День пирога
план-конспект занятия

День пирога.

Сказочница: Здравствуйте ребятишки, девчонки и мальчишки, я сказочница. Хочу вам загадку загадать, постарайтесь отгадать «Румяный озорник от бабушки ушел, и по тропинке вмиг он в лес густой забрел. Он встретил зайца, волка, медведя повстречал, а для лисы плутовки увы обедом стал». (колобок) А скажите из чего был сделан Колобок? (ответы детей) Правильно, Колобок был сделан из тех продуктов, из которых делают пироги. Сегодняшний наш праздник посвящается пирогу – и называется День пирога.

Испокон веков домашний уют и изобилие символизировали пироги. Их начинкой может служить все что угодно, но главное чтобы в них была вложена душа. Русские люди настолько полюбили пироги, и умели так мастерски их готовить. Что блюдо стало часть национальных традиций. Буквально все продукты, которыми щедро одарила природа человека, идут в дело, а варианты теста и разнообразие форм не поддается счету. Пироги изначально считались у русских людей праздничным блюдом. Слово пирог имеет корень происходящий от пиршества, пира. Это свидетельствует о значимости блюда, ведь ни одно торжественное событие не  проходило без них. Определенный вид пирогов соответствовал каждому конкретному случаю, что объясняет разнообразие выпечки и множество видов начинок. С чем бывают пироги?

Выбегает Колобок и поет песню.

Я колобок. Колобок, я по коробу скребен, по амбару метен, на сметане мешен. (видит ребят и сказочницу и удивляется) Ой, а что вы тут делаете?

С: А мы колобок отмечаем праздник посвященный пирогу.

К: А я колобок – я же тоже пирог. И я хочу вам сейчас загадать загадки.

1. Тесто заварено прямо на печке

Белый пшеничный хлебец как колечко.

Ешь ты и вечером  и спозаранку

Сладкую сытную чудо….. (баранка)

2.Это печенье в глазури обычно

В виде лепешки, фигурки привычной

Сладкая мытная ставь быстро чайник

Если к столу принесет кто-то … (пряник)

3.Белый хлебец на баранку похожий

Толстый весь в маке и стоит дороже

В чашечку кинь ты сахара кубик

Ешь не спеша с чаем толстенький …(бублик)

4. Сдобная  булочка и завитая

Формой восьмерочку напоминает

Пышет румянцем верхушка, бочок,

Это же русских витой … (кренделек)

5. С открытою начинкою лепешка

Посередине творога немножко

Всех пирожков известная подружка

Питательная вкусная …(ватрушка)

6. На подбор все эти братцы,

Жалко с ними расставаться

Все с начинкою дружки

Ароматны …(пирожки)

С: ну что ребята пора нам и поиграть.

Игра «Карусель».

Еле –еле, еле-еле завертелись карусели,

А потом, потом, потом, все бегом, бегом, бегом.

К: ребят,  а сейчас мы поиграем в мою игру, называется «Собери каравай» (пазлы).

С: а мы можем и для тебя Колобок спеть каравай, споем ребята?

Колобок прощается и уходит.

Чаепитие.