МБОУ КСОШ №1

ГОРОДСКОГО ОКРУГА КОТЕЛЬНИКИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

140053 Московская область, город Котельники, Яничкин проезд, д. 11.

тел.(498) 659-89-02, тел./факс (495) 659-89-01

http://dsmargaritka@yandex.ruhttp://margaritka-kotel.edumsko.ru

Открытое занятие

«Овощи и фрукты — полезные продукты»

Подготовительная группа

Зеленская Наталья Игоревна

2025 г.

Цель: Формирование представлений детей о полезной пище, об овощах и фруктах, полезных для организма детей.

Упражнять детей в определении вкуса и запаха овощей и фруктов.

Задачи:

Обучающие:

1. Формировать первоначальные представления о витаминах
А, В и С.

2. Различать витаминосодержащие продукты питания (овощи, фрукты).

3. Познакомить детей, как витамины влияют на организм человека.

4. Активизировать употребление в речи существительных с обобщающим значением (овощи, фрукты).

5. Формировать умение наклеивать готовые формы фруктов.

6. Вызывать интерес и потребность к правильному питанию.

Развивающие:

1. Развивать мышление, память, речевые способности детей.

Воспитательные:

1. Воспитывать заботливое отношение к своему здоровью.

2. Формирование позитивного отношения к творчеству.

Ход занятия.

Дети входят в группу, здороваются.

Дети:

Здравствуй, небо голубое!

Здравствуй, солнце золотое!

Здравствуй, свежий ветерок!

Здравствуй, маленький дружок!

Мы живем в родном краю,

Всех я Вас приветствую.

Здравствуйте, гости дорогие!

Воспитатель:

А знаете, дети, вы ведь не просто здоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали: «Здравствуйте,
а это значит – здоровья желаю».

Загадки:

В земле клубнями растёт,

На пюре она пойдёт,

Пожарю я ещё немножко,

Моя любимая… (Картошка).

Любят зайцы похрустеть,

В салат можно потереть,

Цвет оранжевый и яркий,

Каждый год растёт на грядке (Морковь).

Он похож на крокодила —

Зелен, длинен и шершав,

Но в салате очень милый,

Поскорей его добавь (Огурец).

От него всегда я плачу,

Если режу, не иначе,

Хоть приносит много мук,

Всё равно ем часто (Лук).

В еду её мы добавляем,

Суп без неё не представляем,

Покраснеет наш бульон,

Станет сразу борщом он (Свекла).

Целый день он загорает —

Не краснеет всё ж бочок.

Зато длинным вырастает

Вкусный, свежий (Кабачок).

Важный-важный, красный-красный,

Щёки он раздул на ветке,

Очень яркий и нарядный,

Его любят даже детки (Помидор).

Лист за листом на ней срываешь,

В салат смело нарезаешь,

В щи её добавишь густо,

Зовём овощ мы (Капустой).

Она как лампочка висит,

Только вовсе не горит,

Очень вкусна и так сочна,

Витаминами полна (Груша ).

В чай его я добавляю,

И кислинку ощущаю,

А когда продул сквозняк,

Без него нельзя никак (Лимон).

Без ума от них мартышки,

Его кушают детишки,

Сладкий, желтый наш дружок,

Почернел чуть-чуть бочок (Банан).

Ты садись скорей за стол —

Аппетит уже пришёл,

Ведь нарезали для нас

Сочный спелый (Ананас).

На бахче она растет,

Ей дорога прямо в рот,

Словно солнце пожелтела,

Я ее сегодня съела (Дыня).

Золотые, наливные,

На ветвях они висят,

С аппетитом их едят,

Они старых молодят (Яблоки).

Он с оранжевою кожей,

Что на солнышко похожа,

А под кожей — дольки.

Посчитаем, сколько?

Дольку каждому дадим,

Все по долечке съедим (Апельсин).

Молодцы, все загадки отгадали!

Игра: Овощи и фрукты на развитие памяти. В какой последовательности идут овощи и фрукты. Ребенок называет по четырем, можно шести картинкам название фрукта или овоща. Картинки переворачивают, и ребенок по памяти называет овощ или фрукт и их очередность.

Динамическая пауза:

Будем мы варить компот. (маршировать на месте)

Фруктов нужно много. Вот. (показать руками - "много")

Будем яблоки крошить, (крошим)

Грушу будем мы рубить, (рубим)

Отожмем лимонный сок, (отжимаем)

Слив положим и песок. (руки вперед и посыпаем как песок)

(Варим, варим мы компот, (повернуться вокруг себя)

Угостим честной народ. (хлопать в ладоши)

Воспитатель: Ребята, посмотрите, сколько разных овощей я принесла (в корзинках( лежат муляжи овощей).

Давайте выберем те овощи, из которых можно сделать салат и фрукты, из которых можно сварить компот. А что мы должны сделать перед тем, как начать делать салат. Правильно – помыть руки и овощи.

Воспитатель: а теперь присаживайтесь, я вам расскажу, какие бывают витамины. Витаминов много, но самые главные А, В, С.

Витамин А содержится в моркови, в овощах и фруктах красного цвета: в помидоре, в красном сладком перце, в тыкве,
в мандарине. Он полезен для роста и зрения.

Витамин В содержится в горохе, в фасоли, в крупе гречневой, в пшенной и в овсяной. Витамин В способствует хорошей работе сердца, когда его не хватает – человек плохо спит, много плачет.

Витамин С – в смородине, в яблоке, в луке, в лимоне, в апельсине, в кислой капусте. Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, защищает от простудных заболеваний.

Воспитатель: А сейчас идемте со мной в огород и нарвем себе овощей и фруктов - витаминных продуктов.

А сейчас я предлагаю наши фрукты и овощи законсервировать, как это делают летом наши мамы.

Воспитатель: давайте с вами законсервируем варенье яблочное.

Действия детей сопровождаются стихотворением:

Поспели яблоки у нас,

Будет на зиму запас.

Как плоды нам сохранить?

Надо в банке их закрыть.

Нашей маме мы поможем

В банки яблоки разложим.

Не боимся мы хлопот:

Будет на зиму компот.

Яблочки лежат красиво.

Скажет мама нам «Спасибо». (С. Ильина)

Воспитатель: Ребята, вы все сегодня такие молодцы и вам большое спасибо за помощь.

ВЫВОДЫ

Что мы с вами сегодня узнали нового?

Какие вы узнали витамины?

С какими овощами и фруктами мы сегодня познакомились?

Что вы расскажите дома?

А сейчас мне с вами пора прощаться, я вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепким.

До свидания!