проект "От зернышка до хлебушка"
проект (подготовительная группа)

МКОУ «Садовская СОШ (дошкольное образование)

Проект: «От зернышка до хлебушка»

Выполнила: Пономарева Н.В

2025

Актуальность: Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.

Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?

Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).

Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Тип проекта: познавательно-исследовательский

Участники проекта: Воспитатели, дети подготовительной группы.

Продолжительность проекта: с

Цель: Расширить знания детей о хлебе.

Задачи:

• познакомить детей с многообразием хлебных продуктов;
• расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
• показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
• учить применять полученные знания в продуктивных видах деятельности;
• побуждать к активным действиям в совместной деятельности со взрослыми и детьми;
• вовлечение детей в исследовательскую деятельность;
• развивать творчество и фантазию, мышление и любознательность, наблюдательность и воображение;
• обогащать словарь детей;
• воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

Подготовительный этап

Определение темы проекта

Формулировка цели и задач проекта

Подбор материала и оборудования для занятия, бесед, игр

Основной этап

Просмотр фотографий иллюстраций

Просмотр мультфильма «Хлеб

Альбом «Хлебобулочные изделия»

Беседы о хлебе «Какой бывает хлеб», «Как испечь хлеб дома», «Берегите хлеб»

Чтение художественной литературы «Крупеничка», «Колобок», М. Пришвин «Лисичкин хлеб, сказка «Петушок и два мышонка», сказка «Петушок и жерновцы», «Крылатый, мохнатый, да масляный».

Экспериментирование: Рассматривание зерен под лупой, взвесить зерна пшеницы, ржи, овса

Конструирование: Постройка из конструктора лего «Наши мельницы»

Сконструируй хлеба – завод

Сюжетно-ролевая игра: «Магазин», «На хлебозаводе»

Рисование: «Мои любимые хлебобулочные изделия»

Аппликация: «Колосок»

Экскурсия в КНИИСХ

Работа с родителями: Создание памятки для родителей «Как обращаться с хлебом»

Заключительный этап:

Выставка поделок из солёного теста «Бублик, булочка, баранка…».