Проект «Секреты здорового питания»
проект (младшая группа)

Проект «Секреты здорового питания»

Возрастная группа: младшая (3–4 года). Срок реализации: Участники: дети, воспитатель, родители.

Автор проекта: воспитатель Шендрикова Наталья Васильевна

Продолжительность:  2 недели.

Тип проекта: познавательно-оздоровительный.

Участники: дети младшей группы, воспитатели, родители.

 Цель проекта

Формирование у детей начальных представлений о пользе овощей, фруктов и других полезных продуктов, а также развитие интереса к здоровому образу жизни.

 Задачи проекта

Познакомить детей с понятиями «полезная» и «вредная» еда, закрепить названия основных овощей, фруктов и молочных продуктов.

Развивать познавательный интерес, речь, сенсорные навыки (вкус, цвет, форма) и мелкую моторику.

Воспитывать желание заботиться о своём здоровье и формировать основы правильного пищевого поведения.

Вовлечь родителей в совместную деятельность по формированию культуры здоровья у детей.

Этапы реализации проекта

1. Подготовительный этап (1–2 дня)

Беседа с детьми: «Что мы едим? Что вам нравится? Откуда берётся еда? ».

Рассматривание иллюстраций и книг: «Овощи», «Фрукты», «Вкусная и полезная еда».

Чтение потешек и коротких стихов о еде (А. Барто «Девочка чумазая», К. Чуковский «Мойдодыр»).

Задание для родителей:

принести из дома 1 овощ или фрукт для создания коллективной выставки «Волшебный сундучок»;

заполнить анкету о вкусовых предпочтениях ребёнка;

подготовить любимое семейное блюдо из полезных продуктов (для итогового мероприятия).

2. Основной этап (10 дней)

Неделя 1. Знакомство с овощами и фруктами

День 1. «Огород на окне»

Задачи: познакомить с понятием «овощ», закрепить названия 2–3 овощей.

Ход: беседа о том, где растут овощи. Посадка лука в стаканчики с водой (наблюдение в течение недели).

Игра: «Чудесный мешочек» (определение овощей на ощупь).

День 2. «Фруктовый сад»

Задачи: познакомить с понятием «фрукт», закрепить названия 2–3 фруктов.

Ход: рассматривание муляжей и картинок. Беседа о том, где растут фрукты.

Игра: «Разложи по цвету/форме».

День 3. «Витамины для здоровья»

Задачи: сформировать представление о пользе витаминов.

Ход: чтение сказки Ю. Тувима «Овощи». Беседа о том, что овощи и фрукты делают нас сильными и здоровыми.

Творчество: лепка из солёного теста «Яблочки и морковки».

День 4. «Молочные реки, кисельные берега»

Задачи: познакомить с пользой молочных продуктов.

Ход: беседа о том, откуда берётся молоко. Рассматривание картинок (корова, коза).

Игра: «Угостим куклу» (выбор полезных продуктов для куклы).

День 5. «Вредные и полезные продукты»

Задачи: научить различать полезную и вредную еду.

Ход: дидактическая игра с картинками: если продукт полезный — хлопаем, если вредный (чипсы, газировка) — топаем.

Неделя 2. Закрепление знаний и творческая деятельность

День 6. «Поварёнок»

Задачи: развивать мелкую моторику, воображение.

Ход: игра с конструктором или кубиками «Приготовим салат/борщ».

Творчество: аппликация из готовых форм «Ваза с фруктами».

День 7. «Соковыжималка»

Задачи: развивать логическое мышление.

Ход: дидактическая игра «Из чего сок? » (подбор пары: яблоко — яблочный сок, морковь — морковный).

День 8. «Кто что ест? »

Задачи: развивать внимание, память.

Ход: игра-парование: животное — его любимая еда (коза — капуста, заяц — морковка).

День 9. Итоговое развлечение «Праздник витаминов»

Задачи: закрепление знаний в игровой форме.

Ход:

Приходит сказочный персонаж (Доктор Айболит), который хвалит детей за знания.

Игры-эстафеты: «Собери урожай», «Перенеси яблочко на ложке».

Совместное приготовление простого блюда «Фруктовый салат»

Дегустация приготовленных блюд.

3. Заключительный этап (1 день)

Рефлексия: беседа с детьми — что нового узнали? Что понравилось больше всего?