"Знакомство с традициями и и бытом Кубани" подготовительная группа
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Конспект занятия «Знакомство с традициями и бытом Кубани» 

(подготовительная группа)

Цель: сформировать у детей представления о культурно-историческом наследии Кубани, приобщить к традициям кубанского казачества.

Задачи:

• образовательные:

• познакомить с особенностями кубанского жилища (хата), предметами быта и их назначением;
• дать представление о традиционных занятиях и ремёслах казаков;
• расширить словарный запас за счёт этнографических терминов (курень, рушник, ухват, чугунок, печь, бабий кут, красный угол);

• развивающие:

• развивать познавательный интерес к истории родного края;
• совершенствовать связную речь, умение отвечать на вопросы полными предложениями;
• стимулировать воображение и эмоциональную отзывчивость через погружение в быт предков;

• воспитательные:

• воспитывать уважение к традициям и обычаям кубанского народа;
• формировать чувство гордости за малую родину;
• прививать бережное отношение к культурному наследию.

Возраст: 6–7 лет (подготовительная группа).

Длительность: 25–30 минут.

Оборудование и материалы:

• макет/панно «Кубанская хата» с печью, красным углом, бабьем кутом;
• предметы быта: рушник (вышитое полотенце), чугунок, ухват, деревянная ложка, прялка, веретено, колыбель, сундук;
• кубанские народные костюмы (для воспитателя и/или детей);
• иллюстрации/фотографии: казачья станица, традиционные костюмы, праздники;
• аудиозаписи кубанских народных песен;
• раздаточный материал: шаблоны для раскрашивания (рушник, казачий костюм), цветная бумага, клей, ножницы (по желанию — для творческого задания).

Предварительная работа:

• рассматривание иллюстраций о жизни казаков;
• чтение кубанских сказок и пословиц;
• разучивание коротких кубанских песенок и потешек;
• беседа о семье, предках, малой родине.

Ход занятия

I. Вводная часть (5 мин)

1. Организационный момент.
   Воспитатель в кубанском костюме встречает детей:

«Здравствуйте, ребятушки! Добро пожаловать в мою хату! Я — хозяйка, а вы — мои дорогие гости. Сегодня мы отправимся в путешествие в прошлое и узнаем, как жили наши предки — кубанские казаки».

2. Мотивация.
   Воспитатель:

«Вы когда-нибудь задумывались, как жили ваши бабушки и дедушки, когда были маленькими? А их бабушки и дедушки? Сегодня мы заглянем в старинную казачью хату и увидим, какие вещи их окружали, чем они занимались и как праздновали».

3. Словарная минутка.
   Введение ключевых слов с показом предметов:

• хата — дом казаков;
• печь — сердце хаты, где готовили еду и грелись;
• рушник — вышитое полотенце, украшение и оберег;
• чугунок — горшок для готовки в печи;
• ухват — приспособление, чтобы ставить чугунок в печь;
• бабий кут — уголок хозяйки, где она готовила и пряла;
• красный угол — почётное место с иконами и рушниками.

II. Основная часть (18–20 мин)

1. Путешествие по кубанской хате (7 мин).
   Воспитатель проводит «экскурсию» по макету/панно:

• Печь. «Без печи хата — не хата. В печи пекли хлеб, варили кашу, сушили одежду. А ещё говорили, что за печью живёт домовой — хранитель дома».
• Бабий кут. «Здесь хозяйка проводила большую часть времени: готовила, пряла, шила. Вот прялка — на ней из шерсти делали нитки. А вот веретено — им тоже пряли».
• Красный угол. «Это самое почётное место в доме. Здесь стояли иконы, висели рушники. Сюда приглашали самых дорогих гостей».
• Сундук. «В нём хранили одежду, приданое, ценные вещи. Сундуки были крепкие, деревянные, с замками».
• Колыбель. «Для малышей делали колыбель — качающуюся кроватку. Мама пела колыбельную, и ребёнок быстро засыпал».

Дети задают вопросы, трогают предметы (если возможно), повторяют названия.

2. Традиции и обычаи (5 мин).
   Воспитатель рассказывает:

• о гостеприимстве: «Казаки всегда встречали гостей хлебом-солью. Говорили: „Что есть в печи — всё на стол мечи!“»;
• о семейных ценностях: «В казачьих семьях почитали старших. Дедушка был главным, его слово было законом»;
• о праздниках: «На Рождество ходили колядовать, на Масленицу пекли блины и сжигали чучело, на Пасху красили яйца и пекли куличи».

Звучат короткие фрагменты кубанских песен.

3. Дидактическая игра «Что для чего?» (4 мин).
   Воспитатель показывает предмет (рушник, чугунок, ухват, прялку), дети называют его и объясняют, для чего он нужен.
   Пример: «Это рушник. Им украшали красный угол, вытирали руки, а ещё он был оберегом для семьи».
4. Творческое задание «Укрась рушник» (4 мин).
   Дети получают шаблоны рушника и раскрашивают их, придумывая узоры (геометрические, цветочные).
   Воспитатель: «Казачки сами вышивали рушники. Давайте и мы создадим свой узор — красивый и яркий!»

III. Заключительная часть (5 мин)

1. Рефлексия.
   Воспитатель задаёт вопросы:

• «Что больше всего запомнилось в кубанской хате?»
• «Какой предмет вам показался самым интересным? Почему?»
• «Какие традиции казаков вам понравились?»
• «Как вы думаете, почему нужно беречь старые обычаи?»

Дети делятся впечатлениями, показывают свои раскраски.

2. Подведение итогов.
   Воспитатель:

«Сегодня мы узнали, как жили кубанские казаки: какие дома строили, какие вещи использовали, как встречали гостей и праздновали. Эти традиции — наше богатство. Давайте помнить и уважать их!»

3. Прощание.
   Воспитатель:

«А теперь пора возвращаться. Скажем хате „До свидания!“ и пообещаем, что будем беречь память о наших предках».
Дети машут рукой, звучит кубанская мелодия.

Методические рекомендации

• Безопасность: все предметы должны быть безопасными для тактильного изучения (без острых краёв, мелких деталей).
• Дифференциация: для детей с низким уровнем речевого развития — упрощённые вопросы («Покажи печь», «Назови этот предмет»); для сильных детей — развёрнутые ответы («Объясни, зачем нужен ухват»).
• Инклюзивность: детям с ОВЗ можно предложить альтернативные задания (например, выбрать картинку с нужным предметом вместо описания).
• Эмоциональный фон: использовать доброжелательный тон, поощрять любознательность, создавать атмосферу «путешествия в прошлое».

Ожидаемые результаты

• дети знают названия и назначение основных предметов кубанского быта (печь, рушник, чугунок, ухват, сундук);
• понимают значение традиций гостеприимства, почитания старших, семейных праздников;
• используют в речи новые слова (хата, бабий кут, красный угол);
• проявляют интерес к истории родного края и уважение к культурному наследию.