, которые рядами накладывали друг на друга.

Воспитатель: после этого старательно сглаживали все неровности, но все равно изделия получались с неровностями.

Через некоторое время гончары придумали деревянный гончарный круг. Древний гончарный круг представлял собой горизонтально расположенное колесо, на нем можно было расположить глиняную заготовку. Вращая колесо рукой или ногой, ремесленник придавал заготовкам более правильные и сложные формы. (слайд 7)

Воспитатель: при работе гончары пользовались мочалкой, тряпкой (мокруша), а иногда и куском овчины. Все эти предметы смачивали водой, оборачивали ими руку и разглаживали стенки сосуда. Готовый сосуд срезался с круга ниткой, тонкой медной проволокой или деревянной лопаткой, а иногда просто снимали посуду с круга руками. (слайд 10)

Воспитатель: после того как сосуды снимали с круга, их обжигали на костре.

При обжиге на костре прокаливалась не вся поверхность горшка, как с внешней, так и с внутренней стороны. 

Тогда люди решили для обжига использовать обычные русские печи в избах. Но и в этих печах прокаливалась не вся поверхность, и середина могла остаться сырой. 

Воспитатель: позднее изобрели гончарную печь, которая стала называться «горна». Только обжиг в этой печи «горне», давал полную прокаленность всего глиняного теста, потому что она нагревалась до очень высокой температуры. Сосуды горнового обжига легче по весу, чем обожженные в домашней печи, звенят при постукивании, а в изломе можно увидеть сплошной цвет хорошо прокаленной глины (от беловатого до кирпично-красного).

Воспитатель: древнейшая гончарная печь «горна» для обжига керамики. Гончары делали керамическую посуду, различные сосуды, игрушки из глины, различные глиняные фигурки, детские свистульки. Все эти изделия продавались на сельских ярмарках и очень нравились людям, а дети с удовольствием играли в игрушки и свистульки. А вы ребята хотите поиграть?

Игра «Петушок» с использованием керамической игрушки.

Дети ходят по кругу поют песню:

Трух – трух, трух- трух!

Ходит по двору петух.

Сам со шпорами, хвост с узорами.

Под окном стоит – на весь двор кричит.

Кто услышит – тот бежит.

Петух на свистульке имитирует крик «Ку – ка – ре – ку».

Воспитатель: для того, чтобы изделия стали более красивыми и прочными гончары стали применять «обварку». Это делали после обжига, когда горшок еще раскален, посуду окунали в холодный раствор из ячменной муки. А еще, обмазывали перед обжигом крепким раствором соли.

Воспитатель: с тех пор, как люди нашли первый кусочек глины, прошло очень много лет. Теперь мастера гончары работают на большой фабрике в городе Скопине. Они изготавливают изделия, которые покрывают глазурью. Все эти изделия называются керамикой.

Воспитатель: теперь изделия из глины изготовляются на современном автоматическом, гончарном круге. Работает он от электричества и крутится сам. Теперь гончару не приходится крутить круг руками или ногами, он занят только формированием изделия и поэтому оно получается красившее и прочнее чем на старинном круге.

Воспитатель: затем мастера в ручную обрабатывают изделия, Некоторые детали (ручки, носики, крылышки) лепятся от руки. Вылепленная форма подсушивается, затем их соединяют при помощи отдельно разведенной глины.

После чего поверхность изделия обильно украшается геометрическим орнаментом.

Воспитатель: перед обжигом все изделия покрываются порошком свинцовой цветной глазури, который, растекаясь по изделию, образует блестящий слой желтого, зеленого или коричневого цвета. После чего изделие отправляют в современную печь.

Воспитатель: вот так волшебная глина пришла к нам сквозь года и продолжает радовать нас своей красотой и сегодня.
 На фабрике изготавливаются разные изделия и некоторые из них вы можете увидеть в нашем музее. (дети при помощи загадок отгадывают изделие и находят его в музее).

Приложение №10

 Конспект занятия в старшей группе

«Мастера бересты»

Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская, продуктивная, восприятие художественной литературы.

Цели и задачи НОД: 

Расширить представления детей об образе берёзы;

Воспитывать эмоциональную отзывчивость.

Знакомить детей с разновидностью коры – берестой;

Учить простейшим приемам работы с бумагой – обрезанию по выкройке;

Формировать умение строить схему поэтапного изготовления туеска;

Укреплять интерес к работе, доброжелательные отношения детей во время совместных действий;

Расширять и пополнять словарный запас (береста, короб, туесок, чечевички).

Планируемые результаты: дошкольник интересуется берестяными изделиями (изготавливает туесок из бересты), поддерживает беседу, высказывает свою точку зрения, выражает положительные эмоции (интерес, радость, восхищение).

Материалы и оборудование: картины с изображением берез, изделия из бересты; бумага белая раскрашена под бересту, сектор круга из тонкого картона; ножницы, клей, карандаш.

Содержание организованной деятельности детей

Организационный момент.

Воспитатель: Ребята сегодня мы будем говорить о красоте русской природы. А сейчас отгадайте загадку.

Стоит Аленка. Платок зеленый,
Тонкий стан, белый сарафан.

О каком дереве говорится? Это дерево ещё является символом России.

Дети: Береза.

Работа по теме.

Воспитатель: Я предлагаю послушать рассказ о березе детей луговского детского сада.

– Ни в одной стране мира нет столько берез, как у нас. Со времен глухой старины вошла в нашу жизнь березка. Любит наш народ зеленую красавицу за её красоту. Она растет во всех уголках нашей необъятной родины. Березу можно встретить даже в тех местах, которые кажутся непригодными для растений. Она неприхотлива к почве и вырастает порой даже на карнизах старых каменных домов. На юге встречаются березы огромные, как мачты, а на севере растут карликовые, ростом с ребенка. Но у всех берез очень необычная кора.

Чем необычна кора березы? (Ответы детей). Березу за её кору называют белоствольной. Белую кору называют берестой. Береста – это защитный слой дерева. Она защищает от воды и вредных воздействий человека. Но в белой коре – бересте есть отдушины: черные черточки. Они называются чечевички, через них береза дышит.

Воспитатель: Давайте подойдем и рассмотрим, какие изделия люди научились делать из березы. (Дети рассматривают берестяные изделия).

Воспитатель: из природного материала березы изготавливают самые разнообразные предметы – это шкатулки, замечательные сувениры: роза, свистульки, женские украшения. Деревянную посуду: ложки, тарелки, корзины, туески.

Туесок – это короб с крышкой, который применяется для хранения продуктов. Благодаря особым свойствам бересты, продукты в туеске долго сохраняются свежие. Их использовали для хранения грибов, ягод, яиц и т.д.

Береза нам дает в баню березовый веник и полезный для нашего организма сок.

Посмотрите, ребята, это та самая береста. Рассмотрите ее белую кору и черные черточки – чечевички. Береста, как нечто среднее между бумагой и деревом, благополучно сочетает в себе отдельные свойства этих материалов. Она гибка и податлива как бумага, но в то же время отличается высокой прочностью и водонепроницаемостью. Береста может использоваться вместо бумаги, но и на ней можно вырезать разные узоры.

Какая береста на ощупь? (Ответы детей: Мягкая, бархатистая поверхность бересты очень приятна на ощупь, а её цвет от темно-шоколадного до золотистого и кремового белого).

Динамическая пауза «Березовый лес»

Воспитатель: Люди любят ходить в березовый лес, чтобы отдохнуть душой и телом, набраться сил и энергии, набрать грибов на зиму. Давайте с вами вместе отправимся в осенний лес. Посмотрите сколько здесь грибов.

Какие грибы полезные вы знаете?

А не полезные?

Тогда мы с вами должны собрать только съедобные грибы.

Игра «Собери съедобные грибы» (Под музыку дети собирают грибы).

Воспитатель: Давайте в туесок соберем грибы. Ребята, всем хочется набрать грибов, но туесок наш очень маленький и весь урожай в нем не поместится. Я предлагаю вам отправится в нашу творческую мастерскую и каждый для себя сделает туесок.

Изготовление туеска.

Воспитатель: Нам надо будет работать с выкройкой.

Педагог показывает туесок. Дети рассматривают его, ощупывают поверхность материала, отмечают характерные особенности размера, формы, рассказывают, как им можно пользоваться в быту. Затем педагог объясняет, как мастерят туесок, а дети по ходу объяснения строят схему его поэтапного изготовления.

Воспитатель: для поделки я выбираю бумагу, раскрашенную под бересту. По заранее приготовленному шаблону (выкройке) из бумаги вырезаю сектор круга и полоску. Затем сектору круга придаю форму воронки. При этом один край накладываю на другой, после чего эти края склеиваем. Теперь остается только прикрепить ручку из полоски бересты к краям туеска. Ее приклеиваем клеем ПВА.

После разрешения неясных вопросов приступают к изготовлению поделки. В ходе работы воспитатель помогает детям, учит их проявлять доброжелательность к товарищам, готовность оказывать помощь.

Рефлексия.

О каком дереве мы говорили?

Какие изделия люди научились делать из бересты?

Какой материал использовали для изготовления этих изделий?

Воспитатель: Только нужно помнить, что брать у природы нужно с умом, не нанося вред.

На земле мы живем с тобой.
Нет прекрасней земли родной.
Так давайте беречь и любить.
Не губить её, не губить.

Приложение №11

Конспект занятия в старшей группе

«Кузнечное мастерство в старину и в наши дни»

Цель: закрепить знания о профессии кузнеца. Познакомить с современным способом ковки. Развивать внимание, наблюдательность при просмотре слайдов. Воспитывать умение слушать товарищей. Пополнить словарный запас детей словами: пресс, кольчуга, шлем, щит. Активизировать в речи детей слова, обозначающие инструменты, необходимые для работы кузнеца. Развивать связную речь. Укреплять мышцы глаз.

Материал: презентация, средство для просмотра слайдов.

Ход:

Воспитатель напоминает, что они знакомились с профессией кузнеца. Задает детям несколько вопросов:

Где работает кузнец.

Какие инструменты нужны ему для работы.

Какой материал использует кузнец для работы.

