Кубань-житница России.
план-конспект занятия (средняя группа)

«Кубань-житница России»

Цели: Прививать чувство гордости за людей, которые сеют, выращивают и убирают хлеб, благодарность за труд хлеборобов; дать знания откуда хлеб пришелЗадачи: Формировать представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом; познакомить с профессиями и техникой, связанных с производством хлеба.

Предварительная работа: разучивание песен, стихов, танцев, беседы о хлебе, о том, как выращивают пшеницу, чтение художественной литературы по теме, рассматривание элюстраций.

Действующие лица: Ведущая  дети: Дед, Баба, Тесто, Свинка 

Атрибуты: Каравай с солью, колосья для танца, «мешки с мукой», кастрюля, лавка, мельница, печка, рушник под каравай, подсолнухи.

Ход праздника:

Ведущая:

Здравствуйте, мои дорогие! Вот и снова мы с вами встретились в пору осеннюю на нашем празднике.

-В России есть прекрасных много мест:

Леса, равнины и заснеженные горы.

Но края Краснодарского прекрасней нет.

Где голубая гладь морей и хлебные просторы.

-Кубань - России уголок, здесь каждый кустик дорог

Ты обойди хоть сто дорог, пройди село и город

Но не найдешь прекрасней мест и красоты прекрасней здесь.

-Зеленые улицы, парки и скверы.  

Высокое небо, Кубани прибой.

Цветущие клумбы, Улыбки, веселье – 

Это мой край, Краснодарский, родной.

Ведущая:

Осень хлебосольная,

Накрывай пиры!

Полюшко раздольное

Принесло дары.

Хлеба нынче вволюшку,

Хлебушек высок,

Поклонюсь я полюшку,

Гнется колосок.

Как созреют солнышком

Колоски-лучи,

Жернов смелет зернышки –

Ставят хлеб в печи.

Корочкой румянится

Пышный каравай.

Осень хлебом славится,

Пробуй урожай!

Воспитатель выносит каравай с поклоном гостям.

У народа есть слова:

«Хлеб всей жизни голова»

Славится он первым на земле,

Славится он первым на столе.

Ведущая:

Из маленьких зернышек растут хлебные колоски. Чтобы был хлеб, сеют рожь да пшеницу. А еще на Руси пели особые песни, в которых звучали пожелания: чтобы колосья росли спелыми, наливными, чтобы урожай был богат.

Ведущая:

В наш век техники и электроники, хлеб все равно дается нелегко. Добывается в поте лица, и хлебная страда всегда тяжела. Послушайте, как приходит к нам на стол хлеб.

-За лесами, за луга

Раздается в поле гром,

Это тракторы плугами

Пашут легкий чернозем.

-На широкие долины

Вышли новые машины:

Глянь в раскрытое окно –

Сеют сеялки зерно.

-Сколько в это зернышко

Вложено труда,

Знают только солнышко,

Ветер да вода.

-Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

-Посеяли хлеб хлеборобы весною,

Созрел он и встал золотистой стеною.

И слышит страна: «За уборку пора!

Для хлеба комбайны нужны, трактора.

-Каждому знакомы

Мудрые слова:

Хлеб – хозяин дома, 

Всему он голова!

Ведущая:

Вот и созрели колосья. Наступает пора жатвы. В наше время хлеб убирают огромные комбайны. А в старину колосья срезали серпами, жали, поэтому уборка хлеба и называется жатвой.

-Солнце поднимается,

Заря загорается,

А наши жницы на поле идут,

Поют, заливаются.

-А мы жито жали,

Во снопочки вязали,

На ток возили,

Цепами молотили.

Будем тесто месить,

Пирогами всех кормить.

-Золотистый колосок,

Кто расти тебе помог?

Теплый ветер, майский гром,

Солнце в небе голубом.

А еще людские руки,

Что в труде не знали скуки.

Ведущая:

Маленькие зернышки смолоть нужно на мельнице. Вот мука готова, ее нужно перенести.

Проводится игра «Перенеси мешки с мукой» (мальчики)

Дети делятся на две команды. По сигналу ребенок бежит к «мельнице» «взваливает» мешок на спину и возвращается к команде. Продолжает игру следующий игрок и так до тех пор, пока не перенесут все мешки.

Ведущая:

Ребята, что нужно, для того чтобы замесить тесто?

Дети: Мука и вода.

Ведущая:

Ох, захотелось пирожка!

У нас есть масло и мука.

Вы бы тесто замесили

Да гостей бы угостили!

Ведущая:

У России -матушки много плодородных земель, засеянных рожью и пшеницей. Вы запомните, ребята, золотые слова:

Хлеб – всему голова!

Слава миру на Земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил!

-Людям – хлеб, детям – мир,

Пусть начнется дружный пир.

Крикнуть нам сейчас пора

Хлебу – дружное «ура»!

Исполняется песня-переделка про хлеб.

Ведущая:

Чтобы хлеб был всегда на вашем столе

И счастье в каждом доме на земле,

Пусть на земле не будет никогда беды,

Пусть зреет колос, и цветут сады!

; привить бережное отношение к хлебу.