Выращивание микрозелени и эксперимент, и польза для организма
статья (подготовительная группа)

Выращивание микрозелени — это увлекательный и образовательный проект для детей в детском садике. Он не только помогает развить у детей любовь к природе, но и знакомит их с основами ботаники, агрономии и принципами здорового питания.

Микрозелень — это молодые растения, которые собираются на ранних стадиях роста, обычно через 7-21 день после посева. Это могут быть семена различных овощей, в том числе горох, брокколи, редис и другие.

В подготовительной группе "Весёлый паровозик" ребята высадили горох,редис,подсолнечник и салат на микрозелень в специальные контейнеры. Ребята наблюдали за тем как семена проклюнулись, и какие семена дали зелень и какие взошли раньше,а какие позже. Спустя 5 дней ребята дружно попробовали микрозелень и пришли к выводу, что самыми нежными оказались ростки салата, самыми сочными ростки гороха,самыми острыми ростки редиса,а ростки подсолнечника ребята сказали ,что больше выращивать не будут им они не понравились.

Выращивание растений помогает детям понять процессы роста, фотосинтез и заботу о живых организмах. Посев семян и уход за ними способствуют развитию координации движений. Дети увидели, как легко можно вырастить полезные продукты, что может вдохновить их на употребление овощей и зелени в будущем.

Выращивание микрозелени в детском саду — это не только интересное занятие, но и ценный опыт, который поможет детям лучше понимать природу и пищу, которую они едят.