Воспитатель поясняет, что кузнецы были ни только раньше, но и сейчас люди занимаются этим мастерством. Предлагает сравнить работу древних и современных мастеров.

На экран выводится первый слад.

Воспитатель обращает внимание на то, как выглядит очаг, где стоит наковальня. Вместе с детьми рассматривает обстановку в кузнице, побуждая детей самостоятельно называть знакомые им предметы и рассказывать об их назначении. Затем воспитатель говорит, что раньше кузнец выполнял всю работу вручную.

На экран выводится второй слайд.

Воспитатель поясняет, что так выглядит современная кузница. Педагог показывает, что здесь есть такая же наковальня, как и в древности, на которой кузнец выполняет мелкую работу. Но ещё в современной кузнице появился пресс. Это машина, которая работает так, как будто кузнец стучит молотом по наковальне. Пресс современные кузнецы используют, когда им нужно очень сильно ударить по железу. Воспитатель поясняет, что кузнецу требуются те же инструменты, что и древним кузнецам, просит детей перечислить их.

На экран выводится третий слайд.

Воспитатель просит детей описать слайд полными предложениями, используя знакомые слова, относящиеся к кузнечному делу. Затем предлагает детям придумать, какое изделие хочет сделать кузнец.

Физ.культ. минутка для глаз:

Мы гимнастику для глаз

Выполняем каждый раз.

Вправо, влево, кругом, вниз

Повторять ты не ленись.

Укрепляем мышцы глаза.

Лучше видеть будем сразу.

На экран выводится четвёртый слайд.

Воспитатель рассказывает, что в старину в деревнях к кузнецу обращались многие. Кузнец делал лопаты, топоры, пилы, необходимые в быту; серпы и косы, которые нужны для работы в поле, чтобы собирать урожай и косить траву; колеса для телег.

На экран выводится пятый слайд.

Воспитатель рассказывает детям, что без кузнечного мастерства не могли обойтись и воины. Для них кузнец подковывал их лошадей (воспитатель просит детей вспомнить, для чего нужны подковы лошадям), а также изготавливал им кольчуги, шлемы, щиты, мечи и стрелы. Педагог обращает внимание, что кольчуга необходима, чтобы защитить тело воина в бою. Она состоит из мелких звеньев, которые переплетены между собой, поэтому кузнецу нужно быть внимательным и аккуратным. Воспитатель говорит о том, что голову воина защищает шлем, а щит в бою нужен, чтобы в бою в воина не попадали стрелы.

На экран выводится шестой слайд.

Воспитатель рассказывает, что изделия кузнецов в наши дни можно встретить везде. Мастера изготавливают различные изделия. Они могут радовать нас в парках, на улицах города. А также их можно встретить и в некоторых домах. Здесь изображены красивые светильники, которые висят на стене дома; статуи музыкантов, которые стоят в чьём-то саду перед домом. А эта карета стоит в парке, её могут видеть все проходящие. Она очень большая, но также здесь есть мелкие детали. Чтобы хорошо и красиво выполнить такую работу, кузнец должен быть мастером.

На экран выводится седьмой слайд.

Кроме украшений современные мастера так же изготавливают необходимые людям предметы. Здесь изображены ворота. Воспитатель интересуется у детей, как они думаю, для чего нужны ворота, где могут быть установлены такие ворота. Эти ворота установлены человеком перед его домом. Но кроме того, что они защищают человека и его дом, ворота красиво украшены кузнецами, которые придумали узоры, а потом изготовили их из железа.

Подводя итог, воспитатель напоминает, что кузнечное дело – это очень интересная профессия. Работа кузнеца очень сложная, тяжёлая, но его изделия необходимы человеку, и они всегда радуют нас.

Приложение №12

Конспект занятия в старшей группе

«Сказочная гжель»

Цель: продолжать знакомить с росписью народных мастеров – гжель. Дать знания о цветке – агашка, умение создавать узоры по мотивам народной росписи.

Задачи:

Формировать умения детей видеть и выделять характерные элементы росписи; точки, прямые и волнистые линии, мазок «Капелька», сеточка, цветы.

Обогащать словарь: агашка, гжельские мастера.

Воспитывать в детях умение любоваться красотой гжельской росписи, отличать её своеобразие, колорит, нежность.

Материал:

готовые картонные тарелки для росписи, краски синяя и белая, баночки с водой, кисточки №6, №3, салфетки, образцы.

Предварительная работа:

Знакомство с историей промысла, с элементами росписи, роспись детьми силуэтов посуды, рассматривание альбома «Гжель». Оформление выставки «Голубая сказка», разучивание стихотворения «Голубая сказка», слушание песни «Незабудковая гжель».

Ход занятия:

- Ребята, вы любите путешествовать?

Дети: да, очень любим путешествовать.

Вос-ль:

«Я посетить хочу давно,

Местечко чудное одно.

И посмотреть на достиженья –

Искусства или увлеченья.

Там и рисунки, и поделки…

И никакой тебе подделки.

Возьму с собой и вас

И мы отправимся на выставку сейчас».

А на выставку каких мастеров, вы узнаете, если отгадаете мою загадку:

«Сине-белая посуда,

расскажи-ка, ты откуда?

Видно, издали пришла

и цветами расцвела:

голубыми, синими,

нежными, красивыми».

- Что это за роспись?

Дети: это роспись гжель.

Вос-ль: вокруг себя повернись и на выставке народных мастеров окажитесь.

- Вы догадались на выставку, каких мастеров мы попали? (гжельских).

- А почему вы так решили?

Дети: потому что синие, голубые узоры и цветы на белой посуде — это гжельские узоры.

- Выставка называется «Голубая сказка».

Повторяйте за мной: «Лель-лель-лель - голубая гжель».

Дети повторяют громко и тихо.

- А где живут мастера?

Дети: мастера живут в деревне Гжель не далеко от Москвы.

- Ребята, давайте вспомним, что обозначает слово гжель?

Дети: Слово гжель обозначает: жечь, обжигать.

Вос-ль: давным – давно, жили там смелые да умелые, веселые мастера. Решили они свой край прославить, свое мастерство показать и людей порадовать. Нашли в своей сторонушке глину белую и стали лепить из нее посуду разную. Расписывать синей краской.

- А почему синей краской, вы знаете? Как вы думаете?

Дети: потому что Гжельцы любили говорить, что небо у них синие-синие, реки и озера голубые - голубые и красивые васильковые поля. Вот и задумали они перенести эту синеву на белые изделия.

-Ребята, давайте вспомним и прочитаем стихотворение про гжель:

«Синяя сказка – глазам загляденье,

Словно весною капель,

Ласка, забота, тепло и терпенье

Русская, звонкая Гжель!

Фарфоровые чайники,

Подсвечники, часы,

Животные и птицы

Невиданной красы.

Деревня в Подмосковье

Прославилась теперь.

Известно всем в народе

её название гжель».

Посмотрите и расскажите, какая гжельская посуда?

Дети: фарфоровая, красивая, сине-голубая, сказочная, глиняная и т. д.

Вос-ль: посуда, цветы, люди, птицы и звери становились синеокими из-под кисти умелых мастеров. Полюбилась всем людям посуда. Стали называть они ее «Сказочная гжель».

Вос-ль: ребята, а я предлагаю и вам сегодня стать народными мастерами и расписать тарелку элементами гжельской росписи.

Отправляемся в мастерскую «Голубая сказка».

Вос-ль: ребята, мы с вами уже знакомы с гжельской росписью, давайте вспомним, какие узоры наносятся на гжельские изделия (на доске элементы узоров?

Дети: узоры из цветов, капелек, полосочек, сеточек, бордюров, волнистых линий, усиков, точек и т. д.

Вос-ль: один из любимых элементов Гжели — это цветок - роза, а называют ее Агашкой.

Вос-ль: хотите узнать, почему так назвали?

А назвали ее так, потому что расписывали гжельскую посуду в основном работницы-крестьянки и звали многих работниц именем Агафья. Отсюда и пошло название Агашка.

Сегодня предлагаю вам расписать тарелки для выставки.

А украшать тарелку будем цветком – агашкой.

- Из каких элементов состоит роза?

Дети: состоит цветок из широких мазков.

Рисуем крупной кистью, мазками лепестки дугообразными линиями. Сначала верхние лепестки, боковые и нижние синим цветом.

Края тарелки украсим сеточкой и капельками, чередуя.

- Какой кисточкой будем рисовать эти элементы?

Дети: сеточку и капельки будем рисовать кончиком тонкой кисточки и способом примакивания.

- Рассматриваем схему рисования цветка, обращаю на последовательность действий.

Дети под музыку «Сказочная Гжель» расписывают тарелку.

По окончании работы, один из детей выходит к доске и рассказывает о том, какая у него получилась тарелка.

Вос-ль: под песню «Незабудковая гжель» дети выходят и встают в круг.

Вам понравилось быть мастерами? Какое у вас настроение?

Ребята, давайте вспомним, что мы узнали про роспись гжель.

Дети: узнали про цветок-агашка. Почему расписывают посуду синим цветом.

- Вы все расписали по одной тарелке, а вместе получился красивый сервиз. Вам нравится?

У русских людей есть поговорка: «Умелец да рукоделец, себе и людям радость приносит».

- Все молодцы, хорошо потрудились, а самое главное - вы попробовали себя в роли мастеров гжельской росписи.

Ребята, пока сохнут ваши тарелочки, предлагаю посмотреть видеофильм о процессе создания гжельской посуды.

Дети садятся на коврик и смотрят.

Приложение №13

Конспект занятия в старшей группе

«Прядись, куделька! Прялка»

Цель: создать условия для знакомства с предметами старины через активную познавательную деятельность.

Задачи:

- познакомить с женским народным ремеслом прядением; орудиями труда (прялкой, веретеном) - их назначением, применением

- прививать интерес к культуре русского народа, его традициям, обычаям гостеприимства, фольклору, русским народным играм

- развивать интерес к старине, бережное отношение к старинным вещам.

- способствовать развитию у детей мыслительной активности, умению рассуждать;

обогащать словарный запас детей: прялка, веретено, нить, клубок, рукодельница.

