ПРОЕКТ 
«Самовар – душа народа»

Паспорт проекта

Проект подготовительной группы

«Самовар – душа народа»

Вид проекта: познавательно-творческий.

Целевая аудитория: дети подготовительной группы «Почемучки»,  воспитатели: Сизых Е.Н, Золотарева Н.Я, родители воспитанников.

Сроки реализации: краткосрочный 1 месяц.

Цель проекта:

       Создание условий для решения задач нравственно-патриотического воспитания детей старшего дошкольного возраста, используя метод проектов; формирование начал национальной культуры детей и взрослых, приобщение к истокам русской культуры и быта, показать уникальность русского самовара для сохранения народных традиций.

Одним из главных символов русской бытовой культуры является самовар. Едва ли найдется другой символ, с такой полнотой воплотивший в себе и быт, и душу народа. Будучи украшением дома, он с момента своего появления занял особое место среди других изделий. Это синоним гостеприимства, символ русского чаепития, добра, домашнего уюта и семейного покоя, он всегда занимал почетное место в центре стола и даже в жизни русских людей. Именно вокруг самовара собирались все члены семьи, родственники, гости. Ни одно из застолий и народных гуляний не обходилось без самовара. Он занял центральное место в каждом доме, став его сердцем, объединяющим людей, настраивающим их на чистую и спокойную беседу.

В ходе реализации проекта мы поставили перед собой следующие вопросы:

Проблемные вопросы:

• Что такое самовар и откуда он пришел?
• Почему традиция пить чай в близком окружении или семейном кругу практически исчезла?
• Что такое чай, и  его разновидности?
• Что раньше подавалось к чаю и что подается  сейчас?

Продукт проекта.

1. Создание музея «Самовар – батюшка»

2. Изготовление альбома «Чаепитие в картинах русских художников».

В соответствие с этим выделились этапы работы над проектом:

1. Подготовительный этап

Сбор и обработка информации - на этом этапе детям было предложено самостоятельно и совместно с родителями подготовить небольшой доклад о происхождении самоваров на Руси. Так же на этом этапе было организовано анкетирование родителей «Жив ли в семьях самовар». По результатам анкетирования из 20 опрошенных семей имеют в доме самовар только 2 семьи. Из 20 воспитанников группы видели самовар воочию только 5 детей. Остальные дети знакомы с самоваром только по картинкам, сказкам, мультфильмам. А об истории самовара, его устройстве и значении для русского человека детям и вовсе ничего неизвестно.

2. Исследование – на этом этапе детям были предложены к просмотру презентации:

«Знакомство с самоваром»

«Как растет чай»

«Как делают чай»

«Чайные церемонии»

Виртуальная экскурсия в город Тулу в : «Музей самоваров».

3)Творческо – отобразительный – на этом этапе детям были предложены различные виды творческой деятельности для отображения и закрепления полученных знаний.

• -раскраски с изображением различных видов самоваров;
• -сюжетно-ролевая игра «Чаепитие», «Самоварная мастерская»
• -изготовление объемного макета «Самовар - самоварище» - лепка самоваров из пластилина.
• Опыты-эксперименты «Рассматривание разных сортов чая», «Заваривание чая», « Рассматривание цвета заварки после заваривания разных сортов чая».
• Просмотр мультфильмов: «Лунтик: «Соленый чай», «Тигренок в чайнике», «Пых, пых самовар».
• Чтение художественной литературы: К.Чуковский «Муха – цокотуха», «Федорино горе».

Д. Хармс  «Иван Иванович Самовар».

Ю. Добрынин  « Самоварец, самовар, самоварище».

• Рассматривание репродукции картин: Б.М Кустодиев: « На террасе», «Чаепитие», «Купчиха за чаем», «Купчиха на балконе», «Купчиха пьющая чай».

К.Е Маковский: «За чаем».

В.Ф Стожаров « У самовара»

В. Бусыгин: « Круглые самовары».

Е.Трошев « Самовар на красном фоне».

• Прослушивание песен: « Наш красавец – самовар», «Пых, пых самовар».

В ходе этого этапа дети могли творчески отобразить полученные знания, проявить фантазию.

3. Заключительный этап –была проведена экскурсия по музею для родителей «Самовар – батюшка».

В процессе проектной деятельности развивались все ключевые компетентности:

Социальная – дети взаимодействовали друг с другом.

Коммуникативная – задавали познавательные вопросы, аргументировали, придумывали загадки, сказки.

Информационная – получали информацию из разных источников и делились ею.

Деятельная – подбирали материалы, инструменты для создания продукта.

Исследовательская – проводили опыты.

Итоги проекта

1. В ходе реализации проекта дети получали знания, впитывали традиции, учились говорить и слушать у самовара, придумывали сказки – истории о самоваре, разучивали песни, пляски, стихи. Свои впечатления, полученные эмоции дети воплотили в продуктивных видах деятельности  
2. Родители активно участвовали в проектной деятельности, проявляя интерес, а в некоторой мере и творческие способности;
3. Пополнили пространственно-предметную развивающую среду группы.

Все участники проекта проявили интерес к продолжению изучения традиций русского народа.

В восемнадцатом веке, очень-очень давно

Появилось в России чудо-диво одно.

Символ нашей России: свежескошенных трав,

 озер наших синих, и полей, и дубрав…

И с тех пор в каждом доме он гостей собирал,

Он – любимец народный – русский наш САМОВАР!

Благородно и чинно на столе он стоит,        

И гостей, и хозяев чаем он напоит…

Пусть в квартирах теперь мы, а не в избах живем,

Пусть не топим мы печи, чай из чайников пьем,

Но бывает, что в праздник на столе он опять:

И сиять продолжает, и чайком угощать.

Не огнем, не дровами добываем мы жар –

Электрический с нами уж теперь самовар.

Пусть проходят столетья, пролетают года –

Самовар в русском сердце остается всегда!

Литература

1. Железнова Е. Р. «Серия интегрированных занятий для детей старшего дошкольного возраста по ознакомлению с русским бытом и традициями Руси».
2. Князева О.Л., Маханева М. Д., «Приобщение детей к истокам русской народной культуре».
3. Лаврентьева Л.С. Культура русского народа: Обычаи, обряды, занятия, фольклор.-СПб.:Паритет, 2004.- 448с.
4. Попова А., Энциклопедия для детей «Просто о простом».
5. Русские самовары/Сост. Е.А. Иванова. - Л.: Художник РСФСР, 1971. – 164 с.
6. Тихонова А. С., Тульский самовар – Тула: Приокское книжное издательство, 1989 – 175 с.

Интернет-ресурсы