Конспект открытого занятия "Знакомство с русскими народными традициями" в средней группе
план-конспект занятия (средняя группа)

Образовательная область: «Социально-коммуникативное развитие».

Цель: формирование патриотических чувств у детей посредством использования дидактических игр.

Задачи:

Образовательные: познакомить детей с русскими семейными традициями и устоями; - создать представление о ежегодной заготовке продуктов на зиму; - учить детей составлять простейшие последовательности; - закрепить знания о русской матрёшке;

Развивающие: развивать память, внимание, мышление, воображение, познавательный интерес

Воспитательные: воспитывать уважительное отношение к старшим, бережное отношение к книгам

Оборудование и материалы: бубенцы, клубок ниток, книга, иллюстрация бабушки в народном костюме, муляжи овощей и фруктов, матрешка

Демонстрационный: матрёшка.

Раздаточный: ножницы, пироги из прил.1 (на них маркером нужно выделить один кусок), карандаши цветные, матрёшки из прил.3.

Ход.

(Воспитатель привлекает внимание детей при помощи бубенцов).

Бубенцы мои играют,

Всех ребят в круг приглашают.

Ребята, я пригласила вас в круг, чтобы вместе поиграть и узнать что-то новое. Но для начала нам нужно поздороваться друг с другом.

Приветственная игра «Ласковый клубочек».

Ребята, сейчас мы будем передавать клубок по кругу, наматывает нить на палец и при этом говорить доброе пожелание соседу.

Воспитатель: Ребята, клубок куда-то позвал нас. Давайте посмотрим, может, кому-то нужна помощь?

Воспитатель: Посмотрите, ребята, клубок пригласил нас посмотреть вот эту замечательную книгу под названием «Русские традиции». (Педагог открывает книгу). Ой, ребята, кто-то баловался и вырвал из неё несколько страниц. Конечно, это очень плохой поступок, с книгами нельзя так поступать, их нужно беречь, читать очень аккуратно.

Как вы думаете, как можно помочь книге? Дети: Можно вклеить в неё новые страницы.

Воспитатель: Совершенно верно! Кто из вас хотел бы этим заняться? Дети: Мы хотим.

Воспитатель: Прекрасно, давайте сделаем это вместе.

Этап 1.

Воспитатель: Итак, не хватает страницы 5. Сейчас я посмотрю по оглавлению, какая тема там была. Ага, на это странице было написано про уважение к старшим. Как вы думаете, как относились люди к пожилым на Руси? Дети: Пожилых людей всегда уважали, помогали им, ухаживали, если они болели, освобождали от тяжёлого труда.

Воспитатель: Да, всё правильно. А еще, когда накрывали на стол, всегда первый кусочек любого блюда отдавался старшему члену семьи, чтобы проявить уважение и заботу.

Чтобы осветить эту традицию в книге, сделаем вот что. Приготовим пирог вот для этой бабушки и отрежем для неё самый первый кусочек с пылу с жару. (Педагог демонстрирует иллюстрацию бабушки).

Пальчиковая гимнастика.

Испечём пирог для бабушки, (хлопают в ладоши)

Постараться нужно, ладушки.

Месим, месим тесто, (сжимают и разжимают кулачки)

Месим дружно вместе.

В тесто сыплем сахарок, (изображают двумя руками, будто посыпают сахаром тесто)

Чтобы сладким был пирог.

Чик-чик-чик духовку (делают вид, что поворачивают ручки двумя руками)

Включим очень ловко.

Тесто печься отнесём (трут ладошку о ладошку)

И немного подождём.

Будет лучший самый, (показывают «класс» поочерёдно двумя руками)

Наш пирог румяный.

Воспитатель: Отлично, пирог готов. Теперь, нужно его немного остудить.

Дыхательная гимнастика.

Воспитатель: Подуйте на пирог, не надувая щёк (Дети выполняют упражнение).

А вот теперь необходимо отрезать бабушке кусочек.

(Дети вырезают отмеченный воспитателем кусок пирога. Педагог приклеивает один кусочек бабушке).

Воспитатель: Вот, у нас готова первая страничка для книги. Что мы здесь изобразили? Дети: Старших нужно уважать. Всегда угощать их первыми.

Этап 2.

Воспитатель: Ещё в книге не хватает страницы 2. В оглавлении указано, что здесь было написано про ежегодные заготовки на зиму.

Ребята, в давние времена, когда ещё не было холодильников и морозильников, русские люди традиционно делали заготовки на зиму, чтобы разнообразить свои блюда, прокормить семью, получать витамины в период холодов. Заготовки были разными. Одним из способов являлась сушка. Люди нанизывали небольшие кусочки фруктов, грибов и ягод на ниточки, они засыхали, их собирали в мешочки и хранили до зимы, а потом ели.

Поиграем с вами в игру «Овощи и фрукты»

Перед детьми выкладываются две картинки: кастрюля (для супа) и компотница (для компота).

В центре стола — набор карточек с овощами и фруктами.

Воспитатель объясняет: «Бабушка готовит обед. Ей нужно сварить суп (из овощей) и компот (из фруктов). Поможем разложить продукты по кастрюлям!»

Каждый ребёнок по очереди берёт одну карточку, называет, что это (например, «это яблоко»), и кладёт:

Воспитатель: Отлично, этот лист тоже отправится в книгу, чтобы рассказать читателям о заготовках русских людей на период холодов. А теперь предлагаю ненадолго отвлечься и размяться.

Физкультминутка «Скок - поскок».

Скок – скок, поскок,

Молодой дроздок.

По водичку пошел,

Молодичку нашел.

Молодиченька

Невеличенька.

Сама с вершок,

Голова с горшок.

Воспитатель: Прекрасно! Продолжим дальше восстанавливать нашу книгу народных традиций.

Этап 3.

Воспитатель: Конечно, ребята, одной из традиций русских людей считалось украшение собственного дома. Для этого люди занимались разными ремёслами: расписывали глиняную посуду, деревянные бытовые вещи и игрушки для детей, украшали свою одежду. Посмотрите, вы узнаёте вот такой предмет? (Педагог демонстрирует матрёшку).

Воспитатель: А какая особенность у этой традиционной русской куклы?

Дети: Внутри у неё несколько похожих куколок.

Воспитатель: Вы абсолютно правы. Матрёшки, как правило, делают похожими. Их наряды одинаково украшены, используются одинаковые цвета. Но, не смотря на это, они всё равно получаются чуть-чуть разными, ведь это ручная работа! Посмотрите на эти матрёшки (Прил.2). Найдите и пометьте, чем они отличаются. (Дети ищут отличия).

Этап 4.

Воспитатель: А теперь раскрасим матрёшек. Старайтесь выбирать одинаковые цвета для одинаковых элементов. Платочки одинаковые, рубашки одинаковые и т.д. Именно рассказ о матрёшке был на потерянной странице 6. Вот туда мы и вложим наши работы.

(Дети раскрашивают матрёшек).

Воспитатель: Ребята, я благодарю вас за активность и отличную работу, за помощь в реставрации такой важной книги. Давайте вспомним:

- Как она называется?

-Какие традиции вы сегодня узнали?

Ребята, если вам понравилось занятие, пожалуйста, помашите ручками над головой. Если не понравилось, потопайте ножками. (Дети реагируют). Очень рада вашей положительной оценке. А сейчас наведём порядок на столах и немного поиграем.