"Яблочный спас"
план-конспект занятия (старшая группа)

Сценарий развлечения «Яблочный спас»

 для старшей и средней групп.

Подготовила: воспитатель Двойнишникова Е.А.

Цель: организация летнего досуга для старших дошкольников.

Задачи:

 - дать представление о празднике Яблочный спас.

 - расширить кругозор детей о сортах яблок;

 - воспитывать бережное отношение к природе;

 - развивать логическое мышление, познавательные способности.

Предварительная работа: заучивание стихов, беседы о сортах яблок, разучивание хоровода.

Материал: Пластиковые шары, 1 таз,  игрушечное яблоко – 2шт, яблоки для угощения, 3 обруча, корзина.

Ход мероприятия:

Воспитатель: Добрый день, дорогие ребята! Сегодня у нас с вами праздник, но мы узнаем какой, после того, как отгадаем загадки.

 Круглое, румяное,

 Оно растёт на ветке.

 Любят его взрослые,

 И маленькие дети.

 (Яблоко)

Ребята наша встреча будет весёлой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием Яблочный Спас. Близится время сбора урожая. Первым поводом к радости о щедрости земли стал сегодняшний день.

Воспитатель: Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.

Яблочный спас отмечается 19 августа, то есть сегодня. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.  Ещё в этот день люди помогали друг другу, раздавали яблоки и еду всем больным и нищим. Все так и старались делать, потому что, как ты относишься к людям, так и к тебе будут относиться. В этот день люди веселились, пели песни, водили хороводы, играли.

Воспитатель:

 Лето смело провожаем,

 Не грусти, ещё придёт,

 И на стол мы собираем,

 И зовём вокруг народ,

 Пироги мы будем кушать

 Из плодов, что принесли,

 Веселиться, песни слушать-

 Спас второй встречаем мы!

Воспитатель: я предлагаю вам сегодня поиграть и повеселиться.

Игра: «Пронеси яблоко». Раз, два, три яблоко неси.

У нас в корзинке лежат яблоки, есть  ракетки, на которых я предлагаю переносить яблоки. Нам нужно разделиться на 2 команды, кто больше принесет яблок, та команда и победила. Нужно нести аккуратно и не уронить.

Воспитатель: Яблоки бывают овальной и грушевидной формы. И кожура у них по цвету, у всех разная. По вкусовым качествам яблоки тоже различаются. Польза яблок очень велика, больше всего витаминов содержится в кожуре яблок. Они низкокалорийны, богаты различными витаминами, их лучше употреблять в свежем виде.

Ребята, как вы думаете, что можно приготовить из яблок?

Дети: Компот, варенье, испечь пироги, сок яблочный, запечь яблоки, джем.

Воспитатель: Все правильно.

Варенье из яблок.

 Из яблок – компот .

 Огромнейший выбор

 Различнейших яблок:

 Печеных,

 Моченых,

 И свежих,

 И дряблых ...

 И яблочный пудинг.

 И яблочный сок.

 Из яблок –

 Шарлотка,

 И мусс,

 И пирог!

А сейчас давайте вместе сварим компот!

Пальчиковая гимнастика: «Компот».

Будем мы варить компот.                        (Водят пальцем по ладошке)

Фруктов много нужно – вот.         (Поднимают ладошки, пальцы врозь)

Грушу будем мы рубить,

Будем яблоки крошить.                            (Ребром ладошки стучат по другой ладони)

Отожмем лимонный сок                          (сжимают кулачки)

И добавим сахарок                                        («посыпают»).

Варим, варим мы компот,                      («размешивают» сахар)

Угостим честной народ!                          (Вытягивают руки).

Воспитатель:

 Спас второй приходит в гости,

 Ну-ка, люди, не ленись,

 Встаньте, разомните кости,

 Руки поднимите ввысь,

 И во двор пора настала

 Яблонь собирать плоды

 Ну-ка, сколько нарожала?

 Будем кушать до весны.

Частушки….(ст.гр)

1 ребёнок: Забрела в наш сад коза,

Во все стороны глаза.

Где капуста, Свекла где?

Только яблони везде.

2 ребёнок: Как у нашего Егора

Стал животик, как пригорок.

Он сто яблок одолел,

Но и это не предел.

3 ребёнок: Братец мой по кухне рыщет.

Он пирог из яблок ищет,

Ну, а мне то, что за дело,

Я его давно уж съела.

4 ребёнок: Вот и грозы отгремели,

В саду яблоки поспели

Закрома полным – полны,

Красны яблоки крупны.

5 ребёнок: Обойди весь белый свет,

А вкуснее яблок нет.

Витаминов в них полно –

Это знают все давно.

Воспитатель: А вот еще игра одна,

Ух! Интересная она!

