Беседа "Яблочный Спас"
материал по развитию речи (старшая группа)

Беседа "Яблочный спас"

  Цель: 

- Познакомить детей с традициями народных праздников и православия. 

- Раскрыть содержание праздника.
 Задачи:

 - Формировать впечатления о летних изменениях в природе, сборе урожая, плодов.

- Пополнить словарный запас детей словами: Преображение- изменение, Спас- спаситель.

Беседа:
- Ребята, а кто скажет, мне какой сейчас месяц? (Август).
– Правильно, в августе отмечают сразу три праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас
- Первый Спас – Медовый, отмечается 14 августа. Издревле люди считали, что после этого дня пчёлы начинали приносить «неправильный» мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц.
- Второй Спас –Яблочный. 19 августа мы будем отмечать светлый и добрый праздник.
– Кто-нибудь из вас знает, как он называется?
- Совершенно верно, это Яблочный Спас! 
- В народе существует много пословиц и поговорок про этот праздник:
- «Приходит спас, а лето уходит от нас.»
- «Пришёл спас-готовь две шубы про запас»
- Кто может объяснить суть поговорок?  Всё правильно. Спас отмечается в конце лета. Это значит, что тёплые деньки в этом сезоне подошли к концу, и совсем скоро настанут холода. Стало быть, приходит пора подумать о тёплой одежде.
- «Пришёл спас-всему час» Эта пословица связана с тем, что праздник, так же называли днём урожая. К этому времени вызревали плоды, и их можно было собирать, варить, сушить и готовить к зимнему хранению.
- А знаете ли вы, что в Яблочный Спас, по старой традиции, нужно обязательно есть яблоки?  Христианам в старые времена запрещалось есть яблоки до 19 августа. В Яблочный Спас они рано утром отправлялись в  с с корзинами фруктов, чтобы освятить их во время литургии.   После этого люди выходили на улицу, они угощали нищих, убогих и сирот. И только потом вкушали первые яблочные плоды сами.
- В день Яблочного Спаса было принято не только есть сырые яблоки, но и готовить из них различные блюда.
–Какие блюда можно приготовить с использованием яблок? ( оладьи, пироги, варенье, шарлотку, компоты и т.д.)
Предложить детям нарисовать картинки к Яблочному спасу.