-воспитывать чувство уважения к людям труда, к сохранению истории родного края;

- вызвать атмосферу радости от общения с прошлым;

Оборудование: веретено, прялка, кудель, шерстяные нитки, клубок, изделия с элементами русской народной вышивки, вязаные вещи.

аудиозапись с русской народной музыкой.

Подготовительная работа: чтение сказки «Морозко», «Хаврошечка», А.С. Пушкин «Сказка о царе Салтане...», рассматривание альбома «Женские ремесла», посещение мини-выставки «Рукоделие наших бабушек», организация и проведение русских народных игр («Заря – заряница», «Горелки», «Клубок» и др.).

Содержание деятельности

Организационный момент: проводится двумя воспитателями. Один из них сопровождает детей в «Русскую избу», помогает детям в диалогах, начинает и завершает занятие. Второй воспитатель переодевается в народный костюм, играет роль Хозяйки

Xозяйка сидит у прялки с веретеном и напевает.

Веретено, веретено!

Жужжит и кружится оно.

Нитку сучит, об пол стучит.

Хозяюшка:

Здравствуйте, гости долгожданные,

проходите в дом, не стесняйтесь

поудобней располагайтесь…

Посидим рядком, да поговорим ладком.

Хозяйка: может, кто-то из вас знает, что я делаю?

Дети: Нитку прядете.

Xозяйка: правильно, я нитку пряду. На чем пряду? (Обращает внимание ни прялку). Я вам подскажу. Это прялка.

Такие прялки прежде в деревнях были в каждой избе.

Xозяйка:  раньше в крестьянской избе начинали прясть с детства. 

Прялка была в деревне в каждом доме и считалась одним из самых почитаемых предметов в доме. Долгими зимними вечерами пряли с их помощью пряжу. Нарядную прялку мастерил добрый молодец в подарок своей невесте, дарил на память муж жене, отец дочери. И потому её старались украсить и сделать особенно нарядной. 

Прялку – подарок бережно хранили всю жизнь и передавали как великую ценность следующему поколению. Вот и эта прялочка досталась мне от моей прабабушки.

Xозяйка: а как вы думаете, в каком возрасте девочка должна была спрясть свою первую ниточку?

Первую нить пряли уже в 5 лет. Причем, эта ниточка считалась магической (волшебной) и ее прятали в укромное место.

В то время существовал такой обычай: как только у маленькой пряхи дело шло на лад, мать сжигала спряденную ею нитку и, смешав пепел с водой, давала дочке выпить, веря, что теперь она непременно станет искусной мастерицей.

Показ прялки и рассказ о назначении ее деталей.

- У прялки есть донце – на него садилась мастерица, «чтобы работа не убежала», «зеркало» - к нему привязывали кудель (Шерсть).

- Получив от матерей задание, девочки-подростки и молодые незамужние девушки с прялками, куделью и веретенами собирались в какой-нибудь избе на беседы-посиделки, при свете лучин за работой коротая долгие зимние вечера.

Воспитатель: а из чего же пряли нить ваши бабушки?

Ответы детей 

Хозяйка: правильно, из шерсти овец и баранов, собачьей шерсти, льна, хлопка и шелка.

Хозяйка: а сейчас я покажу вам, как работает прялка: я пальчиками вытягиваю шерсть и кручу нитку, начинаю прясть, а нитки наматываются вот сюда. Это называется веретено. Чем больше наматывается ниток, тем толще становится веретено. Посмотрите, что веретено делает? (Хозяйка крутит веретено.)

Дети: крутится, вертится.

Хозяйка: вот за то, что оно вертится, его и назвали веретеном. Есть такая пословица: «Не велико веретено, а всех одевает оно».

Хозяйка: вот у меня в руке волокно – кудель. Это приготовленная для прядения шерсть. Сначала нужно перебрать шерсть и удалить из нее разный мусор, потом несколько раз перебрать еще или расчесать, стараясь при этом, чтобы разные клочки шерсти связались в более-менее однородное и воздушное полотно. Проверить готовность можно, потянув небольшое количество шерстинок. Если шерсть готова, они будут легко вытягиваться из кудели. Потом готовую шерсть используют для прядения.

Хозяйка: давайте я вас научу нитку прясть. (Хозяйка берет шерсть и объясняет.) Сначала нужно намочить пальчики, растянуть шерсть и скрутить её в тонкую нитку. Хозяйка раздает детям шерсть, предлагает растянуть и скрутить её. По ходу работы задает вопросы: что ты делаешь?

Дети: растягиваю шерсть. Скручиваю нитку. Пряду нитку.

Xозяйка: вот как нелегко прясть нитки: нужно шерсть держать, нитку вытягивать и скручивать, и на веретено наматывать. Для этого у меня есть помощница - прялка. А чтобы было веселее работать, напевали. Как говорится

«Ниточка прядётся, а песенка поётся».

Русская народная песня «Прялица»

Позолоченная прялица,

Мы прядём, а нитка тянется,

Мы прядём, а нитка тянется,

Нам работа наша нравится…

Воспитатель: Того, кто занимается рукоделием, называют рукодельницей. Напрядет пряха много пряжи на веретено, а потом перематывает в моток. (Показывает.)

А из мотка в клубок. Эта работа только на первый взгляд простая, на самом же деле нужно постараться. Помогите смотать пряжу в клубок (желающие помогают).

Вот я сколько ниток напряла. (Хозяйка показывает корзину с разными клубками - шерстяными, шелковыми, хлопчатобумажными. Достает из корзины шерстяные нитки со спицами)

Для чего нужны эти нитки? (Хозяйка показывает корзину с разными клубками - шерстяными, шелковыми, хлопчатобумажными. Достает из корзины шерстяные нитки со спицами). Для чего нужны эти нитки?

Дети: чтобы вязать.

Хозяйка: что можно связать из этих ниток?

Дети: кофту, варежки, носки, шарф.

Хозяйка: почему лучше вязать из этих ниток?

Дети: потому что они шерстяные, толстые, пушистые, мягкие. Из них получится тёплая одежда.

Хозяйка: А для чего нужны эти нитки? (Берёт из корзинки нитки-мулине).

Дети: чтобы вышивать.

Хозяйка: посмотрите вокруг, как вы думаете, чем любили заниматься наши бабушки? (Шить, вязать, прясть, вышивать.)

Хозяйка: правильно. А что у меня в избе вышито нитками?

Дети: полотенце, наволочка, скатерть, салфетки.

Хозяйка: да. Много-много лет назад так выглядели узоры на полотенцах и скатертях ваших прапрабабушек. Вышивали мастерицы долгими осенними и зимними вечерами, часто сопровождая своё рукоделие песнями. Представьте себе, что за зиму мастерица вышивала до 50 полотенец. Вышивки были, в основном, красные и черные. Посмотрите, как это красиво: яркие птицы, крестики, петушки и розы на белом полотне. Полотно (или холст) рукодельницы тоже ткали сами. Из льняных и конопляных нитей получался материал для платьев и рубашек

Воспитатель: вы видите, сколько труда и умения прикладывает наша Хозяйка, чтобы прясть нитки, вышивать, шить. Как вы думаете, какие слова подойдут, чтобы об этом рассказать?

Дети: хозяйка трудолюбивая, гостеприимная, добрая, она рукодельница.

Хозяйка: спасибо, мои дорогие. Как приятно, когда твой труд ценят!

Воспитатель: да, простой русский человек всегда умел трудиться сам и уважал труд других. А лентяев и неумех никто не любит. Давайте выучим несколько пословиц и поговорок о труде:

Дело мастера боится;

У ленивой пряхи и для себя нет рубахи.

Дети хором повторяют пословицы.

Воспитатель: очень хорошо! А может быть, и вы знаете какие-нибудь пословицы о труде? Поднимите руку и скажите их нам.

Дети: без труда не вытащишь и рыбку из пруда;

           Делу время - потехе час;

           Кто не работает, тот не ест   и т.п.

Воспитатель: как говорится: «Делу время, а потехе час». Собирайся, народ,

на весёлую игру!

Хозяйка: да и я, пожалуй, встану,

От ребяток не отстану.

Русская народная подвижная игра «Прялица»

Хозяйка: молодцы! Я уверена, что среди вас ленивых нет, и вы всегда помогаете вашим папам и мамам. Заходите ко мне ещё, всегда рада вас видеть!

Воспитатель: спасибо, Хозяюшка, за учение уму – разуму. А нам пора с вашего двора.

Дети прощаются и уходят.

Приложение №14

Конспект занятия в старшей группе

«Чудо филимоновских свистулек»

Цель: знакомство с народным промыслом – филимоновская игрушка, его характерными особенностями. Закрепление уже знакомых промыслов: гжель, хохлома, городец, дымковская игрушка.

Закрепление: виды художественных жанров: портрет, пейзаж, натюрморт. Повторение основных цветов.

Задачи

Образовательные:

Расширить представление о ремесле игрушечных дел мастеров.

Учить рисовать элементы филимоновской росписи, правильно использовать основные цвета промысла.

Развивающие:

Развивать у детей чувство цвета, формы.

Развивать воображение и творчество.

Воспитательные:

Воспитывать интерес и любовь к народному искусству, уважение к труду народных мастеров, гордость за свою Родину.

Дать возможность детям почувствовать себя народными мастерами.

Словарная работа: народные промыслы, декоративно-прикладное искусство, филимоновская игрушка, элементы росписи. Художественные жанры.

Методы и приемы: игровой, наглядный, использование художественной литературы, рассказ воспитателя, вопросы к детям, показ ребенком, практическая деятельность детей. 

Материалы и оборудование: картинки с изображением

игрушки-свистульки (курочки, птички, барыни, солдат, козел, баран, и др.); дидактическое пособие (таблица) с характерными цветосочетаниями и декоративными элементами; краски гуашевые, кисти, баночки с водой. Картинки: гжель, хохлома, городец, дымковская игрушка, Семеновские матрешки.

Предварительная работа:

Беседы с детьми о народном прикладном искусстве; рассматривание альбомов, фотографий, рисунков, изделий народных промыслов, заучивание стихотворений о народных промыслах, изобразительная деятельность по данной тематике.

Ход        

Организационный момент

Воспитатель: у нас на занятии гости, давайте их поприветствуем!

