"Хлеб всему голова"
методическая разработка

Сценарий

«Хлеб — всему голова»

Хозяюшка: Здравствуйте, гости дорогие! Вот и снова мы повстречались!

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почетом,

Встретить щедро, от души,

С уважением большим,

Мы гостей таких встречаем

Круглым пышным караваем!

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

С караваем соль подносим,

Поклонясь, отведать просим:

Дорогой наш гость и друг,

Принимай хлеб-соль из рук!

Подходит ближе к гостям, кланяется.

Хозяюшка: Хлебом — солью встречали жениха и невесту на пороге их дома, новорожденного, дорогих и уважаемых гостей. Это символ благополучия и гостеприимства. Сегодня мы будем прославлять с вами чудо земли — хлеб! В его честь слагали гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники.

Ребенок:

1.У народа есть слова:

«Хлеб — всей жизни голова».

Славится он первым на земле,

Славится он первым на столе.

2.Вот он — хлебушек душистый

С хрустящей корочкой витой!

Вот он — теплый, золотистый,

Словно солнцем наливной.

3. Вот здоровье наше, сила,

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

4. В нем земли родные соки,

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки вырасти богатырем!

Исполняют песню старшая группа: «Песня про хлеб»

Хозяюшка: В наш век, век техники и электроники, хлеб вырастить все равно не просто: добывается он в поте лица. А теперь послушайте, как приходит хлеб к нам на стол.

Дети

1.За лесами, за лугами

Раздается в поле гром -

Это трактора плугами

Пашут легкий чернозем.

2.На широкие долины

Вышли новые машины:

Глянь в раскрытое окно -

Сеют сеялки зерно.

3. Сколько в это зернышко

Вложено труда.

Знают только солнышко,

Ветер да вода.

4.Посеяли хлеб хлеборобы

Созрел он и встал

Золотистой стеною.

И слышит страна:

За уборку пора

Для хлеба комбайны нужны, трактора.

Подготовительная группа: «Танец с колосками»

Хозяюшка: У всех народов хлеб пользуется особым уважением, его почитали с древних времен и складывали о нем мудрые пословицы и поговорки. Ребята нам сейчас прочтут поговорки, созданные  у нас на Руси.

Дети:

• Без теста пирога не испечешь.
• Хлеб — всему голова.
• Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
• Не красна изба углами, а красна пирогами.
• Был бы пирог, найдется и едок.
• Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
• Не в пору обед, когда хлеба нет.
• Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке, люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют.

Подготовительная группа: «Моя Россия»

Хозяюшка: А теперь, дорогие родители, давайте проверим ваши знания. Закончите пословицы.

• Горька работа... да хлеб сладок.
• Хочешь есть калачи... не сиди на печи.
• Пироги не... растут на кустах.
• На чужой каравай... рот не разевай
• Пот на спине... так и хлеб на столе.

Хозяюшка: (держит в руках зерна)  Ой, ребята, зёрнышки хотела вам показать да рассыпала. Как же нам их теперь собрать (думает). Позову ка я своих маленьких помощников.

Танец цыплят. I мл.гр.

Хозяюшка: (показывает две тарелочки: с мукой и зернами) Зернышки на мельнице смололи, теперь перенести нужно. Давай те поиграем и перенесем муку.

Игра с родителями: «Кто быстрее перенесет мешок»

По сигналу взрослый взваливает мешок на спину. На одной ноге должен проскакать вокруг мельницы и передать мешок следующему.

Хозяюшка: Ребята, а что нужно для того, чтобы замесить тесто?

Дети: Мука и вода.

Хозяюшка:  Ох, захотелось пирожка!

У нас есть масло и мука.

Вы бы тесто замесили

Да гостей бы угостили.

Сценка «Тесто»

Входят дед и баба, несут кастрюлю, ставят ее на стол, начинают месить тесто. Затем вытирают пот со лба и садятся на скамеечку.

Вед.: Замесили Бабка и Дедка тесто и сели ждать, пока оно поднимется.

Было тесто белое,

Дулось и пыхтело,

Фыркало, шипело,

Тесто песню пело.

Тесто:

Уползу я из кастрюли,

Я не буду пирогом.

Не хочу я быть ватрушкой,

Быть ватрушкой с пирогом.

Бабка: (пытается запихать тесто назад)

Стой, стой, не беги,

Испеку я пироги.

Будешь ты с начинкой,

С ягодой малинкой.

Будешь кулебякой

И коврижкой с маком.

Тесто: Мне в кастрюльке мало места.

Мне в кастрюльке стало тесно.

В печку лезть неинтересно!

Уползу я из кастрюли,

Я не буду пирогом.

Не хочу я быть ватрушкой,

Быть ватрушкой с творогом.

Ведущий:

На пороге свинка,

Розовая спинка.

Свинка хрюкает, визжит,

К тесту желтому спешит.

Свинка подбегает к тесту.

Тесто: Ты меня не трогай,

Подожди немного.

Буду я с начинкой,

С ягодой малинкой.

Буду кулебякой

И коврижкой с маком.

Свинка: Мне не нужен мак!

Съем тебя и так!

Свинка бегает за тестом.

Тесто: Ой, спасите, пропаду!

Ой, спасите, караул!

Дед: Будешь ты с начинкой?

С ягодкой малинкой?

Тесто: Буду! С ягодкой малинкой!

Бабка: Будешь кулебякой,

И коврижкой с маком?

Тесто: Буду! Я хочу быть пирогом.

Вкусным, ароматным.

Угостите всех детей

И коврижкой с маком!

Хозяюшка: Из полученного теста испечем мы пирожки…

Исполняют песню 2мл.гр. «Пирожки»

Хозяюшка: Сначала зерно измельчают в муку на мельнице, затем везут на хлебозаводы и пекарни. А к нам сегодня пришли гости с хлебозавода и сейчас мы предоставим им слово.

Выступление представителей с хлебозавода.

Хозяюшка: Посмотрите, ребята, на стол. Сколько разных изделий из муки выпекли наши родители. А что еще можно сделать из муки?

Ответы детей.

Хозяюшка: Нужно бережно относиться к хлебу. Научитесь его ценить с детства.

Вы запомните дети,

Золотые слова:

Хлеб - всему голова!

Взрослым и детям  - хлеб и мир!

Пусть начнется дружный пир.

Крикнуть нам сейчас пора,

Хлебу дружное УРА!

Песня:  «Хлеб всему голова»