Проектная деятельность на тему: «Хлеб – всему голова»
проект (подготовительная группа)

Проект «Хлеб – всему голова» в подготовительной группе

Тип проекта: творческий, краткосрочный(6-17октябрь).

Участники проекта: дети группы, воспитатели, родители.

Актуальность: Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлебкормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернется. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб - это жизнь.

Цель проекта: сформировать у детей представление о ценности хлеба..

Задачи: сформировать систему знаний детей о производстве хлеба. Воспитать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда. Стимулировать к самостоятельной познавательно-исследовательской деятельности.

При реализации проекта осуществляется интеграция образовательных областей: социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие.

Этапы реализация проекта:

I. Подготовительный этап.

1. Организация предметно-развивающей среды

-Подбор демонстрационного и литературного материала о хлебе.

-Подбор физкультминуток.

-Подборка дидактических игр по теме.

-Подбор музыкального репертуара.

-Подбор презентаций и видеороликов о хлебе.

-Подготовка оборудования.

#1056;абота с родителями (оформление родительского уголка по теме проекта; консультации для родителей для повышения уровня знаний родителей по данной теме).

II. Основной этап.

1. Организация предметно-развивающей среды в группе.

В прямом доступе для детей находились все материалы для самостоятельной и совместной работы. В родительском уголке периодически менялись памятки и все возможные рекомендации.

2. Организация совместной деятельности с детьми, проведение познавательных мероприятий.

Речевое развитие:

• Беседа ««Как раньше хлеб выращивали?».
• Беседа «Какой бывает хлеб?»
• Придумывание рассказов «Мой хлебушек».
• Разучивание стихотворений В.Орлов «В каждом зернышке пшеницы…», Я.Аким «Пшеница», И.Такмаковой «Пахнет хлебом».
• Чтение произведения Сухомлинского «Моя мама пахнет хлебом», В Крупин «Отцовское поле» Ю. Ванаг «Хлеб, заработанный своими руками», А. Букалов «Как машины хлеб берегут», Дацкевич «От зерна до каравая», Беседа «батоны и булки не растут на грядке»

Социально – коммуникативное развитие:

• Отгадывание загадок по хлебе.
• Рассматривание сюжетных картин по теме, и составление по ним описательных рассказов.
• Дидактические игры: «Подбери словечко», «Золушка», «Посчитать зерна», «Что сначала - что потом» и т.д.
• Сюжетно – ролевые игры: «Магазин», Собери пазл «Семья», «Мы - хлеборобы» и т.д.
• Виртуальная экскурсия на хлебопекарню.

Художественно – эстетическое развитие.

• Выставки рисунков: «Колосок»,
• Лепка хлебобулочных изделий из пластелина

Познавательное развитие:

• «Как хлеб на стол пришел».
• «Кто нам хлеб подарил»
• «Хлеб всему голова»
• «Пословицы и поговорки о хлебе».

3. Работа с родителями:

- консультация для родителей: «Семейные рецепты - важно ли иметь семейные традиции».

III. Итог.

Итоговое мероприятие:

1Мастер класс

Результат: У ребенка сформирована система знаний о производстве хлеба. У детей сформировано понимание ценности и пользы хлеба. Сформировано проявление заботы, уважения к труженикам села, бережного отношения к хлебу. Ребенок способен сотрудничать и выполнять как лидерские, так и исполнительские функции в совместной деятельности.