Дети: Добрый день!

Воспитатель: добрый день, тебе сказали!

Добрый день, ответил ты!

Нас две ниточки связали

Теплоты и доброты!

Воспитатель: по всей России-матушке,

Куда не бросишь взгляд,

Народные умельцы

С любовью мастерят.

Издавна русские люди славились народно-прикладным искусств.

С какими видами народно-прикладным искусства мы знакомы?

Педагог показывает картинки, а дети рассказывают.

Рассказ воспитателя

По всей Руси-матушке и далеко за ее пределами знают и любят расписные игрушки-свистульки. Свое название они получили от деревни Филимоново.

Кто и когда сделал здесь первые игрушки неизвестно, известно только, что делают их очень давно. Одна из легенд рассказывает, что пришел в эти места гончар Филимон, обнаружил залежи отличной глины и начал лепить из нее горшки да игрушки. Место, где он поселился, так и прозвали Филимоново.

Делают игрушки из глины. Она мягкая, рукам послушная и цветная – белая, розовая, желтая, оранжевая и даже черная.

Назовите игрушки, которые филимоновские мастера лепят из глины. (ответы детей)

Какие эти игрушки?  (нарядные, красочные, яркие, веселые, забавные и др.)

Все они – не простые игрушки, а свистульки. Свистки спрятаны в хвостики, под крылья, в кувшины, а иногда в курочку или гуся, которых хозяйка держит под рукой. И во все эти игрушки можно посвистеть.

- Какие цвета преобладают в росписи данной игрушки?

Рассматривание образцов

- Желтый, красный, оранжевый, зеленый, синий и белый цвета.

-Из каких элементов состоят узоры?

- Полосы, дуги, точки, солнышки.

Полюбуйтесь: роспись на них яркая, цветными полосками: малиновыми, желтыми, зелеными. Вот какая веселая радуга получается!

ЗСТ

Пальчиковая гимнастика: «мы точили карандаш» подготовка рук к рисованию.

Работа в творческой мастерской

Дети рисуют.

Воспитатель: 

Физкультминутка: игра «Карусель»        

Игра: «Найди жанры живописи»

Дети выбирают жанры живописи (портрет, пейзаж, натюрморт»

Игра «Как можно назвать по-другому»

Филимоновская игрушка готова! – Вы замечательно работали. У вас получились очень красивые работы.

Так и хочется сказать

Ну, игрушка, просто диво,

Загляденье, как красиво!

И не зря ведь говорится:

«Дело мастера боится»!

- Понравились ли вам ваши игрушки?
Чем? (Они все красивые, яркие, солнечные.)

От них веет теплом, добротой.  

Глядя на них, поднимается настроение и хочется улыбнуться.

Приложение №15

Конспект занятия в старшей группе

 «Прядись, куделька! Прялка»

Цель: создать условия для знакомства с предметами старины через активную познавательную деятельность.

Задачи:

- познакомить с женским народным ремеслом прядением; орудиями труда (прялкой, веретеном) – их назначением, применением

- прививать интерес к культуре русского народа, его традициям, обычаям гостеприимства, фольклору, русским народным играм

- развивать интерес к старине, бережное отношение к старинным вещам.

- способствовать развитию у детей мыслительной активности, умению рассуждать;

обогащать словарный запас детей: прялка, веретено, нить, клубок, рукодельница.

-воспитывать чувство уважения к людям труда, к сохранению истории родного края;

- вызвать атмосферу радости от общения с прошлым;

Оборудование: веретено, прялка, кудель, шерстяные нитки, клубок, изделия с элементами русской народной вышивки, вязаные вещи.

Аудиозапись с русской народной музыкой.

Подготовительная работа: чтение сказки «Морозко», «Хаврошечка», А.С.Пушкин «Сказка о царе Салтане…», рассматривание альбома «Женские ремесла», посещение мини-выставки «Рукоделие наших бабушек», организация и проведение русских народных игр («Заря – заряница», «Горелки», «Клубок» и др.).

Содержание деятельности

Организационный момент: проводится двумя воспитателями. Один из них сопровождает детей в «Русскую избу», помогает детям в диалогах, начинает и завершает занятие. Второй воспитатель переодевается в народный костюм, играет роль Хозяйки.

Xозяйка сидит у прялки с веретеном и напевает.

Веретено, веретено!

Жужжит и кружится оно.

Нитку сучит, об пол стучит.

Хозяюшка:

Здравствуйте, гости долгожданные,

проходите в дом, не стесняйтесь

поудобней располагайтесь…

Посидим рядком, да поговорим ладком.

Хозяйка: может, кто-то из вас знает, что я делаю?

Дети: Нитку прядете.

Xозяйка: правильно, я нитку пряду. На чем пряду? (Обращает внимание ни прялку). Я вам подскажу. Это прялка.

Такие прялки прежде в деревнях были в каждой избе.

Xозяйка:  раньше в крестьянской избе начинали прясть с детства. 

Прялка была в деревне в каждом доме и считалась одним из самых почитаемых предметов в доме. Долгими зимними вечерами пряли с их помощью пряжу. Нарядную прялку мастерил добрый молодец в подарок своей невесте, дарил на память муж жене, отец дочери. И потому её старались украсить и сделать особенно нарядной. 

Прялку – подарок бережно хранили всю жизнь и передавали как великую ценность следующему поколению. Вот и эта прялочка досталась мне от моей прабабушки.

Xозяйка: а как вы думаете, в каком возрасте девочка должна была спрясть свою первую ниточку?

Первую нить пряли уже в 5 лет. Причем, эта ниточка считалась магической (волшебной) и ее прятали в укромное место.

В то время существовал такой обычай: как только у маленькой пряхи дело шло на лад, мать сжигала спряденную ею нитку и, смешав пепел с водой, давала дочке выпить, веря, что теперь она непременно станет искусной мастерицей.

Показ прялки и рассказ о назначении ее деталей.

- У прялки есть донце – на него садилась мастерица, «чтобы работа не убежала», «зеркало» - к нему привязывали кудель (Шерсть).

- Получив от матерей задание, девочки-подростки и молодые незамужние девушки с прялками, куделью и веретенами собирались в какой-нибудь избе на беседы-посиделки, при свете лучин за работой коротая долгие зимние вечера.

Воспитатель: а из чего же пряли нить ваши бабушки?

Ответы детей 

Хозяйка: правильно, из шерсти овец и баранов, собачьей шерсти, льна, хлопка и шелка.

Хозяйка: А сейчас я покажу вам, как работает прялка: я пальчиками вытягиваю шерсть и кручу нитку, начинаю прясть, а нитки наматываются вот сюда. Это называется веретено. Чем больше наматывается ниток, тем толще становится веретено. Посмотрите, что веретено делает? (Хозяйка крутит веретено.)

Дети: крутится, вертится.

Хозяйка: вот за то, что оно вертится, его и назвали веретеном. Есть такая пословица: «Не велико веретено, а всех одевает оно».

Хозяйка: вот у меня в руке волокно – кудель. Это приготовленная для прядения шерсть. Сначала нужно перебрать шерсть и удалить из нее разный мусор, потом несколько раз перебрать еще или расчесать, стараясь при этом, чтобы разные клочки шерсти связались в более-менее однородное и воздушное полотно. Проверить готовность можно, потянув небольшое количество шерстинок. Если шерсть готова, они будут легко вытягиваться из кудели. Потом готовую шерсть используют для прядения.

Хозяйка: давайте я вас научу нитку прясть. (Хозяйка берет шерсть и объясняет.) Сначала нужно намочить пальчики, растянуть шерсть и скрутить её в тонкую нитку. Хозяйка раздает детям шерсть, предлагает растянуть и скрутить её. По ходу работы задает вопросы: что ты делаешь?

Дети: растягиваю шерсть. Скручиваю нитку. Пряду нитку.

Xозяйка: вот как нелегко прясть нитки: нужно шерсть держать, нитку вытягивать и скручивать, и на веретено наматывать. Для этого у меня есть помощница – прялка. А чтобы было веселее работать, напевали. Как говорится

 «Ниточка прядётся, а песенка поётся».

Русская народная песня «Прялица»

Позолоченная прялица,

Мы прядём, а нитка тянется,

Мы прядём, а нитка тянется,

Нам работа наша нравится…

Воспитатель: Того, кто занимается рукоделием, называют рукодельницей. Напрядет пряха много пряжи на веретено, а потом перематывает в моток. (Показывает.)

А из мотка в клубок. Эта работа только на первый взгляд простая, на самом же деле нужно постараться. Помогите смотать пряжу в клубок (желающие помогают).

Вот я сколько ниток напряла. (Хозяйка показывает корзину с разными клубками – шерстяными, шелковыми, хлопчатобумажными. Достает из корзины шерстяные нитки со спицами)

Для чего нужны эти нитки? (Хозяйка показывает корзину с разными клубками – шерстяными, шелковыми, хлопчатобумажными. Достает из корзины шерстяные нитки со спицами). Для чего нужны эти нитки?

Дети: чтобы вязать.

Хозяйка: что можно связать из этих ниток?

Дети: кофту, варежки, носки, шарф.

Хозяйка: почему лучше вязать из этих ниток?

Дети: потому что они шерстяные, толстые, пушистые, мягкие. Из них получится тёплая одежда.

Хозяйка: а для чего нужны эти нитки? (Берёт из корзинки нитки-мулине).

Дети: чтобы вышивать.

Хозяйка: посмотрите вокруг, как вы думаете, чем любили заниматься наши бабушки? (Шить, вязать, прясть, вышивать.)

Хозяйка: правильно. А что у меня в избе вышито нитками?

Дети: полотенце, наволочка, скатерть, салфетки.

Хозяйка: да. Много-много лет назад так выглядели узоры на полотенцах и скатертях ваших прапрабабушек. Вышивали мастерицы долгими осенними и зимними вечерами, часто сопровождая своё рукоделие песнями. Представьте себе, что за зиму мастерица вышивала до 50 полотенец. Вышивки были, в основном, красные и черные. Посмотрите, как это красиво: яркие птицы, крестики, петушки и розы на белом полотне. Полотно (или холст) рукодельницы тоже ткали сами. Из льняных и конопляных нитей получался материал для платьев и рубашек

Воспитатель: вы видите, сколько труда и умения прикладывает наша Хозяйка, чтобы прясть нитки, вышивать, шить. Как вы думаете, какие слова подойдут, чтобы об этом рассказать?

