Технологическая карта
план-конспект занятия по развитию речи (подготовительная группа)

№

Этапы,

продолжительность

Задачи этапа

Деятельность педагога

Методы, формы, приемы

Предполагаемая деятельность детей

Планируемые результаты

1.

Организационно-мотивационный этап

Создание эмоционального настроя на игру. Раздача буклетов

Воспитатель обращает внимание детей на рекламный буклет открытия кафе.

В: Ребята, вчера я гуляла по улицам нашего города и мне дали такой замечательный буклет. В нем говорится, что в нашем городе открывается кафе. (Воспитатель дает детям буклет, чтобы они могли его рассмотреть).

В: Как замечательно, когда открываются чудные места, где можно приятно провести своё время. Ребята, а вы когда-нибудь бывали в кафе?

В: расскажите, что там происходит?

Беседа, демонстрация картинок.

(словесный,  наглядный и игровой метод)

Дети слушают педагога и рассматривают буклет, в котором говорится об открытии нового заведения. Ребята рассказывают о том, что делают в кафе.

Сформирован

Интерес для игры

2.

Основной этап

2.1.

Этап постановки проблемы

Создание проблемной ситуации

В: А вы не хотели бы сейчас посетить кафе?

В: Но мы ведь  не можем туда пойти прямо сейчас Эх, а так хотелось бы. Что же нам делать? может у вас есть какие-нибудь идеи? (воспитатель выслушивает различные идеи воспитанников, комментирует их, однако останавливается на идеи открыть кафе в детском саду)

В: замечательная идея! Мы же можем сами открыть кафе! У нас есть столы, стулья, а также необходимые продукты. Ребята, вы согласны?

Проблемная ситуация, беседа

Дети решают проблемную ситуацию, что не могут пойти в кафе, однако предлагают открыть в детском саду собственное кафе

 Проявляют инициативу в решении проблемы

2.2

Этап ознакомления с материалом

Планирование. Выбор способов и средств достижения цели

В: Ребята, а люди какой профессии работают в кафе? Чем они там занимаются?

В: правильно! Как вы уже знаете, у людей разных профессий есть свои инструменты, которые помогают им в своей работе. Какие же инструменты нужны поварам?

В: действительно! Каждый названный вами инструмент, отвечает за определенную работу. Катя, скажи, пожалуйста, для чего повару нужен нож? Правильно, чтобы очищать продукты и резать их. Витя, а для чего повару нужна кастрюля? Ты абсолютно прав! В кастрюле повара готовят блюда.

 В: а как вы думаете, какими качествами должен обладать повар? В: еще в кафе и ресторанах есть помощники поваров. Они готовят ингредиенты к блюдам, моют, чистят их и помогают повару готовить различные блюда.

В: вот, вы мне говорили, что в кафе, есть такой работник-официант, а чем же он там занимается? Я с вами согласна! А какими качествами должен обладать официант? Верно! В: а еще в кафе есть такой человек, называют его администратором. В его обязанности входит встречать и провожать гостей, а также следить за качеством блюд. Он должен бытьвежливым, внимательным, общительным

В: ребята, ну а самые главные люди в кафе – посетители. Ну какая работа без них? Если не будет посетителей, то и готовить будет некому. Скажите мне, пожалуйста, как должен себя вести посетитель в кафе? Именно!

 В: посмотрите, ролей у нас много, но как же нам распределиться? А давайте, я принесу волшебный мешочек, и он сам нас распределит. Каждый из вас вытянет карточку, которая определит какую роль вы возьмете на себя. Но помните, что вы достаете только одну карточку (Воспитатель подходит к каждому ребенку, и следит, чтобы каждый достал одну карточку.

В: Внимательно посмотрите на карточки на них изображены действия сотрудников кафе.

 В: Вот у нас готовы все участники игры, а можно и мне помочь вам в игре? Я могу быть помощником администратора, если будут возникать вопросы, вы можете обратиться ко мне

В: ну что, роли мы распределили, мы теперь можем открыть свое собственное кафе? Но у нас еще не готовы рабочие места. Предлагаю вам подготовить свои места. Повара, проверьте, все ли у вас есть. Официанты, проверьте столики, они чистые? (дети подготавливают свои рабочие места, чтобы приступить к «работе»)

 В: Ой, мне кажется, мы что-то забыли! А как же будет называться наше кафе? (дети предлагают свои варианты, а воспитатель помогает выбрать что-то одно)

Беседа, пояснение, указание, предложение

Дети рассуждают какими качествами должны обладать сотрудники кафе, профессии нужные в кафе и их действия. Распределяются по ролям при помощи волшебного мешочка. Готовят помещение к игре, расставляя нужные атрибуты

Проявили умение организовывать и планировать совместные действия

2.3

Этап практического решения проблемы

Создать собственное кафе.

В: Ура! Кафе наше открыто и для клиентов все готово! Пусть ваши гости будут сыты и возвращаются к вам снова! (Дети начинают играть, используя сопутствующие атрибуты для игры)

В: Дорогие участники игры, разрешите напомнить о правилах хороших манер и о вежливом общении друг с другом! Игра продолжается.

Игровые вопросы. Непосредственно

практическая игровая деятельность детей

Дети играют в игру, используя сопутствующие атрибуты для игры в соответствии с взятой на себя ролью. Дети взаимодействую друг с другом по сюжету игры

Создание кафе в группе

3.

Заключительный этап

Анализировать полученный опыт, обобщить навыки самооценки.

В: Я вижу, что все мы уже отдохнули в нашем уютном кафе. Очень радостно, все с хорошим настроением! А подскажите, пожалуйста, мы сегодня играли в какую игру!? (Высказывания детей.) В: Что больше всего вам понравилось в нашем кафе?! А может кому- то было не очень уютно и комфортно в его роли?! Всевыполняли свои обязанности?

 В: предлагаю каждому из вас, оценить свою работу.

Оценка результатов. Анализ и самоанализ

Дети совместно с педагогом проводят рефлексию сюжетно-ролевой игры.

Дети обсудили какие у них возникли проблемы при создании «Кафе». Рассказали что им больше всего понравилось. Показали свои навыки самооценки