Беседа " Новый год у ворот""
план-конспект занятия (младшая группа)

«Культура и быт Кубани»

Цель: Воспитывать любовь к малой Родине; знакомить детей с жизнью, бытом и культурой Кубанского казачества.

Ребята, у вас есть близкие предки – это ваши мамы, папы, бабушки и дедушки. А дальние предки – это ваши родственники, которые жили до них. И вот сегодня мы с вами попадем в хату наших дальних-дальних родственников – предков, хату, в которой живет старинная казачья семья. Но для этого нам надо надеть на голову казачью папаху, повернуться вокруг себя. (Дети надевают казачьи папахи и кружатся вокруг себя.)

А вот и казачья хата, убранная предметами старинного казачьего быта. Сейчас мы рассмотрим её убранства, узнаем, как живут казаки и чем занимаются.

В казачьих семьях глава семьи - казак. Он работает в поле, добывает пищу для семьи, а самое главное – охраняет границу от врагов. Посмотрите, какой он носит красивый костюм (показывают настоящий костюм казачьего сотника). На голове папаха из каракуля, на ногах сапоги. На себя надевает рубаху, брюки, черкеску, а зимой накидывает на плечи тёплую бурку. Кинжал и сабля подвешиваются к поясу казака.

Его жена, казачка, занимается дома по хозяйству. С утра ей надо сходить к колодцу, принести воды на коромысле, чтобы можно было постирать грязную одежду (предлагают детям рассмотреть коромысло). А бельё она гладит вот этим предметом. Называется он рубель. Видите, какой он ребристый. На каталку наматывается мятое полотенце и силой проводится по нему рубелем несколько раз. Бельё получается гладким и пахучим (Воспитатель показывает, как таким образом можно погладить мятое полотенце).

А вот это, ребята, - старинная прялка. Прялка была постоянной принадлежностью быта кубанской женщины - с юности и до глубокой старости. На них казачки пряли нити. Прялки хранили всю жизнь и передавали как память о матери следующему поколению.

Казачки очень любят украшать свою одежду вышивкой и кружевом. Посмотрите на эти скатерти, салфетки, полотенца, подушечки, простынки. Какие они красивые.

Для приготовления еды в казачьей хате есть вот такой чугун. Он такой тяжелый, но каша в нём очень вкусная, пальчики оближешь! Молоко хранится в глиняной посуде, которая называется глэчик. Молоко в нём долго не прокисает. Тесто замешивают в макитре – большом глиняном горшке. Ну а чаем угощают, конечно, из самовара.

Послушайте, ребята, и о кубанских традициях:

Казаки гостей встречают хлебом-солью.

На службу молодого казака провожают на коне, в добротной одежде и с оружием.

Стариков казаки уважают, слушают их советы и называют на «Вы».

На казачьих праздниках всегда проходят скачки.

(Воспитатель предлагает мальчикам почувствовать себя в роли казаков и поскакать на лошадке).

А сейчас все вместе поиграем в подвижную кубанскую народную игру «ляпка»:

Водящий ловит участников игры и у пойманного спрашивает:

- У кого был?

- У бабки.

- Что ел?

- Оладки.

-Кому отдал?

Пойманный называет по имени одного участника игры, и тот становится водящим. Игра повторяется.

А вот еще об одной казачьей традиции мы забыли. Всегда на Кубани любили петь. И не только на свадьбах или проводах в армию, а и в поле, и за прялкой, и у люльки малыша. Сейчас как раз пора малышку укладывать спать. Возьмите этих кукол и покачайте их (дети берут в руки куклы, звучит колыбельная песня). По окончании песни воспитатель укладывает свою куклу в люльку и предлагает детям сделать то же самое.

А сейчас я предлагаю вам примерить казачьи наряды. Я думаю, они вам понравятся. Дети наряжаются, кружатся перед зеркалом, пританцовывают под народную музыку и любуются собой в казачьей одежде.

Теперь - вы настоящие казачата! Много узнали о культуре, традициях и быте Кубанского казачества.

А теперь по доброй казачьей традиции все приглашаются к праздничному столу отведать угощения.