Дети: хозяйка трудолюбивая, гостеприимная, добрая, она рукодельница.

Хозяйка: спасибо, мои дорогие. Как приятно, когда твой труд ценят!

Воспитатель: да, простой русский человек всегда умел трудиться сам и уважал труд других. А лентяев и неумех никто не любит. Давайте выучим несколько пословиц и поговорок о труде:

Дело мастера боится;

У ленивой пряхи и для себя нет рубахи.

Дети хором повторяют пословицы.

Воспитатель: очень хорошо! А может быть, и вы знаете какие-нибудь пословицы о труде? Поднимите руку и скажите их нам.

Дети: без труда не вытащишь и рыбку из пруда;

           Делу время – потехе час;

           Кто не работает, тот не ест   и т.п.

Воспитатель: как говорится: «Делу время, а потехе час». Собирайся, народ,

на весёлую игру!

Хозяйка: да и я, пожалуй, встану,

От ребяток не отстану.

Русская народная подвижная игра «Прялица»

Хозяйка: молодцы! Я уверена, что среди вас ленивых нет, и вы всегда помогаете вашим папам и мамам. Заходите ко мне ещё, всегда рада вас видеть!

Воспитатель: спасибо, Хозяюшка, за учение уму – разуму. А нам пора с вашего двора

Приложение №16

Конспект занятия в старшей группе

 «История русской матрешки»

Задачи:

Образовательные:

• продолжать знакомить детей с историей возникновения народной игрушки, кукле, сувенире - Матрешки, разновидностях Матрешек, их характерными особенностями; с творчеством русского народного художественного промысла: росписи Матрешек;
• формировать творческие способности детей через приобщение к народному творчеству и прикладному искусству; умение украшать силуэт Матрешки разнообразными узорами (элементы семёновской, загорской, полхов - майданской, сергиев – посадской матрешки);
• закрепить умение детей расставлять игрушки по возрастанию и убыванию, умение соотносить предметы по высоте.

Развивающие:

• развивать умение сравнивать элементы разных росписей, находить общее и отличие;
• развивать интерес детей к народному творчеству, изобразительной деятельности;
• развивать эстетическое восприятие, воображение, мышление, мелкую моторику рук, художественный вкус;
• развивать самостоятельность, фантазию в придумывании рисунка сарафана для Матрёшки;
• развивать основные движения, повышать двигательную активность;
• развивать связную речь.

Воспитательные:

• воспитывать в детях чувство уважения к своему народу, к труду народных умельцев, чувство гордости за свою страну, любовь к Родине и ее национальным традициям;
• воспитывать любовь к народному искусству;
• воспитывать у детей умение работать самостоятельно, аккуратно.

Интеграция: «Художественно-эстетическое развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Физическое развитие».

Материалы, оборудование: короб, Матрёшки (Семёновская, Загорская, Полхов - Майданская, Сергиев – Посадская матрешка), кисти разных размеров, салфетки, краска, баночки с водой, схемы подсказки узоров для матрешек, русские народные мелодии.

ХОД:

Воспитатель: Ребята, нам дети с другой группы передали короб. Посмотрите, какой он красивый. А интересно что же в нём лежит?

Ответы детей.

Воспитатель: А что в нём лежит, вы узнаете, когда отгадаете загадку.

Эти яркие сестрички, 
Дружно спрятали косички 
И живут семьей одной. 
Только старшую открой, 
В ней сидит сестра другая, 
В той еще сестра меньшая. 
Доберешься ты до крошки, 
Эти девицы - ……

Дети: матрешки.

Воспитатель: правильно, матрешки.

Воспитатель достаёт и показывает Матрёшку.

Воспитатель: это старинная игрушка. С ней любили играть мои и ваши бабушки, и дедушки, мамы и папы. Матрёшка очень известная игрушка, её знают и любят во всём мире. Давайте поближе познакомимся с Матрешкой. Матрешка – это кукла, изображает она русскую крестьянскую девушку. Вы знаете, когда появилась матрешка?

Дети: нет.

Воспитатель: я вам сейчас расскажу историю, о том, откуда произошла русская матрешка.

Появилась первая матрешка около 120 лет назад. Однажды из Японии привезли игрушку - большеголового деревянного японца. Раскроешь его, а там еще такая же игрушка, раскроешь вторую, а там третья. Очень понравилась такая игрушка русским мастерам.

С большим старанием, вручную, изготовил первую матрешку мастер – игрушечных дел Василий Петрович Звездочкин, а художник Сергей Васильевич Малютин ее расписал. Они «переодели» ее в русский сарафан с передничком, на голову повязали яркий платочек, нарисовали красивые глазки, наложили на щечки румяна. Назвали ее старинным русским именем – Матреной, как добрую, красивую девушку, которая работала в доме художника. А ласково её называли Матренушка, Мотронушка, Матрешечка. Вот так и появилась на свет фигурка девочки в русском сарафане.

Воспитатель: а знаете ли вы из чего сделана Матрешка?

Дети: из дерева.

Воспитатель: верно. Ее изготавливают из дерева, липы или березы.  Дерево сначала сушат, затем распиливают на бруски. Из них вытачивают фигурки. Затем фигурку обрабатывают шкуркой и расписывают её акварельными и гуашевыми красками. После того как расписали, покрывают лаком.  Лак защищает изделия от влаги и пыли, а также придаёт особый блеск готовой игрушке. У каждого мастера была своя манера росписи, поэтому Матрёшки все разные и у каждой свой характер.

Воспитатель: а что же внутри у Матрёшки?

Дети: другие Матрёшки.

Воспитатель: давайте раскроем Матрешку и посмотрим на её сестрёнок.  

Воспитатель раскрывает матрешку и расставляет всех матрешек на столе.

Воспитатель: мы красавицы матрешки разноцветные одежки

                        Раз Матрена, два — Милаша,

                        Мила – три, четыре – Маша,

                        Маргарита это пять,

                        Нас не трудно сосчитать.

Воспитатель: посчитайте сколько сестрёнок Матрёшек у нас получилось? 

Дети: пять Матрёшек.

Воспитатель: а какие Матрешки? 

Дети: красивые, разные по росту, большие и маленькие.

Воспитатель: давайте с ними поиграем! Посмотрите на них. Расставьте их по росту.

Дидактическая игра «Расставь по возрастанию, убыванию».

Дети выполняют задание.

Воспитатель: молодцы! Деревенский мастер наградил матрешек русской красотой – чёрными бровями, румяными щёчками, синие глаза прикрыл длинными ресницами. Матрёшки всюду славятся, они нам очень нравятся.  А еще наши матрешки любят играть, давайте вместе отдохнем и вместе играть начнем.

Воспитатель: но не одна Матрёшка к вам пришла, а с подружками своими.

Воспитатель достаёт из короба других Матрёшек.

Воспитатель: как вы думаете, они одинаковые?

Дети: нет.

Воспитатель: а чем они отличаются?

Ответы детей.

Воспитатель: конечно, нарядом. Им они могут похвалиться все. Очень любят все матрёшки разноцветные одёжки: всегда расписаны на диво очень ярко и красиво.

Воспитатель: давайте вместе рассмотрим наших красавиц, во что они одеты?

Дети: сарафан, платок, фартук, бусы.

Воспитатель: а что находится на лице у матрёшки?

Ответы детей.

Воспитатель: улыбаются Матрёшки, у них румяные щечки. Посмотрите внимательно на всех Матрёшек, у них нет рук, они просто нарисованы.

Воспитатель: любят Матрешек русские люди. А народные мастера с удовольствием их изготавливают. Да только в разных селах Матрёшечки разные получаются.

Воспитатель показывает Семёновскую матрёшку.

Воспитатель: Это Матрёшка изготовлена в городе Семенов, там есть центр по росписи матрешек. Отсюда и получила она своё название – Семеновская матрешка. Особенностью росписи этой Матрёшки в том, что весь фартук этой матрёшки занимают букеты красивых и пышных цветов. Какие краски используют семёновские мастера для узоров?

Дети: жёлтый, зелёный, малиновый, красный.

Воспитатель: какой узор на сарафане?

Дети: Цветы, ягоды, листья.

Воспитатель: а на голове у матрешки что?

Дети: платок.

Воспитатель: платок у Матрёшки завязан на узелок.

Воспитатель: а это соседка Семеновской матрешки Майдановская матрёшка. Она производится в Полхов – Майдане, поэтому ее так и называют. У этих матрёшек нет платка с завязанными концами, а на голове полушалок с цветами, из-под платка обязательно видны кудри. У нее нет и таких деталей как сарафан, фартук, как у Семеновской матрешки.  Вместо этого – условный овал, на котором большой букет цветов. Её фигурка вытянутая, стройная, с маленькой головкой, и похожа на столбик или куколку.

Воспитатель показывает другую Матрёшку.

Воспитатель: эта матрешка из села Загорское, поэтому и называется загорская матрешка. Посмотрите на неё, скажите пожалуйста, во что она одета и чем украшена её одежда?

Дети: Одета в сарафан, кофточку с вышивкой, поверх сарафана одет передник с вышитым узором или цветами, на голове платочек.

Воспитатель показывает Сергиев – Посадскую матрешку.

Воспитатель: эта Матрёшка называется Сергиев – Посадская, изготовлена в Сергиев-Посаде. Во что она одета?

Дети: одета она в яркий платок, кофточку с узором и в сарафан.

Воспитатель: эти Матрёшки всегда что-то держат в руках то корзину, то курицу.

Воспитатель: посмотрите и скажите - какими цветами раскрашена эта Матрёшка?

Дети: Желтый, красный, синий.

Воспитатель: вот такие красивые и разные Матрёшки. У каждой матрешки есть авторы, и живут они в разных городах, поэтому и названия их зависят от того места, где их расписывают. И Матрешек они расписывают разных и даже на мотив русских народных сказок. Посмотрите и скажите на мотив каких сказок расписаны эти Матрешки?