На две команды разделитесь,

И друг за другом становитесь.

Сейчас узнаем мы, кто ловко

Всех удивит своей сноровкой.

Игра "Кто быстрее принесёт яблоки"

Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки (по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Даётся старт. Дети по одному бегут, берут по одному яблоку и приносят его в тарелочку своей команды. Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.

Воспитатель: Ой какие молодцы, отдохните удальцы! Послушайте стихи.

Дети средней группы читают стихи

1 ребёнок:

 В это яблочное лето

 Закрома полным-полны

 Солнцем радостным согреты,

 Красны яблоки крупны.

2 ребёнок :

 Все хрустят сегодня сладко,

 Унеслась далёко грусть,

 Возит яблоки лошадка

 Пахнет яблоками Русь!

3 ребёнок :

 Вот, что в нынешнем году

 В нашем выросло саду:

 Яблоки душистые,

 Груши золотистые.

Соревнование "Собираем урожай"

Участвуют 3-5 человек от каждой группы. Яблоки (пластиковые разноцветные шары) рассыпаны на полу. Участники должны собрать яблоки в корзинки как можно больше. Собираем упавший с дерева урожай.

Воспитатель  предлагает детям поиграть в игру "Ходит яблочко по кругу"

В круг скорее вы вставайте, яблочко передавайте.

Проводится игра «Яблочко по кругу». Под веселую музыку дети передают яблокопо кругу приговаривая:

Завертелось, закружилось и по кругу покатилось,

Где остановилось, с тем и подружилось.

Музыка останавливается у кого яблоко, тот выходит в круг и танцует. Дети говорят слова:

Выходи, не зевай, свою пляску начинай!

Словесная игра

Воспитатель: — Заиграла погремушка. Хлоп, хлоп, хлоп, (хлопают в ладоши)

 — Вдруг затопала Марфушка. Топ, топ, топ! (топают ногами)

— И заквакала лягушка. Ква, ква, ква! (прыгают как лягушки)

— Ей ответила болтушка. Да, да, да! (кивают головой)

— Загремела громко пушка. Бах, бах, бах! (ударяют в грудь кулаками)

— И заахала старушка. Ах, ах, ах! (Хватаются за голову)

— Замычала и телушка. Му – му — му! (Делают рожки)

— Завизжала с нею хрюшка. Хрю, хрю, хрю! (Показывают пяточки)

— Заскакала попрыгушка. Прыг, прыг, прыг! (Прыгают)

— Вот такая вот петрушка. Дрыг, дрыг. Дрыг. (Дрыгают ногами)

Воспитатель: А теперь сыграем в игру, которая называется «Яблочко для Славочки».

Проводится игра «Яблочко для Славочки».

В центр ставят тазик с яблоками, яблок на одно меньше, чем игроков (5 человек). Дети, взявшись за руки ходят по кругу и проговаривают:

Яблочки мы ели, ели да хрустели.

Маленькому Славочке не хватило яблочка.

Во садочек я пойду, Славе яблочко найду.

Как только приговорка заканчивается, дети бегут за яблоками. Кому не хватило – выбывает из игры.

Стихи старшая группа:

1 Ребенок:

Спелых яблок ароматом разбудило утро нас.

Почему так пахнет летом,

солнцем, яблоком сейчас?

Ведущая:

Ребята, что это за дивный и загадочный,

светлый праздник яблочный?

2 ребенок:

Спасом яблочным зовется

день, что празднуем сейчас.

Кто откусит - окунется

в лето жаркое тот час.

Воспитатель: В круг скорее становитесь,

Крепче за руки держитесь,

Начинаем мы сейчас

Развеселый перепляс!

Дети исполняют «Русская народная игра Яблонька» (русская народная мелодия).

Дети встают в круг. В центре - один ребенок:

Вырастала яблонька                         Дети идут по кругу, взявшись за руки, поднимают руки вверх.

Вот такой вышины,

Распускалась яблонька

Вот такой ширины.                          Расширяют круг, не размыкая рук.

А мы нашу яблоньку                       Подходят к яблоньке и трясут

Все трясти будем,

А мы сладки яблочки,                                               

 Собирать будем.

Вырастала яблонька                                               

Вот такой вышины,

Распускалась яблонька

Вот такой ширины.                                                        

А мы нашу яблоньку                                                  

Все пощиплем.

И от нашей яблоньки  убежим.

Разбегаются в разные стороны. «Яблонька» ловит детей.

(Кого поймали, тот выходит. «Яблонькой» становиться оставшийся ребенок.)

Воспитатель: Вы, ребята и пели, и плясали, яблок урожай собрали и мне очень хочется угостить вас яблочками. Угощение. 

До свидания ребята!