Беседа "Старый Новый год. История и традиции"
план-конспект занятия (подготовительная группа)

                                                                                                          Приложение 1

Беседа с детьми на тему «Старый Новый год. История и традиции.

Цель: Знакомить детей с традициями празднования Старого Нового года.
Вызывать эмоционально-положительное отношение к празднику, желание активно участвовать в их подготовке.

(Чтение воспитателем стихотворения Ларисы Титаненко)

Старый Новый год — чудесный праздник,

Снежный, чистый, ласковый, веселый,

Он несется, словно маленький проказник,

Дарит счастье в городах и селах!

Он окна рисует фантазией яркой,

Тропинку порошит сверкающим инеем,

Обязательно каждому дарит подарки

И в зиму уходит лыжни четкой линией.

Воспитатель: Дети, а вы знаете, что такое Старый Новый год?

Дети: Это праздник!

Воспитатель: Сегодня мы познакомимся с историей празднования Старого Нового года.

    Через две недели после празднования Нового года, в ночь с 13 на 14 января, ежегодно происходит маленькое чудо – Новый год снова стучится к нам в дверь, только под другим названием – Старый Новый год. Ведь это замечательно, что такой праздник повторяется дважды, и мы имеем возможность встретиться с друзьями и еще раз зажечь огни новогодней елки! Старый Новый Год появился в результате смены летоисчисления в 1918 году. Старый календарь стали считать ошибочным, из-за неточности календарь сместился на 14 дней. Поэтому по новому календарю Новый год мы встречаем с 31 декабря на 1 января, а по старому – с 13 на 14 января. Отсюда и такое интересное название праздника Старый Новый год. 

Воспитатель: Какие же существуют традиции этого праздника?

В России этот день когда-то приходился на 1 января и назывался Васильевым днём, а канун его - 31 декабря, ставший позднее 13 января -Васильевым вечером. По старинной традиции в новогоднюю ночь отмечался «богатый» Васильев вечер.

В этот день принято было щедро накрывать стол. Обязательным атрибутом праздничного стола был запеченный поросенок - Василий был покровителем свиноводства. Считалось, что чем богаче будет стол, тем щедрее станет следующий год.

Физкультминутка

У всех Новый год,

И у нас Новый год. (Делают шаг с притопом и одновременно хлопают в ладоши, поворачиваясь в правую сторону и в левую)

Возле ёлочки зелёной

Хоровод, хоровод.

К нам пришёл Дед Мороз. (Делают лёгкие наклоны головой в разные стороны, как бы сообщая друг другу эту новость)

Он игрушек, и хлопушек,

И конфет нам принёс! (Кружатся на месте, подняв руки и вращая кистями)

Он добрый у нас,

Он весёлый у нас - (Делают шаг с притопом, одновременно хлопают)

Возле ёлочки зелёной

Сам пошел с нами в пляс. (Шагаем на месте)

Есть и народные приметы, связанные с этой ночью. Если небо ясное и звёздное - будет богатый урожай ягод. 14 января садоводы встряхивали плодовые деревья, потому что святой Василий Великий, по народному поверью, ещё и охранял сады от вредителей. Приметы этого праздника были связаны как с погодой, так и новогодним столом. Например, если приготовленная праздничная каша получалась пышной, красивой и вкусной, значит, ждать надо хорошего года. Если же горшок в печи трескался, либо каша выходила невкусная - надо ждать плохо года.

В этот день совершались обряды: колядки и щедрование - вечером 13 января молодёжь и дети ходили по дворам, распевая специальные песни - щедровки, желали хозяевам богатства, здоровья и хорошего урожая.

Считалось, что в эту ночь можно «исправить» или дополнить то, что не удалось сделать в основной Новый год: загадать забытое желание, отправить поздравления тем, кого забыли, помириться.

      На Старый Новый год существует забавная традиция: хозяйка подает на стол большое блюдо с варениками, а гости сами себе накладывают столько, сколько захотят.

Суть заключается в том, что в некоторых варениках спрятаны сюрпризы – дополнительные начинки, чтобы каждый знал, что ждет человека в следующем году. К примеру, гречка означает хорошие новости, укроп - здоровье, лавровый лист - к славе и успеху, корочка хлеба - к изобилию и стабильности, рис - к богатству, а творог оповещает о возможном появлении новых друзей. 

Воспитатель: Ребята, я предлагаю вам слепить вареники для ваших родителей. Но наши вареники будут необычные, они будут не из теста. Для этого нам понадобится: скалка, тарелки, мука, стакан для выдавливания лепешек, ингредиенты: укроп, лавровый лист, корочка хлеба, творог, гречка, рис.

(Дети, совместно с воспитателем лепят вареники и выкладывают начинки)

Воспитатель: Дети, о каком празднике мы сегодня говорили?

Дети: о празднике Старый Новый год.

Воспитатель: А что вы узнали об этом празднике?

Дети: познакомились с историей и традициями празднования Старого Нового года.