Дети: «Курочка Ряба», «Репка», «Теремок».

Воспитатель: а как вы думаете, какими по характеру могут быть Матрешки?

Дети: веселые, озорные, игривые, радостные, праздничные, добрые, ласковые.

Воспитатель: давайте поиграем с нашими Матрёшками. Разделимся с вами на 4 команды: 1 команда – Семёновская Матрёшка, 2 команда - Полхов – Майданская Матрешка, 3 команда – Загорская, 4 команда – Сергиев-Посадская.

Дети делятся на команды. Одному из участников каждой команды даётся соответствующая Матрёшка.

Воспитатель: вы «Матрёшки», двигаетесь под музыку вокруг главных Матрешек, когда музыка затихает, вы приседаете и закрываете глаза, а Матрешки перебегают на другое место. Как только музыка начнёт опять играть, открываете глаза и ищите своих Матрешек.

Подвижная игра «Найди свою матрешку».

Воспитатель: здорово поиграли! Ребята, давайте посмотрим не лежит ли ещё чего в коробе.

Воспитатель вместе с детьми смотрят в короб, находят там и достают листы с нарисованными Матрёшками.

Воспитатель: посмотрите какие Матрёшечки. Как вы думаете, почему они грустные?

Дети: матрёшки грустные, потому что они не раскрашены.

Воспитатель: Конечно. Посмотрите, лицо, платок и платье не раскрашены. Матрешкам так обидно, ведь у их подружек такие красивые наряды. Что же делать?

Дети: Давайте раскрасим им их наряды.

Воспитатель: я предлагаю вам стать настоящими мастерами-художниками и помочь нашим Матрешкам. Вы согласны?

Дети: да, согласны.

Воспитатель: тогда приглашаю вас в мастерскую на фабрику по росписи матрешек. Проходите за столы и занимайте свои места.

Очень любят все матрешки разноцветные одежки.

Вот и мы с вами будем наряжать каждый свою матрешку, которая вам больше всего понравилась. Посмотрите на столы, перед вами лежат нарисованные Матрешки, краска, кисточки, баночки с водой, схемы подсказки с узорами, которые помогут вам нарисовать узор для своей Матрёшки. Сначала разукрасим с вами платок, сарафан, фартук, а потом будем наносить на одежду узоры. Приступайте к работе.

Дети раскрашивают наряды Матрёшки красками, воспитатель подсказывает, помогает. Во время работы звучат русские народные мелодии.

Воспитатель: раскрашен на наряд?

Дети: да.

Воспитатель: а пока краска сохнет, поиграем с вами. Вставайте со своих стульчиков, становитесь рядом.

Физкультминутка «Мы - веселые матрешки».

Мы – веселые матрешки Руки на щечках, покачивают головой влево, вправо.

Ладушки, ладушки. Хлопают в ладоши.

На ногах у нас сапожки, поочередно выставляют правую и левую ногу.

Ладушки, ладушки. Хлопают в ладоши.

В сарафанах своих пестрых, Повороты туловища направо-налево.

Ладушки, ладушки. Хлопают в ладоши.

Мы похожи, словно сестры, Руки на щечках, покачивают головой.

Ладушки, ладушки. Хлопают в ладоши.

Воспитатель: молодцы! Садитесь на свои места.

Мастера, скорей за дело

Украшай матрешек смело

Выбирай любой узор,

Чтобы радовал он взор.

Посмотрите на схемы, какие узоры необходимы для вашей Матрёшки и приступайте к рисованию узора.

Дети рисуют узоры для нарядов своих Матрёшек. Во время работы звучат русские народные мелодии.

Воспитатель: молодцы, какие красивые Матрёшки у вас получились, какие яркие и красочные наряды у них и каждая Матрёшка хороша по-своему. Вы настоящие мастера-художники. Ваши расписные Матрёшки высохнут, и мы сделаем выставку работ.

Рефлексия:

Воспитатель: ребята, а давайте вспомним с какой игрушкой вы сегодня познакомились?

Дети: мы познакомились сегодня с Матрёшкой.

Воспитатель: а что вы узнали нового о Матрёшках?

Ответы детей.

Воспитатель: что мы с вами рисовали?

Ответы детей.

Воспитатель: а какие у нас получились матрёшки?

Ответы детей.

Воспитатель: а вы расскажите о Матрёшках дома своим родителям?

Ответы детей.

Воспитатель: матрешка – уникальная народная игрушка, потому что вместе с русской березкой и самоваром, она стала символом страны, России. Эта кукла так выразительна и совершенна, что живет не как игрушка, а как образец творчества, национальный сувенир. А как нужно относиться к такой игрушке и труду народных мастеров?

Ответы детей.

Воспитатель: молодцы! Мне очень понравилось сегодня с вами узнавать много нового и интересного, надеюсь и вам тоже. До свидания.

Приложение №17

Конспект занятия в старшей группе

  «История русского платка»

Цель - приобщение детей к русской народной культуре через знакомство с историей русского платка.

Программные задачи:

- развивать у детей познавательный интерес к традициям русского народа, истории появления платка на Руси и его назначении;          

- вызвать эмоциональный отклик при восприятии изделий народного промысла и умение замечать характерные признаки платков;  

- расширять словарный запас терминами «убрус», «павлопасадская мануфактура»;                                                                        

- развивать навык работы в нетрадиционной технике росписи платка с помощью трафарета;

- продолжать знакомить с понятием узор, трафарет, побуждать составлять узор на квадрате, выделяя центр, углы, стороны;

 -  воспитывать бережное отношение к изделиям народного промысла;

 - воспитывать аккуратность при работе с изобразительными материалами.

Предварительная работа:

1. Изготовление тематического альбома «Предметы русского быта»;

2. Подборка русских платков;

3. Разучивание русской народной игры «Платочек», «Гори, гори ясно!»;

4. Подборка презентации «Русский платок»;

5. Разучивание пальчиковой гимнастики «Мы платочки постираем».

Материалы: клеёнка, гуашь, ватные палочки и трафареты для изображения цветов, поролоновые кисти.

Оборудование:

1. Расписные платки и кушаки.

2. Выставка картин с изображением платков на магнитной доске.

3. Мультимедийная установка «Русский платок».

4. Платки для детского творчества.

5. Разрезные платки из картона для д/игры «Сложи платок».

Ход непосредственно образовательной деятельности:

В группе стоят столы буквой «П», на которых лежат клеёнки с матерчатами квадратными белыми платками для детского творчества, разноцветная гуашь, ватные палочки, трафареты, и поролоновые кисти. Дети стоят полукругом рядом с воспитателем, у которого на плечах накинут расписной платок. На магнитной доске размещены картинки с изображением расписных платков.

Воспитатель: Ой, вы люди добрые, приветствуем вас и рады видеть! Вам от нас поклон земной за радушие и внимание!

(Воспитатель и дети 3 раза кланяются, ведь так положено на Руси).

Воспитатель: Ребята, а поведать я вам сегодня хочу историю про очень интересную и красивую вещь. Она вам всем знакома.

«Носят женщины, старушки

Носят малые девчушки –

К уголочку уголок

Сложен красочный….»

Дети:  платок!

 (слайд 1)

Воспитатель: да, это платок. Платки бывают разные, но я хочу познакомить вас с историей русского платка (показ слайдов и рассказ воспитателя).

(Дети садятся на стульчики для просмотра презентации)

        «Всё начиналось очень просто - в 12 веке женщины на Руси носили «убрус» – льняное полотенце, украшенное вышивкой и кружевом.

(слайд 2) 

Платок вошёл в гардероб русских женщин в 17 веке, потеснив другие головные уборы. Все, и простые крестьянки

(слайд 3) и царские особы

(слайд 4), стремились приобрести такое украшение. Платок или плать (кусок ткани) – это главное украшение не только в празднике

(слад 5), но и это повседневный наряд

(слайд 6). Каждый платок – это ещё и отражение русского народного искусства. Мастера павлогорадской мануфактуры для отдельного платка придумывали свои узоры из пышных полевых и садовых цветов

 (слайд 7). Народ обладает собственной историей и культурой, которая находит отражение в предметах одежды и быта. Обязательно соблюдались строгие традиции: замужняя женщина прятала волосы под головной убор, а сверху надевала платок

(слайд 8), а которая не замужем могла покрывать платок на волосы

(слайд 9)».

Воспитатель:                                                                                                                     - Ребята, а ваши мамы или бабушки сейчас носят платки?

Дети:  

- У моей бабушки есть.

- Моя мама носит.

- Моя мама нет, не носит.

Воспитатель:

- А как вы думаете, платки сейчас продаются в магазине?

Дети:

- Да, продаются.

Воспитатель:

- Меняются времена, а платок остаётся одним из лучших подарков. Иностранцы платки покупают в подарок, как сувениры. Платок — это не просто головной убор, а символ любви и красоты.

 (слайд 10).   Когда-то бабушки передавали в наследство своим внучкам самый дорогой подарок – платок. Сейчас мотивы русского платка прослеживаются на вечерних платьях (слайд 11), 

(слайд 12) женских пальто

(слайд 13).  и даже на купальниках

Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, платки нужны для того, чтобы их только носить или ещё с ними что-нибудь можно делать?

Дети:

- С ними ещё можно играть в игры «Платочек», «Гори, гори ясно!».

Воспитатель: правильно! Сейчас поиграем в игру «Сложи платок».

На столе лежат 3 разрезанных платка из бумаги разного цвета, дети подходят и берут себе две детали и, в зависимости от цвета, складывают платок из деталей в обруч такого же цвета (в красном обруче – красный платок; в жёлтом обруче – жёлтый платок; в фиолетовом обруче – фиолетовый платок).

Воспитатель: скажите, из чего состоит узор платка?

Дети:

- Из больших и маленьких цветов.

- Из листьев.

- Есть большой цветок в центре, есть по сторонам или в углах.

Воспитатель: Делу время – потехе час. Я вам предлагаю стать мастерами и украсить свои платочки пышными узорами из цветов. Рассмотрите внимательно изображения платков и подумайте, какой узор вы хотите изобразить, какой цвет вам понадобиться для изображения, какого размера цветы в центре платка, а какие в уголках. (рассматривание платков на магнитной доске, после дети спокойно садятся на стульчики за рабочие столы)

Воспитатель: ребята, у вас на столе приготовлены необходимые предметы для оформления платка. Украшение платка удобней начинать украшать откуда?

