Международный день хлеба
план-конспект занятия (старшая группа)

Международный день хлеба

Цель: формирование у детей представления о ценности хлеба, уважение к труду людей, которые выращивают и выпекают хлеб.

Задачи : -познакомить детей с праздником – международным днем хлеба;

-воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду пекарей;

-развивать связную речь, обогащать словесный запас.

Ход занятия

-Для того, чтобы угадать что находится на картинке, отгадайте загадку:

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый. (хлеб)

-Хлеб – это символ мира. У славян был обычай: люди, которые вместе переломили хлеб, становились друзьями на всю жизнь.

Хлеб дает энергию. Почти половина энергии, которая нужна нашему телу, мы получаем именно из хлеба. Ржаной хлеб полезнее белого.

Первый хлеб готовили из желудей. Люди растирали желуди в муку и таким образом изготавливали хлеб.

В настоящее время создано невероятное количество разновидностей хлебобулочных изделий.

Какие хлебобулочные изделия вы знаете?(хлеб, батон, булочка, пирожок, плетенка, каравай, блины, сушки)

Физминутка

В землю зернышко попало(присели)

Прорастать на солнце стало(руки над головой)

Дождик землю поливал

И росточек подрастал (медленно встают)

К верху и теплу тянулся

И красавцем обернулся(покружились).

-Ребята , давайте с вами вспомним как изготавливают хлеб.

Весной на поле начинается работа. Сначала поле нужно вспахать, разрыхлить и подготовить землю к посеву. Какая техника нам нужна? (трактор) А кто управляет трактором?(тракторист) Затем сеялки посеяли зернышки. Что нужно, чтобы наши зернышки проросли? (солнце, воздух, вода, тепло) Хлеб созрел и пора убирать урожай. Какая техника нам понадобиться?(комбайн) А управляет комбайном –комбайнер).

После этого зерно везут на элеватор, где его перебирают и сушат. Дальше зерно отправляется на мельницу, где из зерна делают муку. Затем муку везут на хлебозаводы и на пекарню. Кто же замешивает тесто и печет хлеб?(пекарь) Куда дальше отправляется хлеб?(в магазины)

Вот видите ,ребята ,какой сложный процесс происходит при изготовлении хлеба и сколько профессий задействовано.

Какой бывает хлеб?(пышный, свежий, мягкий, ароматный, теплый) А ка его можно назвать ласково?(хлебушек)

Послушайте сказку «Как волк вздумал хлеб испечь »

Чему учит нас эта сказка?(изготовление хлеба долгий и тяжелый труд, хлеб нужно беречь)

-Сейчас мы с вами нарисуем хлеб и сделаем выставку рисунков.

Рефлексия: Что нового мы сегодня узнали? Как изготавливают хлеб? Какие профессии задействованы?

-Хлеб наш берегите!

Хлебом не сорите!

Хлеб наш уважайте!

С хлебом не играйте!

Хлеб выбрасывать нельзя!

Берегите хлеб, друзья!