Конспект занятия по развитию речи для детей с ЗПР 5-6 лет. Тема: «Продукты питания»
план-конспект занятия по развитию речи

МКДОУ Сортавальского МР РК ДС №23 «Ладушки» корпус №1

Конспект занятия по развитию речи для детей с ЗПР 5-6 лет.

Тема: «Продукты питания»

Провела: Учитель-дефектолог Ковкрак Н.А.

Цель: Закрепить знания детей о продуктах питания и научить применять полученные знания в предметно-практической, речевой и игровой деятельности.

Коррекционно-образовательные задачи:

- Уточнить и закрепить знания детей о продуктах питания

- Учить объединять их в группы (молочные, мясные, хлебобулочные)

- Расширять и активизировать словарь по темам: «Продукты питания»

- Расширять и закреплять представления детей о вкусовых качествах и употреблении продуктов, их упаковке для продажи;

Коррекционно-развивающие задачи:

- Развивать речь (умение четко и грамотно отвечать на поставленные вопросы)

- Развивать слуховое и зрительное внимание и восприятие, память

- Развивать тактильное восприятие

Коррекционно-воспитательные задачи:

- Развивать любознательность детей, воспитывать потребность в расширении собственного опыта в познании макросоциального окружения.

- Воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, умение выслушать товарища, работать в группах

Оборудование:картинки и муляжи продуктов, игрушки (машина, корзинка), мнемокарточки, мультимедийное оборудование.

Ход занятия:

1. Ребята, послушайте стихотворение.

Рыбу, мясо, сок и фрукты –

Называем мы «продукты»,

Молоко и творожок,

И крупу, и пирожок.

Что едим мы и что пьем –

Всё продуктами зовем.

А вы знаете, где продаются продукты?

Ответы детей: В магазине.

2. Мы сейчас с вами пойдем в магазин.

Вот мы пришли в магазин. Если в нем продаются продукты, значит он какой?

Ответы детей: Продуктовый магазин.

В продуктовом магазине много разных отделов.

Посмотрите на вывески и назовите отделы магазина (картинки: кусок мяса, стакан молока, мешок с мукой). Это какой отдел?

Ответы детей: Мясной отдел, молочный отдел, мучной отдел.

Но в отделах нет ни одного продукта, потому что продукты только что привезли на этой машине. Эта машина привозит продукты, значит она какая?

Ответы детей: Продуктовая машина.

Мы с вами разгрузим продуктовую машину и разложим продукты по отделам.

Дети раскладывают картинки продуктов по отделам (сметана, кефир, йогурт, сыр, творог, масло, мороженое, пельмени, сосиски, котлеты, колбаса, печенье, батон, сушки, булочка).

Ответы детей:

Сметану делают из молока, значит она продается в молочном отделе.

Колбасу делают из мяса, значит она продается в мясном отделе.

Батон делают из муки, он продается в мучном отделе.

Ребята, пока вы раскладывали продукты по отделам, я кое, что купила в магазине. Давайте, посмотрим (из корзинки выкладываются муляжи: колбаса, сыр, кекс – завернуты в пищевую пленку, сливочное масло – в фольге, йогурт, кефир – в картонной упаковке).

3. Работа с мнемокарточками.

3.1. В магазине продукты продаются в пищевой пленке или в специальной упаковке (на карточке нарисованы рулон пищевой пленки и картонная коробочка).

Назовите продукты, которые продаются в пищевой пленке.

Ответы детей:

Колбаса продается в пищевой пленке.

Кекс продается в пищевой пленке.

Сыр продается в пищевой пленке.

Назовите продукты, которые продаются в специальной упаковке.

Ответы детей:

Йогурт, кефир продаются в прямоугольной картонной коробочке.

Сливочное масло продается в бумаге или фольге.

3.2. Все продукты разные на вкус – могут быть сладкие, могут соленые, а могут кислые (на карточке нарисован рот, от него идут стрелочки к упаковке с солью, сахарнице и лимону).

Назовите сладкие продукты.

Ответы детей:

Йогурт сладкий.

Кекс сладкий.

Сливочное масло сладкое.

Назовите соленые продукты.

Ответы детей:

Колбаса соленая.

Сыр соленый.

Назовите кислые продукты.

Ответы детей:

Кефир кислый.

3.3. Я вам напомню строчки из стихотворения:

Что едим мы и что пьем –

Всё продуктами зовем.

Как же мы употребляем продукты (на карточке нарисованы вилка, нож, кружка)?

Кефир, йогурт наливаем в кружку и пьем.

Колбасу нарезаем и едим с хлебом (получится бутерброд). Колбасу можно отварить и съесть с картофельным пюре или с гречкой.

Сыр нарезаем и едим с батоном, получится бутерброд.

Масло намазываем на хлеб, тоже будет бутерброд. Еще масло кладут в кашу.

Кекс едят с чаем или с молоком.

4.Физминутка.

Ребята, а вы знаете, что большинство продуктов надо хранить в холодильнике?

Холодильник открываем

Пачку масла вынимаем.

Колбасу, сметану, сыр,

Творог, ряженку, кефир,

Не забудем торт и фрукты…

Что достали мы?.. Продукты.

(Дети делают определенные движения).

5. Дети, где же продаются продукты?

Ответы детей:

В продуктовом магазине.

И я из магазина пришла.

Я вам в пакете продукт принесла.

Я на продукт посмотрю.

Вам про него я загадку скажу.

Составление описательных загадок о продуктах по мнемосхеме (выкладываются карточки по порядку в ряд).

5.1. Этот продукт сделан из мяса. Продается в мясном отделе, в пищевой пленке. На вкус он соленый. Его нужно нарезать, и есть с хлебом, получится бутерброд. Еще его можно отварить, и есть с пюре или гречкой. Отгадайте, что это за продукт?

А сейчас вы будете загадывать загадки о продуктах.

5.2. Этот продукт сделан из молока. Продается в молочном отделе, в фольге. На вкус он сладкий. Его можно намазать на батон, получится бутерброд. Еще его можно положить в кашу. Что это за продукт? (Масло).

5.3. Этот продукт сделан из муки. Его продают в мучном отделе, в пищевой пленке. На вкус он сладкий. Его едят с чаем или с молоком. Что это за продукт? (Кекс).

5.4. Этот продукт сделан из молока. Его продают в молочном отделе, в прямоугольной картонной коробочке. Он сладкий на вкус. Его наливают в кружку и пьют. (Йогурт).

6 А сейчас отгадайте загадки про магазин.

***

В магазин везут продукты,

Но не овощи, не фрукты.

Сыр, сметану и творог,

Глазированный сырок.

Привезли издалека

Три бидона молока.

Очень любят дети наши

Йогурты и простоквашу.

Это им полезно очень

Магазин же наш… (Молочный)

***

Мы проходим вдоль витрин

И заходим в магазин.

Ну а в этом магазине

Крендель, булки на витрине,

С отрубями хлеб лечебный.

Магазин зовется…(Хлебный)

***

У метро – стеклянный дом.

Покупаем в доме том

Помидоры и капусту,

Лук и перец очень вкусный.

Что за магазин такой?

Он зовется…(Овощной)

7. Подведение итогов:

Ребята, сегодня вечером, когда вас заберут из детского сада, вы с родителями пойдете в магазин за продуктами. Найдите в магазине и покажите маме мясной отдел, мучной отдел и молочный отдел.