Дети: с центра.

Воспитатель: хорошо, для изображения цветков имеется трафарет, который необходимо положить в центр платка, поролоновую кисть обмакнуть в краску и покрасить в середине трафарета платок, после чего аккуратно можно платок поворачивать и изображать следующий цветок в углу платка. После изображения цветов аккуратно трафарет поднять и ватной палочкой дорисовать зелень  - листья, завитушки (объяснение  воспитателя сопровождается показом).

Воспитатель: А теперь разомнём пальчики.

                 Пальчиковая гимнастика «Мы платочки постираем».

Мы платочки постираем,
Крепко-крепко их потрём.                   Пальцы сжаты в кулаки, тереть кулак о кулак;
А потом повыжимаем,
Очень крепко отожмём.                       Выполнять движения «выжимаем бельё»;
А теперь мы все платочки
Так встряхнём, так встряхнём.            Пальцы свободные, выполнять лёгкие движения                                                                                    
А теперь платки погладим,                           кистями вверх-вниз;
Мы погладим утюгом.                        «Гладим бельё» кулачком одной руки по ладони другой                                                                                                                                                                                                
А теперь платком помашем
И с ним весело попляшем.                  Выполнять движения «Фонарики».

Воспитатель: А сейчас, приступайте к украшению своего платка.

(дети выполняют работу, при необходимости воспитатель помогает индивидуально)

Воспитатель: Молодцы мастерицы и мастера. Ведь вы сегодня продолжили русские традиции – изготовили платки. Что вы скажите о своих платках?

Дети читают стихи.

1. Что за чудо узор,

Что за краски вокруг?

Это поле, цветы,

Словно солнечный луг.

2. На посадском платке –

Россыпь разных цветов,

Ароматы весны,

Дуновенье ветров!

3. Эту русскую сказку

Каждый видеть здесь рад,

Это сказка с названием

Павлов Посад.

4. Словно счастья букеты

На посадском платке.

Их теплей и роднее

Не найти нам нигде!

Воспитатель: очень симпатичные платки изготовили.

- С помощью чего вы украшали платки? (трафарет, поролоновые кисти, ватные палочки)

- Из каких элементов состоит узор на платках? (полевые и садовые цветы, листья)

- Какого цвета цветы изображены на платках? (разноцветные)

- Одна из русских традиций дарить платок своим родным и близким. Скажите, ребята, чей праздник в конце ноября?

Дети: День Матери!

Воспитатель: я вам предлагаю для наших любимых и родных мам в подарок изготовить такие же красивые платки и поздравить их в День Матери.

Дети: мы согласны!

Воспитатель: «Платок для каждой женщины

                           И в наш, и в прошлый век

                           Желанный подарок

                           Надёжный оберег».

Предлагаю вам ещё исполнить танец с платком (звучит русская народная музыка).

Приложение №18

Конспект занятия в старшей группе

«Печатные пряники на Руси»

Цель: приобщать детей к традиционной культуре, через знакомство с национальным кушаньем: медовыми пряниками, с историей их появления.

Задачи:

Образовательные:

1. Знакомить с традициями русского народа на примере изготовления пряников на Руси;

2. Формировать реалистическое представление об окружающей нас действительности;

3. Формировать умение детей лепить прянички из соленого теста.

Развивающие:

1. Развивать эмоциональную среду детского воображения;

2. Развивать эстетический вкус, интеллектуальные и художественные способности. Создать условия для творческого применения освоенных умений.

Воспитательные:

1. Воспитывать желание интересоваться окружающим миром;

2. Воспитывать усидчивость, интерес и способность работать в группе, коллективе;

3. Проявлять терпение и умение дослушивать ответы товарищей до конца;

4. Воспитывать уважение к труду пряничных мастеров, гордость за их успехи.

Интеграция: образовательные области «Коммуникация», «Художественное творчество», «Социализация», «Художественная литература», «Познание».

Индивидуальная работа:

1. Следить за речью детей;

2. Оказывать помощь при ответах на вопросы;

3. Оказывать помощь при изготовлении пряников.

Работа по активизации словаря: печатные, лепные, вырезные, силуэтные

Работа по обогащению словаря: пряничные доски, козули, пряности, ароматный.

Демонстрационный материал: костюм Хозяюшки, мультимедийная презентация «Русский пряник», баночки с пряностями (корица, ванилин, мята, пряники разной формы, мнемотаблица "Все о пряниках" ·

Раздаточный материал: соленое тесто, фартучки, дощечки.

Ход:

Воспитатель в костюме Хозяюшки встречает детей.

Хозяюшка. Проходите, детушки. Мы гостям всегда рады. Я хочу услышать ваши имена, а в этом мне поможет мой волшебный клубочек. Этот клубочек поможет вам найти ласковое слово для своего соседа: «Клубочек другому передаю и ласково имя его назову - …

Игра "Клубочек ласковых имен"

Хозяюшка. Ребятки, а у меня есть для вас загадка:

Очень ароматные,

Сладкие и мятные.

Сверху мы в глазурном глянце,

Словно в радостном румянце.

(Ответы детей)

Вот и угощение для вас я уже припасла (показываю блюдо с пряниками).

А вы пряники любите? Часто у вас в доме на столе бывают пряники (Ответы детей).

Да, ребята, в наши дни пряники можно купить в любом магазине и есть их хоть каждый день. Теперь пряники в большом количестве изготавливают на хлебозаводах, а делают их специальные машины. Выпускают пряники разной формы и размеров, с разными начинками. Цена на них невысока, покупай и ешь на здоровье!

Но так было не всегда. Когда-то были времена, когда пряники считали большой ценностью и ели их только в особые дни. Хотите узнать, как люди научились изготавливать пряники? Тогда рассаживайтесь поудобнее и слушайте внимательно.

Первые пряники стали изготавливать в глубокой древности. Главная особенность всех пряников заключается в том, что в пряничное тесто кладут мед и разные пахучие травы. Отсюда и название – пряник (пряный, ароматный).

Древние люди обнаружили на земле удивительные ароматные растения. У одних растений очень вкусно пахли листья, у других - семена, у третьих - коренья и даже кора у некоторых деревьев очень приятно пахла. И тогда они эти растения назвали одним словом - пряности, благодаря их пряному вкусу и запаху. Детки, понюхайте аромат пряностей! Они уже готовые измельченные, хранятся они у меня в заветной корзинке. Запомните их название: корица, ваниль, мята.

Первые пряники изготавливали не для еды, а для того, чтобы задобрить ими богов, в которых тогда верили люди: Бога солнца, дождя, земли, реки и других. Этим богам люди приносили в подарок самое вкусное, что у них было. Люди верили, что боги полакомятся их вкусными подношениями и будут добрее: солнце не выжжет посевы, вовремя пойдет дождь, озера и реки принесут вдоволь рыбы.

Прошло время и люди приняли веру в единого бога Иисуса Христа. Теперь не нужно было приносить такие жертвы и люди сами стали есть пряники. И пришлись они им по вкусу. Рецепты изготовления пряников разошлись по всей Руси. В разных городах и деревнях изготавливали пряники. Появились пряники «тульские», «городецкие», «вяземские» - по названиям русских городов: Тула, Городец, Вязьма.

Начинка у этих пряников была из пастилы, варенья, мармелада. Но главное, что отличало все эти пряники – на них были картинки или надписи. Пряники с картинками назывались – печатные.

Помните, в «Сказке о рыбаке и рыбке» у А. С. Пушкина, старуха, когда стала царицей, ест печатный пряник (демонстрация иллюстрации к сказке):

За столом сидит она царицею,

Служат ей бояре и дворяне,

Наливают ей заморские вина,

Заедает она пряником печатным…

Хотите узнать, как делали печатные пряники? Тогда слушайте дальше.

Оказывается, в старину на пряниках печатали картинки и узоры, поэтому и называли такие пряники – печатные. Для этого использовали специальные пряничные доски.

Брали деревянную дощечку не очень толстую, но и не тонкую. Дерево для доски выбирали с мягкой древесиной, чтобы легко резалось ножом: липу, тополь, осину. На такой доске мастер вырезал изображения птиц, растений, зверей, рыб, солнца и другие. Затем этот узор он углублял стамеской – делал на доске выемки по рисунку, чтобы в них поместилось пряничное тесто.

Помните, как вы формочкой из мокрого песка «куличи» лепите. Кладете в формочку песок, утрамбовываете его лопаткой, затем переворачиваете формочку вверх дном и «куличик» с картинкой готов. Также и в углубление в пряничной доске мастер вкладывал тесто и ставил доску в печь. Когда пряники испекутся, доски доставали из печи, и пряник с картинкой готов.

Изготавливали пряничные доски разного размера. Вырезали доски для маленьких пряников.

На такой доске находились формочки для разных пряников – каждый имел свою форму и узор. Такие доски и пряники, изготовленные на них, называли наборные (от слова набирать, т. к. на доску набирались разные пряники).

Также выпускали фигурные пряники в виде фигурок коней, львов, медведей, птиц, и фигурок барышень в модных одеждах.

Были в старину и городские пряники. У них не такое богатое украшение, рисунок упрощен. Обычно это изогнутые стебли растений с листьями. Часто на прянике изображалась фамилия владельца пряничного заведения.

Вырезали и огромные пряничные доски величиной с крышку большого стола. На этих досках выпекали огромные пряники – почетные. Пряничные доски для таких пряников украшали богатым сложным узором и подарочной надписью. Почетный пряник использовали как подарок или угощение на большом пиру. Каждому гостю доставался кусочек от такого пряника-богатыря.

И в наши дни пекут такие большие пряники – коврижки. В магазине от такого пряника покупателю отрезают по весу столько, сколько ему нужно.

Сейчас мы каждый день можем купить в магазине пряники и угостить ими наших гостей. А вот сто, двести, триста лет тому назад не во всякий день разрешали есть пряники и не каждому гостю их подавали.

Прежде всего, пряники подавали гостям в день, когда в доме крестили малыша или в день именин, и, конечно, без пряника не обходилась ни одна свадьба. Жених приезжал к невесте с пряниками.

На свадебный стол ставили в конце пиршества не торты, как сейчас, а огромный пряник, украшенный изображениями дерева, птиц, рыб, солнца. Считалось, что это должно принести молодым счастье. Жених и невеста угощали гостей кусочками пряника.

Также молодежь в старину использовала пряники в своих играх. Парни устраивали соревнования: на спор разбить об угол стола огромный пряник. Причем не просто разбить, а чтобы он разломился на определенное количество кусочков по числу гостей.

Пряники славились не только на Руси, но и в других странах. Пряничных дел мастера возили свои пряники на заграничные выставки, где получали награды за разнообразие сортов пряников и оригинальные формы.

В нашем городе также традиционно изготавливали пряники. Они были вкусные, ароматные, с разными начинками, разнообразной формы: круглые, квадратные, в виде сердечка. Когда пекли пряники, аромат стоял по всему городу. Вязьмой гордились своими пряниками, а гости города стремились отведать их, да еще в дорогу припасти. Пряники выпускают у нас в городе и сейчас, но кто знает, может быть, пройдет время, вы подрастете, и кто-то из вас обучится пряничному мастерству, и будет выпускать у нас в Вязьме свои румяные, аппетитные пряники.

Хозяюшка. Ребята, а что же нужно, чтобы замесить тесто на пряники, вы знаете? (Ответы детей).

Вот и мы с вами сейчас заведем тесто на пряники.

Дети встают в круг. Выполняют действия по тексту.

Игра «Замеси тесто»

На столе стояла миска,

Ну а в миске пусто.

Заведем, ребятки тесто,

Будет очень вкусно.

Яйца в миску разобьем,

А затем мы мед нальем.

Соды, ванилин в тесто положили.

Всыпали муку, круто замесили.

Тесто мы еще помнем, помнем.

Стряпать прянички начнем.

Ребята, закройте глаза и повернитесь вокруг себя один раз. Посмотрите, вот и тесто готово!

Практическая часть: Я хочу поучить вас стряпать прянички- витушки. Вы хотите научиться? (да) Тогда принимаемся за работу.

Изготовление пряников «Витушки» из соленого теста. Дети лепят прянички, укладывают их на противень.

Хозяюшка. Ай да молодцы, детки! На славу потрудились, пряники мы на кухне испечем, а сейчас я угощу вас своими пряничками, а там, глядишь, и ваши поспеют.

А на прощанье я расскажу вам стихотворение.

Если хочешь сладко жить

И остаться статным,

Надо чай зеленый пить

С пряником печатным.

С давних лет на Руси

Пряники любили.

Их наши дедушки, любя,

Бабушкам дарили.

Приложение №19

Конспект занятия в старшей группе

«Русский народный костюм»

Цель: Приобщать детей к национальной культуре и развитию духовных ценностей посредством знакомства с национальным костюмом.

Задачи:

Образовательные:

- познакомить с особенностями внешнего вида русского народного костюма;

- расширять знания о русской народной культуре. Пробуждать интерес детей к русскому национальному костюму.

- расширить представление о цветовом колорите народного костюма;

- учить детей сравнивать, описывать, делать выводы, способствовать развитию речи.

Воспитательные:

- воспитывать интерес и уважение к традициям русского народа;

- воспитывать чувство любви к Родине, гордости за свой народ.

Развивающие:

- способствовать развитию интереса в изучении истории культуры русского народа;

- развивать эстетический вкус, технические умения и навыки рисования, раскрасить русский народный костюм, правильно составить на нём узор, симметрично располагая его элементы.

Предварительная работа: Проведение бесед на тему «Как одевались в старину» с использованием рисунков, картин, альбомов.

Словарная работа: Названия одежды русского народного костюма: рубаха, косоворотка, душегрея, кокошник, кафтан, повязка, порты, лапти. Названия деталей одежды: ворот, воротник, подол, оплечье, манжеты.

Ход:

Воспитатель: ребята давайте поздороваемся с гостями.

Есть хорошая примета, всем с утра дарить приветы. Солнцу красному…

Дети: привет

Воспитатель: небу ясному…

Дети: привет.

Воспитатель: люди взрослые и малыши…

Дети: вам привет от всей души.

Воспитатель: осмотрите на эти картинки. Что на них изображено? Кто что видит? (Ответы детей: Я вижу рубашку, брюки, платье)

- Как это можно назвать одним словом? (Одежда)

- Посмотрите и назовите одежду, которая вам знакома?

-Как называют одежду, которую носят сейчас? (Современная)

- Ребята, посмотрите ещё раз на наши картинки с одеждой и назовите из них ту, которую сейчас не носят? (Рубаха, старинный сарафан). Когда носили такую одежду? (Давно, в старину.) Как называют одежду, которую сейчас не носят? (Старинная) Эту одежду носили в Древней Руси. Давным - давно наша страна называлась Русью, а теперь Россия.

Воспитатель: на мою электронную почту пришло письмо для ребят нашей группы.

(СЛАЙД 2)

Аудио письмо

(СЛАЙД 3)

Одежда русских людей в старину была довольно простой, удобной и красивой

(СЛАЙД4)

Мужской костюм состоял из рубахи, портов, кафтана.

(СЛАЙД 5)

Главными частями мужской одежды были рубаха и порты.

Рубаху называли косовороткой из-за особенности воротника. делали длинной и подпоясывали её поясом –кушаком.

(СЛАЙД 6)

Рубахи украшали вышивкой льняными, шелковыми, шерстяными или золотыми нитями.

Узор располагался на вороте, оплечьях, рукавах и подоле.

(СЛАЙД 7)

Поверх рубахи и портов надевали верхнюю одежду, например кафтаны

(СЛАЙД 8)

- Мужской головной убор того времени – колпак:

это была высокая, остроконечная, обшитая по краю мехом, шапка.

(СЛАЙД 9)

Из каких частей состоял мужской костюм?

(СЛАЙД 10)

- Основной одеждой женщин была длинная рубаха. Поверх рубахи надевали сарафан.

(СЛАЙД 11)

Рубаха – основа женского народного костюма, шилась из полотна. Украшалась вышивкой.

(СЛАЙД 12)

Сарафан одевали поверх рубахи, украшали спереди узорной полосой, тесьмой, серебряным кружевом, узорными пуговицами.

(СЛАЙД13)

(СЛАЙД 14)

Для тепла поверх сарафана надевали душегрею.

Она напоминала маленький сарафанчик и надевалась поверх сарафана.

(СЛАЙД 15)

Головным убором у женщин были платки и кокошники.

(СЛАЙД 16)

- Итак женская одежда – это ….

(СЛАЙД 17)

Лапти и кожаная обувь

(Проводится игровое упражнение: «Одень правильно».)

-У вас под стульчиками разложены карточки, на которых нарисованы части мужского или женского костюма. (Дети у кого нарисованы части мужского костюма подходят к мольберту, где находится добрый молодец. А дети у кого нарисованы части женского костюма подходят к мольберту, где на картинке красна- девица.

Назовите те части мужского или женского костюма, которые вы выбрали.

Воспитатель: А теперь посмотрим, как украшали русский народный костюм.

(СЛАЙД 19)

Мастерицы вышивали знаки: ромбы, кресты, цветы, круги)

Узор в виде орнамента,

т. е ритмично повторяющегося рисунка, «клали» на ворот, рукава и подол.

(СЛАЙД 20)

Вышивка не только делала костюм красивее и богаче, но и должна была приносить человеку счастье, оберегать его ото всякого зла и беды.

(СЛАЙД 20)

Каждый элемент узора что-то обозначал: круг – солнце, квадрат – поле, пашню, землю, волны – воду, реку, треугольник - дерево, лес, горы; спираль – развитие, движение.

Воспитатель:

- А теперь вы выполните задание Марьи искусницы. Вы будете украшать: мальчики русскую народную рубаху, а девочки – сарафан. Перед каждым из вас силуэт рубахи или сарафана. Давайте вспомним, какие детали одежды нужно украшать? (Ворот, манжет, оплечье, подол, пояс, разрез)

Воспитатель: но прежде, чем приступить к работе разомнем пальчики.

Пальчиковая гимнастика

Солнышко греет нас своими лучиками, и мы разомнём свои пальчики-лучики. Пальчиковая гимнастика «Лучики»

Девочки и мальчики,

Где же ваши пальчики? (Спрятали руки за спину)

Пошли пальчики с утра (Пошевелить пальчиками)

Ушли к тёте Разыгра. (Похлопать в ладоши)

На скамеечке сидели (На большом пальчике левой руки «посидеть»

каждым пальчиком правой руки)

Да в окошечко глядели. (Сложить «окошечки» перед глазами из пальцев)

Напились чаю, чаю разыграю, (Чередовать хлопки и показ больших пальцев)

Солнышку ладошку (Погладить ладошку)

Погладили немножко

Пальчики подняли –

Лучиками стали. (Выпрямить и растопырить пальцы обеих рук)

Самостоятельная работа детей

Воспитатель: -Молодцы, ребята, давайте посмотрим, какие узоры у вас получились. (СЛАЙД 21)

А у нас еще одно письмо от Марьи – искусницы!

-Недаром в народе говорится:

Не то дорого, что шито золотом,

А то дорого, что доброго мастера.

Вот-таки добрыми мастерами сегодня были вы.

(подарки)

Сделал дело, гуляй смело! На Руси умеют не только трудиться, но и веселиться.

ИГРА

Что-то мы засиделись. Давайте поиграем в одну русскую народную игру: «Шла коза по лесу».

Воспитатель: Дорогие дети, выходите, большой круг заводите.

Рефлексия

Воспитатель: - А теперь ребята я предлагаю вам оценить нашу работу, у меня есть зеленые и красные карточки, если вам понравилось сегодня наше путешествие в старину возьмите зеленую карточку, если нет – то красную.

Приложение №20

Стихи для детей о русских народных промыслах

Дымковские игрушки.

Городецкая роспись.

Хохлома

Гжель.

Русский платок.

Жостово.